Текст книги "Кишечник. Энциклопедия здоровья пищеварительной системы"

Валерий Передерин
Кишечник: энциклопедия здоровья пищеварительной системы

В оформлении переплета использована иллюстрация: Christos Georghiou / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

© Передерин В. М., текст, 2016

© ООО «Издательство «Э», 2016

Введение

С появлением человека на Земле возникли и болезни, а значит, и необходимость их лечения. С грустью приходится констатировать, они безудержно наступают на нас со всех сторон и сокращают жизнь. В настоящее время нет точных данных о количестве болезней в мире, однако ВОЗ утверждает, что от 6 до 7 тысяч.

Среди этого числа болезни желудочно-кишечного тракта занимают далеко не последнее место. Им и посвящена эта книга, которая отличается от многих медицинских изданий тем, что в ней не будет сенсационных открытий, и доступно, с множеством примеров из собственной практики, приведены оригинальные рецепты, диеты и рекомендации, адаптированные для выполнения в домашних условиях.

Кстати, от болезней ЖКТ в России умирают более 80 тысяч человек в год.

Книга сфокусирована на наиболее распространенных, требующих иного подхода, новейших достижениях медицинской теории и практики.

Странный, казалось бы, вопрос предворяет основной текст книги: «Кому доверить свое здоровье?» Поверьте, он касается каждого, и очень важно здраво оценивать окружающую обстановку.

Биоритмология или хронобиология, – наука, изучающая здоровье, связанное с окружающей природой и биосферой. В главе, посвященной ей, рассказано в доступной форме, как мы зависим от природы и что надо делать, если произошел разлад.

Далее идет раздел «кишечных тайн», из которых читатель узнает краткие анатомические и функциональные возможности кишечника, а также как из, казалось бы, грубого пищевого комка весом около четырех килограммов под воздействием каких-то «энзимов», высасывается горючее для движения локомотива под названием человек. Вдумайтесь, разве это не загадка природы?!

Коротко и ясно рассказано о некоторых болезнях кишечника: подробно описаны симптомы, лечение и профилактика. Я заострил внимание на язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сидячей и медвежьей болезни, так как очень часто человек не обращает на них внимания. Не забыты и болезни грязных рук, гельминтозы, дисбактериоз и сальмонеллез. Заинтересуют, я надеюсь, читателей такие малоизвестные болезни, как кишечная аллергия и волчий аппетит, или его отсутствие, и страдание многих – ожирение.

Узнай, любопытный читатель, как кишечник отражает другие болезни и какой вред организму наносят самостоятельные чистки организма.

Без воды организму нельзя, поэтому о том, какую воду мы пьем, как она влияет на здоровье и какие напитки простимулируют иммунитет и поднимут жизненный тонус, я обязательно расскажу.

Лейтмотивом книги проходит отношение к лекарственной химии. Фарминдустрия производит множество эффективных лекарств, но продолжительность жизни от этого не увеличивается, а число осложнений растет. Поэтому я призываю быть осторожным в употреблении лекарств, тем более без назначения врача, и поделюсь опытом своих пациентов, как не оказаться на крючке лекарственных мошенников.

Как отличить пищевую аллергию от непереносимости, что такое брюшная «жаба» – все это и многое другое вы найдете на страницах этой книги.

Информация окажется полезной не только тем, кому дорого своё здоровье, но и учащимся медицинских колледжей, а также дополнит копилку знаний врачей общей практики.

Часть I. Здоровье. С чего начать

Глава 1. Кому доверить здоровье?

Как ни странно звучит вопрос, но он имеет на это основание.

Российский академик Ю.П. Лисицына считает, что «…здоровье человека не может сводиться лишь к констатации отсутствия болезней, недомогания, дискомфорта, оно – состояние, которое позволяет человеку вести нестесненную в своей свободе жизнь, полноценно выполнять свойственные человеку функции, прежде всего трудовые, вести здоровый образ жизни, т. е. испытывать душевное, физическое и социальное благополучие». По оценке Росстата, за 12 месяцев 2015 года средняя продолжительность жизни у нас достигла 71,22 года. Если сравнить с 2014-м – 70,93 года, то увеличение составило 0,29 %, а если в абсолютных цифрах – 105 дней. Продолжительность жизни мужчин – слабое звено в демографии страны. Они живут 65,81 года, а женщины 76,61 года. Средняя продолжительность жизни – 71,21. На 10.07.2016 года наша статистика такова: всего населения 146 361 450 человек. Из них мужчин 67 790 777, женщин 78 570 673. Рождено в этом году 974 817, а умерло 1 063 018.

