Текст книги "Голуби"

Китайские чайки

Голуби этой породы отличаются хорошо развитым оперением на груди, шее и у бедер (рис. 68). Они довольно маленького размера (28–30 см), стройные.

Рис. 68. Китайская чайка

Китайские чайки очень неприхотливы к условиям содержания и кормлению, они жизнеспособны, темпераментны и плодовиты. Эти голуби хорошо высиживают и выкармливают своих птенцов.

Птицы этой породы не утратили своих летных качеств. Если их систематически гонять, то из голубей могут получиться неплохие летуны.

Происхождение породы

Китайские чайки известны в Европе с середины XIX в. Они сразу же обрели большую популярность среди любителей голубей. В настоящее время китайские чайки широко распространены по всему миру.

Стандарт породы

Корпус: короткий и широкий в плечах.

Оперение: белое, серебристое, сизое, желтое, красное, черное, пестрое. Бывают также цветнобокие голуби и с окрашенным хвостом. Цвета должны быть чистыми и насыщенными.

Голова: гладкая, округлая, немного удлиненная, полная; лоб широкий, круто спадающий к клюву.

Глаза: большие, радужная оболочка темно-коричневая – у белых, цветнохвостых и щитковых, желто-красная (цвета спелого красного проса) – у одноцветных птиц.

Веки: узкие, гладкие, светло-восковые.

Клюв: длинный, прямой, толстый в основании, чуть изогнут вниз, светло-розового цвета или более темный у одноцветных особей. Восковица гладкая, белая.

Шея: короткая, украшена воротником, имеет хорошо развитую горловую складку.

Грудь: широкая, округлая, с большой манишкой, покрывающей всю грудь и имеющей вид розетки со сборками в нижней части.

Спина: короткая, округлая, широкая в плечах, покатая к хвосту; брюшко небольшое, округлое.

Крылья: короткие, широкие, плотно прилегают к корпусу, хорошо сомкнуты, концы лежат на хвосте, не соприкасаясь друг с другом.

Щитки: отсутствуют.

Пояса: отсутствуют.

Конечности: короткие, сильные, в «штанишках», нижняя часть неоперенная.

Хвост: короткий, прямой, имеет 12 рулевых перьев.

Летные качества: хорошие.

Полет: быстрый, высотный.

Восточные чайки

Эти птицы отличаются красотой и разнообразием расцветки и оперения. Почти у всех видов восточных чаек оперенные ноги, хотя иногда встречаются и голоногие. Эти голуби среднего размера (30–32 см).

Порода восточных чаек, в зависимости от рисунка и окраски оперения, условно разделена на 4 группы: блондинеты, щитковые, турбиты и домино. Каждая из этих групп также имеет несколько подразделений по цвету и рисунку. Более подробно о каждой группе будет описано в стандарте породы, который, кроме окраски, является единым для всех восточных чаек.

Происхождение породы

В Европу восточные чайки попали примерно в середине XIX в. В некоторых европейских странах их называют турецкими или азиатскими. Они являются самыми популярными среди всех пород чаек.

Стандарт породы

Корпус: короткий, широкий в плечах, сужающийся к хвосту.

Оперение: короткое, плотно прилегает к телу. По окраске восточные чайки делятся на несколько групп.

Блондинеты

Они бывают 3 видов: одноцветные (черные, красные, шоколадные, коричневые, бежевые и желтые), с зеркальным хвостом (концы перьев имеют украшение в виде белого перламутрового пятна – зеркала), с чешуйчатым рисунком по всему оперению.

Чешуйчатый рисунок представляет собой цветные (красные, светло-красные, шоколадные) крапины на голубом фоне. Такой рисунок должен располагаться на шее, крыльях и хвосте.

Полосатые имеют основное голубое или серебристое оперение и пояса коричневого цвета или красное (светло-красное) основное оперение и желтые пояса или красные пояса на светло-желтом фоне. На кроющих и маховых перьях располагается чешуйчатый рисунок, а на крыльях хвоста – «зеркало», поперек щитков походят 2 белых пояса.

Щитковые

Имеют чисто-белое оперение, щитки и хвост окрашены, как у блондинетов. Щитковые голуби длятся на 4 линии: сатинетов, блюетов, сильевретов и визори.

Сатинеты (рис. 69) имеют светлое оперение, цветные щитки и окантованный черным хвост. Окантовка может быть также шоколадной или желто-шоколадной (блюеты с серым хвостом) и желтой (сульфуреты с серебристо-серым хвостом). Иногда встречаются особи с красной или голубой чешуей.

