Текст книги "Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии"

В дополнение следует упомянуть, что данное средство рекомендуется также от истерических припадков у детей, при кожных заболеваниях, при лечении злокачественных опухолей, при волдырях в ротовой полости, при послеродовых кровотечениях.

Actinidia sp. – АКТИНИДИЯ – чянь-чу

Шуо-вень называет растение ян-тяо. Лиана со съедобными плодами, каждый величиной со сливу. Существует две разновидности актинидии китайской. Одна именуется по-китайски ян-тао (A. drinensis) и другое – ми-хоу-тяо (A. rufa).

На юге Китая используются плоды растения карам-бола (Averrhoa carambola), по-другому именуемого китайским крыжовником, однако использование их в медицинских целях практикуется только в этом районе, поэтому упоминаемое в «Пен Цао» растение, конечно, не карамбола, а актинидия.

Оно описано как вьющееся растение, растущее в холодном климате, с круглыми опушенными листьями и зелеными плодами величиной с куриное яйцо. Плоды съедобные, и в горных районах Шэньси, где растение встречается в изобилии, ими питаются обезьяны. Кора растения используется для изготовления бумаги, а когда ее сдирают одним куском от корней и помещают на горячие угли, то она сворачивается в твердую трубку, используемую для изготовления карандашей. Плоды актинидии служат для утоления жажды, их, как и сок стебля, используют для выведения камней из почек. Порошковая смесь из растолченных ветвей и листьев – известное в Китае средство для лечения собак от парши.

Adenophora, codonopsic, platycodon, wahlenbergia – КОЛОКОЛЬЧИК ГОЛУБОЙ – ша-шен, син-е-ша-шен, тю-тан-шен, че-кен, цю-янь-ша-шен

Несколько разных растений семейства колокольчиковых, корни которых напоминают внешне корень женьшеня и за который их, кстати, весьма часто выдают нечестные торговцы, входят в состав флоры Китая и заготавливаются как лекарственное сырье.

В «Пен Цао» ша-шен считается одним из пяти главных женьшеней; другие четыре: джень-шен, син-шен, тан-шен и ку-шен. Описание его таково: корень белого цвета, отчего и получил другое название пай-шен; растет преимущественно на песчаных почвах, с молочно-белым соком, выделяющимся на изломе корня. Имеется и бытовое его название: ян-по-най («овечье молоко»). Иногда эти корни именуют ян-джу и ти-хуан.

Длиной корень от 10 до 20 см, по форме сходен с корнеплодом моркови. Внешняя кожица коричневато-белая, морщинистая; светлее и более мощный, чем корень собственно женьшеня. Внутренняя ткань губчатая, желтовато-белая; поперечный разрез показывает складчатое строение тканей. Складки идут в радиальном направлении от центра к периферии. По мере роста растения складчатое строение становится менее явным. Вкус – горько-сладкий, слегка охлаждающий, напоминает солод и имеет смягчающие свойства. Обычно используется при легочных заболеваниях, в особенности при лихорадочных состояниях, а также как общетонизирующее и укрепляющее средство. Как утверждают китайские фармацевтические руководства, джень-шен укрепляет сферу ян, а шань-шен – инь.

Синь-е-ша-шен считается идентичным чи-ни. «Пен Цао» говорит, что корневище растения подобно ша-шену, а листья схожи с листьями абрикоса; в Хунане называют это растение «абрикосовым ша-шеном». Растительные ткани содержат большое количество сока, который, в свою очередь, называется чи-ни-нан-лу. Само по себе «чи-ни» – это часто встречающийся колокольчик широколистный (Adenophora remotifolia). На вкус корень сладкий, холодящий. Считается антидотом ко всем ядам медицинского происхождения, а также эффективным противоядием против укусов насекомых и змей, а также средством против ядов отравленных стрел. Незаживающие язвы, отравленные раны лечатся средством из этого корня, а также утверждается, что он эффективен против самого сильного яда ку. Поскольку лекарство из корня, судя по всему, простое мягчительное и болеутоляющее средство, то остается совершенно непонятным, каким образом оно заслужило столь громкую репутацию универсального противоядия. Идентичным считается лекарственное сырье ти-ни. Сходство проявляется в общем виде корневища и медицинских свойствах.

