Текст книги "Умей нести свой крест и веруй! Книга первая: Проулки жизни"

49. Малёк. Рецепты жизни. 1
Кулинарный рецепт от рыбачка

NB (nota bene): лицам – ведущим «здоровый образ жизни», – его рецепты не рекомендуются.

Малёк, «бродяга по жизни» – это человек не склонный к постоянству и стабильному образу жизни. таких людей еще называют «перекати-поле».

Живёт, пока, в моём доме – в деревне Комсомол. Присматривает и помогает по хозяйству. Подрабатывает, иногда, в деревне в качестве подсобника на разных работах. Расплачиваются с ним продуктами, изредка, деньгами, которые он тратит на сигареты и всякие мелочи. Наливают, конечно же.

Малёк часто ловит рыбу… – река Юрюзань, за забором. Играет в шахматы с соседом. Вечерами читает книжки из моей походной библиотечки, смотрит телевизор и пьёт пиво с сушёной рыбкой.

Первый рецепт (далее буду рассказывать о всех кулинарных «изысках» рыбачка – как только попробую..):

1. Картошка отварная, обжаренная со шкварками и луком. Лаваш армянский пару штук или по аппетиту (…по деньгам). Вприкуску: килька в томате или шпроты (выбор по деньгам). Квашеная капуста – 200 грамм – на два раза. На запивку: крепкий и очень сладкий чай (сахар… по деньгам).

Примечание. Квашеную капусту покупал в «Пятерочке»: продавец-консультант посоветовала приготовить её самому. – Это просто. – Сказала она. – перед употреблением добавить: нарезанное – кубиками, – яблоко и крупно, репчатый лук.

Ингредиенты:

Картофель – расчёт на большую сковородку, на два раза;

Сало солёное или какое есть – 10 кубиков: 1,5 см х 1,5 см х 1,5 см;

Лук репчатый, средний – 2, 3 штуки;

Морковь – 1 штука;

Соль – 0,5 чайной ложки;

Масло растительное – 2 столовые ложки, нерафинированное;

Соус томатный -2 столовые ложки;

Лимонный сок – 1 столовая ложка, если есть;

Перец чёрный молотый – по вкусу;

Перец острый – по вкусу, если есть;

Имбирь (корень) – 1 см, если есть;

Укроп – 4 веточки;

Чеснок – 1—2 зубчика.

Поверьте, вкусно очень! Сам пробовал.

Продолжение следует! Следующая история «об образе жизни» в публикации: 2. Малёк. Рецепты жизни.

50. Малёк. Рецепты жизни. 2
Об образе жизни от рыбачка, живущего в моём доме: в деревне Комсомол

Для начала – историческая справка: в полукилометре от старинной башкирской деревни Ильтаево в Салаватском районе Республики Башкортостан – на левобережье реки Юрюзань, – находится минеральный незамерзающий источник Кургазак, вытекающий из отрогов горного хребта Каратау и впадающий в Юрюзань. Происхождение гидронима Кургазак: от слов «Кор» (лит.«кур») – «сила, мощь» и др-башк.«газак» – «речка».

Во время путешествия в 1770 году академик П.С.Паллас в своих записях указал, что «Из лежащего над рекою взгорья выходит небольшой ручей Кургазак и, протекши саженей 60, низвергается крутою стремниною в Юрьюзень; но однако ж и на сем кратком расстоянии находятся четыре мельницы, принадлежащие двум здесь обитающим башкирцам Янгильде и Кюскилде…».

Деревня Ильтаево описывается так: «…д. Ильтаево при реке Юрюзань… возникла между 1740—1755 годами. И было там 10 дворов с 70 жителями». История сёл и деревень Башкортостана.

В 1950-годы здесь стояли две мельницы и одна электростанция, которую построил местный мастер Х. Гильманов (1903—1986).

Во времена коллективизации комсомольцы Ильтаево организовали деревню рядом с источником Кургазак и назвали её Комсомол.

