Текст книги "Все о банных секретах. Здоровье и красота круглый год"

Баня по-черному

В старину строения, в которых располагались бани, выглядели невзрачно. Как правило, это были небольшие деревянные избушки, наполовину вросшие в землю. Однако подобная конструкция не являлась следствием небрежности строителей и была вполне оправданна. Дом, наполовину врытый в землю, был хорошо защищен от ветра. Если бы в бане гуляли сквозняки, то протопить ее было бы ох как непросто, да и на здоровье парящихся они могли сказаться не самым лучшим образом.

Традиционная русская баня состояла из двух маленьких комнат с низким потолком. Обычно высота этих комнат соответствовала росту высокого мужчины. Сделано это было тоже не случайно, ведь маленькую баню проще протопить, чем большую. Но главное отличие бани, которая топится по-черному, от всех остальных – это отсутствие дымохода.

С той же целью входная дверь, ведущая в баню, плотно пригонялась к дверному проему, так чтобы ни щелочки не осталось.

Первая комната бани называлась предбанником, который по размерам был значительно меньше самой бани и отделялся о нее тонкой деревянной перегородкой. Перегородку предпочитали строить из липы или сосны. В перегородку также врезали дверь и плотно пригоняли ее к косяку, делалось это с целью уберечь предбанник от дыма и пара.

В одном из углов бани находилась печь, на которой лежали большие круглые камни, а рядом с печью стояла кадка с водой. Камни эти вначале нагревали, а потом обливали водой – так получали необходимый в бане пар.

В традиционной русской бане имелось одно маленькое окошко, располагавшееся над печкой. С его помощью баньку можно было при необходимости проветривать.

Печь в черной бане была без трубы, так что дым и копоть поступали непосредственно в парилку. От этого стены и потолок парной быстро покрывались копотью, которую невозможно было отмыть. Вот за этот черный цвет стен и потолка баня и получила свое название – «черная».

Подготовкой бани на Руси традиционно занимались женщины. Обязанностью мужчин или мальчишек-подростков являлась доставка воды из близлежащего водоема.

Надо сказать, что подготовить и протопить баню было непросто, это занимало много времени и отрицательно сказывалось на здоровье. Ведь даже для того, чтобы протопить маленькую баньку, в ней нужно было просидеть несколько часов подряд, поддерживая огонь. Вы помните, что в черной русской бане не было труб, поэтому в помещении скапливалось много копоти и угарного газа. Так что несчастные истопницы частенько получали тяжелые отравления.

Помимо всего прочего, женщинам нужно было внимательно следить за тем, чтобы огонь из очага не перекинулся на стены или пол (бани-то были деревянными). Надо сказать, что в старину бани строили исключительно из древесины, так как именно дерево было самым доступным в нашей стране материалом. Чаще всего для этой цели использовали березу или липу.

Когда банька как следует протапливалась, то истопница открывала дверь и быстро выгоняла полотенцем или отрезом ткани скопившийся дым на улицу. Затем женщина тщательно мыла полы и полки.

После этого на раскаленную каменку выливался ушат горячей воды – и все, баня была готова.

Черные бани нельзя было посещать слишком часто, иначе можно было отравиться скопившимся в них угарным газом. Кстати, именно поэтому первыми в баню шли крепкие и здоровые мужчины, а лишь затем женщины и дети.

Парились тоже очень своеобразно. Специальным скребком проводили по стенам, счищая лишнюю копоть, а затем окатывали их горячей водой из шайки, после чего, плеснув воды на каменку, поддавали пару. Такой способ также получил название черного.

До сих пор есть люди, которым баня, топленная по-черному, нравится гораздо больше, чем все остальные. Они утверждают, что пар в черной бане более душистый, полезный и содержит особые антисептические вещества. Только в бане, топленной по старинке, появляется особое, ни с чем не сравнимое ощущение своей связи с предками, человек словно чувствует их поддержку, перед его мысленным взором проходит вся история его рода, уходящая своими корнями глубоко в века.