Тан-шень классифицируется в «Пен Цао» как истинный женьшень. Название его происходит от Шань-тань, древнего названия Лу-ан-фу в провинции Шаньси, откуда происходят две главные разновидности женьшеня. Полное же название средства – шан-тан-джен-шень. Однако в настоящее время коммерческий тан-шень представляет собой корневища растений семейства колокольчиковых и носит иногда название «ложный женьшень». Корневища настоящего женьшеня в наихудших его вариантах все же ароматнее и более истонченны на кончиках, нежели корневища колокольчика. Таможенные ведомости классифицируют тан-шень как сырье из растения вида Campanumoea pilosula. Вполне возможно, что тю-тан-шень, упоминаемый выше, не соответствует этому виду, хотя дает корневища внешне подобные и в таком же количестве. Встречается в аптеках в виде длинных, тонких, слегка искривленных, суженных к кончику бледно-желтых кусочков корневища. Длина их обычно около 12 см; у фан-тан-шеня, на который они весьма походят, длина корней много больше. Корни последнего сильно сморщены как в продольном, так и в поперечном направлении. Внутренняя часть корней ломкая, желто-коричневого цвета, с более светлой сердцевиной. Вкус их сладковатый, вяжущий, напоминающий вкус солода.

В таможенных ведомостях фигурирует также название мин-ан-шень, при этом подчеркивается, что это равноценно чи-ни и нисколько не сходно с корнем тана-шеня. Исходя из предположения, что тан-шень и есть истинный женьшень, это представляется вполне вероятным. Но даже при существующей путанице совершенно ясно, что все перечисленные растения – представители колокольчиковых, некоторые различия между ними обусловлены видовыми особенностями.

Мин-тан, или «истинный женьшень, продается в виде твердых кусочков корня длиной 10 см, с обоих концов суженных в виде сигары. Кутикула корня желтоватого цвета с красными пятнами; характерны пять линий морщин, внутренняя часть твердая, белая, пористая.

Фан-тан, именуемый также фан-тан-шень, описывается Портером Смитом как «…лекарство, продающееся в виде связок длинных, суженных на конце, радиально расходящихся кусочков, грязно-коричневого цвета, на поверхности с морщинами либо поперечными кольцами. В среднем они составляют около 30 см в длину, более-менее твердые, могут быть ломкими, в зависимости от возраста. На поперечном срезе окраска более светлая, видна та же гофрированная деревянистая ткань, что и у ша-шеня. Центр корневой древесины желтого цвета».

Оба вида лекарственного сырья весьма схожи, но у последнего в описании корни длиннее и темнее, со внешней стороны кутикула покрыта темными пятнышками высохшего сока. У корня сладковатый вкус, и его применяют как тонизирующее средство. Используется также при лечении сифилиса, как и Campanula glauca у японцев.

Чуан-тан добывают в провинции Сычуань, и поступает он в продажу в виде больших темных кусочков, напоминающих ша-шень. Си-тан собирают в Шэньси, лю-тан – в префектуре Луань. Татаринов предполагал, что тан-шень относится к растению рода Convolvulus, однако нет сомнений, что это растение из порядка колокольчиков.

Че-кен, или Platycodon grandiflorum, является растением рода Campanulaceae, с характерным красным стеблем. В отличие от чи-ни корень его горек на вкус, в остальном свойства сходны. Как и корневища подобных видов, его корни часто выдают за корни женьшеня. Добывается в Сычуани, Хубэе, Хунане, Шаньси, встречается также в провинциях Северного Китая. Продается в виде коротких темно-коричневых кусочков, имеет сморщенную поверхность. В толщину варьирует от карандаша до тонкого пальца. На вкус слегка вяжет. Приписываемые этому средству медицинские свойства многочисленны, и между ними такие, как тонизирующее, вяжущее, седативное, успокаивающее желудок, а также глистогонное действие. Особенно рекомендовано его применение при кишечных кровотечениях.