Рис. 69. Сатинет

Блюеты имеют светло-голубые щитки с белыми поясами, окаймленными черными линиями и голубой, с «зеркалом», хвост.

Сильевреты имеют светло-серебристые с белыми поясами щитки, окаймленные черными линиями и светло-серый, с «зеркалом», хвост.

Визори похожи на сатинетов, но с окрашенными головами.

Турбиты

Это птицы с чисто-белым оперением и окрашенными щитками. На лбу имеется цветное пятно, щеки цветные. Цветное оперение может быть черным, шоколадным, красным, желтым, голубым. Окраска у турбитов всегда очень насыщенная.

Домино

Это голуби с чисто-белым оперением на теле, окрашенными щитками, головой, хвостом с надхвостьем и подхвостьем. Цветное оперение может быть черным, шоколадным, красным, желтым и голубым. Цвета должны быть насыщенными.

Голова: округлая, шарообразной формы, имеет или нет перьевое украшение на затылке в виде небольшого чуба «свечкой», расположенного на уровне темени и на шее переходящего в гребень или гриву. Щеки полные, выступающие. Лоб широкий, выпуклый, образует с клювом одну плавную линию. Подбородок полный, с хорошо развитой кожной складкой.

Глаза: большие, радужная оболочка у блондинетов и домино желто-оранжевая, у щитковых и турбитов – черно-коричневая.

Веки: бледные, гладкие, двухрядные.

Клюв: короткий, широкий у основания, толстый, сильно изогнут вниз. Цвет клюва зависит от цвета оперения на голове. У блондинетов – темно или светло-розовый, у сатинетов и турбитов – телесный, у красных и желтых домино – светлый, у всех остальных окрасов – темный. Восковица маленькая, гладкая, белая, «припудренная».

Шея: короткая, полная, поставлена почти вертикально, с «манишкой» впереди и «гривой» сзади.

Грудь: широкая, высоко приподнята, округло-выпуклая.

Спина: короткая, широкая, выпуклая, покатая к хвосту.

Крылья: короткие, прямые, плотно прилегающее к корпусу, концы лежат на хвосте, не касаясь друг друга.

Щитки: описаны в оперении.

Пояса: описаны в оперении.

Конечности: короткие, среднеоперенные, пальцы ярко-красного цвета.

Хвост: короткий, плоский, сомкнут, имеет 12 рулевых перьев, чуть приподнят.

Летные качества: хорошие.

Полет: высотный, продолжительный.

Московские белые чайки

Голуби этой породы небольшого размера (28–30 см длиной), с коротким плотным туловищем, приподнятой округло-выпуклой грудью и красиво изогнутой шеей.

Происхождение породы

Московская белая чайка была выведена в начале XX в. голубеводом А. Д. Богдановым.

Во время войны эта порода была утеряна, но в конце 1960-х гг. вновь возрождена. В 1970 г. на конференции Московского клуба голубеводов был рассмотрен и утвержден стандарт породы.

Стандарт породы

Корпус: маленький.

Оперение: чисто-белое, блестящее, мелкое, плотно прилегает к телу.

Голова: короткая, гладкая, в форме куба, с ярко выраженными угловатостями; лоб широкий, выпуклый, крутой, линия лба не совпадает с линией клюва; темя плоское, чуть вдавленное.

Глаза: большие, расположены посередине головы, черновато-коричневого цвета.

Веки: широкие, белые.

Клюв: короткий, толстый, тупой, широкий в основании, изогнутый вниз, белого цвета.

Шея: короткая, с красивым изгибом, имеет небольшую «манишку».

Грудь: очень широкая, округлая, выпуклая, приподнятая.

Спина: короткая, широкая, прямая, к хвосту снижается.

Крылья: короткие, хорошо собранные, концы лежат на хвосте или по его бокам.

Щитки: отсутствуют.

Пояса: отсутствуют.

Конечности: короткие, прямые, неоперенные, красного цвета; когти белые.

Хвост: короткий, хорошо сомкнутый, прямой, плоский, продолжает линию спины.

Летные качества: хорошие.

Полет: круговой, высотный.

Турбиты английские

Эти голуби отличаются довольно плотным и коротким телосложением, вытянутой головой и крутым, мощным лбом (рис. 70). На затылке они имеют острый чубчик, как у восточных чаек. Осанка птиц кокетливая.

