Текст книги "Лечение травами болезней желудка и кишечника"

Химический состав. В состав листьев шалфея входят дубильные вещества, крахмал, камедь, смола, алкалоиды, эфирное масло. В свежих листьях содержатся фитонциды, которые придают им выраженные бактерицидные свойства. Кроме этого шалфей давно известен, как растение с вяжущим и противовоспалительным действием. В медицине его применяют при воспалениях слизистых оболочек, десен, при ангинах и т. д.

Применение в медицине. При заболеваниях желудка, кишечника, печени и желчного пузыря шалфей используют как самостоятельно, так и в сочетании с другими травами.

Он применяется как кровоостанавливающее, ветрогонное, желчегонное и мочегонное средство.

Рекомендуют шалфей и в качестве общеукрепляющего средства, при нарушениях менструального цикла, наружно – при кожных заболеваниях, выпадении волос.

Для приготовления настоя берут 1 чайную ложку листьев, заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 20 минут. Выпивают весь объем настоя в течение дня.

Растения, содержащие желчегонные вещества

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта возникают трудности в процессе расщепления и переработки поступающих в организм веществ. Зачастую это бывает связано с нарушением секреторной функции печени, клетки которой вырабатывают желчь. Функция желчи очень важна в расщеплении поступающих жиров. Только в присутствии ее достаточного количества происходит всасывание жирорастворимых витаминов.

Желчегонные препараты могут оказывать свое действие в двух направлениях:

✧ увеличивать выработку желчи гепатоцитами (печеночными клетками);

✧ стимулировать выброс желчи в кишечник.

Действие практически всех лекарственных растений, обладающих желчегонными свойствами, происходит по второму пути. Они не только стимулируют секрецию желчи, но многие из них обладают еще мочегонным действием, а также способствуют понижению содержания холестерина в крови. Растения, обладающие желчегонными свойствами, применяют как самостоятельно, так и в составе различных лекарственных сборов.

Бессмертник песчаный

Ботаническая характеристика. Произрастает в центре и на юге Европейской части России, на Украине, в Белоруссии, Предкавказье, Средней Азии, Южной Сибири. Встречается на солнечных склонах, в борах и на опушках, на песчаных или каменистых почвах.

Представляет собой многолетнее травянистое растение высотой 20–50 см. Стебель прямостоячий, с беловато-войлочным опушением, иногда верхушка его ветвится. Листья очередные, удлиненные, линейно-ланцетные. В нижней части стебля листья располагаются на черешках, на верхушке – сидячие. Листовые пластинки могут достигать в длину 6—10 см. Цветки мелкие, собраны в корзинки, от 4 до 8 мм в диаметре, могут быть золотисто-желтыми или оранжевыми. Корзинки образуют щитковидную метелку. Цветки, расположенные по краям корзинки – женские. В середине – обоеполые. Плод бессмертника является семянкой. Время цветения – с июня до конца августа.

Используемые части. Лекарственным сырьем являются корзинки в начале периода цветения, еще не полностью распустившиеся. Их сушат на открытом воздухе, избегая попадания прямых солнечных лучей, так как они вызывают обесцвечивание корзинок. Допускается сушка под крышей или на чердаках. Срок хранения готового сырья 3–5 лет.

Если сырье заготовлено правильно, оно состоит из целых шаровидных корзинок ярко-желтого цвета на коротких стебельках (до 1 см). Диаметр корзинок должен быть примерно 5–7 мм, листочки обертки ярко-желтого цвета, блестящие, сухие. Высушенные корзинки издают приятный запах, горьковатый привкус.

Химический состав. В составе цветков бессмертника содержатся эфирное масло, флавоноиды, горечи, органические кислоты, каротиноиды, стеариновые соединения. В листьях – эфирное масло, аскорбиновая кислота, каротин, витамин К, дубильные вещества, соли кальция, калия, марганца, железа.