Баня по-белому

В бане, которую топят по-белому, дым из каменки, в отличие от черной бани, выводится наружу через трубу. Благодаря этому воздух в парилке всегда остается чистым. Такую парилку не нужно регулярно и подолгу проветривать, на стенах и потолке не оседает копоть. Естественно, что такая баня более гигиенична и полезна для здоровья.

Белые бани также представляли собой небольшие и очень низкие строения, которые быстро прогревались и дольше удерживали тепло (а это в нашем холодном климате ох как важно!).

Баня была разделена на две части – предбанник и парную.

Предбанник – небольшое помещение при входе, которое служило в качестве раздевалки. Также в нем можно было посидеть и отдохнуть после банных процедур.

Здесь же устанавливалась и посуда с традиционными русскими напитками – квасом, пивом и медом. Кстати, квас использовался не только в качестве питья, но и для запаривания веников.

Полы в предбаннике устилались грубым войлоком или охапками засушенного лугового или лесного сена.

В парной размещалась печь-каменка с встроенным в нее котлом для подогрева воды. Именно каменка служит источником банного жара (в парной, как известно, не моются, поэтому там вода нужна не для мытья, а для пара). Каменка начинала «работать» после того, как на нее попадала вода. Влажность и температура в парной зависели от того, как часто обливались водой раскаленные камни.

В одной из стен белой бани обязательно имелось окно, которое не только служило для освещения, с его помощью можно было проветрить помещение. Около двери в традиционной белой бане всегда ставилась кадка с водой.

Русские парные чаще всего облицовывают лиственными породами деревьев, потому что они прослужат в сырой парилке значительно дольше, чем древесина хвойных деревьев.

Также в белой бане сооружали полок, выполненный из гладко оструганных досок. Полок представлял собой большую деревянную скамью, тянувшуюся вдоль одной из стен и располагавшуюся прямо напротив каменки. На полок ложились, когда хотели как следует попариться.

Различные скамейки и лавочки, на которых сидели во время мытья и на которых лежал банный инвентарь, были также изготовлены из древесины, чаще всего липы.

Как правило, в традиционной русской бане, как белой, так и черной, была только одна парная. Вначале там было сухо и жарко. Но через час-полтора влажность настолько увеличивалась, что находиться в парной становилось очень тяжело. К тому же там появлялся запах пота. И теперь было самое время облить стены парной горячей, а затем и холодной водой. В этом случае температура резко поднималась, а потом так же резко падала, благодаря чему сухой жар поднимался вверх, а влажный пар опускался вниз, к полу. Чтобы усилить эффект, одновременно с обливанием стен холодной водой открывали входную дверь или окно. После этого камни поливали водой. Такая процедура позволяла полностью освежить парную.

Медные тазы, ковши, мочалки из растительных волокон, терки, скребки и т. п. – все это традиционный банный инвентарь. В качестве моющего средства использовались щелок или жидкое мыло, а также зола. Для холодной воды в углу стояла деревянная кадка. По углам бани раскладывали и развешивали пучки распаренных в кипятке трав, под воздействием высоких температур в воздух выделялись эфирные масла, оказывающие благоприятное действие на организм человека. Воздух от этого становился ароматным. Травы также использовались в качестве мягких веников, применяемых для легкого целебного массажа.

Те, кто хотел попариться посильнее, взбирались на верхние полки, ведь, как вы помните, чем ближе к потолку, тем жарче пар. На верхнем полке, почти под потолком, рисковали париться только самые выносливые и крепкие люди, которым нипочем была стоградусная жара.

Если крестьянин во время тяжелой работы в поле или в лесу растягивал связки, то, забираясь на верхний полок, он брал с собой веничек из травы грыжника гладкого и парил больное место, тщательно натирая его травой.

При ушибах и травмах помогал отвар листьев дуба. При ранах и порезах в банном пару прикладывали ранозаживляющие травы – подорожник, кипрей, коровяк, медуницу и т. д.

