Текст книги "Лимонник: лекарство китайских императоров"

Татьяна Литвинова
Лимонник: лекарство китайских императоров

© Литвинова Т., 2020

© ООО «Издательство АСТ», 2020

Предисловие
«Ягода с пятью вкусами», с помощью которых императоры Древнего Китая продлевали свою жизнь

Лет двенадцать назад я открыла для себя удивительное лекарство – лимонник китайский. И сразу кинулась собирать о великолепном кусте все, что только могла найти: рецепты применения лимонника при разных болезнях, рецепты умножения жизненных сил и иммунитета, рецепты профилактики распространенных хворей.

Оказалось, лимонник китайский – это не просто красивая оранжево-красная ягода. Это удивительное природное средство, которое лечит и предупреждает огромное количество болезней. Благодаря великолепному составу это растение так мощно стимулирует, укрепляет, оздоравливает, тонизирует наш организм, что накопившиеся в нем болезни отступают, а новые – не возникают. Это сильнейший природный стимулятор и адаптоген, снимающий и физическую, и умственную усталость, удесятеряющий силы организма и позволяющий нам не только не заболеть в экстремальных условиях, но и быстро и качественно к ним приспособиться. Все полезно у этой древней лианы – и ягоды, и листья, и цветки, и стебли, и семена, и кора, и корни. Но первые по целебности – семена.

Лимонник – мощное лечебное средство, поэтому профилактикой и лечением лимонником нужно заниматься строго расписанными курсами и под наблюдением врача! Нельзя прибегать к этому природному лекарству при гипертонии, нервном возбуждении и бессоннице, язве желудка, остром нарушении сердечной деятельности.

Но очень многие болезни можно предупредить или значительно смягчить их течение, коль они уже возникли, если грамотно употреблять лимонник. И эта книга научит вас правильно пользоваться природным лекарством.

Я постаралась собрать лучшие рецепты и советы по применению лимонника в качестве универсального и мощного энергетического средства для поддержания отличного здоровья. Цель книги – показать, как работает великолепное растение на оздоровление, омоложение и тонизирование организма, и помочь вам быть здоровыми!

Глава 1. Лекарь, стимулятор, тонизатор, адаптоген

Лимонник – не самое привычное для средней полосы России растение. А для Древнего Китая лимонник был – ни много ни мало – обыкновенным чудом. Обыкновенным, потому что он там рос в диком виде (как и на нашем Дальнем Востоке), а чудом – потому что лечил практически от всех хворей и даровал не только императорам, но и простым смертным молодость и долгую жизнь.

Об удивительном долголетии правителей Китая рассказывают не только легенды, но и документы. И ни одно из разнообразных легендарных или исторических свидетельств не обходится без упоминания лимонника. Уникальное, воспетое древнекитайскими поэтами (в их числе были и императоры!) пятивкусие ярких ягод своими кислыми, горькими, сладкими, пряными и солеными нотами продлевало жизнь многим правителям Поднебесной.

Легендарный император Фу Си, изобретатель акупунктуры, живший почти 5 тысяч лет назад, правил своими подданными 115 лет, Шэнь Нун, имевший обширные познания в медицине, научивший китайцев возделыванию земель – 140 лет, а повсеместно почитаемый Хуан Ди, отличившийся созданием наук и ремесел – 110 лет. Лимонник не только продлевал их жизнь, но и служил своеобразной панацеей от болезней.

Как упоминают древнекитайские свидетельства, лимонник никогда не переводился в рационе императоров-долгожителей, поэтому, по преданиям, китайские императоры обладали чудесной выносливостью, могли обходиться без сна во время дальних походов и не теряли при этом бодрости и внутреннего равновесия. Жены китайских императоров исчислялись тысячами – правители сохраняли до глубокой старости невероятную потенцию.

Первая китайская книга о лекарственных растениях, в которой почетное место отведено лимоннику, а также приведены описания 900 целебных растений, появилась 4 с половиной тысячи лет назад. Многие лекарственные растения из этой, а также ряда других древнекитайских фармацевтических книг, появившихся вслед за первой фармакопеей, стали популярны и в других странах – именно благодаря трудам древнекитайских ученых. Это лимонник и женьшень, лакричный корень и пустырник, лук и чеснок, корица и камфара, имбирь и шлемник.

Вслед за китайскими императорами, которые ввели 3 тысячи лет назад подать на ягоды лимонника – со всего Центрального Китая плоды обязаны были доставлять в императорский дворец – весь мир уверился в том, что невозможно найти второе такое растение, которое содержит во всех своих частях ошеломляющее количество полезных для человека соединений, витаминов и минералов. Кроме того, лимонник имеет одно неоспоримое преимущество даже перед женьшенем, который в китайской медицине всегда стоял на первом месте по своим целебным качествам: при оптимальных агротехнических приемах лечебные свойства культурного лимонника абсолютно ничем не отличаются от дикого, которому уже больше 25 млн лет. Дикий женьшень, в отличие от лимонника, гораздо более полезен, чем женьшень культурный.

Одному из китайских правителей, Цао Пи, императору царства Вэй, жившему 18 веков назад и покровительствовавшему литературе (ему принадлежит трактат «Рассуждения об изящной словесности»), приписывают – в числе многих поэтических строк – и эти, образно воспевшие шизандру (так часто называли лимонник в Древнем Китае): «С шизандрой можно спускаться в преисподнюю, не испачкав при этом носков туфель».

Шизандра – лимонник – произрастал только в центральном Китае, а потребность в нем – как в известном в стране тонизирующем и желудочном средстве – все возрастала. И Китай даже стал ввозить лимонник из-за границы (лимонник растет еще в Корее, Японии, на нашем Дальнем Востоке). Документы повествуют, что «только через один порт Инкоу в 1884 году было ввезено в Китай 144 833 фунта ягод лимонника в связи с использованием его в китайской медицине как тонического средства».

Известны знаменитые императорские ванны с плодами лимонника, с корицей и корнем красного пиона или же с плодами лимонника, цветами персика и китайской розы, корнями астрагала и женьшеня.

Уникальный химический состав лимонника

Лимонник китайский – уникальное лекарство. Этим удивительное растение обязано в первую очередь своему химическому составу.

В ягодах лимонника находятся сахара, органические кислоты, витамины, минералы, пектины, а также вещества, химический состав которых еще до конца не изучен. В семенах содержатся тонизирующие вещества – схизандрин и схизандрол, витамин Е и масло, которое состоит из ненасыщенных жирных кислот. В лимоннике совершенно отсутствуют токсичные вещества. Сухие ягоды целебного растения сохраняют в своем составе витамин С и мощное тонизирующее вещество схизандрин. Плоды и семена лимонника – великолепный адаптоген, тонизатор и психостимулятор.

Сахара лимонника непосредственно в готовом виде поступают в кровь и легко усваиваются, без переработки пищеварительными ферментами.

Витамины, которые содержатся в ягодах лимонника – это витамин C, PP, В₁, Е и бета-каротин.

Витамин С (аскорбиновая кислота) укрепляет сосуды, препятствует атеросклерозу, повышает иммунитет, предупреждает старение. Он защищает от инфекций и нормализует деятельность эндокринной системы, а также обеспечивает эластичность кожи и укрепляет слизистые оболочки.

Витамин В₁ (тиамин) способствует нормальной работе нервной системы, печени, сердца, мышц, улучшает работу кишечника, кожу, стимулирует работу мозга, участвует в жировом, белковом и водном обмене.

Бета-каротин (β-каротин), который тоже имеется в ягоде, защищает от рака, нормализует работу сердца, укрепляет иммунитет, препятствует преждевременному старению организма, то есть является антиоксидантом, прекрасно влияет на зрение, делает кожу мягкой и эластичной, оздоравливает слизистые оболочки.

РР (никотиновая кислота, в западных странах – В₃) участвует в углеводном и белковом обмене, способствует снижению уровня холестерина в крови, снижает давление, улучшает кровообращение, а также улучшает работу нервной системы и головного мозга и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Витамин Е (токоферолы и токотриенолы) важен для усвоения белков и жиров, для здоровья кожи, борется с процессами окисления в организме, старением и гибелью клеток, хорошо воздействует на половые железы, защищает от канцерогенов, обладает антистрессовым действием.

Токоферол является номером первым из антиоксидантов. Еще к антиоксидантам относятся витамин С и бета-каротин.

