Текст книги "Как привлечь туристов и стать туристическим брендом в России"

Вместо резюме: из нашей практики

Подавляющее большинство предпринимателей-новичков допускают одну и ту же ошибку: они хотят обслуживать исключительно крупных = богатых Клиентов. И не хотят в своих бизнес-мечтах «заморачиваться» с мелкими и бедными. Но, увы, общество так устроено, что богатых мало, а бедных много. Поэтому работать надо с теми, которые есть, выявляя их реальные стереотипы и потребности и предлагая соответствующий продукт. Кроме того, повторим, при работе с VIP-Клиентами продавец получает еще и поток капризов…

Недалеко от Санкт-Петербурга на берегу Финского залива есть ряд отелей и пансионатов, которые по будням в межсезонье пустуют (загрузка меньше 10 %). При этом персонал и врачи работают, получают зарплату… Загородное шоссе, ведущее из города к отелям, в межсезонье свободно, так что дорога даже вечером занимает не больше часа. В Санкт-Петербурге с его пятью миллионами жителей вполне реально найти платежеспособных людей, которые:

• предпочли бы после работы выехать за город, искупаться в бассейне или попариться в бане, получить массаж, поужинать в ресторане отеля, а не дома на кухне, где надо готовить, мыть, убирать;

• занимаются интеллектуальным трудом (журналисты, писатели, дизайнеры, архитекторы, аналитики и т. п.), которым для продуктивной работы необходима спокойная атмосфера с минимумом бытовых хлопот (а вид на Финский залив так успокаивает);

• восстанавливаются после лечения, но не хотят жить в санатории рядом с пенсионерами;

• затеяли ремонт в городской квартире и жаждут сделать передышку, вырвавшись из пыли и беспорядка;

• находятся в ссоре со своими домашними и хотят просто побыть одни – обдумать свое житье-бытье

• и т. д.

Но чтобы они задумались о поездке в пансионат, им нужно сделать конкретное предложение, проговорив характерные для них стереотипы. Ведь перечисленные группы граждан (читай: сегменты) могут и не подозревать о таком времяпрепровождении, поскольку ни один отель (!) им именно это не предлагал…

Глава 6
Где искать идеи для создания достопримечательностей

Надо мыслить, – сурово сказал Остап, – меня,

например, кормят идеи.

Илья Ильф, Евгений Петров. Золотой теленок

Одним из самых популярных туристических городов мира является Лондон. Он не раз за последние 10 лет становился лидером рейтинга популярности, составленного авторитетной компанией Euromonitor International (www.euromonitor.com). Столица Великобритании опережает Нью-Йорк, Сингапур, Бангкок, Париж, Куала-Лумпур и другие мировые центры туризма и принимает ежегодно более 15 млн туристов. Гости со всего света приезжают в Лондон полюбоваться Букингемским дворцом и Вестминстерским аббатством, Тауэрским мостом и Трафальгарской площадью, посетить собор Святого Павла, Британский музей и еще сотни музеев и памятников архитектуры и искусства разных эпох. Вдобавок к этому гостей британской столицы ждут живописные набережные, бульвары, площади и парки, уютные кафе, рестораны и пабы и, наконец, роскошные магазины.

«Но у нас не Лондон, – справедливо возразит читатель из небольшого городка. – Ни дворцов, ни парков, ни нарядных площадей. Иное историческое наследие, иная культура и уровень жизни, да и находимся мы не в двух шагах от центра Европы, а, выражаясь языком русских народных сказок, за горами, за долами, за дремучими лесами…» Чем заманивать туристов в этой ситуации?

Не будем лукавить: создать туристический поток в несколько миллионов человек в год, не имея достопримечательностей мирового масштаба (природных или рукотворных), почти нереально. Почему почти? Потому что в жизни всегда есть место подвигу. Или чуду – кому как больше нравится. В конце концов, все шедевры были кем-то когда-то созданы. Однако вернемся к дню сегодняшнему.

Во-первых, посмотрите примеры 77, 79, 82, 87, 97, 98, 132, 135, 140, 161, 164, 309. В них использованы очень простые и доступные ресурсы. Нужно просто взять и сделать. Не боги горшки обжигают.

Во-вторых, далеко не всегда туристы отправляются в путешествие ради знакомства с великими творениями.