Для мытья волос использовалась древесная зола, т. е. не сама зола, а так называемый щелок, который изготавливали из настоящей золы. Позже стали мыть голову яйцом. Кстати, этот древний способ сохранился и до наших дней. Многие женщины знают, что яйцо питает кожу головы, делает волосы мягкими, пышными и шелковистыми.

Близлежащий с баней водоем служил не только источником воды, но и местом проведения водных процедур. После горячей парной можно было при желании окунуться в прохладную или ледяную воду (зимой, выбегая из бани, прыгали прямо в сугробы).

Помимо своего чисто функционального назначения, баня для русского человека играла значительную сакральную роль. Например, в баню непременно шли перед венчанием и на следующий день после свадьбы, причем посещение бани сопровождалось особым церемониалом. Например, накануне свадьбы топили баню для того, чтобы молодые вступили в семейную жизнь чистыми и душой, и телом.

Если человек собирался в дальнюю дорогу, то накануне его отъезда топили баню, чтобы дать ему возможность увезти с собой немного тепла родного дома. Баня служила и местом гаданий, и местом проведения различных обрядов.

Если человек сильно напивался, то его также вели в баню. Там ему обливали голову ледяной водой. На другой день ему давали выпить стакан пива и снова отправляли в баню.

Если кого-то мучила бессонница, лекари в старину советовали посещать горячую баню, а на ночь класть под подушку горсть хмеля или березовый веник. Сильные боли при камнях в желчном пузыре наши прабабушки и прадедушки успокаивали, отправляясь попариться в баню.

В бане лечили и ревматизм, даже самые тяжелые его формы. Хорошо распарив тело, намазывались свиным топленым салом, перемешанным с солью. После этого ополаскивались теплой водой. Кстати, этим же способом лечили и простудные заболевания.

Испокон веков на Руси верхом гостеприимства хозяев считалось приглашение гостя в баню. Эта древняя традиция нашла свое отражение в народном эпосе, где даже старая и злая Баба-яга приглашает Иванушку помыться и попариться в баньке или печке, а затем кормит и поит его.

В конце нашего разговора о традиционных русских банях следует сказать, что впервые из камня баню на Руси построили в Переславле в начале XI века.

Современная русская баня

Банные процедуры не утратили своей актуальности и в наши дни.

Если вы вымотались и устали, то лучшего способа вернуть утраченные силы, чем баня, и представить себе нельзя.

Регулярно посещая баню, можно очистить организм от шлаков, укрепить иммунитет и избавиться от лишнего веса. В бане все клетки человеческого тела намного лучше снабжаются кислородом, что благотворно влияет на тонус мышц и эластичность кожи. Банный жар усиливает кровоток, активизирует работу сердца, легких, улучшает обмен веществ и благотворно влияет на состав крови (повышается количество гемоглобина, нормализуется количество эритроцитов и лейкоцитов), усиливает деятельность желез внутренней секреции, успокаивает боли различного происхождения.

Банный жар в сочетании с массажем отлично стимулирует суставы и мышцы.

Банные процедуры просто незаменимы для людей «сидячих» профессий, так как с их помощью можно получить заряд бодрости и хорошего настроения, а также «обмануть» организм, испытывающий недостаток в движении.

Доказано, что баня успокаивает центральную нервную систему, снимает утомление, улучшает работу почек, печени, желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит. Таким образом, баня действует благотворно на весь организм в целом и с ее помощью можно избавиться от самых разных проблем со здоровьем.

Баня испокон веков существовала для того, чтобы очищать организм, и прежде всего кожу, от шлаков. Подсчитано, что на одном сантиметре кожи может находиться до сорока тысяч болезнетворных микробов. Однако чем чище и здоровее кожа, тем сложнее микробам на ней «ужиться» и попасть в организм человека.