Макро– и микроэлементы, которые находятся в лимоннике, – это калий, кальций, фосфор, магний, медь, марганец, хром, никель, йод, цинк, железо, селен, кобальт, молибден, алюминий. Больше всего минералов содержится в масле лимонника.

Калий обеспечивает нормальную работу сердца и отвечает за выведение жидкости из организма, благотворно влияет на нервную систему, участвует в синтезе белков, АТФ (эта кислота – аккумулятор энергии в клетке) и гликогена (это вещество – запасник углеводов в клетках печени и мышц). Калий замедляет частоту сердечных сокращений, помогая в ряде случаев устранению аритмии, участвует в передаче сигналов от нервных окончаний.

Кальций делает прочными кости и зубы, а мышцы и внутренние органы – упругими. Дефицит кальция провоцирует возбудимость нервной системы и нарушение свертываемости крови.

Фосфор принимает участие в производстве белков и строении клеток. Участвует в регулировании работы нервной системы.

Магний стимулирует внутриклеточные реакции, помогает усваивать другие минералы, защищает от образования злокачественных опухолей. Дефицит магния провоцирует судороги, онемение и покалывание в конечностях, нарушение равновесия, утомляемость, головные боли, метеочувствительность, мелькание «мушек» перед глазами.

Медь – необходимый участник синтеза красных кровяных телец и коллагена, отвечающего за упругость кожи, способствует обновлению клеток кожи и правильному усвоению железа, участвует в процессах терморегуляции. Нехватка меди провоцирует нарушение пигментации волос и кожи.

Марганец важен для окислительных процессов и для обмена жирных кислот. Он также контролирует уровень холестерина.

Хром контролирует переработку углеводов, инсулиновый обмен. При длительном дефиците может развиться диабет 2-го типа.

Никель важен в роли стимулятора процессов кроветворения и усилителя окислительных процессов в тканях, а также имеет большое значение для работы печени, поджелудочной железы, гипофиза.

Йод регулирует работу щитовидной железы, необходим для нормального функционирования эндокринной системы, убивает микробы, а также укрепляет нервную систему и питает серое вещество мозга.

Цинк участвует в выработке инсулина, в жировом, белковом и витаминном обмене, в синтезе ряда гормонов, повышает мужскую силу, а также стимулирует общий иммунитет, увеличивает сопротивляемость инфекциям и противодействует нервным расстройствам.

Железо – составная часть гемоглобина, железо воздействует на процесс кроветворения и необходимо для переноса кислорода красными кровяными тельцами, налаживает функции мышечной и нервной систем, помогает при ослабленности организма и быстрой утомляемости.

Селен способен замедлять процессы старения и повышать иммунитет, он относится к группе естественных антиоксидантов. При нехватке селена может ухудшиться работа сердца и возникнуть аритмия и одышка.

Кобальт нужен для активизации деятельности ряда ферментов, для усиления производства белков, а также для выработки витамина В₁₂ и образования инсулина.

Молибден стимулирует жировой и углеводный обмен веществ. Нехватка молибдена вызывает проблемы с перевариванием пищи.

Алюминий необходим для роста и развития тканей – костной, соединительной и эпителиальной, для процессов восстановления и регенерации, регуляции активности ферментов и пищеварительных желез.

Органические кислоты лимонника представлены лимонной, яблочной и винной. Они нужны нам главным образом для нормализации работы органов пищеварения: кислоты оказывают важное положительное воздействие на обмен жиров, снижают уровень холестерина и общих липидов в крови (в крови, кроме холестерина, содержатся и другие липиды). Кислоты способствуют улучшению пищеварения, воздействуя на желудочный сок, а также снижают риск возникновения камней в почках.

Лимонная кислота выводит из организма канцерогены и тяжелые металлы.

Яблочная кислота характеризуется противовоспалительными, увлажняющими и окислительными свойствами и нужна нам для налаженного обмена веществ, хорошего пищеварения и нормальной работы выделительной системы.

Винная кислота участвует в обмене веществ, в дыхательных процессах, препятствует развитию ряда микроорганизмов, помогает усвоению железа, улучшает работу органов пищеварения.

