Текст книги "Пчеловодство. Большая иллюстрированная энциклопедия"

Породы пчел

В нашей стране благополучно живут и делают свое благородное дело пчелы нескольких пород. И не человек принимал участие в их выведении. Время, климатические условия, воля Господа Бога – и вот что мы имеем на сегодняшний день, если верить многочисленным справочникам.

Среднерусская пчела. Распространена по всей центральной и северной части России. Она крупнее южных пчел. Почти черного цвета. Обладает самыми короткими конечностями и хоботком. Мед печатает светлой печаткой, белой или желтой, в зависимости от цвета воска. Она менее ройлива, чем южные пчелы. При хорошем взятке дает высокие медосборы. При осмотрах пчелы этой породы сбегают в низ рамок.

Если вы хотите «праздника для души», вспомните детство и смастерите своими руками скворечник…

…и приладьте его повыше!

Не пройдет и нескольких дней, как в скворечнике поселятся скворцы

И вам радость, и птицам приют. К нам несколько лет возвращался скворец, который великолепно подражал куриному квохтанью и собачьему лаю

Башкирская бортевая пчела. Также отличается выносливостью в условиях суровой длительной зимы. Ученые считали ее «типичным представителем темной среднерусской пчелы, приспособившейся к условиям сурового климата горных районов Башкирии».

Дальневосточная пчела. Происходит от украинской пчелы, вывезенной на Дальний Восток переселенцами, но приспособилась в течение многих десятков лет к местному климату. В условиях Приморского края не болеет гнильцом. Приспособилась к обильному взятку с липы, во время цветения которой может принести за один день до 15–20 кг нектара!

Украинская пчела. По сравнению со среднерусской пчелой имеет более светлую окраску, небольшие желтые кольца на брюшке. Имеет большей длины хоботок. Миролюбива. При осмотрах не сбегает с рамок.

Кубанская (северокавказская) пчела. Имеет значительную желтизну на брюшных сегментах. Миролюбива чрезвычайно. В состоянии заложить больше ста маточников, хорошо поддается противороевым мероприятиям. Всем хороша, но не приспособлена к продолжительной зиме, любит ежемесячные очистительные облеты и жаркое сухое лето. В СССР водилась итальянская пчела, которая была привезена из Италии. Окраска пчелы была светло-желтой. Среди ее характеристик – «выращивание большого количества расплода, на воспитание которого затрачивала большое количество меда, большое восковыделение, предприимчивость и вороватость». Интересно, разводит ли кто у нас эту породу сейчас?

Среди пород пчел в СССР отмечались:

• серая высокогорная кавказская (грузинская) пчела

• долинная кавказская пчела

• желтая персидская пчела

Все они имели значительную желтизну на брюшных кольцах, миролюбие, приспособленность к большой жаре летом и короткой, непродолжительной зиме. Требовательны к регулярным облетам.

Сейчас часто говорят о карпатской породе пчел, которая отличается продуктивностью, миролюбием, хорошей зимостойкостью (уступая в этой позиции, конечно, среднерусским пчелам). Они слабо ройливы. Правда, они вороваты и при переезде в северные районы становятся намного злее, чем в своей привычной южной среде обитания. Заметным изъяном «карпатки» является ее безразличное отношение к восковой моли, оттого пчеловодам приходится тщательнее бороться с этим вредителем сотов. Какую породу можно посоветовать начинающему пчеловоду? Моя точка зрения – только ту, которая испокон веку селится в вашей местности.

Маточная клеточка для пересылки матки породы «карпатка», выполненная из деревянного бруска. В бруске нафрезерованы пазы для матки со свитой и кормовой отсек. После помещения в них матки и пчел, закрывают прозрачным куском пленки. Спинка матки помечена желтой краской. Для начинающего пчеловода пока лучше не приобретать новых маток. Тем более южных пород, если проживает он в месте, где зима сурова и продолжительна

Тут не надо мудрить и выдумывать велосипед. И не слушайте продавцов, торгующих в северо-западной части России южными пчеломатками, якобы приспособленными к нашей длительной зиме. Это все – обман. Природе потребовались миллионы лет, чтобы вывести сообразно климату всего несколько пород пчел, а наши доморощенные специалисты ради высоких прибылей готовы рубашку на себе рвать, утверждая, что их «новые» южные пчелы спокойно переносят русскую зиму.