Лидерами по продолжительности жизни являются Япония, Андорра, Сингапур и Франция, на последнем месте африканский Свазиленд с 32,2 года. К примеру, в 1990 году мы занимали 88-е место по средней продолжительности жизни, а сейчас 108-е из 192 стран мира. По качеству жизни в последние годы мы оказались на 151-м месте, а по индексу счастья – на 167-м!

Мужчины у нас умирают на 16 лет раньше, чем в Западной Европе, и на 12 лет раньше, чем в США. Кстати, здоровье человека зависит от медицины на 7–10 %, а все остальное приходится на социальные факторы, экологию, питание и нервно-психическое благополучие общества.

Среди множества причин смерти в России выделены 10 главных:

• Высокое артериальное давление – 36 %.

• Избыточное содержание холестерина – 23 %.

• Курение – 17 %.

• Недостаточное потребление фруктов и овощей – 13 %.

• Высокий индекс массы тела (ожирение) – 12 %.

• Алкоголь – 12 %.

• Низкая физическая активность – 9 %.

• Загрязненность воздуха в городах – 1 %.

• Свинец – 1 %.

• Запрещенные наркотики – 1 %.

В настоящее время отечественная медицина претерпевает существенные изменения, разделившись на две ветви: традиционную и альтернативную (нетрадиционную). О традиционной мы знаем не понаслышке, а альтернативная остается для населения не всегда понятной и открытой. Я постараюсь, насколько это возможно, ввести читателей в курс дел.

Традиционная медицина не противник альтернативной или нетрадиционной, тем более что за последние десятилетия во всем мире, и в России тоже, появляется большой интерес к этому направлению, которое включает почти две тысячи методов диагностики и лечения различных заболеваний. К примеру: 20 % англичан и 65 % немцев доверяют свое здоровье целителям, 75 % японских врачей используют в своей практике их методы, а в США больные расходуют на подобное лечение около 30 млрд долларов в год. Однако в ряду признанных методов лечения альтернативной медициной есть методики, покрытые завесой тайны и экзотики, далеко не безопасные для здоровья. Целители в развитых странах сдают соответствующие экзамены, получают сертификат и несут не только юридическую ответственность за свои действия, но и материальную.

В настоящее время в альтернативной медицине выделено пять направлений:

• Альтернативные медицинские системы.

• Телесно-ориентированная психотерапия.

• Биологическое.

• Телесно-ориентированное энергетическое.

• Манипуляционное.

В первое направление вошла натуропатия, гомеопатия, аюрведческая, восточная, тибетская, африканская, испанская и другая медицина. Все они имеют давние традиции подхода к причинам болезней и лечения.

Восточная медицина считает, что болезни вызываются блокадой или дисбалансом жизненной энергии. Аюрведческой медицине Индии более пяти тысяч лет, в лечебной основе которой лежат диета, травы, физические упражнения, массаж и контролируемое дыхание. Индийская йога не обходится без упражнений на растяжения, контроля дыхания и медитации. Как показывает практика, йоги могут поддерживать свой идеальный вес, увеличивать переносимость физических нагрузок, впадать в анабиотическое состояние и т. д. Чтобы достичь какого-либо результата, йогой надо заниматься с детства и тратить на это массу времени, которого так не хватает россиянам.

Системы лечения других стран, в том числе и Тибета, основанные на национальных традициях с использованием трав, ритуалов и обрядов, не имеют распространения в России.

Гомеопатия – относительно молодой метод лечения, основанный на принципе «подобное лечит подобное». Если большая доза, допустим, серы приводит к отравлению, то тысячные разведения ее лечат. Гомеопатия, по мнению экспертов, определенного и длительного эффекта не имеет и поэтому не нашла широкого применения. Например, в США она имеет права гражданства только в трех штатах.

Натуропатия возникла в Америке в 90-х годах XIX века, а в тридцатых годах прошлого века итальянец Гарри Бенджамин сформулировал три её принципа:

1. Все заболевания – суть накопление в организме шлаков.

2. При заболеваниях не нужна медицина, а организм сам будет излечиваться.

