Текст книги "Экономика предприятия. Шпаргалка"

9. Концентрация производства

Одной из форм организации производства является концентрация. Это процесс сосредоточения производства на крупных предприятиях в оптимальных размерах. Концентрация характеризуется увеличением размеров промышленных предприятий и ростом доли крупных предприятий в общем выпуске продукции отрасли.

Проявлениями концентрации производства являются увеличение выпуска однородной продукции (специализированные предприятия), увеличение выпуска разнородной продукции (универсальные предприятия), развитие концентрации на основе комбинирования производства (предприятия-комбинаты), развитие концентрации на основе диверсификации производства. Концентрация производства является результатом относительного увеличения количества крупных предприятий.

Крупные предприятия обладают следующими преимуществами. На крупном предприятии внедряется оборудование большой единичной мощности, что дает больший экономический эффект; укрупнение предприятий создает условия для повышения уровня заводской специализации, способствуя внедрению и лучшему использованию высокопроизводительного оборудования; постоянные издержки предприятия в условиях крупного производства составляют значительно меньшую часть себестоимости единицы продукции по сравнению с малым предприятием; крупное производство дает возможность более экономно использовать сырье, материалы, топливо; на крупных предприятиях имеются необходимые возможности для непосредственного соединения науки с производством. Недостатками деятельности крупных предприятий являются: необходимость относительно больших инвестиций на сооружение крупных предприятий и продолжительный срок их строительства; трудности процесса управления в связи с возрастанием масштабов предприятия; повышение нагрузки на природную среду; возможность монополизации производства и др.

Для оценки концентрации производства в отрасли наукой сформулирована и обоснована система показателей. В ее состав входят: объем выпуска продукции за год, приходящийся в среднем на одно предприятие; удельный вес продукции, вырабатываемой крупными предприятиями, в общем объеме производства валовой продукции; удельный вес количества крупных предприятий в общей их численности в целом; удельный вес количества промышленно-производственного персонала или рабочих крупных предприятий в общей их численности; удельный вес суммы основных производственных фондов, сосредоточенных на крупных предприятиях, в общей их стоимости в отрасли. Однако главным показателем концентрации производства является объем производства продукции.

10. Специализация производства

Другой формой организации производства является специализация. Специализация представляет собой процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях. По сути это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций. Следствием специализации является повышение однородности производства. Различают специализацию промышленности, предприятия, специализацию внутри предприятия.

Специализация промышленности – это расщеплен несуществующих отраслей и создание новых производств, производящих продукцию определенного вида. Специализация предприятия предполагает сосредоточение его деятельности на выпуске определенной продукции или выполнении отдельных видов работ.

Процесс специализации реализуется по следующим направлениям: создание или выделение отраслей и предприятий, специализированных на выпуске определенных изделий; расчленение процесса производства продукта на ряд частичных процессов и концентрация на предприятиях обособленного производства отдельных частей этого продукта; выделение и создание самостоятельных производственных предприятий и цехов по выполнению отдельных технологических операций (стадий). Различают следующие виды специализации.

Предметная специализация. Данный вид специализации охватывает предприятия и отрасли, выпускающие какой-либо вид законченной однородной продукции. По содержанию предметная специализация предприятия сопровождается углублением ее внутри предприятий (объединений), где создаются специализированные цеха.

Подетальная специализация. Этот вид специализации применим к предприятиям и отраслям, производящим отдельные узлы или части продукции, поступающие на предметно-специализированные предприятия для комплектации основного вида продукции. Подетальная специализация является прямым продолжением предметной специализации, вследствие чего является более прогрессивной и эффективной формой специализации.

Технологическая специализация присуща предприятиям, производящим материалы, полуфабрикаты и выполняющим отдельные технологические операции. Это могут быть заводы по производству литья, поковок и штамповок, сварных металлоконструкций.

Функциональная специализация. По содержанию она является специализацией вспомогательных производств, при которой предприятия или их подразделения специализируются на выполнении определенных функций (ремонтные предприятия, предприятия, выпускающие тару и упаковку, и т. д.).