Знаю я, как они ее «переносят». Без слез не взглянешь. Не надо мучить пчел, вот что вам скажу! Это вам не рыбок разводить! Кстати, через пару лет от хваленых «карпаток» на моей пасеке и следа не осталось. Одним словом, деньги на ветер. Всех их вытеснила среднерусская порода. Но чужие южные гены повредили чистоту северной породы. Иногда случается, что среди черных среднерусских мелькнет желтенькая южная, но это, как говорится, исключение, которое подтверждает правило.

Матка

Пчеловод Петр Иванович Прокопович так описывал внешний облик матки: «Матка имеет вид красивейший и приятнейший… Вид ее столь важен и величественен, что с первого взгляда производит в нас любопытство и заставляет думать, что ее существо есть старейшина в своей породе. Стройность ее корпуса, цвет ее ног, ее длина, не слишком толстая и не очень тонкая, ее короткие крылья – словом, весь ее вид представляет нам особу красивую, приятную и величественную».

Вы должны научиться выделять матку среди остального множества пчел. Это, конечно, дело времени Со временем вы научитесь за какие-то мгновения находить на рамке царицу улья. Она крупнее всех остальных пчел и ее брюшко отличается по длине от брюшка рабочей пчелы, но дело не только в этом. Матка ведет себя иначе, чем рабочие пчелы. Иногда, кажется, что она обладает куда более развитым интеллектом, чем простая пчела. Кто знает…

Матка – единственная особь женского пола в пчелиной семье, имеющая половые органы. Единственная ее задача и предназначение – откладка яиц, и она приходится матерью для всех пчел, маток и трутней. Никаких иных функций она не выполняет. Тело она имеет продолговатое, длиной 20–25 мм, и вес, в два раза превышающий вес рабочей пчелы, около 0,2 г. Брюшко ее выдается за кончики крыльев. Задние ножки не имеют ни щеточек, ни корзиночек для сбора обножки. На брюшке отсутствуют восковые зеркальца. Хоботок короче, чем у рабочей пчелы.

Качество матки определяется по ее способности откладывать большое количество яиц и расположению расплода (с промежутками или без промежутков между отложенными яйцами). Хорошая матка откладывает яйца во все ячейки сота, и если она делает пропуски, значит, она или больна, или стара, или обладает иными недостатками.

Матка может прожить 3–4 и даже 5–6 лет, но плодовитость ее с возрастом уменьшается, вследствие чего рекомендуется через один-два сезона производить ее замену. Как правило, в семье живет только одна матка, при встрече с другой между ними начинается борьба, заканчивающаяся гибелью одной из них. Даже только появившаяся из маточника матка, прежде всего, отправляется не на поиск пищи, а на маток-соперниц. Право на жизнь получают лишь самые ловкие и сильные. Такое вот стремление к убийству ради самосохранения. Хотя у всякого правила есть исключения. Описан ряд примеров, когда одна или несколько маток жили в одной семье в течение какого-то времени. И жили при этом очень мирно. Но это чаще встречается у южных пчел, чем у северных. Некоторыми пчеловодами были предприняты попытки создать многоматочные семьи, но эти попытки не увенчались успехом.

Враждебность у маток усиливается с возрастом. Только что родившиеся еще сравнительно миролюбивы, а вот уже на седьмой день жизни матки относятся друг к другу с исключительной враждебностью. В бою они так плотно сцепляются, что разнять их, не повредив, нельзя.

Жало матки отличается от жала рабочей пчелы, у него меньше зазубрин. Да и применяется оно только против такой же матки. Но и в этом случае жало не отрывается, а остается при своей хозяйке, и даже когда пчеловоду приспичит взять в руки матку, она никогда не пустит его в дело. Словно понимая, что не царское это дело – вступать в борьбу с человеком. Есть дела и поважнее – надо откладывать яйца. Отличить плодную матку от неплодной вначале бывает сложновато, но уже через несколько лет вы научитесь это делать с первого взгляда. Плодная матка всегда крупнее, ее движения на сотах неторопливые, «с достоинством». Брюшко у нее толще, и она всегда находится рядом с открытым расплодом в поисках свободных ячеек, для того чтобы отложить яйца. Неплодная матка суетлива и чрезвычайно подвижна. Ее брюшко тонкое, передвигается она быстро и появляется в разных местах гнезда.

И личинка, и куколка матки получают от пчел только высококалорийное питание маточным молочком. Даже перед тем как запечатать маточник, пчелы обеспечивают личинку матки молочком так обильно, что она будто плавает в нем. А вот личинку пчелы уже с 4-го дня жизни питают медом и пергой, продуктами более грубыми и менее насыщенными полезными веществами, чем маточное молоко.

Перед вами снимки, на которых присутствуют плодные матки. Постарайтесь без посторонней помощи отыскать их. Получилось?… На своей пасеке вам придется делать это всякий раз, когда вы вынимаете из улья рамки

У матки есть свита, которая окружает ее заботой и вниманием. Для матки готовят соты. Часть свиты занята кропотливой уборкой. Каждая ячейка, в которую матка отложит яичко, чистится и полируется. Другие пчелы кормят и ухаживают за маткой. Ведь после откладки 25–30 яиц ее требуется хорошенько покормить. Но свита не вечна. При переходе на другую сотовую рамку ее прежняя свита распадается и создается новая, из тех пчел, кто сидит на новом соте. Без свиты матка не может существовать. Два-три дня – и она умирает.

Даже когда по разным причинам в улье наступает голод, первыми погибают рабочие пчелы. Их массовая осыпь начинается не тогда, когда корм полностью израсходован, а несколько раньше. Пчелы гибнут, оставляя последние капли корма матке, оттягивая срок ее смерти, словно надеясь, что эти крохи помогут ей выжить и создать новую семью. Матка всегда умирает последней. И такое поведение пчел вызывает чувство восхищения и уважения. Люди в критических ситуациях очень часто ведут себя по-другому.

Надо понимать, что матка не диктатор и не повелитель улья. Наоборот, она равноправная особь и целиком и полностью зависит от состояния дел в улье и от рабочих пчел. И если она потеряет свои плодовитые качества, с ней церемониться не будут, быстренько заменят на молодую.

Летом, в разгар сезона, матка откладывает до 2,5 тысячи яиц в сутки (где б таких кур найти!), общая масса которых равна или превышает ее собственную. Кладка начинается ранней весной за 45–60 дней до первого весеннего облета и заканчивается в начале осени. В северозападной части России к 10 сентября кладка сокращается, а к 1–5 октября и вовсе прекращается.

Молодая неплодная матка после двух вылетов из улья уже неплохо ориентируется в пространстве и, если позволяет погода, в возрасте 7–15 дней в середине дня вылетает на встречу с трутнями. На это ответственное дело ее сопровождают сотни пчел, от которых она на предельной скорости устремляется прочь. И попробуй, догони! Это лишь под силу только самым сильным трутням, чьи гены и будут востребованы для оплодотворения десятков тысяч яиц. Раньше пчеловоды думали, что для оплодотворения нужен лишь один трутень, и только в 60-х годах прошлого века ученые выяснили, что осеменяет матку не один, а целый десяток. И все полученные сперматозоиды сохранятся в семяприемнике матки живыми и расходуются по мере надобности. Уже на третий день матка приступает к откладке в пчелиные ячейки оплодотворенных яиц, а в трутневые – неоплодотворенных.

Когда из-за плохой погоды матка не может вылететь на брачную встречу целых 20 дней (по другим источникам 30–35 дней), то можно считать, что матка навсегда останется неоплодотворенной и будет откладывать только те яйца, из которых разовьются одни трутни. И, значит, такая семья обречена на гибель. Имейте в виду, что яйца, и трутневые, и пчелиные, ничем не отличаются друг от друга и понять, что матка осталась неплодной, можно только по высоте трутневых крышечек, когда пчелы примутся запечатывать расплод.

Когда наступает роевая пора, на нижней части сота пчелы строят роевые мисочки, куда матка откладывает яйца. За пять дней до выхода первой молодой матки рой вместе со старой маткой вылетает из гнезда. То есть молодые матки обеспечены жильем, и теперь им самим решать, кому становиться новой полноправной хозяйкой. А как мы уже знаем, выживет сильнейшая.

Рабочая пчела

Рабочие пчелы являются самками с недоразвитыми половыми органами, поэтому они не могут спариться с трутнем. Правда, в исключительных случаях они тоже могут отложить яйца, из которых развиваются одни только трутни. На рабочей пчеле держится вся деятельность в улье. Чем только не занимаются рабочие пчелы! Собирают нектар, пыльцу, воду, перерабатывают нектар в мед, пыльцу в пергу, воспитывают подрастающее поколение, строят соты, охраняют гнездо, опыляют растения, заготавливают прополис, ухаживают за маткой, делают массу других дел. Оттого Бог и наградил их отличным «рабочим инструментом». У рабочей пчелы хоботок значительно длиннее, чем у матки и трутня. Есть восковые зеркальца для выработки воска, на задней паре ножек – приспособления для сбора пыльцы.

