Текст книги "Секреты хорошей рассады для чудо-урожая"

Постоянную влажность семян, подвергаемых замачиванию, можно обеспечить, если рассыпать их по влажной тряпочке, уложенной на блюдце. После этого блюдце с семенами помещают в полиэтиленовый пакет – здесь они не будут высыхать. В таком состоянии несложно выдержать семена в течение положенного времени.

Семена рекомендуется высаживать, как только они набухнут, или появятся ростки. И в данном случае к каждому овощу должен быть свой подход. (Кстати, семена многих корнеплодов вообще не замачивают, чтобы не снизить их всхожесть.)

Пескование

Мелкие семена (такие как у салата) можно перемешать с увлажненным песком в соотношении 1: 3 и выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока они не начнут проклевываться. После этого семена можно высевать в рассадный ящик или горшочки.

Проращивание с опилками

Рассадный ящик до половины заполняют влажными опилками, предварительно ошпарив их кипятком. Поверх опилок укладывают лист фильтровальной бумаги или кусок ткани. На подложку слоем 1–1,5 см насыпают увлажненные семена, накрыв их сначала куском ткани или бумаги, а затем слоем влажных опилок. Рассадный ящик нужно поставить в помещении, где можно поддерживать температуру на уровне 20–25°C.

Семена ежедневно перемешивают, не допуская пересыхания опилок, при необходимости увлажняют. Проращивают их до начала появления ростков, затем высевают на заранее подготовленное место.

Проращивание во мху

Этим способом можно проращивать семена огурцов. За 2–3 дня до посева их нужно закопать в чистый мох. Обильно смочив мох с семенами водой, помещают его в пакет и ставят на подоконник.

Обычно через 2–3 дня семена проклевываются, после чего их можно высадить в рассадный ящик, парник или теплицу. Пророщенные во мхе семена всегда дают хорошую всхожесть.

Проращивание периодическим замачиванием

Перед замачиванием семена насыпают в тканевый мешочек и погружают на 1 ч в емкость с чистой теплой водой (25–35°C). Через час мешочек нужно извлечь, положить на сито и дать стечь воде. Затем семена рассыпают тонким слоем и проветривают. Через 4–6 ч замачивание необходимо повторить, каждый раз меняя воду для тугорослых культур. Подобным образом можно проращивать и семена салата, но их нужно замачивать один раз.

При неоднократном замачивании семян после каждого сеанса их нужно высушивать до уровня первоначальной влажности (9–11 %). Завершить неоднократное замачивание следует, если 2–5 % семян начало наклевываться.

Семена, прошедшие такую обработку, быстрее прорастают и приобретают для будущих растений устойчивость к засухе.

Яровизация

Яровизация семян дает хороший эффект, этот прием особенно эффективен для посева на рассаду семян ранней капусты. Он состоит в охлаждении уже наклюнувшихся семян при температуре 0–3°C в течение 10–15 дней. В результате всходы появляются раньше, ускоряется развитие растений, повышается устойчивость к холодам, усиливается их рост, что обеспечивает возможность получить ранний урожай в больших объемах. Прием повышает урожайность и других сортов капусты. Для яровизации уже проклюнувшиеся после замачивания семена нужно поместить на нижнюю полку холодильника, где температура составляет –2–0°C.

Семена некоторых огородных культур, уже промытые в холодной проточной воде после выдержки в насыщающем растворе, нужно промыть в горячей воде, чтобы смыть эфирное масло, затрудняющее их прорастание.

Можно поступить еще проще: сначала замочить семена в воде при температуре 18–20°C, а затем поместить на ледник или закопать в снег. Семена каждой огородной культуры подвергают охлаждению при определенной температуре и на свой индивидуальный срок. Так, семена капусты яровизируют при 0–1°C в течение 10–15 дней. После яровизации их сразу высевают в грунт.

Во время яровизации можно переложить семена песком, что усиливает аэрацию, предупреждает их загнивание. Затем семена высевают вместе с песком. Однако этот прием подготовки семян не рекомендуется применять для салата или шпината, поскольку у них раньше времени образуются цветоносные стебли.