Применение в медицине. Применяют бессмертник при холециститах, холангитах, гепатитах. Содержащиеся в нем вещества оказывают желчегонное действие. Желчь, которая вырабатывается при приеме препаратов бессмертника, обладает низкой вязкостью. Это способствует ее лучшему оттоку и препятствует образованию камней. Действующие вещества бессмертника повышают способность печеночных клеток к выработке желчи. В ней содержится меньше холестерина и больше желчных кислот. Благодаря действию бессмертника улучшается тонус мышечных волокон самого желчного пузыря, а также желчных протоков. С другой стороны, циркулярно-расположенные волокна расслабляются. Таким образом, желчь как бы выталкивается в просвет двенадцатиперстной кишки. В результате устраняются причины развития желчнокаменной болезни: застой желчи и ее замедленная эвакуация. Бессмертник улучшает также деятельность клеток желудка и поджелудочной железы, которые отвечают за секрецию желудочного и панкреатического соков.

Под влиянием препаратов бессмертника происходит качественное улучшение процессов переваривания и всасывания пищи. Эти явления обеспечиваются благодаря расслаблению мышц сосудов, питающих кишечник, и самих кишечных стенок. Облегчается транспорт питательных веществ через клеточные мембраны и всасывание их в кровь.

Благодаря содержащимся в бессмертнике смоляным кислотам, его препараты обладают губительными свойствами для простейших. Это в сочетании с другими лекарствами используется при лечении лямблиоза.

В медицине бессмертник применяют при холециститах, холангитах, дискинезии желчевыводящих путей, желчнокаменной болезни. Он улучшает аппетит, стимулирует деятельность всей пищеварительной системы. Бессмертник принимают в виде отваров, настоек, чаев, сухого концентрата (фламин), жидкого концентрата.

В период восстановления организма после перенесенных острых гепатитов препараты бессмертника способствуют эвакуации желчи и выведению из желчных протоков продуктов воспаления. Благодаря этому из клеток печени удаляются токсические продукты обмена и инфекционные агенты.

Благодаря активной выработке желчи и ее лучшему выведению из организма также выводится избыточное количество холестерина, т. е. препараты бессмертника обладают и гиполипидемическим эффектом. Это свойство используют при лечении атеросклероза, ишемической болезни сердца, сахарного диабета, ожирения.

Отвар из цветков бессмертника готовят следующим образом: заливают 2–3 столовых ложки сырья 2 стаканами кипятка, настаивают в течение 30 минут. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в качестве желчегонного.

Из цветков бессмертника готовят экстракт, который принимают в виде порошка по 1 г 3 раза в день в течение 2–3 недель. В случае необходимости курс лечения можно повторить через 5–7 дней.

В народной медицине бессмертник широко применяется для лечения болезней печени, а также мочевого пузыря, почек, как мочегонное. Используется в качестве противоглистного средства при заражении аскаридами. Применяют его и как кровоостанавливающее. Цветочные корзинки рекомендуют также при гипертонической болезни и атеросклерозе.

Для лечения некоторых кожных заболеваний (дерматиты) рекомендуют отвары и настойки бессмертника.

Кукуруза обыкновенная

Ботаническая характеристика. Кукуруза завезена в Россию из Центральной Америки. В качестве зерновой культуры культивируется на больших площадях.

Является травянистым однолетним растением, вырастает до 3–5 м. Имеет крупные, твердые, не полые стебли. Мужские цветки собраны в соцветия в виде раскидистых метелок и располагаются на верхушках стеблей. Женские цветки в середине стебля, в пазухах листьев, образуют початок с рыльцами в виде ниток. Время цветения кукурузы июль-август.

Плод в виде зерновки желтого или оранжевого цвета округлой или почковидной формы. Плоды собраны в початок, из которого видны нитевидные столбики с рыльцами. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Используемые части. Лекарственным сырьем являются рыльца. Их собирают в августе и сентябре, когда початки имеют молочный или восковой цвет. Нити, свисающие из початков, отрывают и сушат. Это необходимо сделать, пока рыльца не успели почернеть. Собранное сырье сушат на открытом воздухе или на веранде, в тени. Чтобы рыльца быстрее высохли, их раскладывают тонким слоем. Если сбор и сушка выполнены правильно, сырье приобретает вид спутанных медно-красных или золотисто-бурых волосков. Они не должны пахнуть.

Кукурузные рыльца хранят в мешках из плотной ткани не более 2–3 лет в сухих помещениях с хорошей вентиляцией.

Химический состав. В рыльцах кукурузы содержится большое количество витаминов (аскорбиновая, пантотеновая кислоты, витамин К, В₁, В₆), эфирных масел, гликозидов, сапонинов, фитогемаглютининов. В семенах обнаружены углеводы (крахмала – 61,2 %, пентозанов – 7,4 %), витамины (витамин В₁, В₆, никотиновая и пантотеновая кислоты), биотин, кверцетин, жирное масло и др.

Применение в медицине. Вещества, входящие в состав кукурузных рыльцев, стимулируют продукцию желчи клетками печени. Свойства желчи нормализуются: уменьшается ее вязкость и снижается содержание в ней билирубина. Основное применение препараты кукурузы нашли в качестве желчегонного средства. Их применяют при холециститах, холангитах, гепатитах.

Благодаря мочегонному действию препараты кукурузы используют при мочекаменной болезни, других заболеваниях почек и мочевыводящих путей, простатитах. При воспалительных заболеваниях мочевых путей и простатитах, сопровождающихся микро– и макрогематурией (появлением крови в моче) проявляется кровоостанавливающее действие препаратов кукурузы. Благодаря содержанию в ней витамина К, принимающего участие в синтезе протромбина, достигается повышение свертывающей способности крови.

Препараты кукурузы эффективны и при кровоизлияниях в конъюнктиву, стекловидное тело, при геморрагических диатезах, передозировке антикоагулянтов непрямого действия, при заболеваниях печени и связанной с ними кровоточивостью.

Гипогликемическое действие (способность снижать уровень глюкозы в крови) достигается за счет содержания в рыльцах гликокининов – веществ, влияющих на обмен углеводов. Обладает кукуруза также противоопухолевым и биостимулирующим действием.

Можно самостоятельно приготовить настой из кукурузных рыльцев. 1 столовую ложку сырья заваривают, как чай, 1 стаканом кипятка, настаивают, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

В домашних условиях часто готовят отвар кукурузных рыльцев. Для этого 1 столовую ложку рыльцев заливают 1 стаканом кипятка и кипятят на водяной бане 15 минут. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Медицинской промышленностью выпускается жидкий экстракт кукурузных рылец. Он горько-жгучий на вкус и имеет своеобразный запах. Его принимают по 30–40 капель 2–3 раза в день.

Мята перечная

Ботаническая характеристика. Выращивается как культурное растение в России, на Украине, в Белоруссии. Мята перечная – самая распространенная культура эфиромасличных в России.

Мята – многолетнее травянистое растение, может достигать в высоту до 1 м. Корневище ее располагается под землей почти горизонтально и сильно ветвится. Оно образует многочисленные узловатые утолщения, от которых отходят нитевидные мочковатые корни. Стебли четырехгранные, располагаются вертикально. Листья супротивные, черешковые. Имеют продолговатую, заостренную или удлиненно-ланцетную форму. Основание листа сердцевидное, край остропильчатый. Окраска листьев темно-зеленая сверху, а снизу – более светлая. Лист достигает в длину 4–6 см. Цветки мелкие, собраны в колосовидные соцветия на верхушках побегов. Могут быть светло-фиолетовыми или розовыми. Плод мяты четырехорешковый. Семена темно-бурого цвета, гладкие. Цветет мята в середине лета (июль-август).

Используемые части. Лекарственным сырьем являются листья, трава и мятное масло. Сбор лучше производить в период созревания бутонов. Траву скашивают и оставляют на открытом воздухе для подвяливания. После этого листья отделяют от стеблей. Из стеблей получают эфирное масло. Если сырье правильно высушено, листья имеют пряный вкус, после них во рту остается ощущение холода и свежести. Срок хранения 2 года.

Химический состав. Из действующих веществ мяты следует в первую очередь отметить эфирное масло. В листьях оно содержится в количестве 3 %, в цветках – 5–6 %. Кроме него листья содержат эфиры ментола, валериановой и уксусной кислоты, каротин, бетаин, глюкозу, азулен, полифенолы, урсоловую, олеаноловую и линолевую кислоты, микроэлементы (медь, марганец, кобальт, стронций). Эфирное масло соцветий содержит 1-ментон, 1-ментол и ментофуран.