Adiantum – ПАПОРОТНИК «ВОЛОСЫ ВЕНЕРЫ» – те-синь-цао

Известно также его название «папоротник Линнея», под которым растение включено в справочник Лоурейро «Китайская флора». Те-син-цао, упоминаемый в «Пен Цао», является скорее цветковым растением семейства Polygonum и выступает также под названием бень-цю (Polygonum aviculare). Используемая часть растения – корневище, в то время как лекарственное сырье, проходящее через таможню, представляет собой смесь стеблей и листьев. Необходима дальнейшая идентификация этого сырья. В «Пен Цао» оно рекомендовано для лечения простуды.

Adiantum monochlamys, или адиантум монопокровный – ши-чан-шен, произрастает на выступах скал в горных районах Китая. В медицине используется его корень, вкус которого описывается как соленый, слегка охлаждающий. Отмечено, что корневище имеет ядовитые свойства. Применяется как жаропонижающее и противопаразитарное средство. Рекомендовано для лечения паразитарных заболеваний кожи.

Aegle sepiaria – ЛАЙМ КОЛЮЧИЙ (ЭГЛ ЗМЕИНЫЙ) – чи

Вероятнее всего, это Citrus fusca (лайм вонючий) либо Citrus Шк)^а (цитрус трехлистный) (см. ЦИТРУС).

Aesculus chinensis – КОНСКИЙ КАШТАН КИТАЙСКИЙ – тянь-ши-ли

Плоды этого растения слегка отличаются от плодов обычного конского каштана. В «Пен Цао» говорится, что его собирают только в горах Западной Сычуани, но также говорится, что сырье приходит из провинции Хубэй. Название его происходит от имени знаменитого тайского монаха Чан Тяньши, который проживал в местечке Цин-Чэнь провинции Сычуань и изучал тао. Вероятно, это является аналогом со-ло-цу, как оно дано в классификации Татаринова. Плоды его также часто сравнивают с желудями. Семенной рубчик большой, скорлупа темного красно-коричневого цвета. Кора дерева содержит кристаллическое флуоресцентное вещество, и некоторые виды этого рода ядовиты. Однако у данного вида сладкая съедобная мякоть, и обычно плоды этого вида употребляют в пищу и считают целебными при контрактуре конечностей, возникшей из-за паралича и при ревматизме.

Еще один представитель этого рода – Aesculus turbinatа (чи-е-шу). Его можно встретить в японских списках, хотя в «Пен Цао» он не упоминается, поскольку в Китае не произрастает.

Agave chinensis – АГАВА КИТАЙСКАЯ – ту-чэнь-сян

Это растение порядка лилейных не упоминается в «Пен Цао», но его можно найти в аптеках. Агава американская (Agave americana) именуется лу-сан-ма и, по данным Сэмпсона, была вывезена из Манилы и акклиматизирована в Кантоне, где ее жесткие жилистые ткани используются для плетения противомоскитных сеток. При этом французские ботаники относят происхождение волокна для плетения сеток к растению Chamaerops excelsa, или кокосовой пальме.

Агава мексиканская была впервые описана профессором Нейманом как соответствующая китайскому растению фу-сан, но фу-сан, скорее всего, относится к семейству мальвовых, а именно Hibiscus rosa-sinensis. Фу-сан легендарное китайское кустарниковое растение, которое послужило Нейману основанием для теории открытия Америки не испанцами, а китайскими мореплавателями. Фу-сан, о котором говорят древние китайские книги, – это не гибискус, а куст, из-за кроны которого поднимается, по легенде, солнце.

Агава мексиканская была натурализована в Индии и сейчас там широко культивируется. Опыт индийских врачевателей подтвердил приписываемые мексиканцами этому растению противосифилитические свойства. Доктор Хатчинсон из Индии для лечения рекомендовал нарезать сочные мясистые листья агавы на тонкие дольки и использовать их для припарок.

