Текст книги "Кремлевская диета и заболевания кожи"

Как и в других диетах, в кремлевской диете тоже есть определенные противопоказания. Как было сказано ранее, не каждый человек может опробовать кремлевскую диету без особого риска для здоровья. Естественно, есть ограничения для некоторых категорий людей, которые в силу состояния своего здоровья не могут испробовать низкоуглеводный рацион. К таким группам людей относятся, например, люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сосудов, с пороком сердца, сердечно-сосудистой дистонией. Также в эту категорию входят люди с заболеваниями пищеварительной системы, гастритом, язвой желудка. Ни в коем случае нельзя придерживаться данной диеты тем людям, которые страдают заболеванием почек. Особую категорию составляют беременные и кормящие женщины.

Витамины и полезные вещества, получаемые организмом при кремлевской диете

Большинство сложных белковых молекул не могут нормально функционировать без весьма простых веществ, которые называются витаминами. Их название говорит само за себя. Вита – это жизнь, и витамины необходимы для здоровой жизнедеятельности организма. Витамины образуют комплексы с такими веществами, как ферменты, и участвуют практически во всех биохимических реакциях и процессах в организме. Жизнь без витаминов невозможна. Так, если в организме есть нехватка витамина D, то следствием этого может быть рахит. Если организм не получает достаточно витамина А, то может ухудшиться зрение и ослабнет иммунитет, организм не сможет сопротивляться болезнетворным бактериям. Если организм будет испытывать дефицит витаминов В₆ и В₁₂, то это чревато судорогами, анемией, изменениями в психическом состоянии человека. Витамин К способствует быстрому свертыванию крови. Некоторые витамины организм человека способен синтезировать самостоятельно, но некоторые обязательно должны попадать с пищей.

Все это заставляет уделять внимание витаминам не только во время соблюдения диеты, что является безусловным требованием, но и в привычном ритме жизни.

Сидеть на кремлевской диете вовсе не означает, что, получая определенное количество углеводов каждый день, человек не получает необходимые витамины и полезные вещества. Если присмотреться получше, то можно с уверенностью заявить, что такое питание содержит достаточное количество полезных веществ. Главное опять-таки заключается в том, чтобы правильно сбалансировать свой дневной рацион без вреда здоровью и получить при этом необходимую порцию витаминов. Давайте еще раз заглянем в нашу таблицу условных единиц и выберем продукты, которые наиболее уместны как для похудения, так и с точки зрения получаемых от них полезных веществ.

Методы лечения кожных заболеваний

Для того чтобы правильно подобрать метод лечения, необходимо хорошо знать строение кожного покрова, его индивидуальные особенности и природу.

Кожа, как известно, покрывает все тело человека. Соответственно в области естественных отверстий она переходит в слизистую оболочку. При этом необходимо помнить, что площадь кожного покрова зависит в равной мере как от роста, так и от веса, возраста. В среднем она составляет 1,5–2 м^2_. Толщина кожного покрова (без подкожной жировой клетчатки) составляет 0,5–4 мм.

Кожа состоит из трех слоев: эпидермиса, дермы, которая является непосредственным кожным покровом, и подкожной жировой клетчатки.