11. Кооперирование производства

Кооперирование – это неотъемлемая стадия развития и функционирования общественного производства. Она представляет собой планово-организованные производственные связи между несколькими предприятиями, совместно изготовляющими какой-либо вид продукции. Кооперирование является результатом развития специализации. Главная особенность кооперирования – относительное постоянство и устойчивость связей, строгое соблюдение технических условий предприятий-омежников. Близким по значению к кооперированию является материально-техническое обеспечение. Главное различие состоит в том, что материальное обеспечение не всегда основано на долгосрочных связях. Более того, спектр связей ориентирован на детали, узлы, агрегаты, определенные технологические операции. Материально-техническое обеспечение в основном связано с поставками сырья, материалов, топлива, машин, оборудования и других средств производства любому потребителю. Выделяют несколько разновидностей кооперирования.

По отраслевому признаку различают внутриотраслевое кооперирование (когда производственные связи устанавливаются между предприятиями одной отрасли) и межотраслевое кооперирование (в том случае, если оно имеет место между предприятиями разных отраслей).

Например, по территориальному признаку различают внутрирайонное кооперирование (производственные связи устанавливаются между предприятиями одного экономического района) и межрайонное кооперирование (производственные связи устанавливаются между предприятиями, расположенными в разных экономических районах страны).

По формам специализации принято различать 3 формы кооперирования: предметное (или агрегатное) кооперирование (когда головной завод, выпускающий сложную продукцию, получает от других предприятий готовые агрегаты, идущие на комплектование продукции этого завода); подетальное кооперирование (когда предприятия-смежники поставляют головному заводу детали и узлы для выпуска готовой продукции); технологическое (или стадийное) кооперирование (проявляется в поставках одними предприятиями другим определенных полуфабрикатов или в выполнении для них отдельных технологических операций).

Для оценки уровня кооперирования производства могут использоваться различные показатели (например, количество предприятий-омежников, участвующих в производстве продукции головного предприятия; соотношение объемов внутрирайонных и межрайонных, внутриотраслевых и межотраслевых кооперированных поставок; средний радиус кооперирования отдельного предприятия и в целом по отрасли и т. д.).

12. Комбинирование производства

В рыночной экономике предприятия вынуждены постоянно искать резервы повышения эффективности своей деятельности. Одним из таких резервов является комбинирование производства. Комбинирование представляет собой объединение водном промышленном предприятии нескольких технологически связанных специализированных производств разных отраслей. При этом ведущее из этих производств определяет производственный профиль предприятия.

Судить о наличии комбинировании на предприятии можно на основании анализа ряда его признаков, таких как наличие тесных производственно-технических и экономических связей между производствами, включенными в состав комбината; непрерывность перехода от одного технологического процесса к другому; пространственное единство производственных мощностей; единство энергетической системы; общие вспомогательные производства и службы, обслуживающие основные производства.

Значение комбинирования производства для предприятия состоит в том, что оно дает ему ряд преимуществ: позволяет расширить сырьевую базу промышленности, снизить материалоемкость продукции за счет комплексного использования сырья, отходов производства и осуществления непрерывности технологического процесса, эффективно использовать основные производственные фонды и производственные мощности предприятия, сократить длительность производственного цикла, развивать концентрацию производства и получать выгоды от эффекта масштабности и др.

Процесс комбинирования производства протекает по следующим направлениям: комбинирование на основе сочетания последовательных стадий переработки исходного сырья; комбинирование на основе комплексного использования сырья; комбинирование на основе утилизации отходов производства.

Различают несколько разновидностей комбинирования: вертикальное комбинирование (совмещение последовательных ступеней переработки сырья в полуфабрикаты и готовую продукцию); горизонтальное комбинирование (получение разноотраслевой продукции уже на первой ступени переработки сырья); смешанное комбинирование (сочетание двух первых видов комбинирования).

В целях оценки степени комбинирования используются несколько показателей: удельный Бестоварной продукции данного вида, получаемой на комбинатах, в общем ее выпуске всей промышленностью в целом; удельный вес комбинатов в объеме продукции, численности промышленно-производственного персонала или стоимости основных фондов отрасли; отношение стоимости продуктов, получаемых на основе комбинирования производства, к стоимости продуктов некомбинированных предприятий.

