Текст книги "Лечебное питание. Мужская сила – потенция как в 18. Диетотерапия против мужских болезней"

С. П. Кашин
Лечебное питание. Мужская сила – потенция как в 18. Диетотерапия против мужских болезней

Диеты

Основные рекомендации

Американский диетолог М. Уолкер считает, что сохранить мужское здоровье можно благодаря правильно составленному рациону, обеспечивающему организм необходимой энергией. Соблюдение некоторых несложных правил поможет как нормализовать сексуальные функции, так и предотвратить развитие воспалительных процессов половой системы.

1. Ешьте как можно больше свежих овощей и фруктов. Цельные плоды богаты клетчаткой, и соки не могут полностью их заменить.

2. Каждый день нужно съедать как минимум один овощ или фрукт, в котором содержится провитамин А. Это листовой салат или шпинат, морковь, все плоды красно-желтой окраски.

3. Также в ежедневном рационе должны присутствовать овощи или фрукты, богатые витамином С, – томаты, картофель, смородина, цитрусовые, зеленый сладкий перец и капуста.

4. Обязательно ешьте продукты с высоким содержанием витамина Е. К ним относятся бананы, морковь, пшеничные отруби, томаты, орехи, семечки, ржаной хлеб, растительное масло, рыба лососевых пород и прочие дары моря.

5. Не стоит забывать и о продуктах, богатых цинком. Недостаток этого элемента может привести к простатиту и импотенции. Цинк содержится в основном в белковых продуктах, однако лучше отдавать предпочтение не мясу, а курице или рыбе. Если по каким-либо причинам вы решили ограничить пищу животного происхождения, употребляйте больше фасоли, гороха, чечевицы, орехов, чеснока, грибов, петрушки, репы, кукурузы, картофеля и цветной капусты.

Полезно также пить виноградный сок. Однако лидером среди цинкосодержащих продуктов считаются свежие устрицы.

6. Чаще готовьте салаты из листовой зелени. Такие блюда желательно употреблять как минимум 1 раз в день.

7. Ограничьте жирные соусы. В вашем рационе должно присутствовать как можно меньше животных жиров.

8. Пищу лучше готовить на пару, варить, запекать в духовке, но ни в коем случае не жарить.

9. Яйца и сыр желательно ограничить.

10. Сократите до минимума потребление крепкого чая и кофе. В этих напитках содержится большое количество кофеина, неблагоприятно влияющего на мужское здоровье.

11. Полностью исключите алкогольные напитки.

12. Старайтесь по возможности избегать сахара. Лучше заменить его медом.

13. Употребляйте в пищу как можно меньше соли. Если вы не способны без нее обойтись, предпочтительно использовать морскую вместо обычной. Еще лучше добавлять в пищу бурые водоросли, в которых содержится много полезных для организма элементов, таких как йод, железо и др. Придать необходимый вкус блюдам помогут специи, пряные травы и лимонный сок.

14. Принимать пищу следует мелкими порциями, но часто (6–8 раз в день). Такой способ питания препятствует отложению жира. Не позволяйте себе переедать.

Если у вас уже появились проблемы с лишним весом, ешьте помалу и только в том случае, когда основательно проголодались.

15. Любую жидкость лучше потреблять либо за 30 минут до еды, либо спустя такое же время после приема пищи.

16. Плотный белковый завтрак из фасоли или каши обеспечит рациональное высвобождение энергии в организме, которое будет происходить практически весь день.

17. Не ешьте засахаренные фрукты.

18. Кисломолочные продукты: кефир, йогурт, кумыс, пахта, ацидофилин и др. – легкая и весьма питательная закуска. Хорошо добавлять в них пивные дрожжи или проросшую пшеницу.

19. Как можно реже употребляйте в пищу рафинированные продукты: белую муку, рафинированное растительное масло и др.

20. Ограничьте потребление консервов, сладких газированных напитков, шоколада, соленых орешков, конфет, сахаросодержащей жевательной резинки, джемов, мороженого, варенья, желе, жареных пирожков, кондитерских изделий и сладких десертов.

Сохранению и восстановлению мужского здоровья способствует следующее еженедельное меню, составленное с учетом вышеизложенных рекомендаций.

Первый завтрак

Для первого завтрака наиболее предпочтительны каши из цельных зерен со свежими фруктами и нежирным молоком. Полезны хлеб из муки грубого помола и цельнозерновые хлебцы, а также вареные яйца, блюда из фасоли и творог. Кофе лучше заменить напитком без кофеина, а чай приготавливать из трав.