Aglaia odorata – АГЛАЯ ПАХУЧАЯ – сан-е-лан, ми-суй-лан

Цветки этого пахучего растения используют для ароматизации чая. Сухие цветочные бутоны называют по-китайски лан-хуа-ми. И листья, и корни используются в качестве тонизирующего средства, молодые листья употребляют в пищу.

Ailanthus glandulosa – АЙЛАНТ – чу, чоу-чу, чоу-чун

В «Пен Цао» как айлант, так и кедр китайский (Cedrela sinensis) упомянуты под общим названием чунь-чу. Хотя эти два вида принадлежат к двум совершенно разным порядкам: айлант – к Simarubaceae, кедр – к Rutaceae. Хорошо известно, что между двумя этими древесными видами имеется большое сходство, поэтому неудивительно, что китайцы классифицируют эти два вида вместе.

Некоторые представители обоих родов имеют ценную древесину, но красная, хорошо структурированная, схожая с древесиной красного дерева древесина Cedrela намного ценнее, нежели древесина айланта – та светлого цвета, грубой структуры и используется обычно как топливо. Другие виды деревьев, сходные внешне с чу, также часто классифицируются в «Пен Цао» совместно с вышеуказанными растениями. Некоторые из деревьев можно различить только по запаху листвы. Ароматные листья чун чу съедобны, их называют иногда сян-чунь, тогда как листья чу имеют столь неприятный запах, что, даже будучи съедобными, в пищу не употребляются.

Листья айланта перистые, длиной от 30 до 70 см, очень схожие с листьями Сеdrela. Оба вида произрастают в окрестностях Пекина. Однако при этом листья айланта легко отличить от последнего вида по двум маленьким жилкам, проходящим в основании каждого отдельного листочка (именно по жилкам и дано видовое название айланта – glandulosa). Айлант неприхотлив и быстро растет. Листва его используется также на корм шелковичному червю. Считается, что листва айланта обладает слабовыраженным токсическим действием. Используется как антигельминтозное, вяжущее и отхаркивающее средство. Применяется при заболеваниях легких, болезненных менструациях, нарушении мочеиспускания, при флюсах и хронических истечениях жидкости из организма. Настой листьев используют для усиления роста волос, а также для обработки кожных язв и высыпаний. Для тех же целей используется кора дерева и корня. Наиболее вероятно, что название чу-би относится к айланту, а чунь-би и сян-чунь-би – к Cedrela.

Akebia quinata – АКЕБИЯ – му-тюн

Средство, продаваемое в китайских аптеках, в частности в Пекине. Сухие стебли, нарезанные поперек тонкими ломтиками, диаметром 1,5 см. В стебле видны маленькие отверстия, как в сите. В таможенных ведомостях предполагается, что сырье получается из разных видов клематиса.

Акебия – лазящее растение, лиана, с искривленным деревянистым стеблем желтого цвета толщиной от 2 до 7 см. Иногда поступает в продажу под названием тюн-цао, это же название применяют изредка к Fatsia papyrifera. В медицине используются стебли и плоды.

Плоды, которые на юге Китая именуются ву-фу-цу, длиной от 7 до 10 см, с белой мякотью и черными семечками, съедобны и приятного сладкого вкуса. Стебли применяются как возбуждающее, потогонное, слабительное, мочегонное, желудочное средство, а также как средство, стимулирующее умственные способности. Плоды также обладают тонизирующим и мочегонным действием, их применяют и как желудочное средство.

Albizzia julibrissin – МИМОЗА – хо-хуань, е-хо

Одно из растений семейства бобовых, из подрода мимозовых, также называется акацией (Acacia julibrissin). Лорейро называет растение Mimosa arborea. Растение очень нежное, при прикосновении листочки сразу же сворачиваются, это свойство отражается в китайском названии. Считается, что это благоприятное для жизни дерево, создающее атмосферу мира и любви, и поэтому хорошо его сажать возле дома. В медицине эти свойства также используются: «оно дает радость, отгоняет печаль, придает яркость зрению, помогает осуществить желания». В таможенных ведомостях сырьем для приготовления лекарств значатся цветки, однако в «Пен Цао» рекомендуется использовать кору и древесину. При лечении заболеваний используются тонизирующее, седативное и противоглистное свойства растения. Экстракт смолы применяют в лечении карбункулов, опухлостей, а также при переломах и растяжении связок.