Барбатирование

Данный метод заключается в насыщении семян кислородом или воздухом, пока они находятся в водной среде. Он обеспечивает быстрое прорастание семян.

Для обработки семян можно использовать электрический компрессор для аквариумов. Семена насыпают в ситечко, опускают его в воронку, а к ней присоединяют шланг от компрессора. Опустив собранное приспособление в банку с водой, воздух пропускают через семена, находящиеся в воде.

Время обработки индивидуально для каждой огородной культуры: семена перца нужно барбатировать в течение 24–36 ч; шпината, петрушки, укропа – 18–24 ч; салата и редиса – 12–18 ч. Если же семена начинают прорастать раньше положенного времени, то процесс следует прекратить и высадить их в намеченное место.

Дражирование

Обычно при посеве мелких семян трудно соблюсти точную норму. Нарушение нормы посева ведет к перерасходу семенного материала дорогостоящих культур, загущению посевов, дополнительным материальным затратам и лишним физическим усилиям на прореживание. Для облегчения посева мелкие семена огородных культур подвергают дражированию, т. е. создают им оболочку из смеси торфа с перегноем, опилками, песком, суглинком. Состав для дражирования из торфа и перегноя (соотношение 2: 1) нужно готовить, просеивая смесь через сито. Семена рекомендуется обволакивать растворенным в воде желатином или свежим навозом, разведенным в воде (1 часть навоза на 5–7 частей воды). В раствор для дражирования можно добавить микроудобрения из расчета: по 40 г сульфата марганца и борной кислоты, 200 г сульфата цинка и 10 г сульфата меди на 1 л обволакивающего вещества.

Дражирование семян всегда проводится прямо перед посевом. Семена выкладывают в емкость, увлажнив клеящим составом, и добавляют малыми порциями сыпучую смесь, так, чтобы она скользила по стенкам емкости. После этого начинают интенсивно вращать емкость в руках, при этом смесь будет налипать на семена. Затем дражированные семена нужно разложить тонким слоем на дощечке или подносе и подсушить.

После обработки у семян образуется оболочка, которая увеличивает их массу и размер, улучшает их сыпучесть. Этот прием позволяет в 1,5–2 раза сократить расход семян. Прорастающие всходы получат дополнительную площадь питания, что повысит урожайность огородных культур.

Дражированные семена можно хранить так же, как обычные. За 1–2 дня до посева их нужно поместить под влажную салфетку и держать при температуре 20–23°C. Если дражированные семена не смачивать перед посевом, то приготовленную для них бороздку нужно обильно полить.

Высадка на бумажные грядки

Наклеивание на бумагу – такой необычный способ подготовки семян к посеву позволяет обойтись без прореживания всходов. Для этого мелкие семена огородных культур, такие как семена салата, наклеивают на нужном расстоянии на мягкую бумагу (чаще всего используют туалетную).

Бумагу нарезают на полосы шириной 5 см и длиной до 100 см. Для наклеивания семян нужно заварить клейстер из крахмала или муки (1–2 ч. л. на 1 стакан воды), напоминающий по консистенции сметану.

Для большей эффективности клейстер можно готовить на растворе комплексных удобрений с микроэлементами. Крахмал сначала разводят в небольшом объеме холодной воды, затем добавляют кипяток. Смесь хорошо перемешивают и, продолжая помешивать, нагревают, пока она не загустеет (ни в коем случае не кипятить). Готовый клейстер остужают до комнатной температуры, затем наносят каплями на полосы бумаги. При этом нужно выдерживать то расстояние между каплями, которое рекомендовано для посадки определенных культур. На каждую каплю с помощью пинцета выкладывают семечко. Можно обойтись спичкой, смочив ее головку в клейстере. Спичкой поочередно поддевают семена, рассыпанные на листе бумаги, и прижимают их к бумаге. Когда клейстер вместе с приклеенными семенами высохнет, нужно свернуть грядки рулоном, снабдив их надписью с информацией.

Когда настанет время посева, нужно обильно полить бороздки, подготовленные в почве, горячей водой, уложить в них полоски бумаги и присыпать сверху рыхлой землей, как при обычном посеве.