Эпидермис – это самый верхний, или наружный, слой кожи. В нем дополнительно ко всему различают еще 5 слоев. Самый глубокий из них – базальный, который состоит из 1 ряда клеток. Именно за счет деления и размножения этих клеток образуются верхние слои эпидермиса. Далее выделяют шиповидный слой. Он состоит уже из 5 – 15 слоев клеток, которые соединены между собой отростками. Эти отростки представляют из себя мостики, между которыми циркулирует межклеточная жидкость. Жидкость, в свою очередь, питает эпидермис. Еще один слой эпидермиса – зернистый. Он состоит из 1–2 рядов клеток. Эти клетки содержат зерна кератогиалина – белкового вещества, из которого в дальнейшем образуется кератин. Он является роговым веществом кожи. Еще один – блестящий слой – состоит из 1–2 слоев клеток. Он содержит элеидин – промежуточный продукт превращения кератогиалина в кератин. Последний слой эпидермиса – роговой. Он состоит из ороговевших клеток и отличается при этом большой стойкостью к различным внешним воздействиям. При этом неповрежденный роговой слой практически непроницаем для возбудителей какой-либо инфекции. Верхняя часть рогового слоя в норме постепенно отторгается. Это выражается в обыкновенном шелушении поверхности кожи. В том случае, если кожа страдает каким-либо заболеванием, процесс нормального ороговения кожи нарушается. Иногда происходит задерживание отторжения верхней части рогового слоя.

Что касается дермы, т. е. собственно кожи, то она состоит из плотной волокнистой соединительной ткани и основного вещества. Именно в дерме расположены кровеносные сосуды, а также нервы, потовые и сальные железы, соответственно корни волос и ногтей. На поверхности самой кожи можно различить кожный рисунок из многочисленных мелких бороздок, которые делят ее на множество мелких полей. Эти поля чаще всего имеют треугольную и ромбическую форму. Если поднести к кожному покрову увеличительное стекло, то можно увидеть мельчайшие ямки, которые являются выходом на поверхность кожи сальных желез, протоки которых открываются преимущественно в устьях волосяных фолликулов. При этом также можно хорошо разглядеть и то, что рисунок кожи индивидуален. Известно, что индивидуальными особенностями рисунка кожи пальцев (это получило название дактилоскопия) широко пользуются в судебной практике для окончательного установления личности. Такие же особенности рисунка кожи можно заметить на ладонях и подошвах ног. Эти рисунки помогают установить наследственный характер заболевания. Такая процедура называется дерматоглифика.

Что касается потовых желез, то они расположены по всему кожному покрову. Исключение составляют красная кайма губ, головка полового члена и некоторые другие участки. Особенно большое количество их на коже ладоней, подошв и лба. Потовые железы выделяют пот, в состав которого, кроме воды (которой в нем содержится 98 %), входят химические вещества, образующиеся в результате обмена веществ, происходящего в организме. Такими веществами являются мочевина, мочевая кислота, хлорид натрия и калия и др. При этом необходимо знать, что процессы потоотделения играют очень важную роль в процессе поддержания нормальной температуры тела. Но это еще не все. С потом из организма человека выделяется много вредных веществ. Под влиянием различных причин вполне возможно возникновение нарушений потоотделения, также может быть полное отсутствие пота. Такое происходит главным образом в том случае, если есть врожденное отсутствие потовых желез. Нарушением потоотделения также считается пониженное или усиленное потоотделение, а также изменение состава пота.

Сальные железы, которых особенно много на коже лица, груди и спины, выделяют специальное кожное сало. Оно представляет собой сложное по химическому составу жировое вещество, состоящее из эфиров холестерина, а также жирных кислот, белковых продуктов, гормонов и др. При выделении кожное сало покрывает кожу равномерной тонкой пленкой. Благодаря этому кожа становится эластичной. Такое свойство помогает уменьшить трение соприкасающихся поверхностей. Кожное сало также предохраняет кожу от высыхания, ограничивая испарение воды с ее поверхности. Кожное сало в совокупности с потом создают на поверхности кожи особую кислую среду. Это так называемая кислая мантия кожи. Она играет большую роль при защите кожи от гноеродных бактерий. В естественной кислой среде, возникшей таким путем, микроорганизмы, которые находятся в коже, в том числе и гноеродные (стрептококки, стафилококки и др.), обезвреживаются, становятся своего рода нейтральными. Благодаря этому часто даже при повреждении кожи заболевание не развивается. Функция сальных желез и свойства их секрета в значительной степени зависят от состояния эндокринной системы. В том случае, если происходит избыточное выделение сала, которое характеризуется повышенной вязкостью, кожа становится жирной, лоснящейся, и поры ее расширяются. При этом кожа напоминает апельсиновую корку. На поверхности кожи в этом случае могут появиться жирные слоистые чешуйки, а также черные и белые угри. От скапливающегося в выводных протоках прогорклого кожного сала среда на поверхности кожи становится щелочной. Такая среда благоприятна для размножения гноеродных микроорганизмов, и при плохом или неправильном уходе за кожей, как результат, могут возникнуть гнойничковые заболевания кожи. В противном случае (при пониженном выделении сала) развивается сухость кожи. Такому нарушению могут способствовать авитаминоз, заболевания нервной или эндокринной системы, кишечника, неблагоприятные внешние воздействия на кожу (например, работа у горячих печей, длительное пребывание на солнце и др.). При неправильном уходе за кожей лица при таком нарушении сухость усиливается, появляются мелкие морщинки. Кожа при этом становится дряблой, легко раздражимой, появляются характерные для данного нарушения красные пятна и шелушение.