Рис. 70. Турбит английский

Происхождение породы

Турбиты английские были выведены на базе анатолийских чаек в XVI–XVII вв. Первые упоминания о них встречаются в записях итальянского естествоиспытателя Альдрованди (1600).

Стандарт породы

Корпус: укороченный.

Оперение: короткое, плотное, прилегающее, с пышной «манишкой». Окраска бывает черной, красной, желтой, сизой или серебристой, шоколадной, палевой, пестрой. Цвета должны быть насыщенными и не иметь бурого отлива.

Голова: большая, широкая, вытянутая, на затылке имеет перьевое оперение в виде небольшого чуба. Чуб расположен высоко, сомкнут, на задней стороне шеи переходит в «гриву». Щеки хорошо развитые, округленные по сторонам. Лоб крутой, острый.

Глаза: большие, выпуклые, темно-коричневого цвета.

Веки: светлые.

Клюв: короткий, толстый, широкий в основании, плотно сомкнутый.

Шея: короткая, полная, сильная, выгнута назад.

Грудь: широкая, выпуклая, высокая. Брюшко маленькое, полное.

Спина: короткая, широкая в плечах, сужающаяся и опускающаяся к хвосту.

Крылья: короткие, широкие, хорошо сомкнуты, плотно прилегающие к туловищу, концы лежат на хвосте.

Щитки: отсутствуют.

Пояса: черные у серебристых голубей, красные или желтые у палевых голубей.

Конечности: короткие, неоперенные.

Хвост: короткий, немного длиннее крыльев, плотно сомкнутый, приопущенный.

Летные качества: хорошие.

Полет: на средней высоте, продолжительный.

Мясные голуби

На сегодняшний день насчитывают более 50 мясных пород голубей. Их можно разделить на две группы: курообразные голуби (их существует около 10 пород) и голуби-великаны.

Наиболее популярными являются римские, кинги, штрассеры, польские рыси, венгерские великаны, тексаны и мальтийские. Все они разводятся в России.

В зависимости от породы масса молодого голубя составляет от 600 до 800 г, взрослого – 850-1400 г. Голубей убивают на 28-35-й день, когда их мясо наиболее нежное. Мясо этих птиц легкоусвояемое и по своим диетическим качествам превосходит куриное.

Мясо голубей темное, с синеватым оттенком, однако существуют различные способы сделать его белым. Некоторые рекомендуют давать птицам перед убоем молоко с небольшим количеством соли. Кроме того, для придания мясу оригинального вкуса можно в последние 3–4 дня давать птицам вместе с кормом семена укропа, тмина или аниса.

История группы

Голубей мясных пород издавна использовали в пищу. Особенно они ценились в странах, расположенных на побережье Средиземного моря: в Египте, Греции и Римской империи. О ценных качествах голубиного мяса высоко отзывались древние ученые. Так, врач Авиценна особенно рекомендовал блюда из голубей в качестве диетического питания для людей, ослабленных после болезни. Ученый Варро в одном из своих трудов подробно описывал специальные фермы, на которых разводили голубей мясных пород, по 5000 шт. и более одновременно. Голуби из этих ферм, откормленные специальным образом, считались редким деликатесом и подавались к столу аристократов и правителей.

Впоследствии интерес к голубям мясных пород не уменьшился: их начали разводить и в других странах Европы. Наиболее популярны они в Венгрии, где многие разводят этих птиц и сдают их государству.

В начале XX в. этих голубей начали разводить в США. В настоящее время там также немало механизированных ферм, где выращивают таких голубей, в том числе методом искусственного выкармливания птенцов.

Третьей страной, где голуби мясных пород наиболее распространены, является Франция. Там довольно большое поголовье этих птиц, которых они продают и за рубеж.

Кроме того, голубей разводят в Чехии, Словакии, Германии.

В настоящее время специалисты США и других стран работают над выведением новых пород и гибридов, отличающихся плодовитостью, большой живой массой, устойчивостью к заболеваниям и неприхотливых в разведении.

Строение тела и окрас мясных голубей

Строение и окрас мясных голубей не являются главным достоинством. В связи с этим при выведении новых пород не придают большого значения ни внешнему виду, ни цвету оперения. Лучшими считаются породы птиц с развитой грудной клеткой.

При разведении хозяйственно-декоративных пород ценятся и внешний вид, однако таких птиц держат довольно редко.

Особенности полета и движений представителей группы

Большинство птиц мясных голубей утратили способность летать в течение долгого времени, а некоторые вообще неспособны подниматься в небо из-за своего большого веса. Если птицы не летают, их мясо становится более нежным. Встречаются и породы, способные хорошо летать, однако говорить об особенностях полета и движениях различных представителей группы, разумеется, не приходится.

