Текст книги "Целебный топинамбур. Помощник от всех болезней"

Способ приготовления. Смешать 1 ст. л. порошка клубней топинамбура и 0,5–1 г порошка мускатного ореха, залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Применение. Этот напиток улучшает качество усвоения пищи, особенно в тонком кишечнике; полезен при плохом всасывании пищи, болях в области желудка при гастроэнтерите, язве желудка, вздутии живота, тошноте, рвоте, хроническом поносе, дизентерии. Его также применяют при сердечно-сосудистой недостаточности, ишемической болезни сердца, как защищающее от стресса средство при неврозах, нервных расстройствах, депрессии, стрессах, ипохондрии, астенических состояниях и тяжелых деструктивных заболеваниях центральной нервной системы (рассеянный склероз, энцефалопатия, старческое изменение психики, посттравматические болезни головного мозга). При стенокардии употребление напитка резко снижает интенсивность болей и частоту приступов. Он также хорошо помогает от импотенции, недержания мочи и преждевременной эякуляции, способствует устранению мышечных спазмов, особенно в брюшной полости. Чтобы сон был крепким, рекомендуется выпивать по 1/2–1 стакану напитка перед сном. Он очень полезен пожилым и старым людям.

Способ приготовления. Смешать 1 ст. л. порошки клубней топинамбура и 1 ч. л. листьев мяты перечной, залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 20–30 мин, процедить. Принимать по 1/3–1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.

Применение. Напиток полезен как успокаивающее средство при повышенной возбудимости, истерии, общем утомлении, рвоте нервного происхождения, спастической мигрени, головокружении, сердцебиении, бессоннице, депрессиях, астено-невротических синдромах, неврозах, подавленном состоянии во время климакса (как у мужчин, так и у женщин), неврозоподобных состояниях, кардионеврозах, вегетативно-сосудистой недостаточности с наклонностью к ангиспастическим реакциям, хронической цереброваскулярной недостаточности, интермиттирующих цереброваскулярных ишемических пароксизмах старшего возраста, динамических и преходящих расстройствах мозгового кровообращения, а также при атеросклерозе, ксеростомии, дрожании конечностей, парезах и параличе пограничной артериальной гипертензии и начальных формах гипертонической болезни. Употребление напитка позволяет уменьшить выраженность метеопатических реакций у лиц, чувствительных к переменам погоды. Его также рекомендуется употреблять при гастралгии, аэрофагии, атонии кишечника, изжоге, дискинезии желчных путей при дефиците массы.

Способ приготовления. Смешать в произвольных пропорциях топинамбурный и свежеприготовленный облепиховый соки.

Применение. Этот напиток очень хорошо помогает при простудных болезнях, устраняет мышечную слабость, дистрофию, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает выработку половых гормонов, предупреждает и устраняет внутренние кровоизлияния, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с пониженной кислотностью, хроническом колите, холецистите, гипо– и авитаминозе, после различных хирургических операций, при злокачественных новообразованиях различной локализации. У больных атеросклерозом с поражением коронарных сосудов сердца исчезают приступы стенокардии, отмечается положительное влияние на вегетативную нервную систему, понижается артериальное давление.

Овес (как и топинамбур) – чудесный дар Природы человечеству! Чтобы прожить долгую и счастливую жизнь, следует использовать для лечения и профилактики заболеваний топинамбурно-овсяные напитки.

Топинамбурно-овсяный напиток

Способ приготовления. Один стакан хорошо промытого овса залить 1,5 л кремниевой воды, настоять в холодильнике 10–12 часов, поставить на огонь, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне, пока не выкипит половина воды, процедить, добавить 3 ст. л. порошка клубней топинамбура, тщательно размешать в отваре овса. Принимать по 100–150 мл 3 раза в день за 30 мин до еды в течение месяца.

Применение. Этот напиток является прекрасным средством для лечения «уставшего сердца». Общее длительное физическое и умственное истощение всегда дает симптомы «уставшего сердца», приводящего к нарушениям самой мощной связи – между корой головного мозга и сердцем.