Пектины – растительные полисахариды, имеющиеся в ягодах лимонника, обладают замечательными энтеросорбирующими (связывающими и очищающими от вредных веществ) свойствами, к тому же они снижают уровень холестерина в крови, являются лекарством при нарушениях обмена веществ, при неполадках в работе желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Если пектинов в организме нормальное количество, вредные вещества не будут накапливаться. Кроме того, пектиновые вещества улучшают периферийное кровообращение и способствуют выведению из организма радионуклидов, пестицидов, ионов тяжелых металлов.

В семенах лимонника содержатся тонизирующие вещества – схизандрин и схизандрол, витамин токоферол, жирные кислоты и эфирные масла.

Масло лимонника – прекрасный тонизатор, усилитель иммунитета, сокровищница макроэлементов и витаминов.

Жирные кислоты представлены в основном линолевой, линоленовой и олеиновой.

Жирные кислоты – это строительный материал для жиров нашего организма. Биологическая ценность ненасыщенных жиров выше, поскольку их влияние на жировой обмен в организме является более благоприятным.

Линолевая и линоленовая кислоты относятся к группе полиненасыщенных жирных кислот Омега-6. Обе кислоты способствуют снижению содержания холестерина в крови, участвуют в синтезе половых гормонов и гормонов надпочечников (регулирующих артериальное давление, например); активизируют функцию периферической и центральной нервной системы, снижают содержание излишка холестерина в крови, повышают иммунитет.

Олеиновая кислота – это жирная мононенасыщенная кислота, относящаяся к группе кислот Омега-9. Входит в состав жиров, участвующих в построении клеточных мембран. Эта кислота определяет состав строительных жиров. Если происходит замена олеиновой кислоты на любую другую – проницаемость клеточных мембран изменяется. Благодаря олеиновому составу жиры устойчивы к окислению при умеренном присутствии в организме веществ-антиокислителей (антиоксидантов).

Олеиновая кислота синтезируется в печени человека, но поступление ее с пищей для формирования жирового депо на этой основе тоже необходимо. Олеиновая кислота активно противодействует развитию остеопороза (то есть вымыванию кальция из костей), уменьшает риск атеросклероза (препятствует осаждению холестериновых бляшек на стенках сосудов), благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на работу печени и желчного пузыря.

Во всех без исключения частях лимонника есть эфирное масло – оно очень активно применяется в парфюмерии и отличается изысканно-пряным лимонным запахом.

Эфирное масло, содержащееся в коре растения, имеет вид подвижной прозрачной золотистой жидкости с ароматом лимона.

Самые главные и неповторимые вещества, которые содержатся в лимоннике, – это лигнаны, которым присущ очень широкий спектр биологической активности. Они есть в листьях, ягодах, коре растения и в корневищах. Многие ученые уверены, что именно благодаря лигнанам лимонник обладает противоопухолевым, противогрибковым, тонизирующим, противомикробным и противовоспалительным действием, а также является мощным антиоксидантом.

Антиоксиданты – это вещества, которые предотвращают процессы окисления в организме. Продукты окисления (иначе их называют «свободные радикалы»), подобно ржавчине, повреждают клеточные мембраны, и клетки теряют защитные свойства. Накопление свободных радикалов – признак старения тела. Если же организм насыщен антиоксидантами, продуктов окисления скапливается намного меньше, и обмен веществ нормализуется. Антиоксиданты (поглотители свободных радикалов) являются хорошим средством омоложения нашего тела.

Лимонник – потрясающий адаптоген, так как лигнаны стимулируют центральную нервную систему.

Адаптогены обладают уникальным свойством усиливать стойкость живого организма в трудных или экстремальных условиях. В народной медицине они много веков применяются как профилактические средства. Если адаптогены употреблять постоянно, здоровье улучшается, устойчивость к заболеваниям повышается.

Лигнаны относятся к группе антиоксидантов и улучшают работу печени. Но все-таки основное их качество – тонизирующее воздействие на организм. Лигнаны схизандрин и схизандрол возбуждающе действует на нервную систему, повышая работоспособность и стимулируя работу сердца, сосудов, дыхательной и центральной нервной системы. Особенно сильное воздействие оказывает удивительное вещество схизандрин.

Самые работающие вещества лимонника, благодаря которым он – как целительное средство – находится в восточной медицине на втором месте после женьшеня и обладает уникальным спектром воздействия – это схизандрин, схизандрол, эфирные масла, сахара, лимонная и яблочная кислоты.

