Текст книги "Формирование и обрезка садовых деревьев"

Рис. 241. Обособление подмерзших участков коры на стволе.

Рис. 242. Отмирание и отделение подмерзшей части ветви.

Рис. 243. Локальные морозобоины.

Рис. 244. Подмерзли только верхушки ветвей, обрезают до здоровой древесины, соблюдая правила соподчинения.

Рис. 245. Значительно подмерзшее дерево (средняя степень). Ветви обрезают до участков, где сохранились молодые достаточно сильные ветви. Голенастые ветви сильно укорачивают.

Прежде чем приступать к обрезке подмерзших деревьев, необходимо установить характер и степень подмерзания. Для более точного определения подмерзания следует зимой после морозов срезать несколько ветвей и поставить в сосуд с водой. По числу пробудившихся почек определяют процент их сохранения. Поперечные и продольные разрезы ветвей укажут степень подмерзания различных тканей. Неповрежденная древесина обычно имеет белую или зеленоватую окраску, при слабом повреждении появляется желтоватый оттенок, при более сильном – она становится светло-коричневой, а при полной гибели – бурой. Кора при ожогах и морозобоинах сначала краснеет, а затем, подсыхая, образует вдавленные участки.

Наименьшей морозостойкостью отличаются только что пересаженные деревья (результат ослабления их – нарушение корреляции между корневой и надземной системами), а также старые деревья, характеризующиеся ослабленным ростом и перегружающиеся плодами. Особенно невысока морозостойкость периодично плодоносящих деревьев в зиму, следующую за обильным урожаем.

При слабой степени подмерзания деревья обрезают как здоровые. Без учета подмерзаний обрезают и деревья, у которых отмечены лишь повреждения древесины, а кора и камбий хорошо сохранились.

Если подмерзли только концы ветвей, их обрезают до здоровой или относительно здоровой древесины. У молодых деревьев при этом необходимо соблюдать порядок соподчинения ветвей.

При средней степени подмерзания проводят более сильное укорачивание ветвей. Такое укорачивание необходимо для уменьшения их протяженности. Дело в том, что в первые годы после подмерзания связь с корневой системой ослаблена из-за ухудшения проводящих способностей древесины, рост начинается позднее, побеги растут медленнее, облиственность их плохая. По этим причинам нарастание новых слоев древесины идет медленно, а старая, подмерзшая часть ее очень хрупка. В дальнейшем, когда нарастет достаточно толстый слой новой древесины, прочность ветвей повысится, но гибкость их останется слабой. В результате даже при небольшой нагрузке плодами возможны обломы ветвей.

Рис. 246. Обрезка молодого дерева, вымерзшего до уровня снега:

1 – обрезка до здоровой части; 2 – выбор наиболее удачно расположенного и сильного волчка; 3 – формирование из этого волчка новой кроны.

Рис. 247. Обрезка подмерзшего дерева после начала вегетации; срезы делают в местах распускания почек, не обращая внимание на соподчинение ветвей и вид кроны.

Рис. 248. При нанесении нескольких крупных ран на стволе (на одном уровне) выше места обрезки прекращается рост, ниже начинается волчкование и появление прикорневой поросли.

Обрезку сильно поврежденных морозами деревьев лучше отложить до явного обозначения зоны подмерзания или до следующего года. Вполне возможно, что их вообще обрезать не придется. При обрезке таких деревьев срезы делают в зоне появления сильных волчков, не соблюдая правил соподчинения и равновесия ветвей. Все здоровые ветви, даже те, которые у обычных деревьев следовало бы обязательно вырезать, оставляют. Чем больше их останется, тем активнее будет восстановление деревьев. При сильном подмерзании надземной части у штамба появляется большое количество поросли, свидетельствующей о хорошей сохранности корневой системы.

Если деревья в возрасте двух-четырех лет вымерзли целиком (по уровню снегового покрова), то обрезку откладывать не надо. Целесообразно срезать всю надземную часть до здоровой ткани. Из появившихся выше места прививки сильных ветвей выбирают одну, наиболее удачно расположенную, и формируют на ее основе новую крону.