Aleurites triloba – СВЕЧА – ши-ли

Растение семейства молочайных. Оно либо родственно, либо полностью идентично Aleurites moluccana, дереву, носящему в Индии и островах Тихого океана название «дерево-свеча». Является также близким родственником Excoecaria sebifera – масляного дерева. Похожие на желуди плоды растения китайцы называют «каменными орехами». Лоурейро считает его разновидностью индийского грецкого ореха. В «Пен Цао» упоминается в разделе орехоплодных культур как растущее в основном на юге Китая, однако в самом Китае из ореха изготовляют масло, сходное по фармакологическим свойствам с касторовым маслом. При этом оно не вызывает, подобно последнему, тошноты или болевых ощущений, не обладает неприятным запахом или вкусом. Ни плоды, ни само масло не числятся как фармацевтический товар в таможенных ведомостях, что удивительно, принимая во внимание их общепринятые целебные свойства. Так, в Молюкассе и на Таити орехи считаются афродизиаком. Его смолу туземцы жуют. Наименование ши-ли было ошибочно дано плодам Quercus cornea.

Algae – ВОДОРОСЛИ МОРСКИЕ – хай-цао (хай-цай)

Несколько разновидностей водорослей употребляются китайцами в пищу и используются в качестве лекарственного средства.

Хай-цао, добываемое в Циенцине, идентифицировано профессорами Агаром и Гоби как саргассовы водоросли (Sargassum siliquastrum). Их китайцы именуют хай-ло. Крупные съедобные водоросли, часто употребляемые в пищу в Китае, носят общее название хай-цай. Их добывают на побережье Маньчжурии и Кореи, и идентифицируются они как Laminaria saccharina. Верное китайское название лунь-бу. Некоторые виды водорослей можно найти в китайских аптеках, например принадлежащие к родам Laminaria, Rhodymenia, Alaria, Iridea, Potamogeton. Идентифицировать их затруднительно. Наименования хай-цао, хай-тай, хай-ин применяются к самым различным видам сырья без какой-либо закономерности.

Агар-агар получают из водорослей Gracilaria lichenoides, Gracilaria spinosa, Gigartina tenax, Sphoerococcus, которые произрастают на побережье большинства островов восточных морей. Еще одна разновидность съедобных водорослей – Nostoc edule. Обычно они называются хай-цай.

В «Пен Цао» рекомендуют применять все виды водорослей для лечения зоба и щитовидной железы. Под именем джиллюр-ка-путта продают высушенные водоросли, собранные на побережье у устья реки Сагальен, и их очень ценят в Индии как лекарство от легочной кисты. Кань-бу рекомендуют при всех видах водянки, а хай-цай предписывают при менструальных нарушениях, а также для усиления родовой деятельности.

Китайцы рассматривают водорослевую диету как очищающую, но сильно истощающую при длительном применении. Хорошего качества пищевые водоросли, очищенные и отбеленные, поставляются из Японии под названием ян-цай. В таможенных ведомостях сырье проходит как желатин. Среди свежих (невысушенных) водорослей в «Пен Цао» упоминается лан-ше-цао, «драконий язык», который особо рекомендуют как средство от мастита, абсцесса и рака молочной железы. Не можем в заключение согласиться с Фэйбером, который относит ши-джи к водорослям, – вне сомнения, это лишайник.

Alisma plantago – ЧАСТУХА ПОДОРОЖНИКОВАЯ – це-се

Обычное водное растение, встречающееся в изобилии в Северном Китае. Растет вдоль канав и у берегов прудов. В «Пен Цао» упоминаются также такие названия, как шуй-се, чи-се, ку-се, ман-юй, юй-сань. Последнее имя дано растению в честь великого Юй, основателя династии Ся. Классически растение именуется юй и се. В японских списках растение именуется ши-це-се. Лекарственное сырье, проходящее через таможню, поступает из Фукена, Хэнаня и Сычуани. В «Пен Цао» рекомендуется использовать сырье, поступающее из южной части бассейна реки Ю. Листья собирают на пятой луне, корни – на восьмой луне, семянки растения собирают на девятой луне.

