Текст книги "Мясошкурковые кролики. Прибыльное разведение"

В отдельных клетках устраивают специальные гнездовые отделения, в которых на высоте 25–30 см от пола устанавливают для крольчихи полочку. На ней самка в подсосный период отдыхает; иногда туда с удовольствием забираются и крольчата. При отсутствии такого отделения в клетку за 3–5 дней до окрола ставят гнездовой ящик (маточник) длиной 50–60, высотой 30–32 и шириной 30–40 см. На одной из его сторон делают круглое отверстие – лаз диаметром 15–20 см.

Верхнюю крышку гнездового ящика удобно закреплять на крючках, в этом случае ее легко можно снять при необходимости.

В некоторых хозяйствах встречаются маточники из теса, пластмассовых листов или оцинкованной металлической сетки.

Бывают и открытые маточники, которые не отличаются от закрытых своими размерами, с той только разницей, что высота стенок, как правило, у них не превышает 12–15 см.

При наружном клеточном содержании крольчих целесообразно использовать только закрытые гнездовые ящики.

Для кролиководческих ферм наиболее прогрессивной системой является содержание кроликов в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом. Крольчатник закрытого типа, оборудованный системами отопления, вентиляции, ионизации воздуха, автоматического поения и уборки навоза, предполагает получение регулярных окролов на протяжении всего года (не менее 6 окролов в год) и производство качественного мяса и шкурок при минимальных затратах труда, средств и кормов. Один рабочий в таком хозяйстве может обслуживать 250–300 самок с приплодом до его реализации.

Кроме кормушек, яслей и маточников, каждый кроликовод должен иметь следующий инвентарь:

– два ведра – одно для раздачи кормов и воды, другое – для мытья кормушек и различного инвентаря;

– две тележки – одну для вывоза навоза, вторую для подвозки к клеткам травы, корнеплодов и сена (зимой оси с колесами заменяют полозьями);

– два ящика для переноски кроликов (здоровых и больных);

– веник, метлу, лопату, вилы, скребок для чистки и тряпку для мытья клеток.

Для этой не самой приятной процедуры в домашних условиях обычно используют специальную вешалку-распорку – металлическую трубку с двумя заостренными наконечниками, прикрепленную к крюку. На эти вешалки подвешивают тушки кроликов, а все действия по убою животных (оглушение, обескровливание, снятие шкурки и т. д.) выполняют вручную.

Специалисты рекомендуют содержать самцов-производителей в круглых клетках диаметром 70–75 и высотой 40 см. Можно использовать и квадратные клетки, сделав овальную вставку из листовой стали или сетки.

Температурный и световой режимы, вентиляция

При температуре воздуха свыше 40 °C кролики могут погибнуть от теплового удара. Длительное воздействие прямых солнечных лучей на голову также им противопоказано и может привести к тем же печальным последствиям.

Основной причиной простудных заболеваний кроликов являются такие неприятные явления, как сквозняки, намокание и резкие колебания температуры воздуха.

В случае понижения температуры воздуха до –30 °C могут возникнуть обморожения отдельных участков тела животных, а при температуре –45 °C кролики замерзают.

Чтобы избежать всех этих неприятностей, в особо жаркие дни на крыши клеток кладут ветки, солому, траву, а при необходимости регулярно обливают их сверху водой.

В сильные зимние морозы в клетки с кроликами кладут большое количество сухой соломы, а при зимних окролах тщательно утепляют клетки и маточники и внимательно следят, чтобы родившиеся крольчата не выползали из гнезда. Зимой ни в коем случае нельзя допускать сквозняков, в результате которых у кроликов часто происходит обморожение их влажных ушей.

При содержании кроликов в закрытых помещениях, где им не грозят солнцепек и мороз, тоже нужно соблюдать некоторые правила:

– помещение должно быть достаточно светлым, сухим и хорошо проветриваемым;

– если отношение световой площади всех окон к площади пола составляет 1: 8 и 1: 10, то освещенность помещения считается достаточной;

– клетки в помещении должны быть расположены таким образом, чтобы свет из окон падал на передние стенки всех рядов клеток;

– оптимальная влажность воздуха в помещении должна соответствовать 60–70 %.

