Текст книги "Счастье по хюгге, или Добавь в свою жизнь немного волшебства"

Пия Эдберг
Счастье по хюгге,
или Добавь в свою жизнь немного волшебства

Pia Edberg

THE COZY LIFE: REDISCOVER THE JOY OF THE SIMPLE THINGS THROUGH THE DANISH CONCEPT OF HYGGE

Серия «Хюгге. Уютные книги о счастье»

Во внутреннем оформлении использованы фотографии:

A. and I. Kruk, Africa Studio, Alena Ozerova, alexdrim, AlexMaster, aon168, aprilante, Ariadna Nevskaya, AS Food studio, Barbara Dudzinska, bonchan, Brent Hofacker, Breslavtsev Oleg, Chamille White, Daria Minaeva, Dean Drobot, DisobeyArt, Ditty_about_summer, drohn, Elena Kharichkina, Enrique Ramos, everst, Fotyma, Galyna Andrushko, Ganihina Daria, Gayvoronskaya_Yana, Halfpoint, Infinite_Eye, Irina Kozorog, ituktunba, Julie208, Karpenkov Denis, LanaSweet, Looker_Studio, Maridav, Max Topchii, Natalya Rozhkova, Nina Buday, Olinda, Patrick Foto, PETCHSPHATCHARA, Pushish Images, Rabits, Rawpixel.com, Serhii Barylo, Shutterstockphoto3, Sofia Iartseva, topotishka, Trendy Rowdy, TunedIn by Westend61, viki2win, Yuganov Konstantin, yyyaotian / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

Во внутреннем оформлении использованы фотографии:

Alena Ozerova, Alexander Erdbeer, alfernec, Anteromite, aprilante, Carina-Foto, HALCHYNSKA KSENIIA, iravgustin, Jose AS Reyes, Marina Grau, nuu_jeed, Oksana.Bondar, Possawat Sepa, Samet Guler, Shebeko, Vadym Pastukh, Yulia Grigoryeva, Julia Sudnitskaya, Nina Buday, Pinkyone, AnastasiaNess, Galyna Andrushko, Daria Minaeva / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

© Змеева Ю., перевод на русский язык, 2017

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018

* * *

Моим родителям за то, что поддерживали меня и растили в доме, наполненном хюгге.

Моему партнеру Тони Дину Смиту за бесконечную любовь и вдохновение.

Хюгге – датская философия уюта. Это искусство создавать тепло, уют и атмосферу благополучия, прислушиваясь к себе, дорожа каждым моментом жизни и окружая себя любимыми вещами.

Обращение к читателю

В современном мире мы постоянно куда-то бежим, мы перегружены информацией. Когда в последний раз вы задавали себе вопрос: «Счастлив ли я?» Когда у вас была возможность спокойно поразмышлять над ответом?

Не кажется ли вам, что вы проживаете дни, продираясь сквозь рутину? А если наконец выдается возможность передохнуть, не думаете ли вы, как много времени упущено? Ведь время ускользает сквозь пальцы и с годами течет все быстрее.

Насколько внимательно вы прислушиваетесь к себе и близким? Куда делось ваше умение радоваться простым вещам: дружеской беседе, вкусно приготовленным домашним блюдам?

Цель этой книги – помочь вам «замедлиться» и научиться ценить спокойные моменты жизни, увидеть радость в мелочах и вспомнить о действительно важном.

Я посвятила саморазвитию всю жизнь – ходила на многочисленные семинары, курсы, читала книги. Но решение было на поверхности, и оно сделало мою жизнь во много раз приятнее. Стремление к осознанности и простоте, поиски вдохновения, работа над любовными отношениями – какими бы ни были ваши цели, хюгге поможет все изменить.

Так что такое хюгге?

Датчане высоко ценят культурный феномен хюгге, а Дания, между прочим, регулярно занимает первые места в рейтинге самых счастливых стран мира. Ученые установили связь между чувством благодарности и счастьем. Эта книга расскажет, как хюгге поможет взрастить чувство благодарности.

Я обещаю: если вы не спеша прочтете эту небольшую книгу и начнете применять философию хюгге, мир предстанет перед вами совсем другим. Вы научитесь слышать себя, мир и окружающих.

На этих страницах есть все, что нужно, чтобы каждое действие, которое мы совершаем в жизни, наполнилось глубиной и осмысленностью.

Представьте жизнь уютную, как мягкий плед, – эта книга поможет сделать ее такой.