А, вот, что рассказывал мне Шарафей-бабай – старожил деревни Комсомол – выходец из деревни Ильтаево… Но, это отдельная история.

История первая. Напоминаю: Малёк, «бродяга по жизни» – это человек не склонный к постоянству и стабильному образу жизни. таких людей еще называют «перекати-поле» :

О разбойниках из этих мест, выходивших на большую дорогу и грабивших проезжих купцов расскажу в следующей публикации.

Во время одной из ежедневных прогулок встретил случайно одного «рыбачка» в резиновых сапогах, со спиннингом в руке и рюкзаком на спине. Звали его Динар, а прозвище было: «Малёк», за малый рост и, чтобы не путать с Динаром – местным сантехником, как-то я уже говорил – прозвище того было «Малёха».

Остроумный народ на Горящей горе!

Рыбачку было шестьдесят пять лет, в молодости «отмотал» большой срок за «невольное» – по его рассказу, – соучастие в ограблении с отягчающими обстоятельствами. Любимая жена не дождалась… И стал он мотаться по стройкам на Севере – работал где и как придётся. А тут и пенсия подоспела, только оформить её недосуг – и некоторых справок не хватает. К тому же, жить ему здесь негде: семьи нет, родных и близких из стариков не осталось, а молодые не хотят с ним общаться. Одна у него страсть – рыбалка и в шахматы поиграть.

Короче, не буду я кота тянуть за …сами знаете «за что». Дал Динару-Мальку ключи от калитки и дома в деревне Комсомол, рассказал «что и как». В общем, живи Малёк до холодов, В деревне работы много, заработаешь себе на хлеб, колбасу и сигареты. Заодно и за домом присмотришь.

«Всевышний знает кому и сколько отмерено в этой жизни и только ОН решает: даровать ли вам жизнь, исцелить ли вас и благословить ли вас «одеждой здоровья и благополучия!». В мае 2012 года сделали мне стентирование: три стента на пять-шесть лет… В последнее время – ежегодно, несколько раз после стентирования, ложился в кардиологическое отделение районной больницы. здесь работала заведующей удивительная женщина– из династии врачей, – ей я доверял и она поддержала моё решение не делать аорто-коронарного шунтирования, как и девять лет назад в республиканском кардиодиспансере, где мне поставили «по-блату» три импортных стента, расширивших две полностью закрытые артерии сердца – одну из них в двух местах.

И вот пришло время, сосуды и стенты, в том числе, вновь «забились», нужна – как показала коронография, – операция, но она травматична и требует длительного восстановления).

Затосковал я. И начал курить и выпивать… Пока умеренно. (выбираю алкоголь по деньгам).

«Боже! Не хочу я одиночества и долгих лет жизни в немощи. Дай мне, Всевышний – мира, милости, благословения и лёгкой смерти!».

Джек Николсон и Морган Фриман в фильме «Пока не сыграл в ящик»:

«Именно так решили два больных раком соседа по больничной палате, когда услышали свой приговор. Один из них вспыльчивый миллиардер, а второй эрудированный автомеханик. Они составляют список дел, которые необходимо сделать прежде, чем они сыграют в ящик, и отправляются в кругосветное путешествие, путешествие всей своей жизни».

51. Малёк. Рецепты жизни. 3
Об образе жизни в постсоветское время: о наёмных работниках; о хорошем алкоголе и немного… о душЕ

Напоминаю: Малёк – рыбачок, – «бродяга по жизни». Это человек не склонный к постоянству и стабильному образу жизни. таких людей еще называют «перекати-поле». Живёт, пока, в моём доме в деревне…

В съёмной квартире, на Горящей горе – в маленькой прихожей, – стоят банкетка и открытая вешалка. В сетке лежат перчатки, спортивная шапочка… – на крючке, – висят пакет для продуктов и пара свежих медицинских масок. На тумбочке: обувь по сезону и всякая мелочь по уходу за ней.