Второй завтрак

Перед основным приемом пищи можно выпить стакан томатного сока или йогурта без сахара. Примерное меню второго завтрака: хлеб из муки грубого помола или хлебцы из цельных зерен, суп из чечевицы, салат из свежих овощей, постное мясо, курица или рыба, сыр или творог, сок или свежие фрукты.

Обед

В качестве легкой закуски перед обедом полезно использовать орехи, фрукты или семечки. Основной прием пищи: салат из свежих овощей (по сезону), нежирное мясо, курица или рыба, вареная кукуруза, печеный картофель или коричневый рис.

Ужин

Последний прием пищи должен быть легким. Для ужина подойдут нежирное молоко, кефир, йогурт или ряженка со свежими фруктами.

Диета для повышения потенции

Всем известно, что неблагоприятные экологические условия, стрессы и другие спутники современного образа жизни весьма негативно сказываются на здоровье, в том числе и мужском.

Кроме того, практически все стимуляторы, которые мы привыкли использовать (кофе, алкоголь, никотин, антидепрессанты, адаптогены), ведут к ослаблению организма, снижению потенции и угнетению либидо.

С подобными проблемами человечество сталкивалось во все времена. Однако еще в глубокой древности сохранять потенцию мужчинам помогала пища, содержащая особые вещества – афродизиаки. Они получили свое название по имени греческой богини любви – Афродиты.

Задолго до нашей эры шаманы умели приготавливать напитки, благотворно влияющие на мужское здоровье. Сырьем для них служили корни женьшеня и мандрагоры, сассафрас, кокос и кофе, кунжут и верблюжье молоко.

Сохранилось немало легенд и преданий о чудодейственных блюдах, приготовленных из бананов, дикого меда, йохимбе и многих других подобных компонентов.

Врачи и целители древних цивилизаций несколько разнообразили и усложнили эротическую кухню. Так, шумеры Месопотамии очень широко использовали чеснок, жители Урарту – козье молоко и острые сыры, тибетцы – различные пищевые смеси из луговых трав, мяса ящериц, оленьих пенисов и мускуса.

Древние римляне и греки всем перечисленным изыскам предпочитали креветки и оливковое масло, а ацтеки – ваниль, которую они добавляли в тонизирующий напиток под названием «чоколатль» (шоколад).

Средние века надолго затормозили развитие наук, но только не тех, которые могли помочь поддержать мужское здоровье. К примеру, на Руси потенцию восстанавливали с помощью меда и петрушки, во Франции предпочитали артишоки, в Италии – мускат и корицу, а в некоторых других странах – чернослив, грецкие орехи и укроп. В Японии в мужское меню входили гигантские мидии, а в соседнем с ней Китае – крабы, креветки, треска и морские черепахи.

В наши дни диета, созданная специально для профилактики мужских заболеваний и сексуальных расстройств, включает продукты, богатые фосфором, цинком и витаминами В₆ и Е. Эти вещества восстанавливают общий тонус организма, повышают потенцию и стимулируют либидо. Ниже приводятся рецепты некоторых блюд, благотворно влияющих на мужскую половую функцию.

Ингредиенты

1 пучок редиса,

1 пучок свекольной ботвы, 50 г зеленого лука,

2 столовые ложки мелкорубленой зелени укропа и петрушки,

2 огурца,

¹ /₂ стакана ядер грецких орехов,

200 г сметаны, соль.

Способ приготовления

Редис и огурцы вымойте. Корнеплоды редиса отделите от ботвы. Подготовленные овощи нарежьте кружочками. Ботву редиса, свеклы и зеленый лук промойте и тщательно измельчите. Ядра грецких орехов подсушите в духовке и мелко нарубите.

Подготовленные ингредиенты смешайте в салатнике, посолите, заправьте сметаной и посыпьте зеленью.

Ингредиенты

¹ /₂ стакана пшеницы,

3 столовые ложки меда,

¹ /₂ стакана ядер грецких орехов, соль.

Способ приготовления

Пшеницу вымойте и отварите до мягкости в подсоленной воде.

Ядра грецких орехов подсушите на сковороде и измельчите.

Подготовленные продукты смешайте в салатнике и заправьте медом.

Ингредиенты

500 г чернослива,

2 стакана ядер грецких орехов, 2 чайные ложки меда,

2 зубчика чеснока,

1 чайная ложка лимонного сока,

1 яйцо,

2 столовые ложки оливкового масла, соль.