В этой связи хотелось бы немного поговорить о строении кожи. Она состоит из эпидермиса, дермы и подкожной жировой клетчатки. Клетки эпидермиса постоянно сменяют друг друга: старые отмирают и на их место быстро приходят новые. На верхнем слоем кожи под воздействием окружающей среды происходит процесс ороговения, так как эпидермальные клетки теряют воду. (В неороговевших клетках эпидермиса содержится до 70 % воды, а в ороговевших – только 10 %!) Ороговевшие клетки легко отделяются от основного слоя и заменяются новыми, чистыми клетками.

В дерме находятся сальные и потовые железы, волосяные луковицы, кровеносные сосуды и нервные окончания.

Подкожная жировая клетчатка содержит пучки коллагеновых и эластичных волокон, между которыми находятся жировые дольки. Эта клетчатка особенно развита на пятках и подушечках пальцев.

Кожа принимает активное участие в водно-солевом обмене веществ. Даже при полном отсутствии видимого потоотделения через кожу испаряется много воды. Число потовых желез на отдельных участках тела очень велико. Так, на 1 см² поверхности ладони находится более 370 потовых желез, на подошве – более 360, на шее – около 200, на груди и животе – более 150, на спине и ягодицах – около 60 таких желез. Общее количество потовых желез у человека равно 2–5 миллионам.

Потовые железы выводят из организма не меньше влаги, чем почки. Количество пота, выделяемого со всей поверхности тела за один час, может достигать 2–3 л, а количество воды, теряемой в это время организмом, может достигать 6-10 л в день.

В поте содержатся следующие вещества: хлор, натрий, молочная кислота, калий, азот мочевины, аммиак, кальций, глюкоза, магний, азот аминокислот, креатин (компоненты расставлены по мере уменьшения их количества). Все эти вещества вредные, и если бы они скапливались в нашем организме и не выходили бы вместе с потом, то рано или поздно наступило сильное отравление. Интересно, что витамины с потом из организма почти не выводятся.

Жар, которым славится русская парная, способствует раскрытию и тщательному очищению пор, с его помощью можно удалить грязь, снять с кожи отжившие, омертвевшие и ороговевшие клетки. Так что баня, как ни крути, способствует очищению и омоложению организма.

Под воздействием высоких температур шлаки преобразуются в легкоудаляемые продукты обмена веществ. Горячая вода смягчает организм, наполняя его влагой, а усиленное кровообращение позволяет быстро удалить растворенные шлаки через кожу.

В горячем банном пару погибают практически все болезнетворные микробы. Функциональная способность кожи улучшается, нормализуется жировой обмен. Рекомендуется регулярно посещать парную людям с сухой и жирной кожей.

Горячий пар русской бани действует на кожу как своеобразный тренажер, под его воздействием работа сальных желез постепенно улучшается. В результате повышается упругость кожи и исчезают мелкие морщинки. Кожа, следовательно, становится здоровее, улучшается и ее внешний вид (хотя эти два показателя всегда взаимосвязаны).

В то время, когда человек парится в бане, вместе с потом из его организма выходят токсины. Если же токсины из организма не выводятся, а, напротив, накапливаются в нем, то ничего хорошего из этого не выйдет. Токсины – это ядовитые вещества, которые будут медленно отравлять человека, пагубно влияя на его здоровье.

Горячий влажный воздух прекрасно стимулирует деятельность всех органов дыхания. Он воздействует и на гортань, и на слизистую оболочку носа, улучшает воздухообмен в легочных альвеолах.

Выше уже было сказано о том, что баня оказывает благотворное влияние на кровеносную систему. Так вот, с ее помощью можно очистить артерии от холестерина, скапливающегося на их стенках. Эти вредные отложения под воздействием горячего пара плавятся и окисляются.

Повышение температуры тела в бане кратковременное, но за это время успевают активизироваться обменные процессы и защитные силы организма. А вот активность многих болезнетворных организмов, напротив, снижается. Наверное, многие из вас сталкивались с врачами, которые советовали во время болезни не принимать жаропонижающих средств. Дело в том, что при повышенной температуре тела погибают болезнетворные бактерии.