Римские голуби

Эти птицы относятся к группе великанов, но, несмотря на то что они относятся к мясным, их нередко разводят и в качестве декоративных пород (рис. 71).

Рис. 71. Римский голубь

Птицы малоподвижны, довольно доверчивы, но нередко вступают в драки. Плодовитость невелика.

Происхождение породы

Породу вывели итальянские голубеводы, совершенствовали во Франции. Затем они попали в Россию, где их нередко использовали в качестве племенного материала. Их разводили в голубятнях В. И. Гончарова, О. И. Ускова, В. М. Сальникова, А. М. Фокина и др. Во второй половине XX в. эту породу голубей разводили во многих городах России и Украины.

Стандарт породы

Корпус: крупный, сильный, продолговатой формы.

Оперение: плотное, густое, махровое. Цвет оперения может быть различным. Встречаются птицы с серебристым или сизым оперением, светлой нижней частью спины и поперечной полосой на хвосте. Бывают черные римские голуби. У них иногда имеются белые крапинки на голове. Также были выведены бежевые и коричневые птицы с поясами и полосой на хвосте. У цветных голубей на шее имеется блестящий отлив.

Голова: большая, округлая, с высоким лбом.

Глаза: небольшие, жемчужные, у птиц с белым оперением темные.

Веки: красные или темные, мелкобородавчатые, шириной 2–4 мм.

Клюв: большой, слегка изогнутый, у сизых голубей темный, у остальных светлый.

Шея: толстая, короткая, с хорошо выраженным горлом.

Грудь: выпуклая, широкая, с прямым длинным килем.

Спина: довольно широкая, овальная, сужается у хвоста.

Крылья: крупные, с длинными маховыми перьями.

Щитки: отсутствуют.

Пояса: у серебристых и сизых – черные, у бежевых и коричневых – серые.

Конечности: сильные, короткие, ярко-алые с длинными пальцами и светлыми когтями. У птиц черной и сизой окраски темные когти. Оперения на ногах нет.

Хвост: довольно длинный, широкий, закругленный.

Масса тела: 1–1,3 кг, голубки – 0,9–1,1 кг.

Летные качества: невысокие.

Кинги

Это изящные птицы различной окраски. Наиболее ценными считаются белые или светлые птицы.

Среди достоинств птиц можно выделить плодовитость. Кроме того, они прекрасно высиживают и выкармливают птенцов.

Кинги также относятся к великанам. Из-за большой массы они совершенно утратили способность летать.

Происхождение породы

Кинги были выведены американскими голубеводами. Порода подверглась длительной селекции, в результате чего были получены промышленные (мясные) и выставочные голуби.

Стандарт породы промышленных кингов

Корпус: мощный.

Оперение: грубое, гладкое, короткое, плотно прилегает к телу. Цвет оперения может быть белым, желтым, сизым или красным. Бывают и пестрые птицы, у которых цветные перья располагаются на белом фоне.

Голова: большая, гладкая.

Глаза: среднего размера, у черных голубей желтые, у белых – черного цвета.

Веки: тонкие, красноватые или телесные.

Клюв: мощный, у сизых и темных голубей темный, у остальных светлый.

Шея: толстая, довольно короткая, посажена почти вертикально.

Грудь: округлая, выпуклая, хорошо развита.

Спина: плоская, широкая.

Крылья: короткие, прямые, плотно прижаты к телу.

Щитки: отсутствуют.

Пояса: отсутствуют.

Конечности: средней длины, неоперенные, мощные.

Хвост: приподнятый, короткий.

Масса тела: в среднем 600–800 г.

Летные качества: из-за большой массы не могут летать.

Стандарт породы выставочных кингов

Корпус: крупный.

Оперение: плотное, гладкое. Может быть белым, серебристым, палевым, бежевым. Встречаются и птицы с пестрым оперением или цветным с поясами.

Голова: крупная. Затылок и лоб выпуклые.

Глаза: у птиц цветных окрасов желтые, у белых – черные.

Веки: узкие, красные.

Клюв: мощный, светлый.

Шея: полная, короткая, посажена почти вертикально.

Грудь: выпуклая, широкая, очень мясистая.

Спина: широкая, немного вогнутая, вместе с шеей и хвостом образуют дугообразную линию.

Крылья: сильные, короткие, плотно прижаты к телу. Концы приподняты и лежат на хвосте.

Щитки: могут быть различных цветов.