3. Стимуляция сил должна идти посредством голодания, диеты, гигиены, психотерапии, иглоукалывания и гидротерапии. Эта система не лишена недостатков. Инфекционная природа заболеваний ею не учитывается, и все сводится к примитивному накоплению шлаков в организме. Однако направление не обходится без традиционной медицины, включая хирургию и лекарства. Как ни очищайся голоданием, но от аппендицита им не избавиться.

Второе направление – телесно-ориентированная психотерапия. В ее арсенал входят гипноз, методы воздействия на воображение, медитация, музыка, танцы, искусствотерапия, аутотренинг, а также молитвы, святые мощи, исцеляющие иконы, источники и другие атрибуты церкви, которые не нашли ни малейшей доказательной научной базы эффективности в лечении. Как говорится: «По вере вашей, да будет вам».

Гипноз применялся еще жрецами в Древнем Египте, но научное подтверждение получил лишь в XIX веке, после чего широко вошел в практику лечения неврогенной бронхиальной астмы, импотенции, последствий испугов, заикания, недержания мочи, тиков, головных болей, бессонницы, вредных привычек у детей и взрослых, навязчивостей, алкоголизма, курения и для реабилитация больных, перенесших инфаркт и онкологические операции…

Метод имеет противопоказания: выраженные интоксикации, лихорадка, сумеречные состояния, галлюцинации, эпилепсия и некоторые психические расстройства.

Согласно законодательству РФ, гипнозом может заниматься только врач. Массовые сеансы вне больничных учреждений были запрещены еще в 1926 году из-за осложнений, таких как беспокойства, страхи, обмороки, возбуждения с аффектами, галлюцинации и суицидальные попытки.

Музыкотерапия, релаксация, аутотренинг снимают эмоциональное напряжение, повышают общий тонус и качество жизни. Музыкотерапия хорошо сочетается с релаксацией и медитацией.

Третье – биологическое направление. Оно использует для лечения биологические средства: эфирные масла, травы, хрящ акулы, пыльцу растений, а также специальные диеты, высокие дозы витаминов и пищевые добавки.

Фитотерапия не может считаться панацеей от всех болезней, а в основном является дополнением к основному лечению и рассчитана на длительное применение. Она не лишена побочных действий, как и лекарства. Ныне модный китайский гинго (гинкго билоба) не рекомендуется сочетать с антикоагулянтами из-за возможности усиления кровотечений, к тому же он мало эффективен при заболеваниях периферических сосудов – облитерирующем эндартериите. Женьшень не сочетается с боярышником, препаратами наперстянки типа дигоксина, не показан и при лечении сахарного диабета сульфаниламидами и лечении антикоагулянтом – варфарином. Валериана усиливает действие снотворных и антидепрессантов.

Изучался и чеснок в качестве холестеринснижающего средства. Убедительных данных его эффективности не получено.

Запомните некоторые потенциально опасные растения, не рекомендуемые для сочетания с лекарственными препаратами: женьшень, эхиноцея, зверобой, имбирь, коровяк, душистая рута, кава-кава, гуарама, гапарель, валериана, одуванчик.

Следует остановиться и на применении альтернативной медициной витаминов в больших дозах. Популярные витамины С, Е, В_6, В₁₂ и фолиевая кислота давно применяются, но детально изучены при коронарных заболеваниях только витамины С и Е. Оказалось, что они не улучшают качество жизни сердечных больных. Это можно сказать и о препарате коэнзим Q10 (убихинон), который используется для стимуляции различных клеток организма с целью выработки энергии.

Пищевые добавки – это не лекарства, а смеси различных ингредиентов, зачастую не прошедшие строгих клинических испытаний. Сертификат не означает безопасность и эффективность.

Хрящ акулы, диеты, применяемые в альтернативной медицине, пока мало изучены, и использовать их без врача не имеет смысла.

Четвертое направление – телесно-энергетическое, предусматривающее использование для лечения два вида воздействия на больного: лечебное прикосновение рук или специальные упражнения и электрическое поле человека, не исключая обыкновенные магниты и импульсные поля, создаваемые приборами.

Пассы и воздействие руками на биополя человека давно применяются в лечении, но толкового научного подтверждения этим феноменам нет. Однако в силу незнания мы не можем отрицать этих явлений, как отрицали когда-то кибернетику.

