Электронная библиотека » Михаил Вишневский » скачать книгу Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Книга: Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы -

  • Добавлена в библиотеку: 31 октября 2023, 09:29
обложка книги Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы автора Михаил Вишневский 

Автор книги: Михаил Вишневский


Жанр: Справочники


Серия: Готовим из дикоросов
Язык: русский
Издательство: ООО «Проспект»
Год издания: 2018
ISBN: 9785392283712 Размер: 9 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.

В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).

Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.





Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации