Текст книги "Здоровый год. 365 правил активности и долголетия"

Сергей Николаевич Агапкин
Здоровый год
365 правил активности и долголетия

* * *

Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроизведена в электронной или механической форме, в виде фотокопии, записи в память ЭВМ, репродукции или каким-либо иным способом, а также использована в любой информационной системе без получения разрешения от издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.

© ООО «М-Продакшн», 2019

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2019

Введение

Будьте здоровы все 365 дней в году! В этой книге я собрал для вас самые важные и самые полезные рекомендации для сохранения и приумножения здоровья.

В первом разделе книги мы определим, где в нашем доме могут находиться скрытые угрозы и как сделать свое жилище безопасным. Будем решать, как следить за своим здоровьем правильно: какие документы желательно собрать воедино, как подготовиться к госпитализации и современным инструментальным обследованиям, как правильно объяснить врачам свои ощущения, как восстановиться после операции.

Также вас ждут советы, объединенные в тематические группы: что сделать, если вдруг нужно ложиться на плановую операцию, как съездить в отпуск и приобрести здоровье, а не потерять его, как правильно питаться.

Множество разделов посвящены заболеваниям, как острым, так и хроническим. Я расскажу, что сделать, чтобы облегчить уже имеющиеся болезни и как вовремя начать профилактику, чтобы сохранить системы организма здоровыми.

Пользуясь этими советами и рекомендациями, вы каждый день шаг за шагом будете улучшать свое здоровье и укреплять свою защиту от заболеваний.

Всегда ваш,

ведущий программы «О самом главном»

Сергей Агапкин

Насколько наш дом безопасен?

Любой врач неотложной помощи может подтвердить, что самые страшные травмы, какие только ему пришлось видеть, случались не при автомобильных авариях, а дома. Главные причины домашних травм – огонь и падения.

Большинство людей заботятся о безопасности дома для ребенка, однако безопасность должна обеспечиваться не только для детей и стариков, но для всех членов семьи. Причем независимо от того, живете ли вы в собственном доме, на съемной квартире, в общежитии или временно остановились в отеле. Принципы безопасности везде одина– ковы.

1. Основные источники бытового травматизма

Будьте осторожны с приставными лестницами. Это значит, не забирайтесь на них – в доме или вне дома, – если вы одни и никто не сможет помочь при падении. Многих это смешит, но «Скорая» привозит слишком много пациентов всех возрастов, которые падали и лежали на полу не один день, пока кто-то не замечал их отсутствие. Всегда правильно располагайте лестницу, чтобы она стояла на прочном полу и под нужным углом. Положите в карман беспроводной телефон или повесьте его на пояс, чтобы иметь возможность позвать на помощь в случае необходимости.

При необходимости всегда надевайте защитную одежду, очки, перчатки и наушники. Мне хочется кричать, когда я вижу людей, работающих с цепной пилой в саду летом, одетых только в сандалии и трусы! Защитные принадлежности недороги, травма глаз может обойтись гораздо дороже. Не надевайте свободную одежду, которая может попасть в цепь.

Всегда понимайте, что делаете, внимательно читайте инструкции. Огромное количество пациентов попадают в отделение неотложной помощи потому, что решили заняться домашним ремонтом; в 65% случаев травмы связаны с каким-нибудь порезом. Лезвие всегда побеждает кожу!

Ночники существуют не только для детей. Убедитесь, что лестницы и ступеньки хорошо освещены и вы знаете, сколько там ступенек, так что не пропустите и не упадете с последней. Сделайте выключатели света внизу и вверху лестницы. Не используйте лестницу как временное хранилище: «Поставлю здесь, чтобы не забыть взять наверх». Особенно опасны на лестницах журналы. Я знаю это на собственном горьком опыте: зачитался, поскользнулся и упал, могу показать шрамы.

Имейте перила с обеих сторон для максимальной безопасности. Если лестницы гладкие, сделайте на них ребристый настил. Будьте осторожны с обувью, не ходите в носках по деревянным ступеням. Если ступени и пол в подвале бетонные, покрасьте нижнюю ступеньку, чтобы видеть, где кончается лестница и начинается пол.