Сегодня, обратил внимание, что маски исчезли? Накануне, работал приглашённый электрик.

Посмотрел на тумбочку, а там: вместо моих мокасин сорок третьего размера… – другие, – похожие и малоношенные, но дешёвые.

Это было ранней осенью – работали сантехник с верзилой-помощником, – меняли смеситель в ванной.

Спросили бы, но нет! Даю за работу деньги – но нет… просят что-либо из хорошего алкоголя? И здесь, у меня: «посидеть», поговорить…

О чём? О душе, наверное! Понимаю, не сержусь..

52. Малёк. Рецепты жизни. 4
О доме, картинах, иконах… и, немного, о другом

Напоминаю: Малёк-рыбачок – «бродяга по жизни». Это человек не склонный к постоянству и стабильному образу жизни. таких людей еще называют «перекати-поле». Живёт, пока, в иоём доме.

Начало цикла историй о Мальке – рыбачке смотреть здесь.

История четвёртая:

1. О доме…

2. О надмогильном камне…

Табличка для надмогильного камня – изготовлена моими друзьями из города Трёхгорный, в Челябинской области. Надпись: ФИО. Эпиграф: «… Всё То – ошибка. Лишь ЭТО верно!». Вырезано лазером в нержавеющей стальной пластине – пять миллиметров толщиной, – покрыта «под золото»…

3. О картинах…

Картина известного русского импрессиониста, народного художника СССР Б.Ф.Домашникова «На Симе», – «переехала» в загородный дом «возлюбленной» под Уфой (в новой раме!).

К сожалению, дом выставлен на продажу… Нездоров. И мне – одному, – он уже не нужен.

53. Малёк. Рецепты жизни. 5
Продолжение. История пятая от рыбачка: о «крайнем» посещении моего дома в деревне. И ещё о том, как работает правило «Не делай добра – не получишь зла! или нет худа (зла) без добра!»

1. На бытовом уровне… Проблема притчи «Не делай добра – не получишь зла!» заключается в том, что на уровне подсознания каждый человек ждет, что ему должны отплатить добром за абсолютно любое действие. Но получив что-то взамен, он не замечает этого.

2. Бери выше… Поговорку «не делай добра – не получишь зла» Библия толкует как происки демонов, которые стараются сбить нас с истинного пути.

Напоминаю: Малёк-рыбачок – «бродяга по жизни», – это человек не склонный к постоянству и стабильному образу жизни. таких людей еще называют «перекати-поле». Живёт, пока, в моём деревенском доме…

История пятая.

Собрался, как-то, в деревню: посмотреть «что? да как?… Позвонил Дамиру – сантехнику по прозвищу «Малёха» и позвал его составить мне компанию. Пять минут – всего лишь, спуститься с Горящей горы, плюс два километра по трассе… и Адик-таксист доставил нас в кафе кемпинга.

Раннее утро. В зале пара дальнобойщиков и семья из трёх человек. Завтракают.

Малёк-рыбачок долго не брал трубку. Наконец-то, «прорезался»… пригласил его на завтрак. Официантка принесла наш заказ на троих: сельдь «под шубой», солянку, пельмени и запотевший графин водки (0,7) «Северные амуры» – дорогая водка, но точно «непалёная»).

Вкусно поели и попили. Рассчитался и пошли мы через дорогу, вдоль реки Юрюзань, к моему дому. Я уже рассказывал о славной истории деревни Комсомол.

Мороз был небольшой, но ледяной ветер выстудил всё нутро. Малёк долго возился с замком калитки, потом с железной входной дверью. В дом мы попали, но я, в очередной раз, расстроился. На кухне, в углу, стояло трюмо, а тут – смотрю: ящика и большого зеркала нет. Где? – спрашиваю и начинаю «закипать». В каждый свой приезд замечал, что-нибудь, но пропадает: очки, зимние перчатки, спальный мешок в чехле…

Малёк молчит, сопит и кивает в сторону сгоревшего дома моего соседа, Шурика. я говорил о нем в своём рассказе «Перелёт, недолёт…».