Выбор места для рассады

Хорошую рассаду можно получить только в том случае, если каждому растению будет отведена соответствующая площадь, а его корневая система сможет занять необходимый для нее объем грунта. Все огородные культуры обладают своей индивидуальной скоростью наращивания биомассы в течение первых нескольких недель жизни. Поэтому и для рассады этих культур требуется различное по площади жизненное пространство.

Рассада некоторых культур до возраста 7–8 недель остается компактной, а затем ее высаживают в грунт. Поэтому в случае нехватки освещенной площади сеянцы этих культур лучше всего до самой высадки выращивать в посевных ящиках без пикировки. Можно лишь удалить слабые и отстающие в росте растения.

Сеянцы всех капустных культур, а также салата нуждаются в пикировке, поскольку им нужно больше жизненного пространства. Еще больше площади требуется кустикам рассады перца, томатов и баклажанов, тем более что рассаду этих растений выращивают до возраста 7–8 недель.

Если рассада, которой требуется большое жизненное пространство, будет расти слишком густо на ограниченной площади, то даже максимальная освещенность не спасет эти сеянцы от вытягивания. В частности, на подоконнике не самых малых размеров (1×0,3 м) можно разместить только 40–45 сеянцев томатов. Это говорит о том, что площади подоконников для размещения всей выращиваемой рассады просто не хватит.

Данная проблема разрешается путем расширения подоконников и сооружения дополнительных полок на окнах. Ширину подоконника можно увеличить до 40–50 см, если воспользоваться деревянным решетчатым настилом. Такое решение поможет огороднику успешно справиться с проблемой размещения посевных ящиков с рассадой, которые, кроме того, не будут устанавливаться на бетонные конструкции.

На половине высоты окна следует установить дополнительную полку, необходимо также обеспечить изоляцию рассады от форточки. Если провести подобные усовершенствования, то проблема свободного места для размещения рассады будет отложена до второй половины апреля. А здесь уже помогут застекленные лоджии или балконы, куда следует выносить рассаду в дневное время, когда полуденный воздух в тени начнет прогреваться до температуры выше 10°C.

Семена можно замочить в соке алоэ, разведенном с водой в соотношении 1: 1. Продолжительность замачивания – 12 ч при температуре раствора 20–22°C. Такая обработка приумножает ростовые свойства семян, они всходят быстро и дружно.

Освещение для рассады

Свет необычайно важен для роста и развития здоровой рассады. Зимой недостаточная освещенность является основным сдерживающим фактором для выращивания растений. Ведь интенсивность освещения в холодное время года примерно во сто раз меньше, чем летом, даже если окна расположены на солнечной стороне. Это всего несколько часов солнца – зимой и ранней весной короткий световой день длится всего 6–8 ч. Тогда как многим растениям, в особенности гостям из тропиков, таким как томат или перец, жизненно необходимо по 12–18 ч прямого солнечного света.

Без дополнительной подсветки растения сильно вытягиваются, они ослаблены, поэтому не стоит ждать от них хорошего урожая.

В первую очередь для обеспечения лучшей освещенности рассады различных размеров нужно устроить ступенчатое размещение растений. Ближе всех к окну располагают самые низкие растения, за ними ряд более высоких и т. д. Затем нужно оборудовать места размещения рассады светоотражающими экранами и зеркалами, которые будут направлять свет на растения. Однако при всех этих организационных мероприятиях обязательно наличие одной и нескольких ламп для досвечивания. Лампы следует размещать по возможности близко к растениям. Более точное расстояние зависит как от самих освещаемых растений, так и от технических характеристик лампы.

В специализированных магазинах имеется большой выбор специальных ламп для выращивания рассады. Здесь можно найти лампы, которые стимулируют рост растений, обеспечивают хорошее прохождение фотосинтеза и усиливают их естественную окраску.

С не меньшим успехом можно применять и обычные люминесцентные лампы дневного света, газоразрядные, энергосберегающие лампы и светодиодные системы. В частности, энергосберегающие лампы потребляют мало электроэнергии, просты и удобны в эксплуатации.

Мощность ламп следует подбирать в зависимости от величины площади, занимаемой посевами. Возможно, для освещения сеянцев потребуется не одна лампа.