Большинство травм дома можно предотвратить. Несколько простых мер безопасности и небольшая сумма денег позволят значительно повысить безопасность и избежать тяжелых травм. Например, устройство для заточки ножей стоит около 60 рублей.

Многие не осознают, что тупые ножи чаще становятся причиной порезов, чем острые, так как приходится сильнее надавливать на нож и он чаще соскальзывает. И даже если нож слишком тупой, чтобы разрезать кожицу помидора, он легко покалечит вам руку.

2. Профилактика падений

Падения могут приводить к тяжелым травмам и смерти, и даже во многих местах в доме риск падений велик. Предотвратить падения помогут следующие меры профилактики:

1. В ванну или в поддон душа кладите нескользкий коврик.

2. Помните, что мокрый кафельный пол (например, в ванной) может быть опасен. Положите на него резиновый коврик, чтобы не поскользнуться.

3. Никогда не держитесь за крючок для полотенца, когда вылезаете из ванны. Он может не выдержать ваш вес, и вы упадете. Прикрепите в удобном месте металлические поручни.

4. К каждой лестнице, ведущей в здания и сооружения, приделайте перила. Даже три ступеньки у задней двери могут стать причиной травмы, если вы поскользнетесь и не за что будет удержаться.

5. Не накладывайте полную корзину белья, чтобы нести его по лестнице. Если вы не будете видеть, куда идете, то можете упасть.

6. Под все легкие коврики подложите резиновый настил, чтобы они не скользили, когда вы на них наступаете. Сразу вытирайте любые пролитые жидкости на деревянном, кафельном или виниловом полу. Не натирайте пол, если это сделает его скользким.

7. Хотя стеклянный кофейный столик может выглядеть очень привлекательно, это не самый безопасный выбор. Врачи «Скорой» проводят несчетное количество часов, накладывая швы пациентам, которые, падая, рефлекторно хватались за столик, разбивали его и ранились осколками стекла.

3. Безопасное обращение с огнем

Очень важно иметь в доме дымовую пожарную сигнализацию. Жертвы пожаров обычно гибнут не от огня, а от вдыхания ядовитых газов во сне. Чтобы гарантировать эффективность сигнализатора дыма:

• Выбирайте сигнализацию, питающуюся от батареек, чтобы ее работа не зависела от наличия напряжения в здании;

• Заменяйте, а не просто проверяйте батарейки два раза в год;

• Поместите сигнализаторы дыма на разные уровни и около двери каждой спальни, если у вас большой дом и спальни на разных уровнях. Если у вас есть цокольный этаж, не забудьте и о нем;

• Если у вас на даче есть очаг или камин, ежегодно вызывайте специалистов для его проверки и очистки, чтобы снизить вероятность пожара;

• Держите переносные обогреватели вдали от штор;

• Никогда не отходите, когда готовите на плите, особенно если что-нибудь жарите. При возгорании закройте сковороду крышкой, чтобы потушить огонь. Если нет крышки, держите рядом с плитой пищевую соду, чтобы тушить загоревшийся жир.

Огнетушитель нужно иметь на кухне, так как здесь велик риск возгорания. Он должен располагаться таким образом, чтобы человек, желая его взять, двигался к выходу, а не вглубь кухни, так как огонь может быстро распространяться. Если у вас дровяная плита или другие опасные места в доме, нужно иметь огнетушители около каждого из них.

Если у вас загорелась одежда или волосы, стойте – не бегите, падайте на землю или на пол и катайтесь, чтобы сбить пламя.

Осмотрите свой дом, чтобы наметить пути для эвакуации. Как вы и ваша семья выбежите в случае опасности, если дверь и лестница будут блокированы огнем?

Другая угроза – отравление угарным газом (СО), особенно в холодном климате в начале отопительного сезона. Люди часто летом закрывают дымоход и забывают об этом.

Когда начинается отопительный сезон, топливо дорожает, все хотят как следует протопить дом, но вместе с теплом «запасаются» и угарным газом. Для профилактики отравлений специалисты рекомендуют иметь хотя бы один детектор СО около спальни. Я бы посоветовал еще один поместить около дымохода или печи, чтобы получить своевременное предупреждение и не ждать, пока угарный газ проникнет в спальню.

4. Чтобы не просквозило

«Меня продуло, меня просквозило», – часто говорим мы и не понимаем, откуда взялся сквозняк? Вроде бы и ветер не дул, и холодно не было…

Дело в том, что сквозняк – это не просто ветер. Это ветер, который действует локально, то есть дует в определенную точку. При сквозняке происходит локальное переохлаждение, он не вызывает раздражения рецепторов кожи, именно поэтому человек не ощущает холода.

А чем опасно такое локальное переохлаждение? Температура понижается на 1–2 градуса. Этого достаточно для того, чтобы бактерии в этом месте начали интенсивно размножаться или возник отек чувствительных к переохлаждению тканей.

• Если у вас охладилось горло – бактерии могут начать размножаться на слизистой. Может возникнуть ангина или бронхит. Но только у людей с ослабленным иммунитетом;

• Если сквозняк метит в ухо – отит;

• Невралгия тройничного нерва с сильной, стреляющей болью в области половины лица, отдающая в зубы, ухо, глаз, в зависимости от области поражения;

• Невралгия лицевого нерва, когда перестают нормально работать мышцы лица, проявляется выраженной асимметрией;

• Межреберная невралгия – постоянная боль опоясывающего характера вдоль одного или нескольких межреберных нервов, усиливающаяся при сгибании туловища, чихании, кашле, глубоком вдохе;

• Воспаление почек – пиелонефрит – при наличии предрасполагающих факторов;

• Миозит и/или радикулит с соответствующей симптоматикой.

Как обнаружить сквозняк, если его не видно? Самый простой способ – с помощью свечи. Пройдите по квартире с зажженной свечой. Если пламя отклонится, значит, сквозняк есть. Если почувствовали, что вас продуло, то можно оказать себе первую помощь. Место охлаждения нужно согреть: свитер, шарф, разогревающие мази или грелка. Все это увеличит приток крови к охлажденному участку и устранит последствия сквозняка.

5. Опасности обычного и статического электричества

Старые постройки не имеют прерывателя тока (устройства защитного отключения тока, УЗО) при замыкании в сети. В России применение УЗО стало обязательным с принятием 7-го издания Правил устройства электроустановок (ПУЭ). Как правило, в случае бытовой электропроводки одно или несколько УЗО устанавливаются на DIN-рейку в электрощите.

Основная задача УЗО – защита человека от поражения электрическим током и от возникновения пожара, вызванного утечкой тока через изношенную изоляцию проводов и некачественные соединения. Это приспособление контролирует электрический ток в цепи и при замыкании (например, если электроприбор сети соприкоснулся с водой) отключает щиток, предохраняя от электрического удара.

Следите, чтобы провода не тянулись поперек дороги, чтобы никто о них не мог споткнуться. Не прячьте провод под ковриком, это может привести к пожару.

Наверняка каждого из вас било током, когда вы надевали свитер, расчесывали волосы, дотрагивались до электрического прибора. Причина таких ударов током – это статическое электричество.

Статический электрический разряд вызывает рефлекторное движение человека, что в ряде случаев может привести к резкому движению, падению и, соответственно, получению различных травм.

При образовании зарядов с большим электрическим потенциалом вокруг них создается электрическое поле повышенной напряженности, которое вредно для человека. При длительном пребывании в таком поле наблюдаются функциональные изменения в центральной нервной системе, сердечно-сосудистой и других. Искра, возникающая при разрядке электростатических зарядов, может стать причиной пожара.

6. Способы защиты от статического электричества

Увлажнение воздуха в помещении. Пользуемся бытовыми увлажнителями воздуха. При влажности воздуха более 85% статическое электричество практически не возникает! Необходимо установить увлажнитель воздуха, вывешивать контейнеры с водой около нагревателей, регулярно открывать окна для проветривания.