Способ приготовления

Чернослив промойте, залейте холодной водой и дайте ему разбухнуть, после чего отделите мякоть от косточек.

Очищенный чеснок и орехи измельчите пестиком до образования густой кашицы, добавьте мед и тщательно все перемешайте.

Из лимонного сока и оливкового масла приготовьте салатную заправку, тщательно смешав их и взбив вилкой. Затем введите сырое яйцо, посолите и еще раз все взбейте. Чернослив нафаршируйте чесночно-ореховой массой и залейте приготовленным соусом.

Ингредиенты

300 г мяса мидий,

¹/₂ стакана мелкорубленой зелени укропа,

2 столовые ложки мелкорубленой зелени петрушки,

1 луковица,

1 зубчик чеснока,

1 столовая ложка сливочного масла,

1 столовая ложка томатного сока,

1 лавровый листик,

3 столовые ложки сметаны, соль.

Способ приготовления

Мидии (в раковинах) промойте холодной водой, опустите в кипящую подсоленную воду, добавьте зелень укропа и варите под крышкой до тех пор, пока все раковины не откроются (примерно 5 минут). Готовое мясо извлеките из раковин и остудите.

Репчатый лук и чеснок очистите, вымойте, мелко нарежьте и обжарьте в сливочном масле. Затем добавьте 100 мл воды, томатный сок, лавровый лист и тушите в течение 10 минут.

По истечении указанного времени выньте лавровый лист, а тушеные лук и чеснок разомните до состояния густого пюре. В приготовленное пюре опустите мидии, доведите суп до кипения и варите в течение 1–2 минут.

Готовый суп снимите с огня, заправьте сметаной и посыпьте мелкорубленой зеленью петрушки.

Ингредиенты

200 г пшеничного хлеба,

150 г козьего сыра,

2 столовые ложки меда,

100 мл сливок,

1 чайная ложка молотого имбиря,

10 ягод клубники,

1 киви.

Способ приготовления

Мед соедините со сливками и взбивайте миксером, постепенно вводя в смесь молотый имбирь.

Сыр положите в огнеупорную сковороду, залейте приготовленным соусом и запекайте при 160 °C до тех пор, пока он не расплавится. Подготовленный сыр намажьте на хлеб, украсьте бутерброды ломтиками киви и ягодами клубники.

Диета по группе крови

Некоторые диетологи твердо убеждены, что пищевой рацион должен соответствовать группе крови человека.

Соблюдение этого условия, по их мнению, обеспечивает поддержание здоровья, в том числе и мужского.

Основной и наиболее древней является 1-я группа крови. Чуть позднее появилась 2-я. Это произошло, когда люди научились приготавливать блюда из продуктов растительного происхождения. 3-я группа крови возникла в результате употребления в пищу молока, а 4-я – вследствие смешения первых двух групп (закрепившаяся генетическая мутация).

Согласно исследованиям, проведенным доктором Д'Амо, занимавшимся разработкой пищевых рационов, диеты, соответствующие определенным группам крови, оказывают на человеческий организм общеукрепляющее воздействие, обеспечивая бесперебойную работу всех органов и систем, способствуя повышению иммунитета и восстановлению репродуктивных функций.

Примерно ¹/₃ населения планеты имеет 1-ю группу крови. В плане здоровья эти люди обладают как преимуществами, так и недостатками. К положительным особенностям их организма относятся эффективная работа пищеварительного тракта, сильный врожденный иммунитет к многочисленным инфекционным заболеваниям и хорошо сбалансированный обмен веществ.

Однако такие люди плохо переносят изменения в рационе и смену климатических условий. Нередко у них возникают нарушения свертываемости крови и развиваются неинфекционные воспаления суставов.

Для того чтобы стабилизовать работу организма, обладателям 1-й группы крови необходимо ежедневно употреблять нежирное мясо, рыбу или морепродукты, овощи и некислые фрукты (за исключением цитрусовых), а также отрубной или ржаной хлеб.

Нежелательно часто включать в рацион овсяные хлопья, каши из цельных круп, пшеничный хлеб и сдобу. Из гарниров лучше отдать предпочтение гороху или фасоли. Соусы, кетчупы и другие приправы, содержащие острые пряности и уксус, у таких людей могут вызвать повышение кислотности желудочного сока.