13. Производственный процесс и его структура

Основой любого промышленного предприятия является процесс производства. Производство представляет собой процесс создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества.

В свою очередь, производственный процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных частичных процессов труда и естественных процессов, обеспечивающих превращение сырья в готовый продукт. Любой производственный процесс производства можно подразделить на стадии, а последние – на частичные процессы и операции производства.

Стадия производства представляет собой технологически законченную часть производственного процесса, характеризующуюся такими изменениями предмета труда, которые обусловливают переход его в другое качественное состояние. Каждая стадия объединяет в себе операции и частичные процессы, технологически родственные между собой, или операции и процессы определенного целевого назначения. Дальнейшая структуризация производственного процесса приводит к выделению производственных операций, под которыми понимают часть процесса труда или производства, выполняемую одним рабочим или группой рабочих на отдельном рабочем месте над одним и тем же предметом труда с помощью одних и тех же средств труда.

Все производственные операции по назначению можно подразделить на следующие труппы: основные (технологические – в ходе их в предмет труда вносятся какие-либо изменения); вспомогательные (создаются необходимые условия для нормального хода производственного процесса, но не предполагается внесение каких-либо изменений в предмет труда).

Такой критерий группировки производственных процессов, как степень механизации операций, позволяет объединить их в такие группы, как машинные (операции, выполняемые под наблюдением рабочих); машинно-ручные (операции, выполняемые машинами при непосредственном участии рабочих); ручные операции (операции, выполняемые рабочими без участия машин).

Неделимыми структурными элементами производственного процесса являются прием и трудовое движение. Прием – это часть операции, состоящая из нескольких связанных между собой действий рабочего определенного целевого назначения. Трудовое движение представляет собой элементарное, простейшее действие рабочего в процессе труда.

Пространственное построение производственного процесса во многом определяет его эффективность. Комбинация его элементов оптимизируется на стадиях его проектирования и в процессе переналадки и модернизации оборудования, которые могут быть необходимы в целях достижения конкурентного преимущества по издержкам.

14. Понятие и принципы организации производства

Организация производства – система мер, направленных на рационализацию сочетания в пространстве и времени вещественных элементов и людей, занятых в процессе производства.

В условиях рыночной экономики вопросы организации производства должны решаться постоянно в направлении оптимизации производственных возможностей предприятия.

Под организацией производственного процесса понимают совокупность методов подбора и сочетания его элементов в пространстве и времени с целью достижения эффективного конечного результата в краткосрочном и долгосрочном периодах. В целях повышения эффективности хозяйственной деятельности организация производства должна строиться на определенных принципах.

Все принципы организации производства подразделяются на общие и частные. Общими принципами организации производства являются: принцип совместимости (необходимость создания единства составляющих производственный процесс элементов); принцип актуализации (необходимость выявления всех возможных функций системы и связей между ее элементами); принцип мобильности (необходимость сознательного поддержания развития системы); принцип сосредоточения (необходимость подчинения функций каждого элемента системы основной ее функции). Частные принципы организации производства следующие: принцип специализации (необходимость сужения номенклатуры продукции); принцип параллельности (возможность одновременного, т. е. параллельного, выполнения ряда технологических операций, частей производственного процесса); принцип прямоточности (необходимость рациональности передачи продукта с одной технологической машины на другую); принцип пропорциональности (необходимость достижения выравненности всех технологических и транспортных машин по производительности); принцип непрерывности (необходимость полной ликвидации или сокращения до минимума перерывов между последовательными технологическими операциями и стадиями); принцип ритмичности (необходимость поддержания работы предприятия в плановом ритме); принцип равномерности (обусловливает выпуск в равные промежутки времени одинакового количества продукции или выполнение одинакового объема работ, соблюдение непрерывности и пропорциональности на всех стадиях технологического процесса); принцип автоматичности (необходимость такой организации производства, при которой обеспечиваются минимальные затраты живого труда).

Соблюдение принципов организации производства необходимо потому, что в принципах заложены секреты достижения эффективности.