Применение антистатиков. Чтобы уменьшить статическое электричество, нужно применять антистатик или специальные антистатические средства. Ими можно обрабатывать одежду и домашние ковры.

Не забывайте при расчесывании увлажнять волосы. Можно воспользоваться кондиционерами и специальными лаками для волос.

Носим одежду из натуральных тканей. Отдайте предпочтение нарядам из натуральных тканей – хлопка, льна.

Воспользуйтесь хлопчатобумажными стельками. Если вы вложите в обувь хлопчатобумажные стельки, то избавитесь от ударов током. Также сейчас в продаже существуют специальные разовые антистатические полоски, которые приклеиваются к подошве.

Выходя из машины, лучше держаться за металлический предмет, например ключ. При выходе из автомобиля до того, как вы коснулись земли, необходимо держаться за кузов. А еще лучше взяться за металл до того, как вы начали подниматься с кресла автомобиля. Можно прикоснуться ключом к металлу, а потом взяться за металл.

7. Излучение телевизоров

К нам в редакцию очень часто приходят письма, где люди спрашивают, опасно ли излучение, исходящее от телевизора. Мы сравнили излучение от классического телевизора с электронно-лучевой трубкой и современного жидкокристаллического.

Телевизор с кинескопом показал удручающе высокие цифры. Дело в том, что принцип работы таких телевизоров заключается в излучении электронов и их последующего торможения об экран со специальным покрытием. В итоге получается видимый свет, дающий картинку. На самом деле это самое настоящее рентгеновское излучение, но малой мощности. Поэтому от телевизоров с кинескопом нужно защищаться.

Самое главное правило защиты от излучения телевизоров – это соблюдать дистанцию между собой и телевизором не менее 1,5 м. То же самое касается и вопроса о зрении – оно не испортится, если смотреть телевизор, не уткнувшись в него носом.

Формула безопасного расстояния до телевизора с кинескопом – диагональ, умноженная на 5. То есть если диагональ 51 см, то безопасное расстояние просмотра: 51 × 5 = 255 cм, или 2,5 м.

Бытует мнение, что кактусы могут защитить от излучения. Мы решили проверить это предположение. Сила излучения не изменялась. Так что поставьте их на подоконник, пусть живут спокойно!

Излучение от жидкокристаллических телевизоров, согласно нашим измерениям, практически равно нулю. Поэтому защищаться от жидкокристаллического телевизора не нужно!

8. Боремся с домашней пылью

Подсчитано, что в однокомнатной квартире за год скапливается до 20 килограммов пыли! Самая частая, но не единственная проблема из-за пыли – это аллергия. Ведь что такое пыль? Она может состоять из мертвых клеток кожи человека или животного, частиц ткани и пуха, остатков еды, частиц мертвых тараканов, бактерий, грибков, спор пле– сени.

А еще в пыли живут пылевые клещи. Они живут в пыли и питаются мертвыми клетками кожи человека и животных. При этом они выделяют фекалии. Именно на фекалии пылевых клещей чаще всего и развивается аллергия. Чем больше пыли в доме, тем больше пылевых клещей и тем сильнее аллергия.

Постельное белье. Необходимо использовать подушки и матрацы из синтепона, так как перо является идеальной средой обитания для пылевых клещей. Почаще меняйте постельные принадлежности, сушите их на солнце. Постельное белье рекомендуется кипятить, в таком случае погибают все микроорганизмы.

Ковры. Они являются одним из главных «пылесборников» в наших домах. Больше всего пыли оседает на коврах, расположенных на полу. Чуть меньше – на стенах. Обратите внимание и на то, что лучшими «пылесборниками» являются ковры из натуральных, а не синтетических волокон. Необходимо отказаться от ковров или использовать пылесос с водяным фильтром.