Переход к новому образу жизни будет простым и расслабляющим, как хюгге. Эта философия пригодится каждому. Найдите уютный уголок для чтения, налейте себе горячего чаю, зажгите свечу, завернитесь в теплый плед или наденьте свой самый мягкий свитер – путешествие в мир хюгге начинается!

Как я нашла хюгге

В моем прекрасном Ванкувере ноябрь. Этот месяц в Британской Колумбии означает переход от осени к зиме, и я всей душой предчувствую приближение холодов. Желтые, оранжевые и красные листья падают на землю и застилают ее цветным покрывалом. Нет лучшего времени, чтобы начать писать книгу о тепле и уюте! Я зажигаю свечу с ароматом «заснеженной сосны и ели» и надеваю свои самые уютные тапочки.

Позвольте же рассказать, как я узнала о философии хюгге, изменившей жизнь миллионов людей.

Я родилась летом 1984 года в Дании, в городе Нюкёбинг, на острове Лолланн. Моя мать переехала в Данию с Филиппин, а отец был датчанином из Копенгагена, владельцем собственного производства. Он родился в 1940-е и застал времена, когда Данию еще не изменил технический прогресс – эпоху хюгге в его традиционном понимании.

Сезоном хюгге для нас было Рождество. Каждый год мы срубали елку и устраивали юлефрокост – праздник для семьи и друзей с традиционными бутербродами и аквавитом[1]1
  Датский картофельный самогон, настоянный на травах.


[Закрыть]. Ужинали при свечах, не спеша – ужин мог длиться несколько часов. Мы топили дровяную печь, и зимой в доме всегда было тепло и уютно. Летом мы выносили стол на задний двор и ужинали на открытом воздухе, любуясь закатом.

Когда мне было пять лет, мы переехали на другой конец света, в город Мейпл-Ридж в Британской Колумбии. Мейпл-Ридж – пригород Ванкувера. Я не очень хорошо помню те времена, но, кажется, переезд дался мне относительно легко. Чего нельзя сказать о моих родителях.

Жизнь в эмиграции наверняка была трудной, ведь им пришлось начинать все сначала. Денег было немного, жили мы в маленькой квартире на первом этаже. Но мне нравилось на новом месте, и я ни в чем не ощущала недостатка. Отец построил новое дело с нуля, а мама следила, чтобы у нас было все необходимое, будь то вкусная домашняя еда или чистая постель.

Когда мне исполнилось девять, мы переехали в милый маленький домик в соседской деревушке Хэммонд. Там прошли мои лучшие детские годы. У меня появились потрясающие друзья, и мы целыми днями играли на улице и исследовали мир. Хюгге давалось нам само собой. Находить радость в простых вещах, быть окруженной любимыми людьми – это настоящее счастье!

Но вот мне исполнилось четырнадцать, мы снова переехали – на другой конец города. И я пошла в новую школу. Я была неуклюжей высокой девочкой с брекетами и мечтала лишь о «мире во всем мире». Сверстники этого не понимали. Девчонки обзывали меня, плевались, мазали мне волосы сливочным маслом и грозили побить. Моя уверенность в себе серьезно пострадала. Вскоре мы повзрослели, но эти воспоминания остались со мной надолго.

В двадцать лет я думала только о развлечениях и одобрении окружающих – наверное, отозвались подростковые комплексы, ведь мне очень хотелось «вписаться», быть как все. Я окончила университет по специальности «Социальная психология», пробовала играть на гитаре и писать песни.

В итоге я устроилась в службу персонала в потрясающую студию по производству анимационных и кинофильмов. Тогда мне казалось, что карьера в «эйчар» – это мое: я интересовалась саморазвитием и читала множество книг на эту тему. Сейчас я вижу: мне просто очень хотелось, чтобы меня поняли, поэтому я считала своей задачей научиться понимать окружающих.

Потом у меня случился ранний кризис среднего возраста. Я рассталась с человеком, с которым мы прожили вместе три года. Мы поняли, что не подходим друг другу, и каждый пошел своей дорогой.

А потом я потеряла работу. Весь коллектив киностудии был уволен, и мне пришлось помогать коллегам справляться с эмоциональными последствиями. Вдобавок я связалась с человеком, который отравлял мою жизнь. Психологически мне было очень трудно. Я поняла, что из уверенного, жизнерадостного ребенка я превратилась в запутавшуюся, закомплексованную женщину. Я потеряла себя.