Корни, та часть растения, которую наиболее часто используют в медицине, толстые, имеют круглую или яйцевидную форму. Продается сырье в Китае наиболее часто в форме тонких округлых ломтиков, толщиной от 2,5 до 3,5 см в диаметре, бледно-желтого цвета, рыхлой текстуры. Сырье горьковато на вкус, часто бывает поеденным червем. Корневища в свежем виде едкие на вкус.

Рекомендуется как тонизирующее, жаропонижающее, мочегонное, молокогонное, противоартритное, желудочное, вяжущее. Излечивает любое заболевание, связанное со скоплением жидкости в организме, от флюса до водянки. «Если принимать его длительно – обостряются слух и зрение, не ощущается голод, жизнь становится продолжительной, тело – легким, лицо светящимся и человек может ходить по воде».

Средство используется при родовспоможении, стимулирует женские репродуктивные органы, способствует зачатию. Кроме всех перечисленных свойств, отвар из листьев помогает при проказе (лепре). Действие семянок во многом подобно действию корневищ, однако их использование приводит к стерильности организма.

Allium ascalonicum – ЛУК-ШАЛОТ – се

Обычный огородный лук, немного отличается в сроках созревания и внешним видом от европейских разновидностей лука. Эндемик Китая; дикий лук-шалот произрастает на просторах от гор Лю до Куанси. Семена обычно сеют осенью, а бульбочки (севок) рассаживают весной. Используют как овощ, однако более в Китае ценится лук-порей. Бульбочки шалота, именуемые се-бай, заготавливают как пикули, как и в Европе, а также заспиртовывают для медицинских целей.

Используется как тонизирующее, питательное и вяжущее средство. Истолченная луковица способствует заживлению ран. Вместе с медом применяют при ожогах.

Allium fistulosum – ЛУК ТРУБЧАТЫЙ (БАТУН) – цун

Китайский лук в природе произрастает в Сибири и Монголии. Культивируется в нескольких областях Китая. Он отличается от обычного лука тем, что никогда не формирует шаровидную луковицу. Обычный лук также выращивают в Китае. Скорее всего, он был туда завезен. Его называют ху-цун и ху-ху-цун – то есть «магометанский лук», что указывает на западное происхождение этого вида. Китайский лук (хунь) очень богат питательными веществами и высоко ценится в Китае. Совместно с другими овощами этого класса он составляет едва ли не основной продукт питания в Китае: его едят с рисом, просом, хлебом, с сочными зелеными овощами. Культивируется несколько видов лука: высокая и жесткая разновидность, именуемая му-цун, или лук-дерево (Allium cepaproliforum?), дикая разновидность ко-цун или шан-цун (Allium victorialis?). (Как говорится в «Пен Цао», этот лук в природе встречается в горах Жечуана, однако проверить это не представляется возможным.)

Применяется в виде настоя при катаре, лихорадке, головной боли, холере, диарее, дизентерии, мочеполовых воспалениях, ревматизме. Используется также как седативное средство при детских заболеваниях. Лодочникам на Янцзы хорошо знаком отвар лука как средство против качки (морской болезни) и рвоты. Луковый сок закапывали в нос висельникам для того, чтобы вызвать признаки жизни. Мелконарезанной луковицей лечат бубоны, абсцессы, нарывы и раны. У каждой части растения имеется свое лечебное действие.

Allium odorum – ЛУК КЛУБНЕНОСНЫЙ (ПОРЕЙ) – чиу

Эндемик Сибири, а также всего Китая. Культивируется. Китайцы едят растение целиком. В особенности ценится лук в цвету, в середине лета. Немного напоминает порей, однако чуть меньше. Листья с язычком, бульба плоская и продолжается стеблем. Выращивается из семян (чернушка) или бульбочек (севок). Свежие луковицы употребляют в пищу во всем Китае.