Достал из стенного шкафа новую командирскую лётную меховую куртку и решил забрать её с собой от греха подальше – «сберечь» грёбаного» рыбачка, бывшего сидельца, от искушения…

Я и Дамир прошли через проулок к пепелищу. Возле калитки, у обгорелых остатков забора, нас ждал замёрзший Шурик (Шарафетдин). Одет он был в синтетическую ветровку, на ногах лёгкие ботинки, на голове шляпа с широкими полями (мой подарок, отметил я машинально). Он жил в уцелевшей от пожара бане – доставшейся Шурику – как и дом, – от прежнего хозяина, кстати, бывшего начальника пожарной охраны района.

Да, в этой жизни всё непросто и случайностей не бывает. Всё предопределено!

Мы громко разговаривали проходя мимо и он услышал нас в бане. В переоборудованной под жилище парилке было тесно, но тепло. Здесь же, в другом углу, напротив печки-буржуйки, работал небольшой телевизор. Зеркал больших и малых не было. Мы сидели вдвоём на деревянном настиле – Шурик на стульчике, – у двери в предбанник.

Не успели мы распаковаться, а у нас с собой было, появился Малёк-рыбачок. Выпили по «дринку» (примерно: по 50 грамм) – я достал из пакета куртку и отдал Шурику со словами «не мёрзни». И молча вышел через двор на улицу.

Там возле уличного фонаря закурил. вскоре подошли Малёха-сантехник, Малёк-рыбачок и Шурик в новой куртке.

Он был среднего роста и мой подарок пришёлся «впору»…

Продрогшие, громко разговаривая, вошли кемпинг. В кафе было пусто. Сели за столик номер пять – напротив бара. Справа хорошо просматривалась небольшая рекреация перед застеклённой входной дверью в кафе.

Я стоял у стойки и, ожидая бармена, разглядывал развесёлую кампашку: Малёк, похмелившись с утра, добавил в бане и был весьма оживлён.

Шурик сидел в чёрной широкополой шляпе и оглаживал руками куртку по бокам – очень она ему понравилась. Большой чёрный меховой воротник был щегольски приподнят.

Сегодняшний день был удачным. Я смотрел на этих молодцов и понимал, что я для них «фрайер». И только они «свои», а понадобится… «обуют» любого!

Из кухни вышла бармен. она была очень красивой. Я рассчитался и вышел из кемпинга на парковку. Там стоял Дамир, мой проверенный и надёжный приятель. Вскоре подъехал Адик на «Фольксвагене». Я вызвал такси из кафе.

Длинный и утомительный день подошёл к концу.

54. Если падал, то поднимался!
Эссе, с большой долей самоиронии

Недавно, в книге «Я вернусь к вам, люди!» рассказывая о своем отрочестве и взрослении, – написал, что не был я первым, но и во вторых не ходил.

Не стоял на отшибе… Не держался в сторонке, я был немного чужим и странным. Так сказал обо мне однажды народный поэт Республики Башкортостан Мустай КАРИМ.

Спасибо друзьям-мушкетерам выбравших меня Атосом. Прожита сложная и неоднозначная жизнь, но флаг юношеской дружбы всегда держал твердой рукой и знал, что (не) приятель не пройдет. Друзей не предавал.

И Победа на нашей стороне!

55. О блондинках и не только
Вспомнилось

Май 1974 года. Однажды меня вызвали к директору Южного радиозавода (город Жёлтые Воды, Днепропетровская область, Украина), а я работал тогда в лаборатории НОТ ООТиЗ (Отдел организации труда и заработной платы) и должность моя именовалась «инженер ООТиЗ – художник-конструктор». Слово «дизайнер» пришло в Россию гораздо позже.