Не удивительно, что с таким беспрецедентным составом лимонник служит концентрированным эликсиром оздоровления и омоложения.

Главные целебные секреты лимонника

Впервые лимонник как целебное средство, великолепно снимающее усталость и восстанавливающее силы, тонизирущее и стимулирующее организм, был упомянут в китайском трактате около двух с половиной тысяч лет назад.

На протяжении веков он активно применялся в китайской, японской, корейской, а потом и в русской народной медицине.

Позже, в ХХ веке, ученые выяснили, почему это происходит, изучив химический состав растения. Были проведены исследования действия лимонника во время спортивных состязаний, длительных переходов, продолжительной умственной и физической работы и при ряде серьезных болезней. Выяснилось, что к тонизирующим и общеукрепляющим свойствам лимонника нужно добавить еще ряд изумительных качеств.

О целебной силе лимонника древние китайские мудрецы писали так: «Лимонник укрепляет мышцы, согревает внутренности. Через два часа после приема лекарства обостряются слух, зрение, проходит утомление, улучшается обмен веществ».

Доказано, что лимонник:

• улучшает сопротивление организма разнообразным болезням; усиливает обмен веществ и иммунитет, омолаживает клетки тела; повышает защитные силы в целом;

• является адаптогеном: ускоряет привыкание организма к резкой смене внешних факторов;

• улучшает общее состояние организма, аппетит, сон;

• повышает умственные и физические способности; повышает работоспособность при сильном физическом напряжении, физической и умственной усталости, депрессивных состояниях;

• необходим при упадке сил вследствие перенесенных инфекционных болезней;

• сжигает ненужные жиры и улучшает углеводный обмен;

• усиливает рефлексы;

• стимулирует сердце и сосуды; борется с атеросклерозом, помогает при малокровии;

• регулирует кровообращение;

• повышает артериальное давление;

• уменьшает частоту сердечных сокращений, увеличивая их амплитуду;

• повышает содержание гемоглобина в крови;

• увеличивает устойчивость организма к кислородному голоданию;

• возбуждает дыхательный центр;

• необходим при лечении туберкулеза, бронхита, бронхиальной астмы, пневмонии;

• капля масла лимонника, нанесенная на пазухи носа, поможет противостоять вирусам;

• улучшает моторную и секреторную функции желудочно-кишечного тракта;

• помогает при гастритах с повышенной кислотностью, а также при пониженной кислотности желудочного сока; при хронических гастритах;

• благотворно воздействует на функции печени и желчного пузыря, а также почек;

• снижает количество сахара в крови, поэтому показан при сахарном диабете;

• налаживает работу мочеполовой сферы; помогает при половой слабости;

• улучшает ночное зрение;

• стимулирует родовую деятельность;

• отлично справляется с цингой – мощным противоцинготным средством являются не только плоды, но и настой листьев или коры лимонника;

• стимулирует сексуальную активность;

• снимает стресс и похмельный синдром;

• стабилизирует сон;

• помогает при заболеваниях кожи; ускоряет ее регенерацию;

• способствует заживлению ран, в том числе и трофических язв;

• используется в комплексном лечении онкологических болезней.

Лимонник – это совершенный в своем действии стимулятор. У людей, которые в целом здоровы, это растение препятствует возникновению чувства усталости (поэтому и нужно применять его при первых признаках утомления), усиливает устойчивость к экстремальным факторам, например, поможет успешно акклиматизироваться при смене климата. Плод пяти вкусов поддерживает отличное самочувствие, повышает работоспособность, помогая таким образом справиться с громадными нагрузками современной жизни. Лимонник уберет вялость и гармонизирует настроение, усилит возбуждение в коре головного мозга и рефлекторную деятельность центральной нервной системы. Результат – более быстрое и эффективное усвоение любой новой информации. К тому же сердечно-сосудистая и дыхательная системы начнут работать гораздо лучше.

Лимонник неэффективен при органических заболеваниях сердца и сосудов, таких как порок сердца, дистрофия миокарда, кардиосклероз, стенокардия.