Знаменитый французский врач Жан де С. Катерин употреблял топинамбурно-овсяный напиток как лечебное средство три раза в год (весной, летом и осенью) курсами по 2 недели. В течение дня он выпивал 2 стакана напитка натощак, еще 2 стакана – за 2 часа до обеда и 2 стакана – через 3 часа после обеда. В результате Жан де С. Катерин дожил до 120 лет!

Этот способ лечения использовал и английский врач Ричард Лиовер. Он считал его настолько ценным, что всегда хранил в секрете. Своим цветущим здоровьем и блестящей многолетней практикой он обязан топинамбурно-овсяному напитку. И только на девяностом году жизни он обнародовал свою тайну.

Напиток полезен при нарушениях водно-солевого, углеводного и жирового обмена; может использоваться как общеукрепляющее средство при физическом и умственном переутомлении, атеросклерозе с поражением сосудов головного мозга, головокружении и головной боли с расстройствами памяти и сна, при астено-невротических и астено-ипохондрических состояниях, церебрастении, нейроциркуляторной дистонии, фобиях и тиках у невротиков, в реабилитационный период после нейроинфекций, травм и нарушений мозгового кровообращения.

Топинамбурно-овсяный напиток может использоваться в комплексном лечении заболеваний в острой стадии, для снятия явлений абстиненции (привыкания) при алкоголизме и курении, при аллергической болезни, простудных и вирусных заболеваниях с поражением органов дыхания, аллергической астме.

Напиток способствует улучшению обмена веществ в организме, полезен в качестве общеукрепляющего средства больным, ослабленным тяжелой болезнью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритах, независимо от кислотности желудочного сока. Особо рекомендуют его тем, у кого желудочное заболевание осложнено хроническим гепатитом, панкреатитом.

Напиток полезен при кашле, хрипоте, сиплости голоса, простых и кровавых поносах, судорожной рвоте, коликах, спазмах желудка, болезненном мочеиспускании. Он «чистит» кровь, легкие, печень, селезенку, почки, а также служит мочегонным средством и снимает сильную хроническую головную боль. Средство на основе овса и топинамбура полезно при лихорадочных состояниях, туберкулезе легких, общих нарушениях питания, онкологических заболеваниях различной локализации, заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем, атеросклерозе, энтероколите, астении, вирусном гепатите, железодефицитной анемии. Может назначаться для лечения диатеза у детей, хронических дерматитов, экземы. Овсяный напиток помогает смягчить шелушащуюся кожу.

В его составе содержится большое количество очень важного для жизнедеятельности организма микроэлемента – кремния. За счет этого напиток помогает организму бороться с раком легких. Объясняется это тем, что основу здоровой ткани легких составляет как раз кремний, который препятствует внедрению в организм (в легкие) онкоклеток.

Великий русский ученый Вернадский считал, что при недостатке кремния не может нормально развиваться ни один живой организм на Земле.

Если топинамбурно-овсяный напиток приготовить на кремниевой воде, он станет «чемпионом по содержанию кремния» и прекрасным средством профилактики самых разных заболеваний.

Средство является прекрасным прохладительным напитком, укрепляет и обновляет кровь, улучшает обмен веществ и работу почек и не имеет никаких отрицательных свойств. Лучше всего помогает при заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также любых заболеваниях легких (особенно тех, что сопровождаются жаром и общим истощением организма).

Топинамбурно-овсяный напиток (авторский рецепт)

Способ приготовления. 500 г тщательно очищенного и промытого в воде отборного овса всыпать в эмалированную кастрюлю. Добавить 3 л кипящей кремниевой воды и уварить до половины первоначального объема, всыпать по 2–3 ст. л. порошка клубней топинамбура, цветков календулы, цветков топинамбура и листьев топинамбура, по 1 ч. л. порошка цветков зверобоя, листьев мелиссы. Все перемешать, настоять, укутав, 30 мин. Оставшиеся 1,5 л овсянки процедить через чистое полотно, не надавливая сильно.

Добавить сахар или мед по вкусу (если нет противопоказаний), еще раз прокипятить в течение 5–10 мин, перелить в стеклянную емкость и тщательно ее закрыть. Поставить полученный напиток на сутки в погреб или в низ холодильника. Затем аккуратно, чтобы не взболтать осадка, слить в чистые бутылки или в глиняные кувшины и тщательно закупорить. Перед употреблением можно положить в напиток кусочек лимона.