Занимался разработкой рабочих мест, скульптурным и декоративным оформлением интерьеров заводских корпусов и общественных зданий. Жёлтые Воды – был «закрытым» городом, где добывался и перерабатывался «урановый хлеб земли». Проживали в нём, в основном, шахтёры и, частично, представители научной и технической элиты СССР.

Город Жёлтые Воды интересен ещё и тем, что в битве под Жёлтыми Водами, на Жёлтой Реке (старое название посёлка), 25 апреля – 16 мая 1648 года украинский гетман Богдан Хмельницкий разгромил поляков.

Так, вот: я получил задание дирекции завода выехать в Крым и заняться художественным оформлением подшефного пионерского лагеря имени Николая Алексеевича Островского и, заодно, «помочь» винодельческому совхозу – тоже подшефному. За «ресурсами» – обратиться в Отдел кадров, – там помогут. Выписали командировку на месяц и дали в бухгалтерии «под отчёт» деньги… – много денег. Сказали – позже скорректируют по смете, а сейчас «вперёд», – сезон открывается.

По вопросам организации и транспорта следует обратиться к начальнику художественной мастерской завода Николаю Ивановичу Самойленко. Что я и сделал незамедлительно (…с непривычки деньги «жгли» карман!).

Рано утром следующего дня Николай Иванович зашёл за мной в служебную гостиницу. И мы поехали в Крым на «Москвиче» оранжевого цвета. Был, кроме водителя Олексы, ещё один немногословный человек – попросил называть его Александром Дмитриевичем, – он стал моим помощником.

Заехали посмотреть… «Напитаться» творческим духом, так сказать.. Каховка, скульптурный комплекс «Легендарная тачанка». По дороге в Крым.

Самый северный в Крыму хороший морской пляж находится в селе Портовое в четырёх километрах от районного центра «Раздольное».

А, вот, сейчас: о блондинках…

Татьяна, закончила десятый класс и готовилась к поступлению в Киевский издательско-полиграфический институт. Светловолосая, ладно сложенная и рано созревшая красивая девушка – у неё были большие глубоко-зелёные глаза с коричнево-шоколадными крапинками вокруг зрачков. Я называл её «златовлаской». Познакомился с ней на летней танцплощадке, расположенной неподалёку от гостиницы. Договорились сходить на морской пляж в Портовом.

В село Портовое вела единственная и сравнительно неплохая асфальтовая дорога. Мы прошли пару километров пешком, Нас обогнала, редкая по тем временам, серебристого цвета"Волга». Метров через пятнадцать остановилась и сдала назад.

– Вы в Портовое, на пляж? – спросила приоткрыв окно молодая женщина. Она сидела впереди на пассажирском сидении.– Садитесь, подвезём.

Без лишних слов мы расположились сзади. Водитель молчал, сосредоточился на дороге. Татьяна прошептала мне: «это же известный артист, Александр Голобородько…

Ну. помнишь фильм «Туманность Андромеды» и ещё… Он очень популярный. Здесь на гастролях с театральным спектаклем, в Раздольном…».

Случайно, переключая пульт телевизора – «попал» на канал ТВЦ, – посмотрел с большим интересом программу «Мой герой» писателя Татьяны Устиновой. В этот раз её героем был Народный артист России Александр Александрович Голобородько.

Удивился, когда он вспомнил о том – как будучи на гастролях в Раздольном (Крым), – подвозил некую пару на пляж в Портовое. Он вспомнил и назвал моё имя, которое узнал – познакомившись со мной при необычных обстоятельствах в Москве.

В машине, когда мы встретились с Александром Голобородько в первый раз, рядом была его супруга – актриса театра имени Моссовета Светлана Шершнёва. Спасибо Вам, Александр Александрович! Здоровья и творческих удач в театре и кино.

Татьяна поступила и успешно закончила Киевский издательско полиграфический институт. Встречи наши были редкими и мы расстались. Малышка благополучно вышла замуж.

Счастливо жил в браке с благородной женщиной – преподавателем музыки, – «гордой шляхеткой». Родила мне чУдную дочурку, Эву. Полька по отцу – чрезвычайно гордилась своим дворянским происхождением. Ушла в мир иной.