Когда кругом изобилие нектара и пыльцы, даже среднерусская пчела приходит в благостное настроение и великодушно прощает человеку фамильярное обращение с собой

Рабочие пчелы на гнездовой рамке с расплодом

В нелегкой жизни пчелы для отдыха есть только первые сутки жизни, когда новорожденной пчеле позволено отдыхать и знакомиться с порядками в семье. Вся остальная ее недолгая жизнь – сплошная и непрерывная работа. Летом в улье насчитывается около 30–40 тысяч пчел. В сильных семьях их число может доходить до 80–135 тысяч. Их много в улье, но без посильного вклада каждой пчелки не получилось бы крепкой пчелиной семьи. Не было бы ни ульев, ни пасек, ни нас с вами, пчеловодов.

Развивается рабочая пчела 21 день. Три дня требуется, чтобы из яйца выклюнулась личинка, которая растет и питается 6 дней. На 9-й день после откладки яйца пчелы наглухо запечатывают личинку в ячейке, где она сначала прядет кокон, а затем превращается в неподвижную куколку. Фантастический по таинственности процесс! напомню, срок развития других особей семьи иной. У матки – 16 дней, у трутня – 24 дня.

У пчелы великолепно развиты органы чувств. С помощью зрения, слуха, осязания, обоняния, вкуса, и даже некоего чувства, похожего на чувство времени, она прекрасно отыскивает источники медосбора. Она различает запах цветников и быстро находит их на расстоянии до 2 км! Как это у нее получается?

Пчела наделена пятью глазами, тремя простыми и двумя фасеточными, которые воспринимают мир мозаично. Каждая из 4–5 тысяч фасеток воспроизводит деталь, и весь предмет воспринимается пчелой с мельчайшими подробностями. Благодаря таким возможностям пчела прекрасно видит, хотя и не все цвета, и даже улавливает ультрафиолетовые оттенки. Пчелы хорошо различают формы предметов, правда, если те не геометрические.

Маневренность пчелы в полете обеспечивается двумя парами крыльев, которые сцепляются друг с другом двумя десятками крючочков, превращаясь в единую плоскость. Чтобы в воздухе чувствовать себя комфортно, пчела заполняет три воздушных мешка, расположенных в голове, груди и брюшке. В минуту пятикамерное сердце пчелы делает 60–70 ударов, в полете – 100, а после полета 140–150. Дыхание обеспечивает организм пчелы кислородом, где он соединяется с питательными веществами. В процессе окисления выделяется тепло, без которого пчела в зимнее время просто погибла бы. Пчела без груза летит со скоростью до 65 км (!) в час. С нектаром и обножкой снижает скорость до 15–30 км. Во время полета она может нести груз, составляющий три четверти ее веса. Расплата за перегрузки – потрепанные крылья, из-за чего пчелу, переставшую нормально летать, ждет изгнание из улья.

Мозг рабочей пчелы развит лучше, чем у матки. Не матка, а рабочие пчелы играют основную роль во всех проявлениях жизнедеятельности пчелиной семьи. К примеру, если прекращается взяток, именно рабочие пчелы ограничивают откладку маткой яиц, иногда, руководствуясь только им понятной логикой, выбрасывают трутневый и пчелиный расплод. Когда надо – изгоняют трутней. При роевом состоянии, если наступает обильный взяток, они переключаются на сбор нектара, заглушая в себе роевой инстинкт. При наступлении холодов рабочие пчелы образуют зимний клуб. Но и они себе не владыки. Вне семьи они не могут существовать и тем более размножаться.

Трутень

Отличить трутня от рабочей пчелы довольно просто. Он более крупных размеров, чем рабочая пчела, и такое ощущение, что «шире в плечах». Брюшко в отличие от брюшка матки или рабочей пчелы заканчивается не овально, а тупо. Длина его достигает 15–17 мм (рабочей пчелы – 12–14 мм) и вес 0,2 г (рабочей пчелы – 0,1 г). Он имеет огромные и очень сложные глаза, почти соприкасающиеся на темени, и отменный нюх, чтобы распознать запах матки. Чтобы найти ее, он готов пролететь и 10, и 15 км. При всей своей неуклюжести у этого парня прекрасные аэродинамические свойства, и догнать он сможет даже самую «скоростную» матку.

Трутни – необходимая и важная часть пчелиного сообщества

У трутня нет жала, нет приспособлений на ножках для сбора цветочной пыльцы. Он не может самостоятельно добывать пищу в природе и питается или готовым медом из сотов, или рабочие пчелы кормят его с хоботка на хоботок. Он на привилегированном положении в улье. Ест много, летает, где пожелает. Даже на соседней пасеке пчелы примут его в свой улей. А если ему будет лень возвращаться домой, то новая семья без проблем «пропишет» его на своей жилплощади.