Как лекарство это средство следует употреблять слегка подогретым или комнатной температуры. Пить его рекомендуется натощак по 2–3 стакана в день, понемножку (глотками за 2 часа до еды и 3–4 часа после еды).

Лучше всего начинать курс приема с одного стакана в день, чтобы организм постепенно привыкал к нему. Нельзя выпивать большое количество напитка за один раз, так как все, что не переварится, начнет кисло бродить.

В целом, напиток хорошо действует на организм, оживляет, веселит, освежает голову, укрепляет сон и возбуждает аппетит. Он исключительно полезен при лечении тяжелых, истощающих организм заболеваниях, астенических состояниях различной этиологии, сопровождающихся плохим аппетитом и потерей веса. Это прекрасное питательное и освежающее средство для онкологических больных. Оно также обладает способностью снижать уровень холестерина в крови.

Можно приготовить двойную порцию напитка, взяв 1 кг овса и 6 л кремниевой воды.

Напиток из толокна

Толокно – высококачественная ароматная мука, полученная из зерен овса, которые вначале парят, сушат, обжаривают и очищают. Как и в овсяной крупе, в толокне содержится большое количество белков и жиров; кроме того, в нем присутствуют лецитин, магний, фосфор, кремний, железо; кальция в толокне несколько меньше, чем в овсе.

Способ приготовления. Взять порошков клубней топинамбура и толокна в количестве от 1 ч. л. до 1 дес. л., залить 1 стаканом горячего топинамбурного сока.

Применение. В диетическом питаним онкологических больных.

Противоопухолевая топинамбурно-овсяная диета

2 стакана вымытого зерна овса (лучше с шелухой) залить 2 л кремниевой воды и кипятить на слабом огне до получения 1 л отвара (3,5—4 часа), всыпать 3 ст. л. порошка клубней топинамбура, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Полученную суточную дозу отвара пить равномерно в течение дня. Одновременно принимать 1–1,5 л топинамбурного сока. Курс лечения – от 10 до 20 дней. Выход из диеты продолжается 10–12 дней по схеме:

1–2-й день – смеси топинамбурного и других плодово-овощных соков

3–4-й день – соки и топинамбурно-овсяная каша

5–6-й день – топинамбурно-гречневые блюда, рыба

7–9-й день – овощи и льняное масло

с 10-го дня – различные каши, рыба.

Применение. Помимо противоопухолевого воздействия, оказывает хороший общеукрепляющий эффект. Диета полезна при раке различной локализации, заболеваниях головного мозга, посттравматических заболеваниях, в частности, при нарушениях психики, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

Очищение печени с помощью овса и топинамбура

Одна из самых актуальных проблем человечества – выведение из организма токсических веществ, которые попадают в него в результате воздействия на человека вредных ксенобиотиков, загрязненной воды и пищи, синтетических лекарственных препаратов, продуктов распада злокачественных опухолей и т. д.

Перегрузки, которым мы подвергаемся в обмен на блага цивилизации, таковы, что сам организм справиться с ними зачастую уже не может. Ему надо помогать. И в первую очередь следует «чистить» универсальный фильтр организма – печень.

Приведенный здесь рецепт очищения печени полезен всем. Здоровым людям достаточно проводить профилактическую «чистку» 2 раза в год. В лечебных целях рекомендуется устраивать ее каждые три месяца.

Способ приготовления. В эмалированной кастрюле вскипятить 1,5 л кремниевой воды. Помыть в холодной воде и размять 2 стакана сухих плодов шиповника, высыпать их в кипящую кремниевую воду. Прокипятить в закрытой посуде 5 мин, снять с огня и дать настояться 1 сутки в прохладном месте, затем процедить через многослойную марлю, остаток отжать.

5 стаканов непротравленного овса с кожурой хорошо промыть теплой водой, высыпать в эмалированную кастрюлю, залить 5 л холодной кремниевой воды и настоять в прохладном месте одни сутки.