Нередко стимулом к поездке служит стремление развеяться, отключиться от работы и повседневного быта, окунувшись в новую атмосферу, получить свежие впечатления. Эти простые человеческие желания дают шанс в туризме даже тем городам и весям, где с достопримечательностями негусто. Правда, для того, чтобы привлечь тысячи россиян из соседних регионов (миллионы иностранцев пока подождут), придется вложить много сил в создание интересных объектов и не отказываться от этой затеи, если через год-два гостей окажется по-прежнему мало. Дело в том, что привычки туристов формируются годами и, по оценкам специалистов турфирм, первые ощутимые результаты продвижения новых объектов проявляются года через три.

Бывает, и раньше, но это скорее исключение из правил. В туризме, как и в любом другом бизнесе, чем интереснее идея и точнее попадание в целевую группу, тем меньше срок окупаемости проекта.

Где же взять хорошую идею? Один из надежных вариантов – проанализировать чужой опыт и творчески доработать его под собственные ресурсы, стереотипы туристов и текущую ситуацию на рынке. С этим опытом вы познакомитесь в главах 6, 7 и 8. Но прежде чем вы приступите к его изучению, я хочу остановиться еще на одном очень важном моменте.

Мировой опыт показывает, что лучше создавать не одну достопримечательность, а целую серию объектов разного масштаба, ради знакомства с которыми туристы решатся отправиться в путь. Какие-то из них будут «якорями» (по аналогии с якорными арендаторами в супермаркетах), а другие – приятным дополнением (я называю их «заодно-объектами»). Общее ощущение от территории должно быть следующим: здесь много всего можно посмотреть, попробовать, узнать, почувствовать. Одним словом, целый букет впечатлений, скучать не придется. Поэтому, помимо достопримечательностей, полезно предусмотреть для туриста спектр дополнительных услуг и сервисов, которые сделают его пребывание более комфортным и интересным (подробнее о сервисе и допуслугах мы поговорим в главе 8), а также помогут решить ряд сопутствующих задач. Ведь задача «привлечь внимание к достопримечательности или городу в целом» далеко не единственная. В туризме, как и на заводе, нужно не только суметь произвести хороший продукт, но и сделать производство рентабельным.

Перечень дополнительных задач, которые следует принять во внимание, размышляя над созданием достопримечательностей и сопутствующих услуг, приведен в таблице № 7.

Таблица № 7

Кстати, про детей. Очень часто родители, приехавшие в то или иное место в отпуск или на выходные, и рады бы сходить в театр, на вечернее развлекательное шоу или ночную экскурсию, но им не с кем оставить детей. За рубежом для этих целей предусмотрены няни или детские комнаты в отелях. В нашей стране их можно встретить разве что в отелях категории «5 звезд», да и то не везде. Организаторам шоу для взрослых для увеличения потока гостей тоже полезно подумать о детях. Думаю, намек понятен…

Есть и другие сопутствующие задачи, но в таблице приведены наиболее характерные. А теперь перейдем к знакомству с успешным опытом.

Множество приведенных ниже примеров демонстрирует, что туристической достопримечательностью может стать практически все, что угодно. Вопрос в том, как обыграть имеющиеся ресурсы (см. главу 3 и таблицу № 6) и человеческие стереотипы. Популярностью у туристов могут пользоваться:

1) архитектурные решения;

2) отдельные элементы городской среды;

3) герои;

4) специалисты;

5) заводы и фабрики;

6) природные объекты;

7) музыкальные и кинопроизведения;

8) отсутствие принятых стандартов, запрет;

9) праздники, фестивали, конкурсы, состязания;

10) объекты спортивной тематики.

Рассмотрим эти блоки на примерах из российской и мировой практики.

Архитектурные решения

Если не браться за возведение грандиозных построек (на них обычно денег нет), то для создания оригинального объекта можно воспользоваться одним из следующих способов:

– создать копию знаменитого объекта;

– использовать необычную форму;

– применить необычный материал;

– показать процесс и технологии строительства;

– выбрать неожиданное место;

– открыть секретные объекты.

Поясню каждый из них.

Создать копию знаменитого объекта

Копии обычно встречаются двух видов:

1) когда копируется отдельный объект и

2) когда создается копия целого «кусочка» жизни с воссозданием особой атмосферы. При этом можно варьировать масштаб, материал, угол зрения и т. д.

