Текст книги "Письмо Маме"

2. Я помню детство

Я помню, как мы с Серёгой ждали тебя с работы, когда нам было лет 5-6 лет, ты работала на заводе. Смотрели на часы, подбегали периодически к двери, когда слышали, что лифт открывался на этаже, подсаживали друг друга, что бы посмотреть в глазок. Может это Мама?! Как радовались, когда ты приходила. Тогда становилось спокойно, уютно и безопасно. Ты была всегда с сумками и обязательно, с чем ни будь вкусненьким. Тогда можно было опять вдвоём клубком кататься по квартире, не замечая ничего вокруг. Так же бежали встречать Папу, по вечерам. Особенно весело было зимой, когда Папа, первым делом, у порога снимал «волчью» шапку-ушанку и слегка на нас стряхивал растаявший снег. Мы визжали от радости, отбегали и снова возвращались, что бы он ещё раз так сделал. Здорово. Часто он приносил с работы, завёрнутые «по-мужски» в бумагу свёртки, в которых были или творожные сырки или самое вкусное на свете лакомство – глазированные сырки! О – это был праздник вкуса! Сине-жёлтая упаковка из фольгированной бумаги, разворачиваешь так с краешку, а там шоколад! Пааахнет – фантастически! Надкусываешь – шоколад ломается, нужно придержать ладошкой, чтоб не просыпался, а там белый и сладкий, ванильный творожок! Мммм, объеденье!

Мам, а помнишь как по выходным ты пекла печенье? У меня в памяти – залитая солнцем квартира, мы с братом ждём воскресные мультики по телевизору, возимся на полу в зале, на двух тёмно-зелёных ковровых дорожках, раскладываем там или солдатиков или пуговицы или рисуем бой танчиков, эх забытая нынче игра, а Мама в это время – колдует на кухне. И запах стоит на всю квартиру – божественный! Это наши любимое – фигурное печенье со сковородки, одно в форме звезды, остальные широкие многоугольники с рисунками белочек, грибочков и разных точек. Ты помнишь, что они даже не успевали остывать! Вкуснотища! Или печенье, которое ты сначала пропускала через мясорубку, закручивала и пекла в духовке! Боже, я помню этот запах! Рассыпчатое – когда надкусываешь и вкусное превкусное, особенно ещё со сладким чаем! Мамочка спасибо тебе!

Отдельное мероприятие, которое можно отнести к семейной традиции, это твои блинчики! Детство и блинчики – это для меня одно и то же! Как мы любили наблюдать, когда ты замешивала тесто, особенно нравилось помогать мешать половником, когда ты наливала молоко и пахучее подсолнечное масло. Потом нужно было обязательно попробовать каждому из половника. Мы так любили пробовать, что могли выпить всё тесто в сыром виде! Мы садились за стол, ты ставила перед каждым по тарелке, между нами открытая пачка масла и стеклянная банка с сахаром! Готовы! Как говорил твой брат дядя Вова, «заводская столовая» начинает работать! Каждый блинчик – на тарелку прямо со сковородки, кладёшь кусочек сливочного масла в середину, накрываешь половину блинчика другой половинкой, пальчиком аккуратно, а то горячо, водишь, что бы масло побыстрей растаяло, открываешь блинчик, обильно посыпаешь сахаром, сворачиваешь пару раз и, следя, что бы не капало снизу, уплетаешь его родимого со скоростью света! Блинчики не успевали готовиться, исчезали в довольных мордочках, измазанных маслом и сахаром, по очереди. Рома, Серёжа, Рома, Серёжа. Только подставляем тарелки… Слава старался после нас, так как, скорее всего мы просто были невыносимы и шумны. После того как «эти двое» (как говорил Славик) наелись, мама накладывала блинчики друг на друга, промазывая каждый растопленным маслом и посыпала сахарком, получалась целая горка – счастья!

Я люблю рассказывать эту историю своим детям, каждый раз, когда блинчики печёт Иришка или я сам. Да, не смотря на то, что все у меня знают эту историю наизусть, я рассказываю её каждый раз! От вкуса блинчиков с маслом и сахаром я каждый раз мысленно вижу перед собой сидящего за столом Серёгу и стоящую у плиты Маму. Маминых блинчиков, можно покушать – только у Мамы! Мама, как только я приеду – замешивай блинчики!