Применение в медицине. Препараты, получаемые из мяты, оказывают спазмолитическое действие на стенки желчных протоков, облегчают переработку и выделение печенью токсинов, нормализуют обмен веществ в печеночной ткани.

Мята, благодаря содержащемуся в ней эфирному маслу, снимает зуд, оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие. В месте соприкосновения с кожей и слизистыми действующие вещества мяты сужают сосуды, а рефлекторно вызывают их расширение в других органах. Субъективно это проявляется в виде ощущения холода, легкого покалывания. Этот рефлекторный, отвлекающий механизм помогает уменьшить или полностью снять боли при стенокардии. У многих больных стенокардией нитроглицерин, принятый во время приступа, вызывает сильные головные боли. Нитроглицерин расширяет коронарные сосуды, но может повысить тонус внутричерепных вен, что проявляется головной болью. Этого удается избежать, принимая валидол, содержащий ментол. Он способствует оттоку крови по наружным венам.

При приеме внутрь ментол усиливает перистальтику желудка, кишечника, секрецию пищеварительных желез. Он стимулирует аппетит, уменьшает тошноту, рвоту. Ментол препятствует процессам брожения и гниения в кишечнике, обладает дезодорирующим и антимикробным действием.

Настой листьев мяты рекомендуют в качестве желчегонного средства при заболеваниях печени и желчных путей. Для его приготовления 1/2 чайных ложки листьев мяты заливают 1 стаканом кипятка. Принимают по 1 столовой ложке через 3 часа.

Из листьев мяты перечной получают эфирное, мятное масло и ментол, а в чистом виде их применяют в составе лекарственных сборов, для приготовления настоев, настоек. Настои рекомендуют как болеутоляющее средство при зубной боли, невралгиях, как противомикробное средство при заболеваниях ротовой полости (стоматитах, гингивитах), при заболеваниях верхних дыхательных путей (фарингитах, ларингитах).

В качестве болеутоляющего, противорвотного, при метеоризме рекомендуют принимать настойку мяты перечной. Она выпускается во флаконах. Применяют внутрь по 10–15 капель на прием.

Широко используют препараты мяты при болезнях сердца и сосудов, при почечной, печеночной, кишечной колике, морской болезни. На основе мяты выпускают валидол, корвалол, капли Зеленина.

При спазмах кишечника также можно употребить кусочек сахара с несколькими каплями спиртового раствора ментола.

При геморрое в качестве обезболивающего, антиспастического и противозудного средства применяют свечи «Анестезол». Они содержат ментол, окись цинка и другие компоненты.

При болях в сердце, неврастении, морской болезни широко применяют валидол. В его состав входит раствор ментола в метиловом эфире изовалериановой кислоты. С его помощью удается устранить спазм бронхов при обструктивных бронхитах и нетяжелых приступах бронхиальной астмы. Выпускается в виде таблеток, капсул, а также в виде раствора. При заболеваниях суставов, невралгии, мышечных болях 2 %-ным спиртовым раствором валидола можно натирать больные суставы и мышцы.

Мята входит в состав бальзама «Золотая звезда». Он содержит также масла корицы, горчицы, календулы, эвкалипта. Ингаляции с ним помогают при простуде, гриппе, насморке. При головной боли и головокружениях его втирают в виски и затылочную область, а при укусах насекомых – в место укуса.

В народной медицине мяту в составе сборов советуют принимать внутрь при хроническом нефрите. Мяту рекомендуют как потогонное, мочегонное, противопоносное и противопростудное средство.

При обильных менструациях готовят настой из листьев мяты (20 г) в 500 мл кипятка в течение 2 часов.

Мята широко употребляется в ликеро-водочном и кондитерском производствах, так как она придает изделиям своеобразный вкус и аромат.

Овес

Ботаническая характеристика. Выращивается повсеместно как зерновая культура. Это травянистое растение высотой до 1 м. Имеет мочковатые корни. Стебель прямой, полый, с выраженными междоузлиями. Листья очередные, по форме продолговатые, сидят в междоузлиях. Цветки мелкие, собраны в колоски, которые формируют раскидистые метелки. Цветет в начале или в середине лета (июнь-июль). Плод – зерновка.

Используемые части. В качестве лекарственного сырья используют крупу и муку из зерен овса, зеленые части растения, а также солому.