ПРИМЕР 59

В городе Паттайя (Таиланд) туристы охотно посещают парк Mini Siam, в котором представлены уменьшенные в десятки раз самые известные достопримечательности мира. Есть здесь и Эйфелева башня, и Тауэрский мост, и пирамида Хеопса, и Парфенон, и собор Василия Блаженного, и статуя Свободы, и храмовые комплексы Камбоджи, и Тадж-Махал, и многое другое – словом, весь мир в миниатюре.

ПРИМЕР 60

Архитектор Александр Алексеев из поселка Кабардинка недалеко от Геленджика возвел у себя на участке «Аллею цивилизаций». В числе экспонатов – египетская пирамида, храм Зевса, римский фонтан и др. Хозяин «мирового наследия» принимает больше сотни гостей-туристов каждый день.

По материалам ВВС Russian.com

ПРИМЕР 61

В польском городе Люблине появится копия довоенного провинциального городка 30-х годов более чем из сорока зданий, характерных для этих мест. Будет здесь и рыночная площадь, и храм, и довоенные магазины, и почта, и тюрьма, а также дома ремесленников. Предполагается, что гости этого городка смогут не только больше узнать о жизни и быте довоенной Польши, но и получат возможность отдохнуть и развлечься в этом историческом парке.

По материалам Travel.ru

Важное замечание: использование чужого опыта не должно превращаться в его бездумное копирование. Желательно добавлять оригинальность, иначе туристам будет скучно. К примеру, во многих российских краях и областях сегодня создаются этнографические комплексы, в том числе русские деревни, где можно познакомиться с бытом крестьян. Но поскольку этот быт не сильно менялся на протяжении веков, то любознательные туристы уныло осматривают очередные избы с прялками, печками, мельницами и банями, пытаясь уловить разницу и не всегда получая внятные пояснения от экскурсоводов.

В то же время почему-то нигде не встречаются макеты русского городского быта XV–XIX веков. И если позапрошлый век нам еще более-менее знаком по убранству домов-музеев великих деятелей русской культуры и роскошных дворцов благородных семейств, то жизнь и быт простого люда в русских городах XV–XVIII веков покрыты тайной. Отсюда интерес пусть к маленькому, но качественному фрагменту старины не столько с акцентом на архитектуру и градостроительство, сколько на особенности повседневной жизни горожан. Людям свойственно сравнивать свой образ жизни с жизнью предыдущих поколений.

ПРИМЕР 62

Недалеко от Вильнюса, в городе Неменчине, начал работу Подземный музей социализма. В числе его экспонатов – типичные советские столовая и магазин, вытрезвитель, комната В.И. Ленина, помещения для допросов КГБ и НКВД, карцер и многое другое. Создатели музея рассчитывают заинтересовать в первую очередь молодежь, которая незнакома с реалиями того времени, а также иностранных туристов, ищущих экзотику.

Что же касается воссоздания исторических зданий, то каменные дома, конечно, дороже бревенчатых изб, но не всегда нужен дом целиком. Возможно, задачу можно решить и с помощью подходящего фасада и оптических эффектов. Кстати, если повезет, то на создание копии вообще не потребуется серьезных затрат.

ПРИМЕР 63

Летом 2010 года в Астраханской области в окрестностях старинного села Селитренное, где в XIV веке располагалась столица Золотой Орды Сарай-Вату, проходили съемки нового полнометражного художественного фильма «Святитель Алексий». На фоне астраханских пейзажей на площади двух гектаров был построен киношный Сарай-Вату – с ханскими дворцами, украшенными шелками и коврами, богатой посудой. А на окраине старого городища возвели кварталы, где жили ремесленники и прочий рабочий люд. Кстати, на съемки массовых сцен «Святителя Алексия» были приглашены жители села Селитренное. Исполнительный продюсер фильма Алексей Карпушин пообещал губернатору области Александру Жилкину, что, после того как работа над картиной будет завершена, киношный город Сарай-Вату не будет разобран. Создатели картины подарят его сели-тренцам.

Как гласит народная мудрость, «везет тому, кто сам везет», а значит, имеет смысл проявлять инициативу в общении с продюсерами и кинорежиссерами, рассказывая и показывая красоты родного края.