А дочь моя стала музыкантом.– Эвелина Де Лейн. Живёт в Лондоне.

Встретил природную блондинку, синеглазую Елену. Возможно, она любила меня, но я не понял… Вышла замуж за военного топографа и уехала с ним по месту новой службы в Припять. Погибли от радиационного облучения в Чернобыльской аварии..

Одной из возлюбленных была брюнетка. думал, что кроме блондинок больше мне никто не нравится. Ошибался. Но, когда она сказала «женись на мне! – …я сбежал.

Прощайте, графиня… Меня ждут великие дела!

На этом Всё!

56. Становлюсь мудрее!
Думаю и размышляю

«Учусь понимать, что у меня больше ПРОШЛОГО, чем БУДУЩЕГО!».

Новогодний натюрморт. Раньше считал до трёх, потом до двух… Сейчас, к сожалению, выбор невелик: вкусная выпивка с красивой женщиной – по случаю… или «пожизненно» горькие таблетки. в одиночестве.

57. Всё, когда-то, становится известным!
О статье в Википедии и смертных грехах

Вспоминаю, с сожалением… А это смертный грех. Один из влиятельных родственников. некровный, родных у меня нет… – помогал ему в учёбе и карьере, – с окружением из недоброжелателей и завистников … – ранее наивно думал: таких у меня нет? – активно способствовал удалению статьи обо мне в Википедии.

Однако, из Интернета ничего не исчезает и статья эта осталась, с пометкой: «…скорее всего удалена из Википедии».

http://wp.wiki-wiki.ru/wp/index.php/Нуруллин,_Ренат_Хаматович

И я прощаю всех.

«Об ушедших» древнегреческий поэт и политик Хилон из Спарты, живший в VI в. до н. э., сказал: «О мёртвых либо хорошо, либо ничего, кроме правды».

Алексей Баталов, советский и российский актёр: «Я хорошо прожил свою жизнь. Да, небогато, без больших карьерных всплесков, но я никогда никого не оскорбил, ничем не поступился. Есть люди, которые вспомнят меня добром. А это не так уж мало, правда?».

58. Рыжие девушки с ярко зелеными глазами – это эксклюзив!

Мне нравились всегда рыжие веснушчатые девушки с яркими зелёными глазами. Близко с ними не был знаком. Дети с огненными волосами и конопушками на носу и щеках выглядят забавно. Женщины в возрасте перекрашиваются, а веснушки под макияжем блекнут.

Я, к тому, что на приёме у врача-специалиста после ультразвуковых исследований и тщательного изучения результатов подробных и необходимых, в моём случае, анализов – хорошо образованный и интеллигентный доктор сказал: «Пазл сложился. Проведём медикаментозное лечение, в том числе, гирудотерапию, – возможно, оперативное вмешательство не потребуется».

Медицинская сестра находилась за столом, рядом – быстро распечатала на принтере копии анализов и выписала направление в процедурный кабинет.

Она-то и была той самой привлекательной рыжей девушкой с зелёными глазами. Я сказал, что такие глаза называют «ведьмовскими»…

– А, я ведьма и есть. – заметила красавица и рассмеялась.

– Вы похожи на голливудскую актрису Наталью Рудакову. Она играла в американском фильме «Перевозчик» и многих других.

«Ведьма», от слова «ведать… знать и предвидеть!». – Добавил я и ушёл с хорошим настроением.

NB: «Рыжие девушки с ярко зелеными глазами – это эксклюзив. В прошлом, рыжих и зеленоглазых девушек считали ведьмами. Согласно информации из мировой истории, рыжеволосые и зеленоглазые девушки считались необычными и особенными во многих народах и государствах с древних времён.

В поверьях рассказывалось, что человек с рыжими волосами и зелёным цветом глаз обладает сверхъестественными способностями». Из открытых источников.