Мягкие игрушки. Мягкие игрушки промышленного производства хранят в себе пыли больше, чем перьевая подушка. Попробуйте прополоскать игрушку в теплом соляном растворе, а затем смыть соль холодной водой. Соляная ванна поможет избавиться не только от самих клещей, но и от продуктов их жизнедеятельности – аллергенных частиц. Еще один вариант почистить детскую мягкую игрушку – пропитать ее парами уксусной эссенции (например, положив в наглухо закрытый пакет с несколькими каплями жидкости), а потом просушить на солнце. Третий вариант – если допускается инструкцией, регулярно стирать в стиральной машине и высушивать на солнце.

Шторы. Много пыли образуется в тяжелых гардинах, шторах и гобеленах, потому что там много складок и мелких ворсинок, на которых оседает пыль.

Необходимо использовать занавески из более гладких синтетических тканей. Они не менее красивы, но более полезны для здоровья. Использовать жалюзи. Регулярно стирать шторы или отдавать в химчистку.

9. Отравления в быту

Лучшее лечение отравлений – их профилактика:

• Всегда храните лекарства и бытовые химикаты в оригинальной упаковке;

• Никогда не наливайте в бутылки из-под напитков что-либо несъедобное;

• Используйте разные приспособления, чтобы ограничить доступ детей к ящикам и шкафам, но не думайте, что это надежные меры. Все лекарства и химикаты должны храниться на верхних полках, чтобы дети не могли их до– стать;

• Никогда не принимайте лекарства в темноте;

• Никогда не смешивайте чистящие средства; при смешивании хлорки и аммиака может образоваться токсичное облако;

• Убедитесь, что телефоны «Скорой помощи» записаны у вас около каждого телефонного аппарата – и дома, и на работе.

При серьезном отравлении звоните в «Скорую» или в Службу спасения. Специалист останется с вами на линии, пока не приедет «Скорая помощь». В зависимости от вида отравления вы можете использовать предлагаемые ниже советы до или после звонка в центр.

10. Действия при отравлении

При проглатывании яда. Ничего не ешьте и не пейте до разговора с врачом. Не пытайтесь вызвать рвоту, если вам это прямо не посоветовал врач. Сегодня это редко рекомендуют.

При вдыхании ядовитых веществ как можно скорее выйдите на свежий воздух – на улицу. Примите меры, чтобы прекратить воздействие яда на вас и окружающих.

Попадание яда на кожу или в глаза. Снимите всю одежду, на которую попал яд. Непрерывно промывайте кожу чистой водой (из крана, душа – что ближе), пока не поговорите с врачом.

Если яд попал в глаза, промывайте их в течение 20 минут. Возьмите большую чашку, наполняйте ее теплой водой и выливайте ее на глаз в направлении от носа к уху. Если можете, держите глаз открытым. Необходимо промыть глаза от яда. Промывание закрытых глаз плохо помогает, но все равно промывайте!

Хорошие новости – в 77% случаев отравлений оказывается достаточно телефонной консультации со специалистом. Главное:

1. Всегда звоните при подозрении на отравление, за ложную тревогу наказаний не предусмотрено.

2. При возможности имейте при себе контейнер с ядом, но только если это не будет означать продолжение его воздействия.

3. Не принимайте никаких других мер, кроме перечисленных здесь, без консультации с врачом. Если дело касается отравлений, профилактика во сто крат важнее лечения.

11. Как хранить продукты, чтобы не испортились?

Полиэтиленовые пакеты

Многие люди хранят продукты в полиэтиленовых пакетах. Как купил в магазине, так и положил в холодильник. Но делать этого не стоит. Дело в том, что в полиэтиленовых пакетах скапливается влага, из-за чего они становятся отличной средой для размножения бактерий. Именно поэтому продукты в полиэтиленовых пакетах часто становятся скользкими, покрываются белым налетом или плесенью. Они быстрее портятся, и ими легче отравиться.

Не хранить: колбасу, сыр, хлеб, овощи и фрукты.

Хранить: сухие продукты – печенье, сухофрукты, яйца, крупы.