Светильники следует обеспечить надежным креплением над рассадой. Кроме того, их нужно закрепить так, чтобы можно было регулировать расстояние от растений до источников освещения.

Обычно в средней полосе России рассаду досвечивают от 14 до 16 ч в день, включая освещение рано утром и вечером, с наступлением сумерек.

Если на подоконниках слишком тесно, ящики и горшки с рассадой можно расположить на стенах, комнатных стеллажах для книг и других, порой неожиданных, местах. Но в этом случае сеянцы досвечивают круглосуточно.

Выращивание рассады томатов

Помидор является одним из самых востребованных овощей. Это теплолюбивая культура, но ее выращивают практически во всех регионах. В домашних условиях помидоры можно вырастить несколькими способами. В областях, где зимы длинные и суровые, это делают рассадным способом по сортам. Так, позднеспелые сорта сеют в январе или феврале, а среднеспелые или ранние сорта томатов высаживают в марте.

Подготовка семян

Выращивание любого овоща начинается с выбора и подготовки семян. Сорта томатов выбирают исходя из нескольких предпосылок: региона проживания, сроков созревания урожая, предназначения помидоров и т. д. При покупке семян особо обращают внимание на срок годности. Семена томатов обычно сохраняют всхожесть в течение 4–6 лет. Необходимо отметить, что хранить их надо в сухом месте с одинаковой температурой и низкой влажностью. Гибридные сорта многие предпочитают сажать свежими семенами.

Проверка на всхожесть

Непосредственно перед посевом семена проверяют на всхожесть. Это можно сделать несколькими способами. При первом способе семена погружают на 5 мин в 5 %-ный раствор поваренной соли. Оставляют только те, которые опустились на дно. Всплывшие семена пустые, их убирают.

При другом способе семена рассыпают на бумагу. Эбонитовую или стеклянную палочку натирают суконной тканью. Когда палочка наэлектризуется, ею проводят на высоте 1 см над семенами. Пустые семена притягиваются к палочке. Затем оставшиеся семена перемешивают и все повторяют вновь.

После этого семена следует обеззаразить. Для этого на 15 мин их погружают в 1 %-ный раствор марганцовокислого калия (1 г на 100 мл воды), затем вновь промывают и высушивают до сыпучести. Семенной материал от известных, проверенных производителей перед упаковкой всегда обеззараживается, поэтому в дополнительной обработке, как правило, не нуждается.

С семенами же, собранными с огорода, следует обязательно проводить данную процедуру для уничтожения всех болезней, которые остаются на плодах.

Семена самостоятельно стоит собирать только в периоды хорошего урожая, когда томаты не заражены какими-либо болезнями. Поэтому опытные огородники всегда собирают семена с запасом.

Подкормка

Семена также можно подкормить, тогда всходы будут более крепкими. Для этого их засыпают измельченными удобрениями и оставляют на некоторое время.

Можно подкормить и другим способом: замочить семена в растворе минеральных удобрений на 12 ч. Такой раствор можно купить в специализированном магазине или же приготовить самим: на 1 л воды кладут 0,5 г суперфосфата, 0,3 г калийной соли, 0,08 г медного купороса, 0,02 г борной кислоты, 0,05 г молибдата аммония, 0,05 г сернокислого аммония.

Также для растворов можно использовать: нитрофоску (1 ч. л. на 1 л воды), препараты «Бутон» (2 мл на 1 л воды) или «Эпин» (1 мл на 1 л воды), жидкие удобрения «Агрикола Вегета» или «Эффектон» (по 1 ч. л. на 1 л воды), органическое удобрение «Капля» (1 ст. л. на 1 л воды), «Агрикола Форвард» (3 ч. л. на 1 л воды).

Можно даже замачивать семена в обычной древесной золе (1 ч. л. на 1 л воды).

Закаливание

Чтобы защитить растения от легких заморозков, семена рекомендуется закалить. Для этого их замачивают, затем помещают в тканевые мешочки и оставляют в холодильнике или погребе на 2 дня. Температура при этом должна быть 2–5°C. Затем семена вынимают из холодильника и оставляют на 24 ч в комнате, после чего вновь помещают в холодное место на 2 дня. Но при этом следует внимательно за ними наблюдать. Проклюнутые семена закалять нельзя – от этого они могут погибнуть.