Клеточное и бесклеточное содержание: плюсы и минусы

В своих приусадебных хозяйствах кролиководы-любители применяют различные системы содержания кроликов.

Еще недавно самым распространенным было бесклеточное содержание на огороженных и

неогороженных участках с примитивными строениями или вовсе без них.

Если у кого-то есть желание держать кроликов без клеток, и ему позволяет это делать достаточно мягкий климат, то это его право.

В таком случае необходимо организовать выгульный дворик, огороженный металлической сеткой около 1,5 м высотой. Чтобы исключить возможность подкопа животными ограждения, необходимо погрузить сетку в землю на 25–30 см.

При необходимости отлова кроликов применяют специальную ловушку с лазом, позволяющим животным свободно проникать в нее.

Для беременных (сукрольных) крольчих в выгульных двориках обычно ставят клетки или гнездовые ящики.

И тем не менее вольное содержание обычно приводит к значительному отходу кроликов, невозможности проведения племенной и лечебной работ в стаде.

Бесклеточное содержание кроликов в целом нецелесообразно и нерентабельно. Можно сказать, что это пройденный этап в кролиководстве.

Опытные кролиководы рекомендуют содержать кроликов исключительно в клетках, так как это позволяет:

– правильно вести работу по разведению кроликов;

– применять рациональное кормление; – проводить случку в наиболее целесообразные сроки;

– совершенствовать племенную работу и учет; – получать хороший молодняк и высококачественную продукцию;

– облегчить проведение профилактических мероприятий и борьбу с болезнями в случае их возникновения.

Одним из распространенных способов является содержание кроликов в клетках с искусственными норами, которые расположены под землей. В зимнее время это убережет детенышей от переохлаждение, в летнее – от палящего солнца. От родильного отделения в клетку проведена двухметровая труба, по которой кролики поднимаются за пищей и водой.

Специалисты сегодня уверены, что круглогодичное содержание кроликов в клетках на открытом воздухе не только повышает сопротивляемость организма заболеваниям, но и заметно улучшает племенные и продуктивные показатели животных, благотворно сказывается на качестве волосяного покрова.

Весьма продуктивно применение комбинированного метода содержания кроликов: в помещения клетки с животными переносят только на зиму (на период случек и окролов), а все остальное время клетки находятся во дворе. При этом методе можно использовать два вида клеток – стационарные и переносные.

Уборка и дезинфекция

Кроличье хозяйство требует регулярной очистки от накопившихся отходов производства – навоза, остатков пищи, подстилки. Для этого необходим специальный инвентарь: метлы, веники, лопаты, скребки, жесткие щетки, ведра и ящики. Не обойтись и без дезинфекции.

Больше всего мусора скапливается на напольной решетке клетки. Она очищается металлическим скребком. Мусор сгребают в заранее подготовленный для этой цели невысокий ящик или продолговатый таз, установленный на низкую тележку.

Очищенную от мусора решетку поднимают или совсем удаляют из клетки и выгребают скопившийся под нею навоз.

Находящиеся в клетке кролики затрудняют процесс уборки. Чтобы этого не происходило, их перегоняют в другое отделение клетки, а лаз закрывают фанерной задвижкой. Таким образом очищают каждую клетку, после чего подметают пол под клетками.

Кроличий мех можно обработать и окрасить так, что он станет похож на мех морского котика, норки, выдры или соболя.

Процесс уборки навоза из клетки можно ускорить. Для этого под напольную решетку нужно заранее установить поддоны (из жести или досок и фанеры), на которые будет проваливаться навоз. Дно деревянного поддона следует выстелить полиэтиленовой пленкой, чтобы не разбухали доски и не расслаивалась фанера.

Скопившийся в поддоне навоз вытряхивают в специальную тележку и перевозят в компостную яму для дальнейшего использования в хозяйстве.

Два раза в год клетки необходимо дезинфицировать. Лучше это делать весной и осенью. Дезинфекцию можно производить различными методами, но наиболее простым и эффективным способом обработки крольчатника, клеток и инвентаря является огонь. В этом случае применяют обычную паяльную лампу или газовую горелку. Тщательно вычищенные деревянные части клетки обрабатывают огнем до легкого потемнения.

Эту операцию необходимо проводить с большой осторожностью, дабы избежать пожароопасной ситуации.