Химический состав. В состав овса входят углеводы (крахмал), белки, жиры, ферменты и большое количество витаминов (А, В₁, В₂, В₆, В₁₂), камедь, эфирное масло, минеральные вещества.

Применение в медицине. В качестве эффективного желчегонного средства советуют настой. Необходимо взять 1 стакан зерна, залить его 1 л воды. Жидкость нагревают на водяной бане, пока она не выпарится до 1/4 исходного объема. Полученный настой принимают по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

В народной медицине рекомендуют кисели из овсяной муки, отвары из крупы и овсяных хлопьев в качестве обволакивающего и противовоспалительного средства при поносах.

Как ветрогонное средство, мочегонное и жаропонижающее применяют отвары и настои из соломы. Эффективны они при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно у детей. Отвар готовят из 30–40 г резаной соломы, заливая ее 1 л воды. Настаивают в течение 1 часа.

За счет большого содержания витаминов настойку зеленых частей овса применяют при пониженном тонусе, вялом аппетите, бессоннице, слабом здоровье.

При почечной колике используют компрессы на область почек из отвара овса и дубовой коры. Они оказывают болеутоляющее действие и облегчают отхождение камней.

Редька посевная

Ботаническая характеристика. Культивируется как огородное растение в средней полосе России. Является травянистым растением, срок жизни – 1–2 года. Стебли прямостоячие, жестковолосистые, достигают в высоту 80—100 см.

Корень может быть веретенообразным или реповидным. Встречается в двух формах:

✧редиска – мелкие корнеплоды величиной с грецкий орех белого или красного цвета, со своеобразным островатым вкусом;

✧редька – корнеплоды более крупного размера (15–20 см в диаметре) черного цвета, на вкус очень острые или горькие.

Листья в нижней части стебля черешковые, перисто-надрезанные. Ближе к верхушке – очередные, цельные. Цветки белые или розовые с фиолетовой исчерченностью, собраны в кисти. Время цветения – май-июнь.

Используемые части. В качестве лекарственного сырья применяют корнеплоды и свежий сок черной редьки.

Химический состав. Корнеплоды редьки содержат азотистые экстрактивные вещества, углеводы, жиры, фитонциды (вещества растительного происхождения, обладающие противомикробным действием). Редька отличается высоким содержанием витаминов С, группы В. Отмечено высокое содержание в ней брома, йода, ферментов.

В редьке наибольшее из всех овощей содержание калия. Наиболее богата им черная редька. Благодаря содержанию в корнеплодах эфирных масел они обладают острым своеобразным вкусом. Это способствует стимуляции желудочной секреции, желчеотделения, что приводит к улучшению аппетита.

Применение в медицине. Наиболее часто сок редьки черной применяют как желчегонное средство при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Рекомендуют 25–30 %-ный водный раствор сока по 150 мл на прием.

Для профилактики образования камней в желчном пузыре и почках сок смешивают в равных частях с медом и принимают, начиная с 1/2 стакана в день, постепенно доводя объем до 2 стаканов в сутки.

Широко применяют сок в народной медицине при бронхитах, коклюше и других заболеваниях дыхательных путей. Он оказывает отхаркивающее действие и способствует разжижению мокроты.

Существует оригинальный рецепт приготовления смеси для лечения. У корнеплода срезают основание в виде крышки, удаляют содержимое. В образованную полость наливают мед и накрывают сверху срезанной «крышкой». Редьку кладут в теплое место на 4 часа. После чего содержимое переливают в посуду. Готовый сок употребляют по 2–3 столовых ложки через 1 час. Детям рекомендуют сок по 1 чайной ложке.

Натертую на крупной терке редьку используют для натираний и в виде компрессов при ревматизме и других заболеваниях суставов.

Употребляют сок и тертую редьку при повреждениях кожи (ранах, ссадинах), так как фитонциды, присутствующие в редьке, обладают антисептическими свойствами.

Однако, употребляя редьку в качестве желчегонного средства, необходимо помнить следующее: она противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалении тонкого и толстого кишечника, при гастритах с повышенной кислотностью. Не рекомендуют ее и при подагре, заболеваниях почек, так как в ней содержится большое количество соединений азота.