Из напитков полезны зеленый чай и травяные настои на основе мяты, шиповника, мелиссы и липового цвета.

Периодически можно пить некрепленое белое или красное вино. Нежелательно часто употреблять крепкие спиртные напитки, кофе и травяные сборы со зверобоем.

Обладатели 2-й группы крови более многочисленны, их на планете около 38 %. Эти люди хорошо адаптируются к изменяющимся внешним условиям и вариациям в пищевом рационе. Проблемными их сторонами являются пониженный иммунитет и, следовательно, слабая сопротивляемость инфекциям.

Кроме того, мужчины со 2-й группой крови склонны к психогенной импотенции, так как у них повышена возбудимость центральной нервной системы. К старости, как правило, развиваются болезни сердца, связанные с расстройством кровообращения, анемия, сахарный диабет и заболевания предстательной железы.

Для того чтобы предотвратить подобные последствия, людям со 2-й группой крови рекомендуется придерживаться определенной диеты. Их повседневный рацион должен состоять в основном из вегетарианских блюд.

Овощи можно употреблять в пищу безо всяких ограничений. Молочные продукты не должны быть жирными. Помимо того, желательно ежедневно включать в меню блюда из круп и бобовых. Полезно есть свежие фрукты (кроме экзотических и цитрусовых) и пресноводную рыбу.

Морская рыба, особенно палтус, сельдь, камбала, а также икра и морепродукты в меню недопустимы. Из всех даров моря можно употреблять в пищу лишь морскую капусту.

К выбору напитков необходимо подойти особенно осторожно, в противном случае есть опасность спровоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта.

Время от времени можно употреблять красное вино, кофе и зеленый чай. Ежедневно следует пить свежеотжатые соки – вишневый, морковный, ананасовый, лимонный и грейпфрутовый. Апельсинный сок нежелателен, так же как газированные напитки и черный чай.

Люди с 3-й группой крови составляют около 20 % населения планеты. Их сильные стороны – это устойчивый врожденный иммунитет, хорошая адаптация к меняющимся климатическим условиям и новым пищевым продуктам, а также отсутствие предрасположенности к заболеваниям нервной системы, бесперебойная работа всех органов выделительной и половой систем.

Из отрицательных моментов можно назвать только невысокую сопротивляемость вирусной инфекции (грипп, ОРВИ). С годами у таких людей могут развиться синдром хронической усталости и сахарный диабет.

Рацион людей с 3-й группой крови должен быть прежде всего разнообразным.

Мясо (кроме куриного и утиного) желательно употреблять ежедневно либо заменять его речной или морской рыбой. Однако жирную свинину и морепродукты включать в меню не следует.

Каждый день рекомендуется есть молочные продукты (за исключением цельного сырого молока, которое может вызвать проблемы с пищеварением), блюда из круп, яиц, свежих овощей и бобовых. Выбор фруктов не ограничивается.

Из напитков полезны зеленый чай, травяные настои с женьшенем, корнем солодки, листьями шалфея и малины.

Несколько раз в неделю полезно пить виноградный, клюквенный и ананасовый соки. Однако томатный сок, пиво, черный чай, кофе и газированную воду лучше исключить.

Наиболее редко встречается 4-я группа крови: ее обладатели составляют лишь 7–8 % обитателей нашей планеты. Самые сильные стороны этих людей – прекрасный иммунитет и быстрая приспособляемость к любым условиям внешней среды. Кроме того, они не склонны к заболеваниям крови и сердечно-сосудистой системы.

Слабые места – уязвимый пищеварительный тракт, неустойчивость организма к полимикробным инфекциям и предрасположенность к развитию злокачественных новообразований.

Людям с 4-й группой крови следует включать в рацион нежирное мясо, рыбу, орехи, растительное масло, свежие овощи и каши из цельных круп. Периодически можно употреблять в пищу кисломолочные продукты, фрукты, сыр и соевый творог.

Из напитков рекомендуется отдавать предпочтение зеленому чаю, отварам шиповника, ромашки, боярышника и эхинацеи. Периодически можно пить сухое вино (белое или красное), светлое пиво, настой валерианы. Не рекомендуется употреблять настой сенны и липовый чай.

Японская диета

Данная диета помогает отрегулировать обмен веществ, активизирует работу всех органов и систем, возвращает уверенность в себе и бодрый настрой.