Использовать необычную форму

Совсем необязательно делать копии с архитектурных шедевров. Можно скопировать дизайн объектов из далеких от архитектуры областей: спорта, музыки, природы, литературы, экономики, домашнего хозяйства и т. д., взяв его за основу при постройке отеля, ресторана, музея или другого полезного учреждения. Так появляются дома в форме клубники, корзинки, робота, кроссовок и т. д.

ПРИМЕР 64

В Японии есть дома, напоминающие по форме футбольный мяч. Считается, что такая конструкция выдержит не только землетрясения и ураган, но даже ядерную войну, поскольку эти дома можно попросту закопать в землю. А в одной из провинций Китая построили дом в форме огромных музыкальных инструментов – гигантского рояля и скрипки. Сразу в нескольких странах, и в том числе в России, есть дома, перевернутые вверх ногами, т. е. фактически лежащие на крыше. Туристы неизменно приходят фотографировать эти чудеса современной архитектурной мысли.

ПРИМЕР 65

В Калужской области в деревне Никола-Пенивец на фоне русской природы под открытым небом расположились удивительные архитектурные сооружения мастеров современного искусства. Помимо постоянной экспозиции каждое лето здесь проводится фестиваль ландшафтных объектов «Архстояние», на который съезжаются десятки тысяч зрителей не только из России, но и из-за рубежа. Описать словами оригинальные постройки, выполненные только из естественных материалов (дерево, сено, лоза, снег и т. п.), весьма затруднительно. Лучше увидеть их своими глазами на сайте http://arch.stoyanie.ru/. Кстати, средства на реализацию этого проекта его инициаторам удается найти в том числе и в европейских организациях и фондах в виде грантов.

ПРИМЕР 66

Проезжая по трассе Москва – Санкт-Петербург, можно увидеть настоящую избушку на курьих ножках. Причем избушка находится в «рабочем состоянии» – поворачивается по требованию своего хозяина в нужную сторону.

А в Дании изобрели подвижные домики, передвигающиеся на четырех механических ногах со скоростью 5 км/час, причем питаются они от солнечных батарей. Но оказывается, домики могут быть не только ходячие, но и летающие.

ПРИМЕР 67

Проект отеля-дирижабля категории «5 звезд» с солнечными батареями на крыше был предложен промышленным дизайнером ^ Томасом Родимиром.

Применить необычный материал

Есть много примеров, когда обычное сооружение, но выполненное из необычных материалов, становилось популярной достопримечательностью.

ПРИМЕР 68

В феврале 2010 года в Устьянском районе Архангельской области открылся первый в России снежно-ледяной отель, температура в котором не поднимается выше нуля градусов. В отеле 9 комнат, оснащенных ледяной мебелью. Гости отеля могли воспользоваться кинозалом на 70 мест, залами для проведения конференций, ледяным баром и даже залом бракосочетаний. На строительство отеля были приглашены архитекторы и скульпторы из разных регионов России, а также студенческие команды волонтеров.

Из архива консалтинговой компании «Конкретика»

ПРИМЕР 69

На Центральном железнодорожном вокзале Стокгольма под Рождество один из шведских производителей продуктов выстроил дом из перечного печенья. Дети могли зайти внутрь дома в сопровождении Санта-Клауса и сфотографироваться. Рядом с домом всех желающих угощали перечным печеньем с чаем или кофе.

А иногда необычный материал расширяет функциональность здания, открывая новые возможности для его использования.

ПРИМЕР 70

В Мюнхене планируется построить передвижное здание оперного театра вместимостью 300 зрителей. Это будет разборная конструкция, детали которой, выполненные, главным образом, из алюминия, с легкостью уместятся в один контейнер. Его установят на Марсталлплац, после чего труппа театра со своим зданием будет выезжать на гастроли.

Показать процесс и технологии строительства

Оказывается, даже сам процесс возведения архитектурных сооружений может быть достопримечательностью, особенно если добавить ему зрелищности с помощью необычного оборудования или оригинальных технологий.