При обрезке подмерзших деревьев следят за тем, чтобы на центральном проводнике и основных ветвях не было крупных ран, особенно на одном уровне с разных сторон. Это может послужить причиной сильного угнетения или даже гибели той части ствола или ветви, которая размещается выше места таких срезов. При необходимости такой обрезки лучше сделать срез переводом даже на слабенькую ветвь, а позднее, когда дерево несколько окрепнет, выпилить оставленную часть на кольцо.

В последующие годы обрезка сильно пострадавших от мороза деревьев является своего рода формирующей. Выбирают удачно расположенные волчковые ветви и начинают создавать на их основе новые основные ветви, заботясь о том, чтобы они были хорошо покрыты плодовыми образованиями. Сильно поврежденные ветви постепенно вырезают. В первые годы после сильных морозов не надо позволять деревьям перегружаться цветками и плодами.

Переформировка крон

При создании кроны вновь, ее выводят в соответствии с заранее заданными параметрами, затем систематической обрезкой поддерживают в требующемся состоянии. Если же существующие формы крон не отвечают изменившимся требованиям, встает проблема их переформировки. Однако, прежде чем приступать к этой работе, необходимо поставить реальную, вполне осуществимую задачу. Нельзя, например, из обычной округлой кроны, достигшей окончательных размеров, получить классическую или даже современную свободно растущую пальметту. О подобных переформировках не может быть и речи. Лучше и проще всего из обычных округлых крон удаются чашеобразные, а также вертикально– или горизонтально-уплощенные. Первые целесообразны для насаждений с междурядьями до 6 м, вторые – для более широких. Можно также провести лопастирование крон. Хорошие результаты дает в ряде случаев прорезка каналов в верхней центральной части крон вдоль всего ряда деревьев.

Переформировка округлой кроны в пальметту. Такая переформировка возможна только у молодых деревьев (четырех-пятилетних), ветви которых еще достаточно эластичны. Среди них выделяют две ветви, ориентированные вдоль ряда или близко к этому. Если направление их роста не совсем совпадает с направлением ряда, им придают нужную ориентацию, подвязав к временным опорам. Особая точность здесь не нужна. Другие ветви сильно обрезают или отгибают до горизонтального или пониклого положения. Обрезку делают на ветвь, растущую вдоль ряда. Место среза не должно быть от плоскости ряда дальше чем на 0,75 м. Отгибание ветвей до горизонтального положения сочетают с отгибанием их вдоль ряда, т. е. проводят его одновременно в двух плоскостях. Все другие, менее сильные ветви также направляют обрезкой или отгибанием вдоль ряда. На уровне 0,5–0,7 м выше ветвей первого яруса выбирают еще две хорошо развитые ветви и направляют также вдоль ряда. Угол отхождения около 50–60°; окончания должны расти почти вертикально.

Рис. 249. Продуктивная зона в зависимости от формы кроны:

А – обычная округлая; Б – уплощенная: а – продуктивная зона; б – малопродуктивная.

Рис. 250. Переформировка округлой кроны молодого дерева в пальметту:

а – выделение основных ветвей первого яруса; б – выделение основных ветвей второго яруса; изменение ориентации промежуточных ветвей обрезкой (в), отгибанием (г). А – вид в вертикальной плоскости; Б – вид в проекции.

Рис. 251. Обрезка по контуру.

В средней полосе можно ограничиться двумя ярусами основных ветвей первого порядка. Все остальные ветви, расположенные между ярусами и выше второго яруса, должны быть значительно слабее или просто обрастающими. Общую высоту кроны следует ограничить 2,5–3 м. Дальнейший уход за такими кронами состоит в поддержании роста, сохранении лидирующего положения проводника и четырех основных ветвей, расположенных в двух ярусах, ограничении толщины кроны в пределах 2 м.

Более взрослые деревья в возрасте 10–12 лет таким образом переформировать не удастся. В этом случае надо создать вертикально-уплощенную крону путем ограничения ширины.

Переформировка округлых крон в вертикально-уплощенные. Ширина вертикально-уплощенной кроны у основания должна быть в пределах 2 м, вверху – около 1,5 м. Длина вдоль ряда – до смыкания с соседней. Ограничение ширины кроны достигается обрезкой всех ветвей, выходящих за установленные габариты. Крупные ветви обрезают переводом на боковые ответвления, направленные вдоль ряда.