Ученые проводили испытания лимонника и фенамина на здоровых людях в возрасте 18–27 лет. Оказалось, под влиянием нескольких ягод лимонника состояние испытуемых значительно улучшалось, отмечался прилив бодрости, силы, повышение двигательной активности и работоспособности, усиливалось ночное зрение, исчезало желание спать, увеличивалась сила мышц. И все это совершенно без побочных явлений. Приемы фенамина давали аналогичные результаты. Но через несколько часов и на следующий день после приема фенамина возникали утомление, общая слабость, тошнота, головная боль и сердцебиение, чего не было при приеме лимонника. Отсутствие побочных эффектов позволяет отнести лимонник к беспрецедентно ценным тонизирующим и стимулирующим средствам.

Лимонник поможет адаптироваться к любым нагрузкам, физическим и умственным, повысит иммунитет и станет замечательной профилактикой гриппа и острых респираторных заболеваний, поскольку он в разы повышает защитные силы организма.

Употребление лимонника в сезон эпидемий гриппа уменьшает риск заболеть примерно в пять раз.

Для повышения тонуса препараты лимонника могут использовать и здоровые люди, и те, кто страдает пониженным давлением, астеническим синдромом, вегетососудистой дистонией по гипотоническому типу.

Изумительный стимулирующий освежающий эффект особенно ощутим во время напряженной работы, которая требует концентрации, цельности восприятия или четкой координации движений и связана с большими психофизиологическими затратами. Лимонник позитивно воздействует на органы чувств, особенно на зрительную систему: повышает остроту зрения и улучшает привыкание глаз к темноте.

При этом лимонник работает так, что его тонизирующее действие не истощает нервную систему.

Исследования ученых показали, что при большой физической нагрузке (подтягивание на руках) люди, которые перед этим прошли курс приема настойки лимонника, почти полностью сохраняли физическую силу, у остальных испытуемых физическая сила после нагрузки резко уменьшалась. А наблюдения, которые проводились в войсках при особенно высоких уровнях утомления, доказали, что лимонник предупреждает развитие усталости.

Лимонник следует применять людям, у которых наблюдается упадок сил из-за инфекционных болезней, снижен тонус сердечной системы, имеется пониженное артериальное давление, низкая работоспособность, астенический синдром, депрессия, плохое пищеварение, слабость гладких и скелетных мышц, нарушение половой функции на фоне неврастении.

Высокоэффективен лимонник при гастритах – он быстро нормализует состав желудочного сока. Оказывается, даже однократный прием 2 г порошка семян повышает пониженную кислотность и снижает повышенную.

При холециститах и дискинезии желчевыводящих путей лимонник вернет к норме и печень, и желчный пузырь.

Дерматологи активно используют лечебные свойства лимонника при таких болезнях, как облысение, витилиго, васкулит, аллергодерматоз, красный плоский лишай, вирусные и пузырные дерматиты.

А здоровую кожу лимонник сделает моложе и красивей, являясь очень неплохим домашним косметологом.

Лимонник – по совету врача – лучше принимать регулярно, а не разово. Максимальный эффект наступает через полмесяца. Если принимать лимонник вместе с витаминами, эффект усилится. Чтобы избежать аллергических реакций, нужно проверить, как именно на вас действует тот или иной препарат лимонника: принять совсем небольшую дозу за 20 минут до еды или через несколько часов после еды. Реакция может быть ощутима примерно через полчаса.

Обычная схема приема лимонника такова: лекарство (настойка, настой, отвар и т. д.) употребляют натощак или через 4 часа после еды. Действие лимонника проявляется через полчаса и сохраняется до 6 часов. В настоящее время из плодов и семян лимонника делают аптечную настойку на 96 %-ном спирте.

На Дальнем Востоке сок ягод лимонника используют в качестве пищевой кислоты, готовят кисели, морсы, различные напитки, а кору стеблей, имеющую запах лимона, добавляют в чай.

Основные работающие вещества лимонника – это физиологические антагонисты снотворных препаратов и препаратов, которые угнетают центральную нервную систему. А действие психостимуляторов и аналептиков (в том числе кофеина, камфары и фенамина) лимонник, наоборот, усиливает.

Лимонник в качестве тонизирующего и стимулирующего препарата нужно принимать только после врачебного обследования и при периодическом врачебном контроле. После 18–19 часов лимонник употреблять нельзя, иначе бессонная ночь вам обеспечена.