Настой овса поставить на огонь, закрыть крышкой и прокипятить 30–40 мин на умеренном огне. Затем при помешивании добавить туда по 3 ст. л. порошков клубней, листьев и цветков топинамбура, почек березы и кипятить еще 10 мин, добавить еще 2 ст. л. листьев брусники и кипятить еще 5 мин, снять с огня и добавить в отвар 3 ст. л. травы горца птичьего (спорыша), по 2 ст. л. кукурузных рылец, травы зверобоя, смолки обыкновенной, цветков клевера красного, ромашки аптечной и таволги вязолистной, по 1 ст. л. цветков топинамбура, листьев березы, мелиссы лекарственной и мяты перечной, 0,5 ст. л. листьев и цветков тысячелистника, кипятить еще 5 мин, снять с огня, настоять, укутав, 1 час, процедить через дуршлаг, отжать из сырья жидкость и затем аккуратно процедить через многослойную марлю.

Оба отвара соединить, тщательно смешать друг с другом, разлить в бутылки темного стекла и хранить в холодильнике не более пяти дней. Каждую очередную порцию отвара, взятую из холодильника, перед употреблением обязательно подогреть.

Принимать отвар нужно не спеша, небольшими глотками: по 150 мл 4 раза в день за 30 мин до еды. Первый прием должен быть до 7 часов утра, последний – не позднее 19 часов. Детям до 3 лет давать по 1 дес. л., от 3 до 5 лет – по 1 ст. л., от 5 до 10 лет – по 25 мл, старше 10 лет – по 50 мл. Курс лечения – 10 дней.

После этого нужно сделать перерыв, в течение которого продолжайте лечение, необходимо соблюдать диету, принимая соки топинамбура и других овощей, а также оздоровительные ванны.

При наличии хронических заболеваний печени и желчного пузыря нужно обязательно посоветоваться с лечащим врачом. В некоторых случаях полезно внести в курс лечения корректировку с учетом возраста больного, степени и давности заболевания.

Однако в общем случае после 45–50 мин кипячения овса, клубней и листьев топинамбура, березовых почек и листьев брусники в смесь нужно добавить следующий лекарственный сбор: по 2 ст. л. травы душицы, зверобоя и цветков бессмертника песчаного, календулы лекарственной, яснотки белой, топинамбура и по 1 ст. л. травы подмаренника настоящего, тысячелистника, золотой розги, чабреца, листьев березы, кипрея (иван-чая), шишек хмеля. Полученный состав настоять по методике, описанной выше.

Через 10 мин после приема приготовленного отвара взрослым рекомендуется выпить 1 ч. л. порошка сернокислой магнезии, положить горячую грелку на правый бок и полежать 30–40 мин (это так называемое местное дуоденальное зондирование).

При заболеваниях желчного пузыря желательно также принимать по 7–10 капель масла китайского лимонника на кусочке сахара или разжевать 7–10 его семян, предварительно прополоскав полость рта горячим чаем.

Питание больных с заболеваниями печени должно быть щадящим. Лучше, чтобы в нем преобладали белковые продукты (свежеприготовленный творог, кисломолочные продукты, нежные сорта рыбы) и углеводы (нежные сорта овощей в вареном, пареном виде). Желательно использовать растительные масла (особенно льняное или оливковое). Целесообразно чаще употреблять настой плодов шиповника и свежеприготовленные фруктовые и овощные соки.

Если нужно увеличить физическую и умственную работоспособность, ухудшившуюся в результате онкологической болезни, можно обратиться к рецепту «очищения» печени с помощью отвара из овса, шиповника и трав. Для его приготовления в момент закипания следует всыпать в кастрюлю с овсом следующий лекарственный сбор: по 1 ч. л. корней аралии маньчжурской, элеутерококка колючего, левзеи сафлоровидной, родиолы розовой (золотой корень) и женьшеня. Затем все прокипятить в течение 30 мин, далее действовать согласно общей методике приготовления отвара. Принимать в теплом виде по 50 мл утром и в обед за 30 мин до еды, а перед сном 30 мл успокаивающего настоя из травы пустырника.