Замачивание

Непосредственно перед посадкой семена замачивают (обычно в воде). Также можно совместить данную процедуру с минеральной подкормкой. Надо отметить, что все это «окупается», так как урожайность растений в дальнейшем увеличивается на четверть. Замачивать следует в теплой отстоянной воде. Некоторые овощеводы-любители применяют для этой цели талую, или «живую» воду. Но в больших городах талая вода содержит много примесей, поэтому ее не стоит использовать.

Чистую талую воду можно получить довольно легко. Для этого в пластмассовую бутылку наливают обычную водопроводную воду и замораживают ее. Когда она замерзает на 2/3 объема сосуда, горлышко пробивают и сливают незамерзшую воду. Это самая грязная вода, так как в ней содержатся все вредные примеси. Через несколько минут сливают оттаивающую по краям бутылки воду (это тяжелая вода). Оставшийся лед – это и есть «живая вода».

Семена должны лежать в воде не менее суток. При этом нужно 2–3 раза сменить воду.

Если же совмещать замачивание с подкормкой, то сначала надо на 12 ч замочить семена водой, затем также на 12 ч поместить их в минеральный раствор. После этого проводят закаливание. Затем сразу же высаживают семена в подготовленный грунт.

Выбор грунта

Для томатов можно использовать различные виды грунтов или готовые смеси для выращивания растений. Основой любого грунта является почва. Обычно берут дерновую и перегнойную почву, добавляют в нее опилки или торф для рыхлости. Все части должны быть в равных долях. На ведро такого грунта добавляют по 1 ч. л. суперфосфата, сульфата калия и мочевины. Иногда вместо дерновой, используют огородную суглинистую смесь. Но при этом нужно обязательно проверить полученную почву на нейтральность. Если она кислая, то в нее добавляют мел или известь.

Перегной также заменяют торфом или компостной землей. В этом случае почвенную смесь готовят следующим образом: по 1 части дерновой земли, торфа или компостной земли и речного песка. В кислый торф добавляют мел – 50 г на ведро. Дерновую землю обычно берут с участка с многолетними травами. Причем эти травы должны расти не меньше 4–5 лет. Перегной берут 3–5-летний. Опытные овощеводы никогда не берут грунт с грядок или цветочных клумб. В такой почве рассада может погибнуть, так как в ней содержится множество вредных бактерий и вирусов.

Почвенную смесь, приготовленную самостоятельно, обязательно прогревают в духовке, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Сначала ее перемешивают, затем немного увлажняют и рассыпают на противень слоем не толще 5 см. Греют в духовке при температуре 100–115°C в течение 25 мин. Также смесь можно продезинфицировать крепким раствором марганцовокислого калия.

Затем добавляют минеральные удобрения. Их можно вносить в жидком или сухом виде. Раствор готовят следующим образом: на 10 л воды – 30 г суперфосфата, 10 г карбамида, 20 г сульфата.

Иногда делают и такую смесь: по 1 части дерновой земли, торфа и перегноя. На ведро данной смеси кладут 50 г древесной золы, 25 г суперфосфата. Все хорошо перемешивают и увлажняют «живой водой».

Часто для посадки томатов используют и готовые почвенные смеси. В этом случае минеральные удобрения не добавляют, так как обычно в таком грунте уже имеются все питательные вещества.

Некоторые огородники в качестве грунта для томатов применяют кокосовый субстрат. Субстрат довольно прост в использовании. В него вносят удобрения точно так же, как и в почвенную смесь. Рассада на кокосовом субстрате получается крепкой, здоровой, с хорошей корневой системой.

Если семян мало или не хватает посадочных емкостей, то можно после появления первых трех настоящих листочков срезать верхушки и поставить их в воду для появления корешков.

Также для выращивания томатов применяют торфяные таблетки. Они удобны еще и тем, что пикировать помидоры в них не надо. Для томатов подходят таблетки диаметром 33–36 мм. В одну таблетку высаживают всего 2 семечка, или 3–4, с последующим удалением слабых ростков. Выросшее растение пересаживают вместе с таблеткой в горшок большего размера. Уход за такой рассадой такой же, как и за обычной.