Чтобы как можно сильнее активизировать все благотворные процессы, происходящие в организме, следует париться в традиционной русской бане, причем лучше всего березовым веником. В листьях березы содержатся вещества, которые стимулируют биохимические процессы кожи, вызывают активное потоотделение, что, как выяснили ученые, более чем вдвое усиливает выделение токсинов из кожи по сравнению с простым пребыванием в парной, без веника.

А русская баня – не просто тепловая процедура. Это настоящее удовольствие, за которое нужно платить временем, заботой и трудом. Тем более что построить русскую баню – только половина дела, нужно еще уметь ей пользоваться, а это уже настоящее искусство.

Хотя в современных банях для растопки используют уголь, газ и даже электричество, настоящая русская баня нуждается в дровах. Подготовка дров к бане тоже дело не простое. Дрова должны быть сухие и крепкие (использование гнилых дров не допускается). Также не следует переводить на дрова слишком молодые или слишком старые деревья. Срубать деревья на дрова следует зимой, а хранить поленья можно не более двух лет под навесом, в хорошо проветриваемом месте. Только при соблюдении всех вышеперечисленных правил баня наполнится настоящим целебным теплом.

Также следует знать, что избыток влаги остудит раскаленные камни, а недостаток – уменьшит эффективность банной процедуры. Чтобы пара было достаточно, знатоки бани советуют прислушиваться к звукам, которые издает испаряющаяся вода. Если вода при попадании на раскаленный камень издает короткий четкий звук, то пара будет достаточно; если звук долгий, шипящий – воды слишком много.

Интересно, что в царских банях для поддержания пара использовали не простую воду, а квас или пиво. Кроме того, в бане выкладывали нарубленные ветки можжевельника, кору сосен, душистые травы и цветы. В современных банях для поддержания влажности воздуха можно использовать отвары трав.

Одна из традиций русской бани состоит в том, что после парной парящиеся окунаются в холодную воду. В наше время эта традиция не утратила актуальности, и многие считают, что холодная вода отлично закаливает организм, укрепляет иммунную систему.

Для тех, кто не любит ледяную воду и предпочитает более умеренную температуру, сооружают в банях душевые кабины. В них устанавливают кран-смеситель, который позволяет изменять температуру воды.

Очень хорошо, если в вашей бане будет комната отдыха, в которой можно прекрасно провести время за чашечкой ароматного чая или попивая прохладный квас. Оформление интерьера комнаты отдыха во многом зависит от вашего вкуса и средств. В ней найдется место и для телевизора, и для самовара, и для холодильника с прохладительными напитками, и для удобного дивана.

Другие виды бань

Финская сауна

«Сауна» по-фински означает «баня». Согласно старинным преданиям, однажды в одном доме капли дождя просочились сквозь дырявую крышу и упали на раскаленные камни очага. В ту же секунду дом окутал нежный ароматный пар. С тех самых пор люди стали специально поливать раскаленные камни холодной водой, чтобы понежиться в ароматной жаре.

Финны настолько верят в целебную силу своей бани, что говорят: «Сауной может пользоваться каждый, кто способен до нее дойти».

Традиционная финская баня мало чем отличается от русской. В сауне исходящее от печки тепло нагревает воздух в помещении. Влажность воздуха там очень низкая, поэтому и выносить высокую температуру легко. Так как воздух в сауне сухой, то человек начинает интенсивно потеть, и это позволяет ему выдержать высокую температуру.

Обычно сауны строятся на берегах живописных озер. Окна домика сделаны с таким расчетом, чтобы по вечерам можно было любоваться закатами. Стены саун складывают из липовых или ольховых бревен.

В сауне надо ограничить или исключить подачу воды на каменку. Повышение температуры в парной достигается нагревом сухого воздуха раскаленными камнями и электронагревателем. Более того, если на камни попадет вода, то кожу начнет жечь и неприятно покалывать – это обусловлено появлением в сухом воздухе капелек влаги. Быстро снижать влажность воздуха нельзя, поэтому в данном случае рекомендуется немедленно покинуть парную. Именно поэтому так важно после душа, перед тем как заходить в сауну, тщательно вытереться.