Бумага

Возникает вопрос: в чем же хранить колбасу, сыр, сливочное масло, овощи, фрукты? Такие продукты лучше всего хранить в бумаге. Она, в отличие от пакетов, пропускает влагу. К тому же продукты в ней «дышат». Такая упаковка убережет эти продукты от появления неприятного запаха и лишней влажности.

Хранить: колбасу, сыр, сливочное масло, творог, копчености, овощи, фрукты.

Фольга

Если нет бумаги, храните колбасу и сыр в фольге. Самое главное – упаковывайте не очень плотно. Чтобы внутри не скапливалась влага, а соответственно, и бактерии. Продукты в таком случае не будут портиться.

Хранить: колбаса, сыр, готовые блюда.

Пластиковые контейнеры

Единственное достоинство пластикового контейнера – это удобство. Во всем остальном он ничем не отличается от полиэтиленового пакета. В нем также скапливается влага и создается благоприятная для микроорганизмов среда.

Контейнеры подходят для кратковременного хранения, например, если нужно взять продукты с собой на работу или пикник.

Вакуум-контейнеры

Я советую хранить продукты в вакуумных контейнерах. На рынке их сейчас появилось огромное количество. С помощью специального насоса из них откачивается воздух, а с ним и кислород. А ведь большинство бактерий не могут жить в безвоздушном пространстве. Поэтому после удаления воздуха из контейнера еда останется свежей довольно надолго.

Хранить: свежее мясо и рыбу, колбасу, сыр, готовые блюда, полуфабрикаты.

Не хранить: овощи, фрукты и зелень, так как на этих продуктах содержатся вредные бактерии, которые легко размножаются в безвоздушном пространстве. Например, бактерия ботулизма.

12. Как правильно мыть овощи, фрукты, ягоды, зелень

Помните, что овощи и фрукты полезны только тогда, когда они чистые.

Огурцы и помидоры. На поверхности любого овоща – масса микроскопических углублений, в которых остается земля, являющаяся средой обитания бактерий и паразитов. На одном помидоре может находиться до 100 тысяч микробов! Их нужно очистить от земли в проточной воде, а затем потереть обычной щеточкой в течение 2–3 минут.

Картофель, морковь, свеклу, редис, редьку, хрен, то есть те овощи, которые растут в земле, недостаточно просто промыть водой. Вначале необходимо очистить их от земли, для чего их заливают теплой водой и оставляют на 10–15 минут. Во время такого замачивания часть грязи размокает, отлипает и оседает на дне. Затем следует щеткой тщательно смыть оставшуюся землю, после чего промыть овощи вначале теплой, а затем холодной проточной водой.

Грибы содержат на себе не только частички почвы. На них также могут находиться личинки насекомых. Чтобы их удалить, необходимо замочить грибы на 2 минуты в однопроцентном растворе соли – 10 г соли на 1 л воды. И только после замачивания грибы помещают в дуршлаг и промывают под проточной холодной водой в течение нескольких минут.

Импортные овощи и фрукты. Все обращали внимание, что они очень красивые – блестящие, а на ощупь – будто покрытые жиром. Их действительно обрабатывают синтетическими восками, парафинами и другими химическими веществами, чтобы они меньше портились. Простой водой химию не смоешь. Сделайте из хозяйственного мыла мыльную воду, опустите туда овощи и трите их щеточкой не менее 3 минут. Так вы очистите овощи и фрукты от восков и парафинов, ну и, конечно, от кишечной палочки.

Красивые ягоды также могут прятать в себе паразитов, кишечную палочку и не только. Нужно тщательно промыть ягоды в проточной воде, а затем ошпарить кипятком. Чтобы ягоды не сварились, после того как их обдали кипятком, сразу же промойте их холодной водой. Так вы сохраните вкус и полезные свойства ягод.

Любую зелень: укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук, салат, щавель и так далее – нужно замочить во вместительной посуде в прохладной воде на 15 минут, меняя 2 раза воду, чтобы вся грязь и личинки паразитов оседали на дне. Затем траву вынимают из воды и еще хорошенько промывают под холодным душем из-под крана, чтобы смыть остатки грязи.