Из химических дезинфицирующих веществ чаще всего применяют хлорную известь (10 %-ный раствор). С помощью мочальной или другой широкой кисти этим раствором обрабатывают стены крольчатника, клетки и инвентарь.

Клетки, инвентарь, кормушки и поилки удобно обрабатывать и зольным щелоком, который, убивая болезнетворные микробы, совершенно безвреден для кроликов. Готовится он следующим образом.

В кипящую воду нужно добавить чистую древесную золу (¹/₃ часть от объема воды) и кипятить 20–30 минут. Получившийся раствор требуется процедить через 2–3 слоя марли, снова довести до кипения и, пока он не остыл, сразу же обработать клетки и инвентарь.

В ветеринарной аптеке можно приобрести много готовых дезинфекционных веществ.

В любом случае стены крольчатника и внешние части клеток полезно покрыть раствором гашеной извести.

В Древней Руси кролиководством начали заниматься в женских монастырях, во время правления Ярослава Мудрого. В те времена этих животных разводили исключительно ради шкурок и пуха. Мясо кроликов популярностью не пользовалось.

Клетки нуждаются в особенно тщательной очистке и дезинфекции в следующих случаях:

– перед посадкой в них вновь приобретенных кроликов;

– при каждой пересадке животных; – перед массовыми окролами; – при инфекционных заболеваниях кроликов. Всегда нужно помнить, что предотвратить болезнь легче, чем лечить, как у человека, так и у животных. Разумнее потратить несколько часов на обработку, чем тратить недели и месяцы на лечение.

Многие опасные болезнетворные микробы, вызывающие недомогание и падеж кроликов, сохраняют свою жизнеспособность весьма долгое время (иные до нескольких месяцев). Поэтому единожды занесенная в крольчатник болезнь может вернуться (даже после полной смены поголовья).

Приобретенных на стороне (особенно на базаре) новых кроликов нельзя подсаживать к своим животным без предварительного месячного карантина. Лишь убедившись в их абсолютном здоровье, можно запускать их в крольчатник.

Нельзя допускать в клетках и крольчатнике сырости. Грязные мокрые полы и решетки клеток благоприятствуют возникновению многих тяжелых заболеваний:

– инфекционного стоматита («мокрой мордочки»);

– пастереллеза; – стафилококкоза (мастита, гнойного катара челюсти);

– кокцидиоза и др.

Нужно сказать, что кролики – довольно чисто плотные животные. Со временем они привыкают опорожнять кишечник и мочевой пузырь в строго определенном месте клетки, соблюдают особенную чистоту в темном отделении, где отдыхают.

Самостоятельно для туалета они чаще всего выбирают место в одном из углов возле задней стенки клетки, на самом высоком участке. Зная все эти тонкости, можно легко приучить кроликов к месту, выбранному вами.

Для этого в нужном углу (лучше возле дверцы) следует слегка приподнять решетку, подставив под нее деревянный брусок, а на саму решетку положить немного экскрементов кроликов. Эта нехитрая операция будет побуждать животных испражняться именно в этом месте, что значительно облегчит процесс уборки клетки.

Ни в коем случае нельзя пренебрегать санитарной обработкой крольчатника, клеток и инвентаря. Иначе это может обернуться большими неприятностями.

Ежедневные мероприятия по уходу

Вдумчивый читатель уже наверняка понял, что выращивание кроликов – дело непростое и хлопотное. Тут, как говорится, не забалуешь.

Кролики круглый год требуют ежедневного ухода, без выходных и праздничных дней.

От точного соблюдения распорядка дня во многом зависят повышение продуктивности и улучшение качества продукции кроличьего хозяйства.

В России кролиководство стало широко распространяться в 1920-е годы. Тогда в нашу страну из Европы были завезены 15000 племенных кроликов.

Раздачу кормов, поение, уход, особенно за сукрольными и лактирующими самками, нужно производить в строго установленное время.

