Текст книги "Англо-русский толковый словарь"
Автор книги: Ольга Мазурина
Жанр: Иностранные языки, Наука и Образование
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 1 (всего у книги 1 страниц)
Ольга Борисовна Мазурина
Англо-русский толковый словарь
УДК 030
ББК 81.2Англ
М12
Мазурина О. Б.
Настоящий англо-русский словарь содержит 1500 базовых терминов и понятий, собранных в пределах специальностей среднего профессионального образования в сфере обслуживания – «Туризм», «Гостиничный сервис» и «Организация обслуживания в общественном питании». Среди терминов, вошедших в данное издание, присутствуют: термины, необходимые специалисту, и термины, часто встречающиеся в книгах, журналах, газетах по специальностям сферы сервиса; термины-словосочетания, которые имеют значение как термин, только когда употребляются вместе; сокращения, связанные со сферой сервиса.
Издание предназначено для студентов и преподавателей средних специальных учебных заведений.
УДК 030
ББК 81.2Англ
© О. Б. Мазурина, 2013
© ООО «РГ-Пресс», 2013
Введение
Настоящий англо-русский словарь базовых терминов предназначен для студентов и преподавателей учреждений среднего профессионального образования по специальностям сферы обслуживания – «Туризм», «Гостиничный сервис» и «Организация обслуживания в общественном питании». В словаре собрано примерно 1500 терминов только в рамках вышеуказанных специальностей.
Цель словаря – помочь студентам овладеть терминами своей специальности, а преподавателям облегчить работу с текстами по специальности и адекватно понимать значения основных терминов, относящихся к сфере сервиса.
Необходимость создания такого словаря вызвана проникновением английского языка во все сферы сервиса, а также потребностью повышения качества образования выпускников учреждений, готовящих специалистов для сферы сервиса. Особенность терминов в том, что слова, которые употребляются в повседневной жизни, зачастую меняют свое значение в профессиональном языке. Кроме того, возникают новые понятия, которые требуют объяснения, так как им нет эквивалентов в русском языке, или понятия, связанные с особенностями стран, где эти термины употребляются. Например, словосочетание double bed в Великобритании означает двухместный номер с одной двуспальной кроватью, а в Скандинавских странах – двухместный номер с двумя односпальными кроватями, что в Британии называется twin room.
Настоящий словарь имеет узкоотраслевой характер, поэтому в него вошли:
1) термины, необходимые специалисту, и термины, часто встречающиеся в книгах, журналах, газетах по специальностям сферы сервиса;
2) термины-словосочетания, которые имеют значение термина, только когда употребляются вместе, например: Continental breakfast.
3) сокращения, используемые в сфере сервиса.
Термины в словаре расположены в алфавитном порядке. После каждого термина указана его часть речи: n. – noun, v. – verb, adj. – adjective, adv. – adverb, принадлежность к сфере обслуживания: CATERING (общественное питание), HOTELS (гостиничное хозяйство), TOURISM (туризм), TRAVEL (путешествия). Далее объясняется значение термина на английском языке, и после звездочки (*) дается пример его употребления. В правой колонке дан перевод и/или объяснение термина на русском языке. В некоторых статьях даны однокоренные слова, обозначенные ромбом (♦) и словосочетания, обозначенные квадратом (). В приложении приведены сокращения, наиболее часто употребляемые в сфере сервиса.
Сокращения, используемые в словаре
abbr. - abbreviation (сокращение)
adj. - adjective (прилагательное)
adv. - adverb (наречие)
Am. Е. - American English (американский английский)
Br. Е. - British English (британский английский)
e. g. - exempli gratia (лат.) for example (например)
n. - noun (существительное)
pl. - plural form (форма множественного числа)
prep. - preposition (предлог)
v. - verb (глагол)
гл. – глагол
мн. ч. – множественное число сущ. – существительное
Обозначения, используемые в словаре
♦ – однокоренное слово
– словосочетание с ключевым словом
* – пример употребления ключевого слова или словосочетания
А
В
С
D
...
конец ознакомительного фрагмента
Внимание! Это не конец книги.
Если начало книги вам понравилось, то полную версию можно приобрести у нашего партнёра - распространителя легального контента. Поддержите автора!Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?Популярные книги за неделю
-
Под этой обложкой две книги, вышедшие в разное время. Это их пятое издание, дополненное и…
-
Новая книга о знаменитых братьях Мэддоксах! На этот раз Джейми Макгвайр расскажет историю…
-
«Максим Горький видит и все ощущает пером. Перо не инструмент, а орган писателя», –…
-
Исторический роман признанного классика японской литературы Сюсаку Эндо рассказывает о…
-
К. И. Чуковский писал о Бунине: «Он – поэт, и проза его поэтична. В ней есть ритм –…
-
Заколдованная буква и другие Денискины…
Не одно поколение мальчишек и девчонок смеются до слёз над историями, которые случаются с… -
Марина Дружинина – известная современная писательница, автор многих замечательных…
-
Лада уже сто раз прокляла себя за услужливость: зачем сказала подруге Рине, что квартира…
-
«Дай мне еще один шанс, малыш… Я смогу тебя удивить». Одно сообщение, отправленное по…
-
Архивы Дрездена: Маленькое одолжение.…
Его зовут Гарри Блэкстоун Копперфилд Дрезден. Можете колдовать с этим именем – за… -
Адмирал Хорнблауэр. Последняя встреча
Сага об офицере королевского флота Великобритании Горацио Хорнблауэре, прошедшем славный… -
«В грозную пору» – книга, иллюстрирующая одну из самых ярких и героических страниц…
-
Сенсорный хакинг. Как навести порядок в…
Чарльз Спенс, профессор Оксфордского университета, раскрывает секреты сенсорного… -
Лёне Маркизу, величайшему мошеннику всех времен и народов, и его несравненной помощнице…
-
Взрывное возвращение в библиотеку – и шестеро александрийцев, беззащитных перед…
-
Современный классик Викрам Сет – настоящий гражданин мира. Родился в Индии, учился в…
-
Агата Мистери. Секрет графа Дракулы
Наделённая потрясающим чутьём и феноменальной памятью, Агата Мистери мечтает стать… -
Могла ли я представить, что визит к гадалке обернется новой жизнью? Меня забросило в…
-
Немолодая, роскошная, независимая и непосредственная Кадзу, хозяйка ресторана, куда ходят…
-
Вниманию читателей предлагается «Моя жизнь» Махатмы Ганди – автобиография великого…
-
Бестселлер Amazon! Одинокая девушка. Пять парней, готовых обучить ее магии. И не только…
-
Прожив всю жизнь под гнетом жестокого короля фейри, Тесса решает дать отпор, но терпит…
-
Романы о настоящих героях своей эпохи – сотрудниках советской милиции, людях, для которых…