«Печеночный» настой топинамбура с пустырником

Способ приготовления. Смешать 1 ст. л. порошки клубней топинамбура и 1 ч. л. травы пустырника, залить 1 стаканом прохладной кремниевой воды, настоять 6–8 часов, периодически встряхивая содержимое, процедить. Курс лечения – 2 недели, затем после 10-дневного перерыва лечение следует повторить.

Отвар от истощения

Способ приготовления. 1 кг измельченного зерна овса залить 5 л кремниевой воды, кипятить в закрытой посуде на слабом огне, пока жидкость не выпарится до 3 л, процедить через многослойную марлю, добавить 0,5 кг порошка клубней топинамбура, 1 кг меда и 100 г сливочного масла, все хорошо размешать и снова кипятить 10–15 мин, помешивая содержимое и снимая пену, образующуюся на поверхности. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 час до еды при тяжелых заболеваниях, приводящих к общему истощению организма.

Отвар зерен овса с порошком клубней топинамбура

Способ приготовления. 1 стакан промытого зерна овса залить 1 л кремниевой воды, довести до кипения и выварить на слабом огне до половины жидкости, процедить через сито, добавить 2 ст. л. порошка клубней топинамбура, мед, измельченные на мясорубке курагу, изюм без косточек, чернослив по вкусу.

Применение. Это уникальное успокаивающее, иммуностимулирующее, общеукрепляющее средство, способствующее также снижению уровня холестерина в крови. Отвар полезно употреблять ежедневно при общем нарушении обмена веществ, астении, депрессивных и стрессовых состояниях, раздражительности, бессоннице, психическом утомлении, панике, тревоге, горе, шоке, истерии, перепадах настроения, нервном напряжении, апатии, неуверенности, страхах, хроническом физическом и умственном переутомлении, нервной слабости и нервном истощении, проявляющихся в меланхолии и депрессии, железодефицитной анемии, атонии кишечника.

Топинамбурно-овсяный кисель

Способ приготовления. Залить порошок клубней топинамбура и хлопья «геркулеса» прохладной кремниевой водой (по 3 горсти порошка и хлопьев на 0,7 л воды), добавить корочку черствого ржаного хлеба. Настаивать (под крышкой) в теплом месте примерно 12 часов, затем процедить, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Принимать за 10 мин до еды.

Напиток из овсяного отвара с боярышником

Способ приготовления. 1 кг плодов боярышника, 100 г сахарного песка, по 300 г порошка клубней топинамбура и овсяных хлопьев, 3 л кремниевой воды.

Приготовленные плоды слегка потушить в духовке, протереть через сито, добавить сахарный песок и отвар из порошка топинамбура и овса (для его получения нужно залить порошок топинамбура и овсяные хлопья холодной кремниевой водой, оставить на ночь, утром довести до кипения). Отвар слить, охладить и использовать для приготовления напитков.

Овсяно-топинамбурный сбор

Способ приготовления. В эмалированную кастрюлю с крышкой поместить 1 кг чисто вымытых и очищенных зерен овса, залить 3,5 л кремниевой воды. Добавить 500 г измельченных сухих клубней топинамбура, по 100 г меда, листьев алоэ (пациентам старше 3 лет) и высококачественного коньяка (взрослым), по 50 г свежих ранневесенних листьев березы и топинамбура. Поставить на 3 часа в духовку, разогретую до температуры, как для выпечки хлеба. Вынуть, охладить, процедить, остаток отжать. В полученный отвар вновь добавить по 100 г меда, высококачественного коньяка, измельченных листьев алоэ и по 50 г свежих ранневесенних листьев березы и топинамбура. Вновь поставить кастрюлю в духовку, довести только до начала закипания и тотчас вынуть. Охладить, процедить и разлить в стеклянные банки емкостью 0,5 л, закрыв их крышкой (выход – до 2,0 л).

Применение. Препарат полезен при функциональных и органических заболеваниях нервной системы, при тяжелой форме бронхиальной астмы (с использованием гормональных препаратов), не поддающейся лечению традиционными методами.

На протяжении первых 3 дней принимать по 1 ст. л. 2 раза в день, а затем по 2 ст. л. 2 раза в день. Хранить отвар в холодильнике. Принимать в разбавленном виде (для разбавления использовать топинамбурный сок). Во время лечения соблюдать диету и следить за нормальной работой кишечника.