Вот примерный распорядок дня кроликовода-любителя в летний период:

– утреннее поение – с 7:00 до 7:30; – раздача концентратов (¹/₂ суточной нормы) – с 7:00 до 8:00;

– чистка клеток, вольеров – с 8:00 до 9:00; – раздача зеленой массы (¹/₃ суточной нормы) – с 9:00 до 10:00;

– разные дополнительные работы – с 10:00 до 12:00;

– первый перерыв – с 12:00 до 15:00; – дневное поение – с 15:00 до 15:30;

– раздача зеленой массы (¹/₃ суточной нормы) – с 15:30 до 16:00;

– второй перерыв – с 16:00 до 17:00; – вечернее поение – с 17:00 до 17:30; – раздача концентратов (¹/₂ суточной нормы), зеленых кормов (¹/₃ суточной нормы) и веточного корма – с 17:30 до 18:00.

Кроличий мех не менее теплый, чем мех нутрии и ондатры.

В зимний период жизнь кроликовода не слаще: – утреннее поение – с 7:00 до 7:30; – раздача концентратов (¹/₂ суточной нормы) – с 7:30 до 8:00;

– чистка клеток – с 8:00 до 9:00; – первый перерыв – с 9:00 до 10:00; – раздача сена (¹/₂ суточной нормы) и веток (¹/₂ суточной нормы) – с 10:00 до 10:30;

– разные дополнительные работы – с 10:00 до 11:30;

– раздача сочных кормов (суточная норма) – с 11:30 до 12:00;

– второй перерыв – с 12:00 до 14:30; – разные дополнительные работы – с 14:30 до 15:30;

– подготовка кормов – с 15:30 до 16:00;

– дневное поение – с 16:00 до 16:30; – раздача концентратов (¹/₂ суточной нормы) – с 16:30 до 17:00;

– раздача веточного корма – с 17:00 до 17:30.

Вечером можно отдохнуть, но только в том случае, если кролики не болеют, к ним не «наведалась чупакабра» или не стряслась еще какая-нибудь беда. А абсолютно спокойных во всех отношениях дней в жизни кроликовода практически не бывает.

Кроме того, не нужно забывать, что кролики – животные сумеречные. Основная их активность в приеме корма, воды (а главное – половая активность) проявляется в основном в вечернее и ночное время.

Режим кормления

Высокое качество мяса и шкурки может обеспечить только полноценное питание кроликов. Для того чтобы правильно организовать его, нужно учитывать особенности пищеварения у этих животных.

Однокамерный желудок кролика имеет емкость 180–200 мл, а растут эти животные быстро. Поэтому кормить их следует как можно чаще.

Имея свободный доступ к кормам, взрослый кролик ест до 30 раз в сутки, а молодняк подходит к корму до 70–80 раз.

Кролики быстро привыкают к определенному распорядку дня, это вырабатывает у них условный рефлекс – в часы кормления желудочный сок начинает выделяться еще до того, как корм попадает в желудок.

Это обеспечивает лучшее переваривание пищи и быстрый рост кроликов при меньшем расходе кормов.

Строгое соблюдение распорядка дня поможет экономно расходовать корма.

Подсосных крольчих и молодняк до 2,5-месячного возраста кормят не менее 4 раз в сутки, остальных – 2–3 раза.

Зимой кроликов нужно кормить 3 раза в день: – 8:00 – ¹/₂ суточной нормы концентратов и ¹/₂ суточной нормы сена;

– 12:00 – суточная норма корнеплодов; – 17:00 – остальные концентраты, сено и дополнительно веточный корм.

Летний вариант трехразового питания кроликов:

– 6:00 – ¹/₂ суточной нормы концентратов и ¹/₃ часть травы;

– 15:00 – ¹/₃ часть суточной нормы травы; – 19:00 – остальные концентраты, трава, ветки.

Молодняку полезно скармливать сухие стебли чеснока. Это способствует профилактике стоматита и желудочно-кишечных заболеваний.

Еще лучше кормить кроликов 4 раза в день: – 6:00 – ¹/₃ часть концентратов, ¹/₄ часть травы (сена – зимой);

– 11:00 – ¹/₃ часть концентратов (или слегка подсушенных хлебных корок), летом – трава, зимой – корнеплоды;

– 16:00 – ¹/₂ нормы травы летом, сено и корнеплоды зимой;

– 19:00 – остальные концентраты, трава или сено (ветки – на ночь).

Кормящих самок дополнительно подкармливают в 20:00–21:00.