Питание кожи происходит за счет развитой системы кровеносных и лимфатических сосудов. Эти сосуды образуют многочисленные сплетения. При этом большое количество нервных окончаний и сплетений, расположенных в разных слоях кожи, и является причиной, которая обуславливает большую чувствительность кожи к болевым, тепловым и химическим раздражителям, а также к холоду и давлению. Наиболее чувствительна кожа на кончиках пальцев, на носу, в середине ладоней и по средней линии спины.

Что касается подкожной жировой клетчатки, она состоит из рыхлой соединительной ткани. Петли этой ткани заполнены жировыми дольками. Толщина клетчатки неодинакова на разных участках (например, на глазном веке она полностью отсутствует, а что касается щек, живота и ягодиц, то клетчатка может достигать на этих участках тела 10 см). В ткани жировой клетчатки расположены многочисленные кровеносные сосуды и нервные окончания.

О цвете кожи необходимо сказать, что он целиком и полностью зависит от наличия в ней пигмента меланина, а также наполнения кровеносных сосудов и толщины эпидермиса. Пигментация кожи может изменяться под влиянием различных факторов, например ультрафиолетового облучения (во время загара), при некоторых кожных заболеваниях (таких как витилиго), возможно также полное отсутствия пигмента.

Кроме всего перечисленного, кожа выполняет свое особое предназначение. Она обладает определенными функциями. Самым главным является то, что кожа является главным барьером между организмом и окружающей внешней средой. Именно поэтому так важно сохранять ее здоровой и пресекать на корню всевозможные кожные заболевания.

Кожа защищает организм от вредных воздействий окружающей среды: механических, химических, температурных, биологических и др. Такие особенности кожи, как плотность рогового слоя, жировая смазка, которая возникает на его поверхности, а также эластичность волокон соединительной ткани слоя дермы и амортизирующее действие подкожной жировой клетчатки, играют существенную роль. Все это предохраняет организм от механических травм, а также воздействия слабых по своему действию кислот и щелочей. При этом роговой слой кожи относительно устойчив, например, к действию электрического тока. Благодаря способности к самоочищению, к которому относятся прежде всего физиологическое шелушение, кислая реакция и иное, а также плотности рогового и блестящего слоев кожи возникает препятствие для проникновения микробов в организм. В том случае, если микробы все же проникают в организм через поврежденный слой эпидермиса, начинают действовать содержащиеся в коже особые антимикробные вещества, предназначение которых заключается в подавлении болезнетворных микробов. К очагу повреждения сразу же устремляются лейкоциты, возникает воспалительная реакция и соответственно развивается воспаление.

Кожа также участвует в водном, солевом, углеводном, белковом, жировом, витаминном обмене веществ и в газообмене, поглощая кислород и выделяя углекислоту. Одной из наиболее важных функций кожи является поддержание ею постоянной температуры тела, защита организма от переохлаждения и перегревания. Через кожу выделяется 80 % образующегося в организме тепла. Это происходит в основном посредствам испарения пота с поверхности кожи.

Необходимо помнить, что для поддержания жизненного тонуса кожи, а также ее здоровья необходимо правильно за ней ухаживать и предупреждать возможные кожные заболевания. В том случае, если постоянно проводятся правильная профилактика и правильное лечение кожного покрова, можно говорить о здоровье не только поверхности кожи, но и здоровье всего организма в целом, так как многие кожные заболевания являются следствием заболеваний внутренних органов. Именно поэтому необходимо знать не только свои индивидуальные особенности, но и то, к чему они могут привести с возрастом, ведь в процессе жизнедеятельности человека в коже происходит ряд изменений. Например, у маленького ребенка она тонкая, нежная, легко ранимая. Эпидермис в 2–3 раза тоньше, чем у взрослого человека, роговой слой тоже развит слабо. Но, как ни странно, подкожная жировая клетчатка в несколько раз толще, чем у взрослого. При этом надо помнить, что у детей кожа снабжается кровью обильнее, чем у взрослых, сосуды кожи расширены. Повышена проницаемость сосудистых стенок. Все это предрасполагает к возникновению частых воспалительных процессов. При этом воспалительные процессы протекают с развитием отека, пузырьков и волдырей. Процессы терморегуляции и потоотделения у них несовершенны, дети легко перегреваются, потеют, в связи с этим, особенно в случаях с плохим уходом, у них легко могут возникнуть потница, опрелость, гнойничковые заболевания кожи. Но уже к 6–8 годам кожа ребенка по строению и функциям приближается к коже взрослого.

В процессе старения организма происходит постепенное увядание кожи. Это обусловлено уменьшением ее кровенаполнения, а также ослаблением функций и частичной атрофией сальных и потовых желез. Истонченная кожа местами атрофируется и начинает напоминать папиросную бумагу, теряет эластичность. Соответственно подкожная жировая клетчатка истончается, а местами может полностью исчезнуть. На сухой ороговевшей коже появляются, как правило, ороговевшие участки. Эти участки называют старческими кератомами. При этом кожа покрывается глубокими и мелкими морщинами, становится раздражимой и легко травмируется. Характерен и тот факт, что с возрастом процессы регенерации кожи (или ее восстановления) ухудшаются. Именно этим обуславливается медленное заживление ран. Также в результате повышенной ломкости стенок сосудов при малейшей травме и без нее возникают кровоизлияния.

Учитывая все вышесказанное, необходимо отметить, что особенности строения кожи, разнообразие ее функций и большое число внешних и внутренних факторов, воздействующих на кожу, обуславливают разнообразие кожных заболеваний. Кожные заболевания получили общее название – дерматозы. Их насчитывается около 2000.

Что касается внешних факторов, то физические и химические раздражители вызывают воспалительные процессы в коже. Это так называемые дерматиты, из которых наиболее часто можно встретить потертость, опрелость, ознобление; ожоги. Многие заболевания кожи являются результатом воздействия биологических факторов (например, микроскопических болезнетворных грибков и бактерий, а также животных паразитов и вирусов). К внутренним факторам относятся очаги местной инфекции, например в миндалинах или в желчном пузыре. Сюда же можно отнести заболевания внутренних органов (например, желудка, почек и печени), которые вызывают изменения кожи аллергического характера. Такие изменения проявляются крапивницей, экземой и др. Большое значение в возникновении кожных заболеваний имеют и такие внутренние факторы, как нарушения белкового, углеводного и жирового обмена веществ, а также недостаточность витаминов. Ряд заболеваний кожи обусловлен нарушением функций нервной системы (к таким заболеваниям относится, например, нейродермит), эндокринной системы (это такие заболевания, как себорея, угри), а также поражением сосудов, кроветворных и других органов. В том случае, если заболевание не лечится своевременно, все эти факторы могут вызывать в коже различные патологические процессы: воспаление, кровоизлияние, нарушение пигментации, ороговения, гибель отдельных образований кожи (таких как, например, волокна соединительной ткани, сальные и потовые железы, волосяные луковицы и др.). Они могут быть причиной нарушения кровообращения и, как следствие, питания кожи. В результате этого на коже появляются высыпания, которые представляют собой сильно или слабо пигментированные или воспалительные пятна различных размеров и очертаний, а также узелки и узлы разных оттенков: красного, синего и коричневого цвета. Возможно также образование мелких пузырьков или крупных пузырей с прозрачным серозным, кровянистым или гнойным содержимым, кровоизлияний и др. Нужно отметить и тот факт, что практически все высыпания обычно претерпевают разнообразные изменения: покрываются корочками, чешуйками, вскрываются с образованием язвенной поверхности, увеличиваются в размере или исчезают бесследно, а при заживлении замещаются рубцом и др. При этом характерно, что высыпания могут распространяться по всей коже или локализоваться в определенных зонах, нередко они возникают даже на слизистой оболочке. Высыпания могут сопровождаться зудом, жжением либо совсем не беспокоят больного. Высыпания на коже могут быть также проявлением какого-либо инфекционного заболевания (например, брюшного тифа, сыпного тифа, скарлатины и др.). Также они могут возникнуть на почве почти любого венерического заболевания. При этом необходимо помнить, что только врач после тщательного исследования может наверняка определить, какого рода сыпь, характер данной сыпи, он поставит правильный диагноз и назначит соответствующее лечение данного заболевания. Именно поэтому при появлении каких-либо высыпаний на коже необходимо сразу же обращаться к врачу. До этого момента ни в коем случае нельзя смазывать поврежденные участки кожи какими-либо мазями и другими лекарственными веществами, так как это может привести к обострению процесса и осложнению заболевания, что затруднит его дальнейшее лечение. Но при любом методе лечения необходимо помнить о том, что именно применение химических лекарственных средств (или лекарственных средств с химическими добавками) может привести к усилению заболевания и еще большему воспалению кожи. Именно поэтому необходимо прибегать к помощи природных лекарственных средств. В этом отношении употребление золотого уса является решением проблемы лечения болезни практически в любом случае. Его грамотное использование приводит не только к тому, что заболевание проходит, а постоянное употребление в целях профилактики является залогом того, что ранее поврежденный таким заболеванием организм уже больше не будет им болеть.

При лечении кожных заболеваний необходимо помнить о том, что все они имеют свою природу. Перед тем как прибегнуть к какому-нибудь методу лечения, необходимо выяснить, к какому роду заболеваний относится то, которым страдает больной.

Необходимо правильно применять лекарственные средства и методы лечения, среди которых выделяют внутренние методы и внешние. К внутренним методам относится прием лекарственных средств внутрь в виде капель, настоев, отваров и т. д. К таким способам лечения относятся лекарственные диеты, к которым вполне можно отнести и кремлевскую диету. Аргументом в пользу данного утверждения является количество потребляемых витаминов и то, что диета основана на безуглеродной теории потребления. К внешним методам лечения относятся ванны, компрессы, повязки, мази, в некоторых случаях – втирания в сочетании с легким массажем.

Методы, с помощью которых излечиваются кожные заболевания, в свою очередь зависят от разных факторов. Очень важно определить момент возникновения заболевания и выявить его природу. Нередко при кожных болезнях необходимо применение только внешних методов лечения. Чаще всего они используются при дерматологических заболеваниях. В том случае, если заболевания кожи появляются по причине общего нездорового состояния организма, применяется в основном внутреннее лечение, способное устранить первопричину расстройства здоровья. В некоторых случаях курс лечения кожного заболевания предусматривает комплексное воздействие на организм как внешних методов, так и внутренних.