Отправляясь в сауну, на голову надо надеть легкую шерстяную шапочку или ситцевый платочек, обувь в сауну не надевают.

Полок в сауне может быть сильно нагрет, поэтому туда берут с собой полотенце. Это полотенце расстилают на полке и ложатся на него, подняв ноги выше головы и положив их на специальную подставку (считается, что в сауне лучше всего лежать, иначе может нарушиться кровообращение в ногах).

Деревянные лежаки в сауне расположены на различной от пола высоте. У самого пола температура воздуха может быть 40 ºС, на первой от пола скамье – до 60, на второй – до 70, а на третьей, самой близкой к потолку, – до 80–90 ºС. (Температура в сауне повышается на 20 ºС на каждые 50 см.)

В сауне интенсивное потение начинается позже, чем в русской бане, поэтому первый заход длится не более десяти минут. При этом, сидя в парной, нельзя двигаться.

После первого выхода из сауны нужно сразу окунуться в бассейн с холодной водой или встать под холодный душ. При этом в бассейн надо заходить постепенно, а не нырять, под струи душа следует сначала подставить ноги и руки, а потом уже встать полностью.

Перед выходом из сауны надо немного посидеть с опущенными вниз ногами, иначе, если резко подняться, может закружиться голова из-за резкого притока крови.

Длительность второго пребывания в сауне чуть больше, чем первого: 10–12 минут. После этого следует снова принять холодный душ, а затем горячий, при этом можно вымыть голову с шампунем. Делать больше трех заходов за один раз не рекомендуется, при этом последний заход должен быть самым коротким. При завершении процедуры рекомендуется выпить чай с травами или лимоном.

Из банной процедуры в сауне следует исключить веник.

В помещении парной необходим естественный обмен воздуха. Для обеспечения низкой влажности и проветривания в стене вблизи печи устраивают вентиляционное отверстие с задвижкой, через которое свежий воздух поступает в помещение.

Чаще всего организм сам сигнализирует о том, когда пора выходить: усиливается сердцебиение, дыхание становится быстрым, поверхностным. Вообще, находясь в сауне, надо очень внимательно следить за своим самочувствием. Пульс – верный индикатор вашего состояния. Частота пульса до захода в сауну должна быть не реже шестидесяти ударов в минуту, а через 10 минут пребывания в сауне она может повыситься до ста десяти – ста двадцати ударов. После отдыха частота пульса снизится до восьмидесяти ударов, во время второго захода частота пульса может подняться до ста двадцати – ста сорока ударов, а после отдыха вновь упасть до восьмидесяти ударов.

Чтобы улучшить кровоток, можно воспользоваться жесткой мочалкой.

Если выражаться научным языком, то сауна – это баня равномерного давления. Такое давление в сауне достигается за счет постоянной вентиляции, которая должна быть устроена особым образом: воздух поступает снизу, прогревается, поднимается наверх и уходит через другое отверстие, расположенное под потолком. При этом потолки парной не должны превышать двух метров. В противном случае происходит так называемый эффект трубы, и воздух при слишком быстром перемещении обжигает кожу. Полный воздухообмен в финской парной происходит каждые 6 минут.

Также в сауне очень низкая влажность воздуха. Она колеблется от 3 до 8 %, при этом температура может подниматься до 100–120 °C. В такой сауне организм получает огромную тепловую нагрузку. В принципе, это не очень полезно для здоровья. Сауна оказывает не самое лучше влияние на кожу, иссушая ее, и не прогревает организм.

Как и любая другая баня, сауна – прекрасное место для косметических процедур. Здесь можно применять народные рецепты питательных масок и обертываний. При повышенной температуре поры кожи раскрываются, а структура волос становится более рыхлой, поэтому активные компоненты проникают глубоко внутрь и полностью усваиваются.