Трутни выводятся исключительно из неоплодотворенных яиц. Его единственная задача – воспроизведение потомства – осеменение матки. В улье всегда имеется запас трутней, превышающий реальные потребности в десятки и сотни раз. Зачем? надо полагать, для спокойствия семьи. Если произойдет что-то непредвиденное с маткой, пчелы успеют вырастить новую, а для ее оплодотворения пригодятся только самые шустрые трутни. А как определить самого-самого? Вот они, трутни, и болтаются в постоянной готовности к встрече с неоплодотворенной маткой.

Продолжительность развития трутня до выхода из ячейки 24 дня, дольше остальных членов пчелиной семьи. Три дня потребуется на прохождение стадии яйца, 7 суток на личинку и 14 дней ему необходимо побыть куколкой в закрытой ячейке. Трутень может хорошо развиваться и в просторных трутневых, и в тесных пчелиных ячейках, хотя тогда они выводятся мелкие, соответственно объему ячейки, и не могут оплодотворить матку. Первые вылеты из улья трутни делают на 5–7-й день после рождения, а половой зрелости достигают через 8–14 дней. То есть с момента откладки маткой неоплодотворенного яйца и до достижения трутнем способности спариться с маткой проходит в среднем 32–38 дней.

Присутствие трутней в улье гарантирует оплодотворение молодой матки, а значит, продолжение пчелиного рода

Вылет трутня из гнезда подчиняется определенной закономерности. До 11 часов утра они почти не вылетают, а наибольшее число вылетов приходится на отрезок времени от 14 до 17 часов.

Но век их короток. Появившись перед роением в конце мая – начале июня, трутни с середины августа начинают изгоняться пчелами из ульев и погибают от холода и голода. Здесь не до сантиментов. Дело сделал – проваливай! Это если все в семье в порядке. Если есть проблемы с маткой, трутни, как это я уже говорил, остаются на зимовку в улье. Тут есть о чем побеспокоиться. Значит, в такой семье или пропала матка, или осталась бесплодной. Для опытного пчеловода определить в конце лета состояние семьи не представляется большой проблемой: если есть вблизи прилетной доски погибшие трутни, значит, семья благополучная.

Что касается количества проживающих в улье трутней, тут есть два взаимоисключающих мнения. Одни пчеловоды (чаще всего неопытные или алчные) изо всех сил уничтожают трутней в своих ульях. Сохраняют, так сказать, запасы меда. Другие – помудрее да поопытнее – настоятельно советуют не трогать трутней, не вмешиваться в жизнь семьи, утверждая, что при потере трутней семья испытывает напрасное беспокойство, и как ни крути, это насилие все равно скажется на урожае меда. И где тут экономия – непонятно. Пчелы сами отрегулируют, сколько им надо трутней. Ведь мы просто берем у них мед, а не устанавливаем у них такие порядки, от которых бедных насекомых трясет как от электричества. Какой смысл убивать трутней и личинок трутней, когда на них уже потрачены и корма, и энергия пчел на их воспитание?

Некоторые пчеловоды вместо уничтожения уже выкормленных трутней советуют ограничить их вывод, для чего необходимо систематически удалять из гнезд те рамки, на которых содержатся участки трутневых сотов, заменяя их рамками с листами доброкачественной вощины. Возможно, но где гарантия, что неопытный пчеловод не раздавит матку, перетряхивая улей рамку за рамкой?

Я к трутням отношусь философски. Надо так надо. Пускай живут! Да и жалко мне их. Чего плохого они мне сделали? Меда у меня всегда достаточно, а если и бывает иногда неурожай, так это чаще из-за погодных условий, что ж во всех грехах винить безобидных, очень симпатичных трутней, которые так «смачно» и «густо» гудят на пасеке? По крайней мере и вам, пока у вас нет своего мнения на этот счет, я бы не советовал уничтожать ни трутневый расплод, ни трутней. Пройдет время, а там видно будет. Придет опыт, придет и решение, и, я надеюсь, мудрое!

В России слово «трутень» по отношению к человеку приобрело некий отрицательный смысл. Друзья мои, что бы мы делали без трутней? Все пчеловодство в мире пришло бы к гибели. И как это ни парадоксально звучит, без трутней смогли бы появиться на свет только трутни. Так и бывает, когда матка остается неоплодотворенной или просто гибнет. Тогда в роли матки выступают пчелы, превращаясь в трутовок. И это очень большая проблема, о которой чуть позже.

Не гневите Бога и не уничтожайте трутней. Пчелосемья сама разберется, сколько ей надо мужиков в улье