Она рассчитана всего на 13 дней и запрещает употреблять в пищу весьма ограниченный перечень продуктов: сахар, соль, хлеб (как ржаной, так и пшеничный), кондитерские изделия, алкоголь. Жидкость разрешается принимать в любых количествах.

Завтрак

150 мл несладкого натурального черного кофе.

Обед

2 сваренных вкрутую куриных яйца, салат из бланшированной белокочанной капусты с растительным маслом, 200 мл несоленого томатного сока.

Ужин

Отварная или жареная рыба.

Завтрак

150 мл несладкого натурального черного кофе.

Обед

Жареная или отварная речная рыба, салат из овощей с растительным маслом.

Ужин

120 г говядины, сваренной без соли, 200 мл кефира или простокваши.

Завтрак

150 мл натурального черного кофе, рисовый сухарик.

Обед

Кабачок, слегка обжаренный в растительном масле.

Ужин

2 сваренных вкрутую куриных яйца, 150 г отварной говядины, салат из капусты с растительным маслом.

Завтрак

150 мл несладкого натурального черного кофе, рисовый сухарик.

Обед

1 сырое яйцо, 300 г вареной моркови с растительным маслом, 1–3 куска соевого сыра.

Ужин

300 г сладких фруктов.

Завтрак

100 г салата из сырой моркови, заправленного лимонным соком.

Обед

Жареная или отварная рыба, 200 мл несоленого томатного сока.

Ужин

300 г яблок или груш.

Завтрак

150 мл несладкого натурального черного кофе.

Обед

200 г вареной курицы, салат из свежей моркови и белокочанной капусты, заправленный растительным маслом.

Ужин

2 сваренных вкрутую куриных яйца, тертая морковь с растительным маслом.

Завтрак

Некрепкий зеленый чай.

Обед

200 г отварной говядины, некислые фрукты.

Ужин

150 г отварного мяса крабов.

Завтрак

150 мл натурального черного кофе, рисовый сухарик.

Обед

Жареная или вареная рыба, 200 мл несоленого томатного сока.

Ужин

2 сваренных вкрутую куриных яйца, салат из капусты или свежей моркови, заправленный растительным маслом.

Завтрак

100 г салата из моркови, заправленного лимонным соком.

Обед

Речная рыба (крупная), обжаренная в растительном масле целиком, 200 мл несоленого томатного сока.

Ужин

300 г свежих фруктов (любых).

Завтрак

150 мл несладкого натурального черного кофе.

Обед

1 сырое яйцо, салат из вареной моркови с растительным маслом, 2–3 куска сливочного сыра.

Ужин

300 г груш или яблок.

Завтрак

150 мл несладкого натурального черного кофе, рисовый сухарик.

Обед

Кабачок, слегка обжаренный в растительном масле.

Ужин

2 сваренных вкрутую некрупных куриных яйца, 200 г вареной говядины, салат из моркови и белокочанной капусты, заправленный растительным маслом.

Завтрак

150 мл несладкого натурального черного кофе, рисовый сухарик.

Обед

Жареная или вареная рыба, салат из любых овощей с растительным маслом, 100 г свежей белокочанной капусты.

Ужин

100 г отварной говядины, 200 мл нежирного кефира или простокваши.

Завтрак

150 мл несладкого натурального черного кофе, рисовый сухарик.

Обед

2 сваренных вкрутую куриных яйца, салат из вареной моркови, заправленный растительным маслом, 200 мл несоленого томатного сока.

Ужин

Жареная или отварная рыба.

Диета Протасова

Оздоровительной диеты по системе Протасова нужно придерживаться 5 недель. За это время нормализуются обменные процессы в организме, стабилизируется работа эндокринных желез, восстанавливаются утраченные половые функции. Жир постепенно замещается мышечной тканью.

Помимо этого, данная диета сокращает нагрузки на сердце и сосуды.

В течение первых двух недель диеты нужно употреблять в пищу сырые овощи – морковь, капусту, томаты, огурцы и др., кроме батата, топинамбура и картофеля, а также нежирные кисломолочные продукты и сыры. Кроме того, ежедневно следует съедать 1 сваренное вкрутую яйцо и 3 зеленых яблока средних размеров.

Из напитков разрешаются несладкий чай и кофе. Чистую воду можно пить без всяких ограничений.

В оставшиеся три недели к вышеперечисленным продуктам ежедневно необходимо добавлять порцию (200 г) отварной говядины, курицы или рыбы.

При этом объем кисломолочных продуктов следует сократить в 1,5 раза.