Очищает кровь, используется как сердечное средство, исцеляет после укусов ядовитых змей, насекомых, собак; полезен при всех видах кровотечений, при сперматорее (в этом случае особенно действенны семена лука).

Дикий порей, или шан-чиу, называемый также чу-ко-чиу, идентифицируется Фэйбером как Allium japonicum. Особо упоминается в «Пен Цао», как средство, облегчающее мочеиспускание и излечивающее метеоризм у пожилых людей.

Allium sativum – ЧЕСНОК – суань

Чеснок был известен в Китае с незапамятных времен, он упоминается в календаре Се – книге, изданной за два тысячелетия до нашей эры. Теперь его называют в Китае сяо-суань, в отличие от та-суа – Allium scorodoprasum.

Эр-я говорит, что, когда император Хуань-ди восходил на гору, некоторые из его приближенных отравились, поедая растение (предположительно, ароидное), однако спасли свою жизнь только естественным противоядием – чесноком. С этого времени чеснок был введен в культивацию.

В «Пен Цао» дается 32 разновидности растений под общим названием хань-цай. В дополнение к луковичным под этим названием собраны горчица, имбирь – растения, характеризующиеся наличием летучих масел. Все они используются как ветрогонные и желудочные средства, а также как приправы в богатой углеводами китайской кухне.

У чеснока очень много лечебных свойств. Он благотворно влияет на селезенку, желудок, почки, действуя на них успокаивающе и удаляя яды. Чесноку приписывают обеззараживающее действие на грязную воду, нейтрализующее действие на яды, накапливающиеся в несвежем мясе и рыбе; он предотвращает развитие зоба, является хорошим профилактическим средством против инфекционных заболеваний.

Allium scordoprasum – ЛУК-РЕЗАНЕЦ – та-суань, ху-суань, ху

Другие принятые в Европе названия лука – рокамболь, шнит-лук. По «Пен Цао», он был завезен в Китай с запада Чань Ченом, знаменитым военным деятелем династии Хань. Арабское наименование лука (соин) напоминает китайское слово суань, но, поскольку оба названия относятся к древности, трудно выяснить происхождение слова. Этот вид лука обладает токсическим действием. Считается, что он снижает остроту зрения, будучи употребляемым долгое время. Рекомендуется как средство, способствующее пищеварению, и средство, изгоняющее из организма зловонные выделения. В сочетании с другими лекарствами используется для лечения кровотечений и поносов.

Alliaria wasahi – ЧЕСНОЧНИЦА – хань-цай

Одно из остро-пряных растений семейства крестоцветных (капустовых), близкий родственник гулявника лекарственного (дикой горчицы). Цветет белыми цветками, отличается характерной листвой и чесночным запахом. Рекомендуется как средство, способствующее пищеварению и улучшающее аппетит, вызывает приятное ощущение тепла в желудке, является ветрогонным средством.

Alocasia machroriza – АЛОКАЗИЯ – хай-юй

Хай-юй – так это растение семейства ароидных именуется в японских списках. В «Пен Цао» оно называется куань-инь-лень, или Lysichitum camtschatense. Небольшая разновидность растения, наименованная е-юй, была идентифицирована как ричардия (Richardia africana). В «Пен Цао» эти растения считаются идентичными. Растения произрастают в различных частях Китая. Весной стебель алоказии высотой 1,0–1,5 м с характерными красивыми листьями отрастает, а осенью растение зацветает сидячими на стебле бесчерешковыми цветками зеленого цвета в форме лепестка лотоса. Отсюда наименование растения – «куа-нинский лотос».

Растение крайне ядовито, но рекомендовано для лечения миазматического отравления.