Плоскость срезов должна быть удалена от центральной плоскости ряда внизу примерно на 0,8–1 м, вверху – на 0,5–0,7 м. Таким образом, при поперечном вертикальном сечении получится усеченная пирамида, нижнее основание которой будет составлять 1,5–2 м, а верхнее – 1–1,5 м. Это необходимо, для того чтобы не очень ослабился рост нижних ветвей и более полно использовалась солнечная радиация.

После ограничения кроны с боковых сторон проводят прореживание ветвей или омолаживание, если в этом есть необходимость. Высота вертикально-уплощенной кроны должна быть в пределах 2,5–3 м. Если деревья, подлежащие такой переформировке, высотой более 3 м, их необходимо снизить.

Взрослые деревья (15 лет и более) не следует пытаться привести к вертикально-уплощенной кроне сразу, так как при этом сильно нарушается корреляция. В результате может появиться много волчковых побегов и корневой поросли или, наоборот, произойти сильное угнетение надземной и корневой систем, приводящее иногда растения к гибели.

Обрезку больших запущенных деревьев лучше разделить на несколько лет. В первый год проводят раскрытие центра. Очень важно создать условия для хорошего освещения листового полога, размещенного в глубинных участках кроны. Одним снижением кроны и ограничением ее толщины эта задача не всегда решается. Для деревьев, склонных к загущению, необходимо дополнительное прореживание.

Переформировка округлых крон в горизонтально-уплощенные. Для переделки округлой кроны в горизонтально-уплощенную необходимо снизить ее общую высоту до 2–2,5 м. Достигается это вырезкой части центрального проводника или ветви, занимающей центральную часть кроны, на высоте около 1,5 м. Все другие ветви на высоте около 2 м обрезают на горизонтальные ответвления, ориентированные по радиусу от центра кроны к периферии. Слишком пониклые ветви приподнимают обрезкой на ответвление, ориентированное вверх. Если необходимо, указанную обрезку дополняют прореживанием и омолаживанием ветвей. Ширину кроны не ограничивают.

В результате такой обрезки получится фигура, напоминающая перевернутый зонт. Горизонтально-уплощенная крона хорошо улавливает солнечную энергию. В ней обеспечивается хорошее освещение и равномерное размещение листьев и плодов.

Такую переформировку сделать просто, пока возраст дерева не превышает 10–12 лет. Более старые деревья с сильным оголением внутренних частей кроны поддаются переформировке труднее. Обрезку таких деревьев проводят в течение нескольких лет. Сначала раскрывают центр, в результате чего улучшается световой режим, начинается обрастание внутренних ветвей. Затем снижают высоту других ветвей и прореживают крону.

Рис. 252. Раскрытие центра кроны. Через 1–2 года можно обрезать еще на ярус ниже.

Горизонтально-уплощенная крона не соответствует естественному стремлению дерева расти вверх. В связи с этим реакцией на такую обрезку будет волчкование в центральной части и стремление восстановить утраченную форму. Волчков появляется тем больше, чем в более старом возрасте была проведена переформировка и чем больше при этом было удалено ветвей. Поэтому ежегодно весной часть волчков вырезают, а часть превращают в обрастающие ветви. Летом лишние побеги волчкового типа выламывают.

Другой недостаток горизонтально-уплощенных крон: слишком много места требуется для каждого дерева, а выход плодов с единицы площади, освоенной кроной, обычно бывает меньше, чем у вертикально-уплощенных крон. Кроме того, следует помнить, что при создании вертикально-уплощенных крон естественный характер роста нарушается значительно меньше, чем при создании горизонтально-уплощенных.

Лопастировавие кроны. Заключается в прорезке вертикальных проемов (входных коридоров) между основными ветвями первого яруса кроны. Высота проема равна высоте кроны, глубина, по радиусу не доходя до центрального проводника, 0,7–1 м, ширина на периферии кроны – около 1 м, у центра – до 0,5 м. Число проемов (3–4) определяется числом основных ветвей в первом ярусе и размером кроны. Если после прорезки основных проемов окажется, что световой режим улучшился недостаточно и доступность некоторых участков кроны осталась по-прежнему плохой, нужно дополнительно сделать 2–3 проема не на всю глубину кроны. Размещать их надо там, где расстояние между соседними основными проемами очень велико.