Установлено, что различные виды корма усваиваются в желудке кролика с разной скоростью:

– корнеплоды и овощи перевариваются за 2–3 часа;

– зеленая масса (трава) – за 3–4 часа; – силос – за 4–5 часов; – грубые корма – за 8–12 часов. В такой же последовательности скармливают все эти корма, что заставляет функционировать желудочно-кишечный тракт в оптимальном для усвоения кормов режиме.

Впрочем, питанию кроликов посвящена вся следующая глава, где этот вопрос будет рассмотрен самым подробным образом.

Технологии выращивания

Существует несколько технологий разведения кроликов. Они отличаются друг от друга по видам корма, типам кормления и времени отсадки молодняка.

Остановимся на двух основных технологиях, используемых большинством кролиководов.

Эта технология основана на способности крольчих совмещать период лактации с сукрольностью (беременностью). Существует две разновидности этой технологии:

– с уплотненными окролами; – с полууплотненными окролами.

Уплотненные окролы

При уплотненных окролах самку пускают в случку в первый же день после окрола. Такой способ теоретически позволяет получать до 10–11 окролов в год. Практически же бывает

8–9 окролов, но и это весьма внушительный резу льтат. Благодаря этой методике получают 50–60 крольчат в год или 100–120 кг крольчатины от каждой самки.

В случае применения уплотненного окрола отъем крольчат производится в 27–28-дневном возрасте, когда они получают возможность употреблять пищу самостоятельно. Поэтому в это время совершенно необходимо обеспечивать крольчат и крольчих хорошим сбалансированным питанием, особое внимание нужно уделить содержанию в рационе протеина. Дело в том, что максимальный рост приплода приходится на последние 10 дней внутриутробного развития (эмбрионы за это время вырастают в 10 раз). В это же время происходит максимальное потребление молока крольчатами предыдущего окрола.

Если питание будет недостаточным, то молодняк получится слабым и нежизнеспособным, а приплод может не родиться вовсе (аборты или мертворождение).

Обязательно нужно постоянно контролировать состояние упитанности самки. Если она начинает терять в весе, случку такой крольчихи после окрола лучше не проводить. Крольчата, родившиеся от нее, все равно будут слабыми и нежизнеспособными.

Интенсивный способ выращивания значительно сокращает срок использования самки. Уже через год-полтора ее выбраковывают и ставят на предубойный откорм.

Полууплотненные окролы

Способ полууплотненных окролов является более щадящим. Самку случают только через 15–20 дней после окрола, а крольчат отнимают при достижении ими возраста 30–40 дней.

При таком режиме можно получить 5–6 окролов в год или 30–40 крольчат от одной крольчихи (60–80 кг мяса).

Этот способ больше подходит для приусадебного хозяйства, поскольку позволяет получать более жизнеспособное потомство, дольше использовать крольчих, не требует приобретения дорогих комбикормов.

Интенсивность роста крольчат при этом значительно выше, чем при отъеме в 27-дневном возрасте. Это объясняется тем, что материнское молоко позволяет правильно сформироваться системе пищеварения молодняка. Нужно ли объяснять, что это впоследствии благоприятно сказывается на способности крольчат усваивать различные корма.

При бройлерной технологии крольчат содержат с матерью не менее 60–70 дней, после чего производят убой молодняка на мясо. Случку самки проводят или в день отъема или в течение 5–6 дней после него.

Такой тип содержания рекомендуют использовать для пород мясного направления продуктивности, однако за время лактации крольчихи этих пород сильно жиреют, в результате чего проведение случки может оказаться затруднительным. Поэтому крайне необходимо поддерживать у крольчих состояние репродуктивной упитанности, регламентируя количество и качество выдаваемых им кормов.

Эта технология содержания позволяет крольчатам получать материнское молоко в течение всех 60–70 дней жизни. Благодаря этому они обладают следующими качествами:

– повышенной устойчивостью к большинству заболеваний;

– высокой интенсивностью роста (в 2–2,5 месяца крольчата достигают живой массы 1,8–2,0 кг);

– наиболее высокими показателями окупаемости корма приростом (на 1 кг привеса расходуется около 3–3,5 кг).

Используя бройлерную технологию, от крольчихи за год можно получить не более трех окролов (18–20 крольчат или 30–40 кг мяса).