Электронная библиотека » Олег Ольхов » скачать книгу Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие

Книга: Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие -

  • Добавлена в библиотеку: 1 декабря 2024, 08:20
обложка книги Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие автора Олег Ольхов 

Автор книги: Олег Ольхов


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Серия: Православная кулинария. Традиции вкуса
Возрастные ограничения: 16+
Язык: русский
ISBN: 978-5-04-214742-5 Размер: 5 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.





Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации