Текст книги "Пчеловодство. Большая иллюстрированная энциклопедия"

Зимовник

Не стоит здесь «городить огород» и тут же начинать постройку комфортабельного зимовника. Не у всех есть для этого возможности и средства. Кто держит пчел, приспосабливает под него помещения в хозяйстве, которые зимой освобождаются. Мало кто строит полуподземные зимовники для десятка ульев. Но это не значит, что если такого зимовника нет, то и пчел заводить не стоит. Выйдите на свой участок, внимательно оглядитесь, хорошенько подумайте, и обязательно найдете пару удобных для зимовки пчел мест. В дело идут и жилые неотапливаемые помещения, и сенные сараи, амбары и бани (если пасечник живет зимою в городе), подвалы и летние кухни и т. д. Важно, чтобы такое помещение было обеспечено защитой от сквозняков, но тем не менее имело достаточный приток свежего воздуха.

Когда в помещении нет вентиляции, сделайте вытяжную трубу, а для постоянной циркуляции воздуха на уровне пола установите приточную трубу и выведите ее в тамбур. Предлагают сделать на ней задвижку и сетку от мышей. Мне кажется, давать общие советы – дело неблагодарное. Исходя из собственных реалий, каждый придумает свой способ вентиляции зимовника.

Я лично использую под зимовник баню. Поздней осенью, за пару недель перед установкой ульев открываю настежь двери и вымораживаю помещение. Почти пять месяцев зимовки, и ни разу не было никаких проблем. Толстые бревенчатые стены не дают температуре внутри зимовника делать резкие скачки, оттого пребывание в нем пчел становится более-менее комфортным, даже в первой декаде апреля.

Сотохранилища

Соты – это вовсе не расходный материал, поэтому относитесь к ним бережно. Это вроде «золотого» фонда пчеловода, без которого невозможно заботливое ведение пчеловодческого хозяйства.

Это интересно

В первом своде законов «русская правда» охране пчеловодства придавалось очень большое значение. За разграбление княжеской борти брали штраф 3 гривны, что соответствовало цене одной лошади или девяти овец, а за разграбление крестьянской борти – 2 гривны. За нарушение бортной межи был штраф 12 гривен, как за нарушение пашенной межи, захват усадебной земли или убийство крестьянина. Законодательством Киевской руси уничтожение или хищение чужих пчел наказывалось крупным штрафом, а литовским законом – смертной казнью.

Оттого начинающему пчеловоду надо научиться оберегать и новые и старые соты от моли и мышей. Используйте для этого специальные герметичные ящики, для надежности обитые жестью или очень тонким металлом. Если в них не хватает места, сушь можно разместить в свободных ульях и магазинных надставках. Основное требование – закрытые летки, плотное прилегание деревянных частей друг к другу и полное отсутствие щелей, сквозь которые могут проникнуть грызуны. Такие ульи желательно обвязать еловыми ветками. Нельзя размещать сотохранилище в том же самом помещении, где зимуют пчелы. Из-за влажности воздуха соты могут покрыться плесенью, а имеющаяся в них перга – испортится.

Сарай или баня вполне годны для зимовника

Главное, чтобы в помещении была хорошая вытяжка

Старинный сундук – неплохой «сейф» для суши. За сотню лет в нем не образовалось ни одной трещинки. Мыши бессильны проникнуть в него

В сундук помещается около 100 рамок, которые прекрасно сохраняются до весны или лета

Основной инвентарь

Его немного, но приобрести стоит до того, как вы обзаведетесь пчелами. И хранить его лучше, организовав для себя отдельное местечко. Пусть это будет хоть небольшая кладовка, входить в которую можете только вы.

Пустые ульи, надставки – все идет в дело. Вот для чего все части всех ульев должны идеально подходить друг к другу

Высушенные рамки гарантированно сохранятся до следующего сезона

И посторонним вход туда должен быть запрещен. Почему? Когда кто-то второй или третий будет распоряжаться вашими вещами, а еще и разбрасывать их где попало, то в тот момент, когда они вам срочно потребуются, вы их не найдете и обязательно потратите время на поиски. Когда все предметы однажды разложены по порядку, легче этот порядок поддерживать, чем создавать его снова и снова.

Медогонка

Без нее вы уж точно не обойдетесь. Без хорошей медогонки у вас в запасе будет только мед-капанец, да мед в сотах. При таком странном отношении к делу вы быстро останетесь без суши. Если на чем-то еще можно сэкономить, то только не на медогонке. Ее механические части должны быть сделаны как можно лучше и точнее. Не спешите приобретать первую попавшуюся. Поинтересуйтесь у знакомых пчеловодов и продавцов в магазине, медогонки каких производителей пользуются наибольшим спросом. Попробуйте покрутить несколько образцов и убедитесь, что это то, что вам нравится. Иначе потом придется долгие годы мучиться и ругать себя за поспешность. Не уверен, стоит ли сразу приобретать медогонку с электрическим приводом, но тут решать пчеловоду. Главное, не гонитесь за дешевизной и не покупайте отдельно медогонку, отдельно электрический привод к ней. Электрическая медогонка должна быть электрической медогонкой и сделана не в кустарных условиях, а на промышленном предприятии. А всякая серия типа «сделай сам» в данном случае исключается. После откачки меда промойте и высушите медогонку, а на зиму хорошенько закройте ее тканью или клеенкой.

Без медогонки в хозяйстве пчеловоду никак не обойтись

Выбирайте медогонку тщательно, не спешите с покупкой…

…ведь покупаете вы ее не на один год!

Ящик для переноски рамок

Эта штука нужная. У меня их два. Ящик должен быть легким. И у него должна быть крышка. Лучший материал для его изготовления – фанера. Размер – под стандартную рамку.

А уж сколько рамок в нем должно разместиться, решайте сами. Лучше от 6 до 8, чтобы было не слишком тяжело таскать по участку.

Со стороны одного из торцов ящика сделайте леток. Такой ящик можно будет использовать для переноски рамок и для сбора роев не только со своей пасеки, но и диких пчел. Зимой такой ящик пригодится для хранения суши.

Переносной ящик – вещь в хозяйстве необходимая

Материал – фанера

Помещается от 6 до 8 рамок

Может использоваться для поимки чужих роев

Дымарь

Трудно представить себе большую часть пчеловодческих работ без дымаря. Дым, попавший в улей, вынуждает пчел набирать корм про запас в свои медовые зобики, из-за чего они не могут изогнуть брюшко для ужаливания. Хоть это и считается более-менее надежным способом избежать массовой атаки пчел на пчеловода, тем не менее не стоит злоупотреблять дымом.

Чрезмерное, непрерывное окуривание улья может только усилить озлобленность пчел. Они и так после этой процедуры долго не могут прийти в себя и нормализовать деятельность семьи.

Дымарь…

…и сухие гнилушки к нему. Их вы найдете в лесу

Для дымаря лучше всего использовать гнилушки деревьев лиственных пород – осины, ольхи и тополя. Березу и хвойные, тряпки и шерсть использовать не годится. Их дым только раздражает пчел. Перед работой на пасеке дымарь необходимо разжечь и заправить гнилушками, которые будут тлеть.

Их необходимо ровно такое количество, чтобы дымарь не погас в самую ответственную минуту. Если такое все же происходит, необходимо сразу прекратить работы, накрыть улей холстиком и подушкой и снова разжечь дымарь.

И только после этого возобновить намеченные мероприятия. В улей лучше не дымить горячим дымом, а держать носик на некотором расстоянии (10–15 см) от пчел.

Нож пчеловодный, валик или специальная вилка

Эти предметы используют только для распечатывания сотов. Нож должен быть хорошо наточенным и нагретым, чтобы не ломать соты. В моей семье привыкли к вилке, и ножи не используются. У других – по-другому. Выбирайте инструмент по душе.

По мне, специальная вилка – вещь наиболее удобная для распечатывания рамок

Но вам могут понравиться и валики, и ножи. Выбирайте сами, чем пользоваться

Кормушки

Кормушки применяются для побудительной подкормки пчел, когда они в этом нуждаются. Чаще всего это бывает сразу после выставки ульев из зимовника, в марте – апреле или в последней декаде августа, но до 25-го числа. Кормушек нужно иметь по количеству ульев.

Кормушки бывают разными по размеру. Покупать необходимо на каждый улей

Подкормка пчел с помощью кормушки

Шпора-каток

Это важный инструмент, без которого будет невозможно навощить рамку. Используется для прикатывания натянутой на рамку проволоки к листам вощины. У шпоры есть зубчатое колесико с желобком по окружности для направления вдоль проволоки. Шпору при работе нужно периодически разогревать в стакане с горячей водой, иначе воск не расплавится и не приклеится к проволоке.

Шпора-каток

Летковые заградители

Используются, чтобы грызуны, в частности мыши, не проникли через леток в улей.

Летковый заградитель

Летковый заградитель в деле

Пыльцеулавливатель

Необходим для весенней заготовки пыльцы.

Устанавливаются на ульи в апреле-мае, когда происходит массовая заготовка пыльцы пчелами

Бывают разных размеров

Ситечки для процеживания меда

Они сделаны из луженой стали, размеры их ячеек от 1 до 3 мм. Сито с крупными ячейками ставится на сито с мелкой ячейкой. Применяются только для процеживания и очистки меда от воска, прополиса и других посторонних примесей.

Лучше всего иметь в хозяйстве не один, а два комплекта ситечек

Дырокол или шило

Необходимы для прокалывания в планках рамок отверстий, через которые будет пропущена проволока. Я использую шаблон из полоски жести. Через его отверстия я просверливаю дрелью дырочки. По четыре с каждой стороны полновесной рамки и по два на каждой стороне полурамки.

Дырокол

Шило

Лицевая сетка

В запасе их должно быть несколько. Обеспечены ими должны быть все члены семьи пчеловода.

Иногда бывает так, что пчелы то ли из-за непогоды, то ли из-за плохого взятка проходу никому не дают, и лицевая сетка – лучший способ остаться без следов ужаливания на лице.

Покупайте такую лицевую сетку, чтобы пчелы не пробрались к вашему лицу. Не стесняйтесь примерять сетку в магазине. На пасеке это будет уже поздно делать

Щетка

Необходима для осторожного смахивания пчел с улья.

Без хорошей, с мягкой щетиной, щетки порой не обойтись

Роевня

Назначение понятно из названия. В июне без нее не обойтись. В запасе хорошо иметь несколько.

Роевни бывают разных форм

Выбирайте качественное изделие. Цена здесь не главное

Смотрите, чтобы острые края проволоки были надежно спрятаны и не рвали перчатки и кожу рук

Разделительная решетка

Применяют для преграждения перехода матки из гнезда в надставки. Решеткой можно пользоваться при объединении нескольких роев в одну семью, чтобы отделить лишних маток.

Разделительная решетка, состоящая из двух равных частей

Пчеловодческая стамеска

Стамеска нужна при осмотре ульев и применяется для отклеивания и сдвигания рамок, при очистке стенок улья и т. д. Незаменимый предмет, и лучше иметь еще одну стамеску про запас.

Стамеска

Воскотопка

Требуется для переплавки старых сот. Получаемый воск сдается в специализированные магазины. Это позволяет со скидкой (до 50 %) приобретать новые листы вощины.

Воскотопка имеет двойные стенки, между которыми заливают воду. Отслужившие свой срок соты идут в переплавку

Горячий воск

Защитный комбинезон или костюм

Если у вас на пасеке среднерусская пчела, защитный костюм или комбинезон абсолютно необходимы. Любые попытки обойтись без них заканчиваются нестерпимой болью. Костюмы должны быть белыми или же светлых оттенков, чистыми, чтобы не раздражать пчел ни цветом, ни запахом.

Ни в коем случае не покупайте костюмы, сделанные из тонкой ткани. Тогда вам придется под него поддеть как минимум еще несколько толстых одежек. Вряд ли в жару это окажется для вас комфортным. Удивительная вещь, но за долгие годы я так и не увидел в продаже комфортных отечественных пчеловодческих костюмов. Российские производители (не хочу называть конкретные фирмы) делают их с такими дефектами, так небрежно, что пчелы прямиком оказываются внутри костюмов, а качество ткани, из которых они сшиты, вообще не выдерживает никакой критики. Все равно приходится поддевать под них плотную одежду. Призываю директоров этих фирм надеть свои «костюмы пчеловодов» и выйти на пасеку. Перейти от невзрачной теории к нормальной практике.

Слева – пчеловод в промышленном костюме, справа – в самодельном. Стопроцентной защиты не дает ни тот, ни другой

Если вы не найдете в продаже приличного костюма, попросите кого-нибудь его сшить. Покрой, как вы понимаете, примитивный, главное, чтобы ткань была хлопчатобумажной и максимально плотной. Я использовал так называемое «суровье». Не идеальный, конечно, материал, но тем не менее лучший из того, что можно было найти. Даже под него приходится надевать спортивное трико. Без него время от времени пчелы находят в ткани «слабое звено» и направляют свое жало прямо к адресату. А при работе на пасеке лучше не отвлекаться на боль.

Нужны ли резиновые перчатки? Смотрите сами. Весной, в мае – июне, даже со среднерусской пчелой можно общаться спокойно, голыми руками, но чем ближе к концу главный медосбор, чем позже я отбираю у пчел мед, тем больше перчатки становятся для меня предметом первой необходимости. Без них я вообще не могу работать. Хоть и жарко в них так, что после работы перчатки хоть выжимай, но это меньшая цена, чем опухшие руки. В этом я не одинок.

Мои соседи-пчеловоды тоже используют перчатки и не стесняются этого. Один даже изоляционной лентой обматывает место соединения защитной ткани с перчаткой, чтобы под костюм не пробрались пчелы и не превратили работу по извлечению медовых рамок в сущий ад. Мы ведь работаем не с южными миролюбивыми пчелами. У нас на пасеках серьезные пчелы, среднерусские, всегда готовые наказать захватчика. Тут надо быть ко всему готовым.

Взаимоотношения с соседями

Перед тем как решиться завести пчел, удостоверьтесь, что это не станет последней каплей терпения в отношениях с вашими соседями. Не приобретайте пчел «во что бы то ни стало», ценой скандалов, ругани и нервных стрессов. Если из-за пасеки вы сделаете окружающих вас людей своими врагами, а такое, поверьте, случается сплошь и рядом, то и пчеловодство вам впрок не пойдет. Чем слушать постоянные упреки и гадости в свой адрес, а не дай бог, еще и отвечать на них, лучше разводить рыбок в пруду.

Где и сколько покупать ульев

Оптимальное число закупаемых пчелосемей, для того чтобы войти в курс дела и не «перегореть», не переусердствовать в первый год на пасеке, это две-три штуки.

Даже на их покупку вам понадобятся существенные средства, а еще потребуется инвентарь, самой дорогой частью которого окажется медогонка. Попытайтесь заблаговременно, лучше всего осенью, условиться о покупке заселенных ульев (с пчелами).

Разговор ведите только с теми, кто специализируется на таких продажах, с магазинами и частными лицами, чтобы потом было к кому предъявить претензии, если в одной из пчелосемей не будет матки или пчелы окажутся больными. Будьте острожными с теми, кто распродает свои пасеки.

Цветок яблони

Черемуха

Ладно, если это старый человек, которому уже не под силу ухаживать за пчелами, но если продавцом окажется молодой балбес, занимавшийся пасекой от случая к случаю, то совсем не обязательно, что вы купите здоровых пчел, а обмануть вас, пока вы не набрались опыта, проще пареной репы.

Доставку ульев с пчелами к месту новой пасеки возложите на продавца. Для него это дело привычное, вы же во время перевозки можете их запарить или оказаться посреди разбушевавшихся пчел.

Некоторые считают, что самое подходящее время для покупки ульев – начало апреля, когда зацветают верба и ива. Моя точка зрения иная: лучшее время доставки купленных ульев на пасеку – май, вторая его половина. По лету пчел, по количеству засиженных рамок сразу будет видно, рабочую и крепкую семью вам продали или всучили проблемную и слабую.

Это интересно

До Великой отечественной войны в Советском Союзе было 10 миллионов пчелиных семей, и он занимал первое место в мире по развитию пчеловодства. Треть всех медоносных пчел земного шара находилась на территории СССР.

Осмотр улья

Многих начинающих пчеловодов поначалу терзают противоречивые чувства, от страха до любопытства. И хочется внутрь улья заглянуть, и жутко, как перед прыжком с парашютом. Желание поскорее освоиться в новых обстоятельствах, приобрести профессиональные навыки наталкивается на хорошо защищенную стену из самоотверженных среднерусских пчел. И первый неосторожный (да и осторожный) необходимый контакт с воспетыми в песнях и стихотворениях божьими созданиями заканчивается болезненными ощущениями. К этому тоже надо быть готовым.

Все в дом, то есть в улей!

Пчеловодство – тот вид сельскохозяйственного ремесла, в котором без боли, а точнее без ее преодоления, человеку почти не обойтись. Можно обзавестись водолазным костюмом, но тогда прямая дорога не на пасеку, а в дурдом. Как же быть? Решение напрашивается только одно. Оно старо как мир. Терпеть, друзья мои. Превозмогать боль. Не бежать сломя голову с пасеки, не кидать инструмент «к чертовой матери!», не ругать себя за неловкость, а, стиснув зубы, доводить дело до логического завершения.

Иногда полезно не залезать в улей, а просто понаблюдать за пчелами, поснимать их на фото или видеокамеру. А вечером посмотреть отснятый материал

Задумали осмотреть улей – делайте. Решили собрать рамки с медом – собирайте. Ну а уж потом отблагодарите себя рюмочкой коньяка или таблеткой от аллергии. Коньяк, с моей точки зрения, предпочтительнее. Только после работы, а не до нее. Пройдет время, и ваш организм выработает необходимый к пчелиному яду иммунитет, станет менее болезненно на него реагировать, а потом и вовсе затребует от вас время от времени подвергаться пчелиной атаке. Он, в отличие от нас, быстро распознает всю лечебную пользу пчелиного яда.

Да, только имейте в виду – пчелы не кусают. У пчел нет зубов. Они жалят. Где-то в джунглях есть странные пчелы со жвалами, но и они не кусают, они просто больно прихватывают кожу, но это так далеко от нас!

Друзья мои, не стоит лезть из кожи вон, чтобы перед соседями или близкими показаться опытными пчеловодами. Не совершайте главной ошибки всех начинающих, не старайтесь уже в первое лето освоить все премудрости пчеловодства. Или вы еще думаете, что чудеса случаются? Тогда вам в цирк! А на пасеке надо учиться не один год и не два. Всю жизнь! А поначалу многое из того, что вы будете делать на пасеке, будет выглядеть неуклюже, неловко и неумело. Нормально! Вы не на сцене номера показываете! Кто не ошибается? Правильно, тот, кто ничего не делает. А вас уже можно уважать только за то, что вы не лежите на диване перед телевизором, а занимаетесь делом, и делом непростым.

– Ты не торопись, ты слейся с пчелами. Люби их, и они сами тебя всему научат! – так тихонько говаривал старый дедушка своему внуку, стоя на пасеке. Как он был прав!

Начинающему пчеловоду важнее всего не навредить пчелам. Дорога, по которой идет пасечник, измеряется не километрами. Годы требуются, чтобы набраться ума-разума. И не факт, что ум и разум озарят человека. Разные бывают пасечники. Тут, как и в любом другом деле.

Одни достигают вершин мастерства, а другие так и остаются неумехами. Губят пчелосемьи, ругаются с соседями, балуют мед. Но мы не про них. Не надо лезть в ульи, чтобы посмотреть, «как там все работает».

Не надо по два-три раза в неделю осматривать гнезда. Количество осмотров никак не влияет на их качество.

В этой главе мы коснемся важной темы – осмотра гнезда. Когда же он необходим? Когда нужно понять состояние пчелиной семьи, определить, какие работы надо совершить в ближайшее время в улье. При этом надо помнить – всякий осмотр вызывает беспокойство у пчел и отвлекает их от работы. А уж если во время медосбора вы затеете его, да еще решите разобрать гнездо, знайте – по вашей вине ваши пчелы недоберут значительное количество нектара, и значит, меда в этой семье будет меньше.

Пасека в мае

Ковер из первоцветов

Все осмотры проводят, когда это позволяет делать погода. Нужен тихий, солнечный, безветренный день, с температурой не ниже +14°С в тени, а не на солнцепеке. В пасмурную, ветреную, прохладную погоду пчелы ответят вам агрессией, а самое главное, вы можете застудить расплод. Лишь в экстренных случаях, когда требуется оказать помощь пчелам, допускается осмотр гнезда при пониженных температурах. Это при сверхраннем облете и в день выставки пчел. При этом работу делают быстро и держат открытыми не более 1–2 рамок или же осмотр проводят в теплом помещении.

Березовые сережки – источник пыльцы

Лучшим временем для проведения осмотра считается отрезок между 9 часами утра и 5 часами вечера, когда происходит наибольший лет пчелы. В это время в улье остаются преимущественно молодые пчелы, которые менее беспокойны и агрессивны. Когда нет взятка, может возникнуть пчелиное воровство меда, и потому осматривать гнездо лучше или утром до начала массового лета пчел, или к вечеру, когда лет прекращается.

Когда идет хороший медосбор, осматривать гнезда лучше в конце дня. Пчелы за ночь наведут в улье порядок и без серьезных последствий на следующий день станут работать.

Как ни крути, выходит, что осмотр гнезда можно делать только тогда, когда это действительно необходимо делать. Сколько времени на это уходит?

Опытному пчеловоду требуется не более пяти минут. Чтобы выполнить все намеченные весенние работы, которые обеспечат жизнь пчелосемьи в течение 3–4 недель, хватит 10 минут. Начинающему пчеловоду может потребоваться времени намного больше, особенно если он впал в ступор, вызванный сердитым поведением пчел.

Для пчеловода начинающего, у которого нет наставника, необходимого опыта, а зачастую и свободного времени, целесообразнее было бы ухаживать за пчелами по самому упрощенному варианту. Он поможет, не перенапрягаясь, привыкнуть к работе, постепенно приобрести необходимые навыки. В зависимости от места, в котором вы проживаете, климатических условий время осмотра гнезд и работ на пасеке разное, но смысл всех таких осмотров один и тот же.