После длительного самокопания я наконец осознала, что никогда не найду счастье вовне. Искать нужно было внутри. Тогда я и открыла для себя минимализм. Я избавилась от половины вещей, переехала в новую квартиру – площадью меньше 50 квадратных метров – и ощутила удивительную свободу. Мне больше не надо было беспокоиться из-за денег, тратить кучу времени на уборку и поддерживать имидж, диктуемый обществом и его стереотипами. Я смогла сконцентрироваться на всем, что считала действительно важным, и зажить наконец так, как всегда хотела. Избавившись от вещей, я стала счастливее.

Суть такого минималистического подхода к жизни – отказаться от всего, что нас отвлекает, будь то вещи, люди, которыми мы себя окружаем, или нездоровые привычки. Устранив все отвлекающие факторы и упростив жизнь, мы обретаем способность мыслить яснее и испытываем меньше стресса. Появляется больше времени на то, что действительно важно: досуг в кругу семьи, творчество, мечты, забота о здоровье, путешествия, добрые дела.

Новая минималистская жизнь пришлась мне по душе, но постоянно было ощущение, будто чего-то не хватает. Мое «я» тосковало по теплу, уюту, такому родному и нужному мне. Я избавилась от всего лишнего, но получила взамен пустую квартиру; это было не то! Я не чувствовала себя как дома. Не хватало хюгге.

Хюгге – это радость от простых, уютных моментов жизни.

По сути, тот же минимализм, но с небольшими дополнениями. В жизни всегда будут взлеты и падения, но могу сказать с уверенностью: вновь открыв для себя хюгге, я стала жить более осмысленной, полной жизнью.

Надеюсь, моя книга вдохновит всех, кто испытывает схожие трудности. Из нее вы узнаете, как добавить в свою жизнь немного волшебства. В книге четыре главы: что такое хюгге; основы хюгге; хюгге как стиль жизни; как хюгге делает нас счастливыми.

Но сначала давайте узнаем – о чем эта «уютная философия» и где она зародилась.

Глава 1
Что такое хюгге?

Философия хюгге

Хюгге (ударение на первый слог) – слово, которое может быть и существительным, и глаголом. Оно не поддается точному переводу. Ближе всего по смыслу «уют», но он не передает всех нюансов хюгге.

Хотя хюгге связано со всякими «уютностями», термин включает психологическое состояние гармонии и благополучия. Хюгге – это целостный подход к созданию атмосферы сплоченности, близости, тепла как внутри нас, так и в общении с окружающими.

Выбирая хюгге, мы сознательно находим счастье в простых вещах. Зажечь свечи и выпить вина с другом, которого давно не видели; устроить пикник в парке, расстелив одеяло на траве, – все это хюгге.

В это понятие входят и самые обыденные вещи – например, хорошая книга, которую вы читаете, свернувшись калачиком на диване. Хюгге – это когда вы окружаете себя любимыми вещами и умеете ценить мгновения. В противовес всему, что насаждается современной культурой, мы намеренно радуемся «домашнему», личному, а не спешим скорее проскочить эти моменты в будничной суете. Мы отыскиваем внутри тепло и мягкость и учимся культивировать эти чувства.

Датский ученый Йеппе Тролле Линнет предлагает такой перевод хюгге – «домашняя атмосфера». В Скандинавии дом – это место, где мы можем быть собой, спрятавшись от негативного влияния внешнего мира. Очень важно, чтобы у каждого был уголок, где он мог бы укрыться, почувствовать себя в безопасности. Все люди заслуживают, чтобы у них было такое убежище.

Хотя хюгге обычно ассоциируется с холодным временем года – осень, зима, – эту философию можно применять и весной, и летом. Пикники в парке, долгие дни на пляже, музыкальные фестивали, барбекю, велосипедные прогулки – все это хюгге. Провести весь день с друзьями на пляже, не имея никаких запланированных дел, – что может быть лучше?

Наслаждаясь тем, что имеем, мы проживаем осознанную жизнь. Хюгге создает безопасную гавань, где можно расслабиться, где нас никто не вынуждает носить маски. Приглашая в этот мир тех, кого мы любим, мы создаем атмосферу близости и сплоченности.

Хюгге – это место, где встречаются сердце и душа.

История хюгге и датские корни

Хюгге родом из Дании, скандинавской страны, расположенной в Северной Европе.

Хотя с наступлением зимы темное время суток там длится более 17 часов, а средняя температура – ноль градусов, датчан считают самыми счастливыми людьми в мире.