Aloe vulgaris – АЛОЭ ОБЫКНОВЕННОЕ – лу-хуэй

Бретшнайдер считает, что растение с указанным китайским наименованием относится к виду Avulgaris, но Лоурейро относит это растение к A. рerfoliata. Синонимичными являются китайские названия сырья алоэ: ню-хуэй и но-хуэй. Упоминается также название сян-тань, или «слоновья желчь», что объясняется едко-горьким вкусом средства. В «Пен Цао» говорится, что это – экстракт дерева, произрастающего в Персии, а также упоминается, что сырье завозилось через морской порт Кантон. При этом признается, что точно установить, смола ли это, экстракт ли, и получены они из дерева либо из травянистого растения, невозможно. Продается сырье в виде угольно-черного цвета кусков, неправильной формы, 2,5 см в толщину. Сырье имеет пористую структуру, на срезе видны сверкающие кристаллики. Вкус горький, освежающий, обычно сырье не считается ядовитым.

Рекомендуется как антигельминтозное, желудочное, слабительное средство. Используется при лечении детей от судорог и глистных инвазий. В сочетании с лакрицей применяется также для лечения экземы. При избавлении от глистов это средство всегда сочетают с плодами Quis-qualis indica, поскольку весьма сомнительно, чтобы само по себе алоэ обладало противоглистным действием.

Alpinia globosum – ГАЛАНГОВЫЙ КОРЕНЬ (АЛЬПИНИЯ, КИТАЙСКИЙ КАРДАМОН) – доу-коу, цао-тоу-коу

Лоурейро идентифицирует это средство как Amomum globosum, а Хэнбери описывает его как «большой круглый китайский кардамон». Как пряность этот кардамон хорошо известен, однако растение, от которого он происходит, до сих пор нечетко идентифицируется. Хэнбери утверждает, что происходит этот вид кардамона с юга Китая. «Пен Цао» относит его происхождение к Хайнаню – землям южнее Китая. Имеются данные о произрастании его в Квантуне, а также Юньнане.

Растение напоминает по внешнему виду мускатник, цветет расположенными в пазухах листьев красными, сменяющими постепенно цвет на желтый цветами, несколько напоминающими цветы гибискуса. Листья напоминают листву дикого имбиря (шань-чиань) и иногда идут на чайные сборы – наподобие чайных листочков, их собирают молодыми. Большие округлые семенные коробочки и являются поступающим в продажу кардамоном. Китайцы также засаливают маленькие, еще незрелые коробочки и используют их как приправу. Джилборт описывает их таким образом: «Семенные коробочки почти сферической формы, слегка полосчаты в продольном направлении и сморщены, будучи высушенными; однако вполне вероятно, что сам по себе плод гладкий, когда свежий. Коробочка хрупкая, легкая, тонкостенная, снаружи желтоватая, внутри – белая. Семена собраны в сферическую массу. Они довольно крупные, немногочисленные, клинообразные, пепельного цвета. Поверхность семян зернистая, на внешней оболочке просматривается борозда в форме буквы «V». Хэнбери к этому добавляет: «В сравнении с большим кардамоном коробочки китайского кардамона более морщинисты, с более хрупкой и тонкой оболочкой, менее прилегающей к массе семян; более круглы, не треугольны в основании, плоские, но без углубления, характерного, например, для яблока. Их цвет коричневато-желтый».

Вызревшие семенные коробочки овальной или сферической формы, заострены на концах, с тенденцией к треугольности в основании. Иногда прикреплены к длинной цветоножке. Масса семян окружена перикарпом. Он коричневый, исчерчен прерывистыми продольными полосами. На вкус слегка ароматен. Семена находятся в трех лопастях, серо-коричневого цвета, они угловатые, с глубокой бороздой на одной стороне. Легкий аромат и вкус семян напоминает тимьян, хотя выражены слабее. Длина коробочек от 1,5 до 3 см. В китайских аптеках кардамон обычно продается обшелушенным.

В китайской медицине используются плоды и цветки растения, последние – как ветрогонное и желудочное средство. Семена обладают таким же действием, к тому же они освежают дыхание, лечат малярию и понос, снижают кислотность желудочного сока, налаживают регулярность менструаций, а также лечат отравления различного происхождения.