ПРИМЕР 71

Власти американского штата Арканзас решили привлечь туристов, построив «средневековый замок». Крепость Ozark в Лид-Хилле возводится по всем архитектурным канонам XIII века, причем строительство ведется вручную, без современной техники и оборудования – так, како но велось в XIII веке. Это не может не вызывать любопытства, поэтому решено было открыть строящийся замок для посещения туристами. Предполагается, что работы по возведению замка будут завершены к 2030 году, но уже сейчас можно не только увидеть эту нестандартную стройплощадку, но и узнать, какой была тогдашняя техника и быт.

По материалам Travel.ru

Вы никогда не замечали, что не только дети, но и мужчины солидного возраста порой застывают у проема в заборе, чтобы понаблюдать за работой строителей и строительного оборудования? Некоторые при этом восхищенно добавляют: «Эх, прокатиться бы сейчас на этом лифте!» или «Вот бы попасть в кабину подъемного крана!» Понятно, что стройка не место для прогулок, но раз есть устойчивый интерес, значит, надо придумать, как направить его в безопасное и доходное русло. Хороший пример того, как увлекательно и доступным языком рассказать о строительстве и архитектурных решениях, – познавательные фильмы о великих сооружениях мира на телеканале «Культура» (Россия 2).

Родственный строительству процесс – археологические раскопки – тоже может представлять интерес для туристов.

ПРИМЕР 72

Гости Великого Новгорода охотно совершают экскурсию в Троицкий раскоп, где ведутся археологические работы и где были найдены знаменитые берестяные грамоты. Причем экскурсанты могут не только увидеть 7-метровый культурный слой и услышать интересный рассказ экскурсовода, но и помочь археологам, а заодно «выкопать» себе в качестве сувенира какой-нибудь древний камушек.

ПРИМЕР 73

В Ульяновской области решено создать целый археологический комплекс – «Археопарк». Поскольку Ульяновский раскоп считается эталонным, сюда начали приглашать студентов профильных вузов со всей страны, а также из-за рубежа. Наряду с ведущимися раскопками здесь запланировано строительство древнего города с множеством действующих ремесленных мастерских. Так что и помимо раскопок для туристов здесь найдется масса интересных занятий.

Из архива консалтинговой компании «Конкретика»

Выбрать неожиданное место

По своей сути объект может быть довольно ординарным, но необычное место или окружение, в котором этот объект находится, способно сделать его если не уникальным, то как минимум интересным в глазах туристов.

ПРИМЕР 74

Новое «чудо света» под названием «Небесный парк» открылось в Сингапуре: три башни отеля Marina Bay Sands объединены общей крышей на высоте 55-го этажа (200 м над землей), а на ней разбит сад с таким разнообразием видов деревьев и растений, что ему могли бы позавидовать многие ботанические сады. Есть на крыше рестораны, казино, бассейн, а также музей современного искусства.

ПРИМЕР 75

Необычный гостиничный город появился по соседству с Матерой в итальянском регионе Базиликата. Особенность этого городка заключается в том, что гостиницы там располагаются в пещерах, выдолбленных в окрестных скалах еще в Средние века. Снаружи пещерные номера выглядят непривлекательно, но внутри они вполне комфортные и уютные. В некоторых номерах кровати подвешены к потолку на железных тросах – такая традиция сохранилась с прежних времен, когда люди жили в пещерах вместе с домашними животными.

Конечно, пещеры – сами по себе экзотика, и не везде они есть. А вот старые амбары и сеновалы найти гораздо проще. Сегодня в Германии, Австрии и Швейцарии отели-сеновалы набирают популярность среди экотуристов. Несмотря на минимальные удобства (в некоторых отелях не то что санузла, но и постельного белья не предусмотрено), низкая цена и острые ощущения привлекают свой сегмент путешественников. Другими словами, для возбуждения любопытства к объекту нужно не столько необычное, сколько нетипичное место или окружение.

ПРИМЕР 76

В Швеции отельеры решили сделать подарок детям, обустроив гостиничные номера одного из отелей на деревьях, причем номера все разные: в форме капсулы, гнезда, зеркального куба, а также на тему НЛО.

По материалам Hotels.su

ПРИМЕР 77

В штате Флорида есть крошечное почтовое отделение. Оно располагается даже не в здании, а в сарайчике для хранения садового инвентаря. Все туристы, оказывающиеся по соседству, считают своим долгом зайти в это отделение, чтобы отправить почтовую открытку.