В 2013 и 2014 годах они попали на первое место «всемирного рейтинга счастливых стран» ООН, а в 2015-м – на третье. Составляя этот отчет, ученые рассматривали следующие факторы: баланс между рабочим и свободным временем (рабочая неделя в Дании обычно длится 37 часов, а отпуск – 5 недель в году), долгий декретный отпуск, качественное здравоохранение, равенство полов, размер пособия по безработице, надежность трудоустройства, политическая свобода, низкий уровень преступности, отсутствие коррупции в правительстве.

Дания неизменно занимает верхние строчки рейтингов, хотя в стране самые высокие в мире налоги. То есть хюгге и счастье все-таки не в деньгах. Хюгге – в умении получать удовольствие от простых вещей, а не в накоплении материальных благ. Гораздо важнее теплая дружеская компания и время, проведенное с близкими и любимыми. Датчане ценят свободное время и постигли искусство хюгге в совершенстве.

Уважение к простоте заложено в датском принципе янтеловен, который гласит: никто не лучше и не хуже других. В Дании этот принцип вызывает самые разные эмоции – от любви до ненависти.

С одной стороны, яркая и сильная личность обладает уникальными чертами и способна добиться успеха. С другой стороны, принцип янтеловен порождает равноправное общество, потому что нужда в соперничестве отпадает и ко всем относятся одинаково. Нет более и менее престижных профессий. Главное, чтобы человек был счастлив. Люди, живущие в такой стране, гораздо реже испытывают разочарование. Они довольны жизнью.

Слово хюгге появилось в XVIII веке и связано со старинным скандинавским пониманием благополучия. Йеппе Тролле Линнет объясняет его так: «Безопасная среда; ощущение комфорта и радости, особенно дома, в кругу семьи; целенаправленная забота о детях; цивилизованное поведение, комфортное для окружающих, вызывающее приязнь и доверие; дом, который может быть небогатым и обставленным не по последней моде, но чистым и ухоженным». Философия хюгге не признает деления на классы и открыта всем.

В других странах есть похожие понятия:

• Ваби-саби в Японии: умение видеть красоту в несовершенстве.

• Фрилуфтслив в Норвегии: «жизнь на свежем воздухе». Это жизнь в тесном контакте с природой.

• Гемютлихкайт в Германии и Гецеллиххайд в Голландии: то же, что и хюгге.

В Дании длинные темные зимы, и в это время года датчанам просто необходимы дополнительные источники радости – иначе можно сойти с ума! Тогда-то мы достаем свечи и создаем хюгге. Рождество – время безудержного хюгге для датчан. Повсюду гирлянды, свечи, елки, традиционные рождественские украшения – дома, в магазинах, барах, даже в знаменитом парке развлечений Тиволи в Копенганене, куда съезжаются тысячи туристов со всего света.

Рассказы о хюгге

Моему отцу сейчас 75, и он помнит Данию еще до эпохи хай-тек. Я решила расспросить его о хюгге в старинном понимании. По-моему, это очень здорово, когда кто-то, заставший былые времена и более простую жизнь, может поделиться опытом.

Что в твоем понимании хюгге?

Для хюгге нужно, чтобы многое совпало. Нужна компания – родные, друзья и соседи; свечи и запах дров из печи. Сразу становится очень хорошо на душе – ты рядом с любимыми, и тебе уютно. Хюгге – оно про старомодное, неформальное общение.

А как появилось хюгге?

Дания – маленькая страна. Раньше по всей стране были небольшие фермы, соседи жили рядом. Время от времени все нуждались в помощи. Дети играли с соседскими детьми и ходили в гости.

Рано или поздно родители знакомились. В сельской местности помогали друг другу при сборе урожая. Когда кто-то из соседей заболевал – мать семейства, например, – помогали присмотреть за детьми. Отношения с соседями всегда были тесными.

Раньше у нас не было электричества, телевизоров, Интернета – никаких развлечений. Дома пользовались свечами. Свечи стоили дорого – в те времена все жили бедно, – и приходилось экономить, чтобы их купить.

Когда наступали холода, все собирались на кухне: там стояла чугунная буржуйка, на которой мы готовили. Обогревать целый дом было дорого. Но люди никогда не сидели у печки просто так, без дела. Они все время были чем-то заняты.

Например, вязали при свечах. Или рассказывали истории из своей жизни. Иногда готовили угощение – верхом роскоши считались печеные яблоки с сахаром и корицей. Какие же они были вкусные!