В дальнейшем следят за тем, чтобы проемы не зарастали, т. е. ежегодно появляющиеся там ветви вырезают, не дожидаясь, пока они сильно разрастутся. Лопастирование существенно увеличивает поверхность кроны, что способствует улучшению светового режима и, соответственно, повышению урожаев.

Если лопастирование окажется недостаточно, его дополняют снижением высоты, прореживанием и омолаживанием кроны.

Канало-веерная система. Наиболее простой способ переформировки крон, включающий снижение их высоты и улучшение светового режима. Заключается в прорезке вдоль всего ряда общего горизонтального проема, в пределах которого не остается ни одной ветви. Работу проводят по шаблону, поэтому ее легко можно механизировать. Высота обрезки по центральному проводнику – около 2 м.

Рис. 253. Прорезка основных и дополнительных проемов при переформировке округлой кроны в лопастную.

Рис. 254. Переформировка округлой кроны в пальметту: 1 – до; 2 – после.

В дополнение к прорезке канала при необходимости проводят прореживание кроны и омолаживание. Для удобства ухода за почвой нижние обвисшие ветви вырезают целиком или с переводом на ответвление, ориентированное вверх, если там есть место для роста.

В дальнейшем следят за тем, чтобы прорезанный канал не зарастал. Для этого ежегодно выламывают волчки, появляющиеся на верхних сторонах ветвей и центральном проводнике.

Высота кроны

Верхние ветви недоступны для обрезки. Разрастаясь, они препятствуют проникновению света внутрь кроны. Излишнее увеличение высоты кроны сопровождается оголением нижних частей. При съеме урожая плоды с верхушек обычно приходится стряхивать.

Практикой доказана полная целесообразность ограничения высоты дерева до 2,5–3 м. Урожаи при этом не снижаются, так как благодаря улучшению светового режима более продуктивны все другие части кроны, а зона оголения меньше.

Порядок снижения кроны прост. Проводник обрезают на высоте 2–2,5 м над сильной боковой ветвью, ориентированной на периферию кроны. Все другие ветви, растущие выше 2,5–3 м, также обрезают на перевод на ответвление, направленное наружу.

Рис. 255. Окончание формирования обрезкой центрального проводника на одиночную боковую ветвь. Все остальные ветви в верхней части кроны также обрезают на перевод на ветви, направленные к периферии.

Рис. 256. Ограничение высоты кроны:

1 – у взрослого дерева листовой полог, обрастающая древесина, плодоношение переместились на периферию кроны, центр оголен; 2 – крона снижена, открыт доступ света в глубинные части: обрастание усилилось.

Рис. 257. Волчкование после снижения кроны тем сильнее, че

Если по каким-то причинам высоту дерева своевременно не снизили, проводят эту работу в любом возрасте. Однако нужно помнить: чем раньше это сделано, тем лучше.

Одно снижение кроны без дополнительного прореживания не обеспечивает улучшения светового режима.

В местах обрезки центрального проводника и основных ветвей, а также во всей верхней части кроны после снижения образуется много волчков. Количество и сила роста волчков зависят от степени обрезки при снижении кроны. Вырезка их – длительная и хлопотливая работа, требующая больших затрат ручного труда, причем на месте одного вырезанного волчка может появиться несколько. Наиболее эффективными способами борьбы с волчками можно считать летнюю обрезку, выламывание их в начале роста, отгибание вдоль ряда и ограничение азотного питания на 2–3 года.

Сроки обрезки

Вырезку сухих, поломанных или удаление одной-двух небольших ветвей можно проводить в любое время года. Это не скажется на состоянии дерева и силе роста побегов. Во всех других случаях срок выполнения обрезки определяют в зависимости от ее цели и от того, насколько реакция дерева на обрезку в тот или иной срок будет приближаться к требующейся.