15. Понятие и виды производственной структуры предприятия

Производство является основой деятельности промышленного предприятия. Производство представляет собой процесс создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества.

Производственная структура предприятия представляет собой отдельные составные части производственного процесса, выделенные пространственно в виде обособленных подразделений, взаимосвязанных между собой, взятых в совокупности.

Производственными подразделениями предприятия можно считать цеха, участки, лаборатории, в которых изготавливается, проходит контрольные проверки и испытания основная продукция, выпускаемая предприятием, преобразовываются различные виды энергии, потребляемые для технологических и иных целей. В структуре многих промышленных предприятий могут быть организованы подразделения, обслуживающие работников предприятия (жилищно-коммунальные отделы, их службы, фабрики-кухни, столовые, буфеты, детские сады и ясли, санатории, пансионаты, дома отдыха, профилактории, медсанчасти и т. д.).

Первичным структурным элементом производственной структуры предприятия является рабочее место. На рабочих местах выполняются отдельные операции. Рабочие места объединяются в производственные участки, которые образуют цеха. По роли в производственном процессе принято различать основные, вспомогательные, обслуживающие, побочные цеха (участки). Основные цеха – это такие технологические цеха, где выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации. Вспомогательные цеха предназначены для обеспечения материального и технического обслуживания основного производства (ремонтные, энергетические, тарные, инструментальные цеха). Обслуживающие цеха выполняют операции по транспортировке и хранению сырья, материалов и готовой продукции (склады, экспедиция, транспорт). Также выделяют побочные цеха, которые вырабатывают продукцию, не имеющую прямого отношения к основному назначению предприятия (например, по переработке отходов основного производства).

Различают несколько видов производственной структуры: предметная структура (основные цеха предприятия, их участки строятся по признаку изготовления каждым из них либо определенного изделия, либо какой-нибудь из его частей, либо группы частей); технологическая структура (предопределяет четкую технологическую обособленность); смешанная структура (характеризуется наличием на одном и том же предприятии основных цехов, организованных и по предметному, и по технологическому принципу).

16. Типы организации производства

Организация производства на предприятии является одним из основных факторов, определяющих его конкурентоспособность. Производственный процесс может быть организован на предприятии по-разному. Тип организации производства – это комплексная характеристика особенностей организации и технического уровня промышленного производства. Тип производства является классификационной категорией производства, которая выделяется по признакам широты номенклатуры, регулярности, стабильности объема выпуска изделий, типа применяемого оборудования, трудоемкости операций и длительности производственного цикла. В экономике и управлении различают 3 типа производства: единичное, серийное, массовое.

Единичное производство. Данный тип производства характеризуется ситуацией, при которой различные изделия вырабатываются водном экземпляре или небольшими партиями. При этом их выпуск либо не повторяется, либо повторяется через большие интервалы времени без строгой периодичности. Отличительными особенностями данного типа производства являются: многономенклатурность выпускаемой продукции, организация рабочих мест по технологической специализации; использование универсального оборудования и технологической оснастки; наличие большого объема ручных сборочных и доводочных операций; большой удельный вес высококвалифицированных рабочих-универсалов, занятых в производственном процессе; существенная длительность производственного цикла.

Серийное производство. Такой тип производства подразумевает одновременное изготовление однородной продукции определенными партиями, сериями широкой номенклатуры, выпуск которой повторяется в течение продолжительного времени. Его особенности: относительно большая номенклатура повторяющейся продукции, преобладание специального и специализированного оборудования и технологического оснащения.

Массовое производство представляет собой такой тип производства, при котором происходит выпуск однородной продукции в массовом количестве и применяются поточные методы производства. Этот тип производства характеризуется непрерывностью, высшей степенью специализации производства и относительно длительным периодом изготовления ограниченной номенклатуры однородной продукции в больших количествах. Отличительными характеристиками массового производства можно назвать строго установленный выпуск продукции в большом количестве, специализацию рабочих мест для выполнения, как правило, одной закрепленной операции, минимальную длительность производственного цикла по сравнению с серийным производством.