Пояса: бывают только у птиц с цветным оперением.

Конечности: широко расставленные, средней длины, темно-красные, слабооперенные.

Хвост: сильно приподнятый, короткий.

Масса тела: в среднем 1,2–1,5 кг.

Летные качества: из-за большой массы не могут летать.

Штрассеры

Относятся к великанам, имеют большую массу тела. Штрассеры также выделяются среди остальных голубей мясных пород своеобразным рисунком оперения.

Птицы темпераментны и нередко вступают в драку. К достоинствам породы можно отнести высокую плодовитость.

Происхождение породы

Более или менее достоверных сведений о происхождении породы нет. Некоторые полагают, что впервые птицы этой породы были выведены в провинции Махришер Штрассер в Германии, из-за чего порода и получила свое название. Однако ряд голубеводов придерживается мнения, что штрассеры были выведены в Моравии (Чехия). Третья группа любителей голубей склоняется к мнению, что эти птицы впервые были выведены австрийскими заводчиками в результате спаривания флорентийских голубей с курообразными, а только после этого привезены в Моравию, где быстро распространились и завоевали огромную популярность.

Как бы то ни было, принято считать, что в создании породы принимали участие немецкие, чешские и австрийские любители голубей.

Первый стандарт штрассеров был предложен конце XIX в. голубеводом Балдамусом. В 1903 г. эти птицы были впервые представлены на выставках в Ганновере и Берлине (Германия).

Стандарт породы

Корпус: крупный.

Оперение: шея, грудь, низ корпуса и бедра белые, голова, горло, крылья, хвост, а также надхвостье и подхвостье цветные. Окраска цветных частей может быть различной. Встречаются птицы с голубым, желтым, красным, сизым, черным оперением. У черных и сизых птиц имеется темная полоса на конце хвоста.

Голова: крупная. Лоб широкий, выпуклый.

Глаза: темно-оранжевые.

Веки: узкие, светлые. Реже встречаются птицы с красными веками.

Клюв: сильный, крепкий, с небольшой восковицей.

Шея: толстая, слегка изогнутая, средней длины.

Грудь: округлая, широкая, сильно выступающая.

Спина: короткая, прямая.

Крылья: широкие, закрывают спину, концы располагаются на хвосте.

Щитки: могут быть различных цветов. Бывают чешуйчатыми.

Пояса: бывают только у птиц с черным и сизым оперением.

Конечности: средней длины, ярко-алые, неоперенные. Они широко расставлены.

Хвост: состоит из 12 перьев, средней длины.

Масса тела: в среднем около 1 кг.

Летные качества: низкие.

Тексаны

Голуби этой породы отличаются самой высокой продуктивностью. При правильном содержании от них можно получать до 20 птенцов в течение года. Кроме того, они очень быстро растут.

Особенностью тексанов является то, что можно определить пол птенцов сразу же после того, как они вылупились из гнезда. Тело смамок покрыто длинным желтым пухом, а на клюве можно разглядеть розовое пятно. У самцов клюв светлый, а пух очень короткий или отсутствует.

Происхождение породы

Тексаны были выведены в Техасе (США) в 1950 г. В течение 5 лет голубеводы окончательно закрепили лучшие качества породы.

Стандарт породы

Корпус: мощный, с маленьким брюшком.

Оперение: плотное, короткое. Самцы белые, оперение на шее и груди с бурым оттенком или цветными крапинками. У самок оперение темнее, крылья могут быть бежевыми или коричневыми, грудь – голубая, серая, или еще более темная.

Голова: небольшого размера, гладкая, округлая.

Глаза: серебристые или розовые у самцов, оранжевые у самок.

Веки: узкие, телесные.

Клюв: светлый у самцов и розовый у самок. Восковица небольшого размера, «припудренная».

Шея: средней длинны, плавно увеличивается в объеме от головы к туловищу.

Грудь: широкая, выступает вперед, приподнятая, мясистая.

Спина: широкая, по направлению к хвосту становится уже, плавно переходит в хвост.

Крылья: среднего размера, плотно прижаты к телу, концы лежат на хвосте.

Щитки: могут быть различного цвета.

Пояса: коричневые (у самок). У самцов пояса отсутствуют.

Конечности: средней длины, неоперенные, мясистые, с тонкими, короткими, светлыми когтями. Оперение отсутствует.

Хвост: прямой, выглядит как продолжение спины, узкий, перья плотно собраны.

Масса тела: в среднем около 800–900 г.

Летные качества: средние.