В зимнее время дерево находится в состоянии относительного покоя. Перемещение запасных фондов к точкам роста минимальное. При обрезке в этот период основная часть запасов неизрасходована. В начале вегетации они распределяются между оставшимися точками роста и плодоношения. Поскольку после обрезки число таких точек уменьшится, обеспечение их пластическими веществами заметно улучшится. Соответственно усилится рост листьев, побегов, генеративных органов.

В конце весны – начале лета практически все запасные фонды перемещаются к точкам роста. При обрезке в это время, особенно укорачивании, удаляют наиболее обеспеченные пластическими веществами части ветвей. После обрезки остаются менее развитые побеги, розетки листьев и спящие почки. Естественно, рост ветвей из них уже не может быть сильным. Вместо длинных побегов вырастают короткие, а иногда просто кольчатки и копьеца.

Рис. 258. Реакция деревьев с ослабленным ростом на обрезку после начала вегетации:

1 – молодого; 2 – взрослого. В обоих случаях в год обрезки сильных побегов практически не образуется.

Рис. 259. Реакция растений на различные сроки обрезки:

1 – до начала вегетации – рост побегов сильный, плодоношение умеренное; 2 – в период цветения – рост побегов умеренный, плодоношение умеренное; 3 – в начале июня – роста побегов практически нет, плодоношение обильное.

Следовательно, для молодых деревьев, у которых идет формирование остова кроны и наращивание ее объема, угнетать рост сдвижением срока обрезки на период после начала вегетации нежелательно. Это может сильно ослабить дерево. Такие деревья следует обрезать не менее чем за четыре недели до видимого начала вегетации.

Плодоносящие деревья с ослабленным ростом также лучше обрезать рано весной до начала сокодвижения. Это будет активизировать ростовые процессы, что и требуется в данном случае.

Взрослые хорошо растущие и обильно плодоносящие деревья можно обрезать до и после начала вегетации вплоть до конца цветения. Если обрезка намечается сильная, связанная со снижением кроны, лучше выполнить ее после начала вегетации. Реакция на такую обрезку будет слабее, появится меньше сильных волчковых побегов. Однако в этом случае обрезку ограничивают только удалением крупных ветвей.

Особенности обрезки груши

У преобладающей части сортов деревьев груши почки пробуждаются хорошо, но побеги образуются плохо. При этом крона груши складывается довольно удачно. Обычно она более редкая и светлая, чем у яблони, крепление ветвей с проводником прочное.

Обрезка в первые годы и до плодоношения сходна с обрезкой деревьев яблони сортов кольчаточного типа плодоношения. Различия в том, что у груши даже в молодом возрасте возможно появление большого числа волчков вследствие слабой морозостойкости. Все неудачно расположенные и явно загущающие крону волчки нужно удалять, остальные обрезкой превращать в обрастающие ветви. При сильном подмерзании волчки следует использовать для восстановления вымерзших ветвей.

По силе роста деревьев груши различают сорта: слаборослые (Московская и др.); среднерослые (Дюшес летний, Лада и др.) и сильнорослые (Бессемянка, Ботаническая, Космическая, Любимица Яковлева, Россошанская красивая и др.).

Груша, как и яблоня, плодоносит на кольчатках и плодухах, прутиках, а также на всех трех типах плодовых ветвей – кольчатках, копьецах и прутиках.

Рис. 260. Плодовые (генеративные) ветви груши:

1 – кольчатки; 2 – плодовая сумка с кольчаткой и вегетативной ветвью; 3 – копьецо.

Рис. 261. Снижение кроны у груши.

Рис. 262. Предупреждение разломов кроны чаталовкой: молодое дерево (1) и взрослое (2).

Лучшие формы кроны для груши: разреженно-ярусная, лопастная, пальметты. Для сортов с раскидистой кроной хорошо подходит веретеновидный куст.

У деревьев пирамидально растущих сортов ветви обрезают с переводом на наружные ответвления. При полном плодоношении рекомендуется вырезка только крупных ветвей. Стареющие деревья хорошо отзываются на сильное омолаживание. Для груши необходимо снижение кроны, особенно пирамидально растущих деревьев.