Мы собирали бузину и делали отвар с сахаром и пряностями – с той же корицей, – а потом садились у огня и пили этот напиток.

В более зажиточных семьях готовили юль-глёгг: подогревали красное вино, добавляли изюм, толченый миндаль, немного пива, крепкого алкоголя и сахара (это очень сладкий напиток). И пекли печенье с корицей.

Как возникает хюгге?

Для начала на улице должно быть холодно и вы должны замерзнуть! Вот вы вернулись с долгой прогулки. Заходите на кухню, где все собираются, и видите – кто-то готовит ужин. Пахнет вкусно, повсюду развешаны украшения, горят свечи.

Вы заходите в тепло, и на душе тоже становится тепло. Все домашние в хорошем настроении: улыбаются, шутят, рассказывают истории. На столе никаких дорогих деликатесов – вся еда простая, обычное домашнее печенье. А еще

хюгге не бывает, если работает телевизор, кто-то пользуется Интернетом или смотрит в телефон.

Это полная противоположность хюгге и приятному времяпрепровождению!

В Северной Америке нет хюгге, потому что у людей нет такого чувства общины, как у датчан. В Дании есть рождественская поговорка: если в середине зимы к вам заходит гость, нужно угостить его хоть чем-нибудь, потому что никого нельзя оставить без кусочка Рождества.

Даже почтальона приглашали на чашку кофе: его воспринимали как часть общины. Он передавал сообщения от одного дома другому и знал, что происходит в деревне.

Если ты вырос с хюгге, оно воспринимается как нечто естественное. В прежние времена в конце ноября, когда приближалось Рождество, дел у всех было по горло. Мамы сидели дома с детьми, мастерили рождественские украшения своими руками и пекли печенье.

Как создают хюгге в наши дни?

Как и раньше, вот только в наше время у каждого с собой телефон и вся жизнь в телефоне. А ведь важны отношения между людьми.

Хюгге – это простота, и это касается пищи. Еда должна быть незатейливой и домашней. Приготовленной по старым рецептам, передающимся из поколения в поколение.

У тебя есть любимые истории про хюгге?

Мы только что переехали в Хюнсебю с Лолланна, и у нас была лошадь, которую надо было кормить сеном. Сена мы не нашли, но узнали, что неподалеку есть небольшой замок, где могут быть запасы. Мы позвонили хозяевам, и те пригласили нас зайти. Уже темнело, подморозило, но нам нужно было сено, хотя бы пара тюков.

Хозяева замка провели нас на кухню. Как же там было здорово – большая деревенская кухня с громадной чугунной плитой, на которой готовили еду! Под потолком на деревянных балках висели ярко-красные сердечки из картона. Хозяева варили горячий пунш – юль-глёгг.

За столом сидели люди. Мы вошли и поздоровались, и нас приняли очень сердечно, угостили ужином, хотя никто не знал, кто мы такие. Как же приятно было прийти с холода и очутиться в дружеской компании! В замке было очень уютно, и я хорошо запомнил тот вечер.

А что еще?

Если поразмыслить, чем мы, датчане, отличаемся от других, наверное, дело в том, что Дания – очень маленькая страна и у нас не принято каждые два года переезжать на новое место. Люди живут в одном доме всю жизнь и сближаются с соседями. В Канаде принято переезжать каждый год – ради дома побольше или работы получше. Не успеваешь запомнить, как зовут соседей.

Для хюгге очень важны традиции. Например, каждый год я устраиваю рождественский обед. Вообще, хюгге – это понятие из старого мира. Раньше у нас не было готовых развлечений. Мы сидели и читали сказки, вспоминали былые времена и сами придумывали занятия – например, мастерили кукол. Мужчины собирались и плели корзины из ивовых прутьев. В них хранили дрова.

Больше всего ценится время, проведенное вместе. Время – вот самое дорогое, вот что мы будем вспоминать. Семейное общение за вкусной едой и напитками.

Отец всегда заставляет меня взглянуть на все иначе. Он видит мир в таких ярких красках и помнит все очень подробно, даже если прошло много времени.

Чем больше я узнаю о хюгге, тем важнее мне ощутить его на своем опыте. Жизнь может промелькнуть перед глазами; не успеешь оглянуться. А ведь моменты в промежутках между значительными событиями тоже ценны и дороги нам. Когда мы ощущаем контакт друг с другом, замечаем эти моменты, живем просто и радуемся каждому дню, наше существование наполняется более глубоким смыслом.

Нет места лучше дома.

Дороти и Волшебник страны Оз