Акупунктуру, по мнению экспертов ВОЗ, можно с положительным эффектом использовать при нарушениях вегетативной нервной системы, болях различного характера, при центральных и периферических параличах, а также при нетяжелой гипертонии, ИБС и сердечных аритмиях.

Пятое направление основано на манипуляциях с телом или движениями его. Это хиропрактика – мануальная терапия, массаж, и краниально-сакральная терапия – легкие движения руками в области головы и позвоночника.

Популярной стала мануальная терапия, но и она дает осложнения в виде нарушения мозгового кровообращения и нарушения кровообращения в спинном мозге, параличей, парезов, переломов позвоночника и разрывов его связок и мышц. Она противопоказана при всех видах опухолей позвоночника и любой другой локализации, острых и обострениях хронических инфекций, болезни Бехтерева, недавних травмах позвоночника и операциях на нем, гипертонической болезни с высокими цифрами АД, недавно перенесенном инфаркте миокарда, нарушениях психики, заболеваниях внутренних органов в стадии декомпенсации и т. д.

В альтернативной медицине широко используются бани и сауны. Эффект их неоднозначный, и без согласования с лечащим врачом лучше не начинать банную терапию.

Итак, каждый вправе выбрать, кому доверить здоровье: традиционной медицине или альтернативной, главным принципом в выборе должен быть: «Не навреди себе!»

Глава 2. Биоритмология

Поскольку все мы дети природы, то необходимо знать, как она действует на наш организм и что делать, если нарушилась с ней взаимосвязь.

Основоположник гелиобиологии А.Л. Чижевский писал: «Солнечные бури изменяют функциональное состояние нервной системы, повышая ее реактивность».

Наша жизнь протекает в мире космоса, с его гармонией и дисгармонией, где все взаимно обусловлено и подчинено определенным ритмам. Движения планет, затмения Луны, Солнца, смена времен года, приливы, отливы на морях и океанах – суть раз и навсегда заведенного механизма, отклонения в гармонии которого сказываются в глобальных космических катастрофах, и как отзвуки их – катастрофы на Земле.

По индивидуальным биоритмам абсолютно похожих людей нет. Условно всех делят на «жаворонков», «сов» и промежуточных между ними – «голубей».

«Жаворонок» встает с зарей, он полон сил, энергии, бодрости, но, быстро исчерпав силы, рано засыпает, чтобы с первыми лучами солнца снова включиться в работу. «Жаворонки» реже болеют гипертонией, отложением солей, инфарктами, но желудок и печень у них более ранимы.

«Сову» надо долго будить, раскачивать, и она не сразу входит в работу, но, войдя, тащит воз без остановки, пока не прибудет на место. За подобный ритм «совы» расплачиваются инфарктами, диабетом, гипертонией, злокачественными заболеваниями…

Безмятежные «голуби» отдыхают в любое время суток, работа их не тяготит, и им все равно, когда работать – днем или ночью. Такая лабильностъ нервной системы зачастую позволяет «голубям» избежать заболеваний «сов», но обрести другие – нервной системы, желчного пузыря, кожи, психические, аллергические и другие болезни.

Помнится, как я с коллегой летал на Сахалин. Перелет прошел без осложнений для здоровья. Первую и две последующие ночи он не мог уснуть, к тому же расстроился кишечник, что было связано с поломкой внутренних часов. Лишь на четвертые сутки пребывания на острове у него все восстановилось без лекарств. Вернувшись домой, он еще двое суток настраивал свои биоритмы.

Из хронобиологии особо выделяется хронофармакотерапия, т. е. прием лекарств в резонанс собственным ритмам и болезни.

Поскольку сгущение крови, способствующее инфарктам и инсультам, чаще происходит ночью, то антикоагулянты, препараты, разжижающие кровь, лучше принимать перед сном.

Резерпин и ему подобные препараты для снижения давления могут нарушать температуру тела, повышая выше нормы – утром и снижая температуру к вечеру.

«Эликсира молодости» не существует, но его поиски ведутся столько же, сколько существует человечество. И мы надеемся на успех.

Такие лекарства, как сустак, нитросорбид, нитронг, коринфар и другие для лечения ишемической болезни, необходимо также приспосабливать к определенным биоритмам и нагрузкам. Если боли в сердце приобретают ночной характер, то большую часть дозы одного из этих препаратов лучше принять за час-два до сна. Если же днем предстоит физическая нагрузка или дальняя поездка, то можно принять внеочередную таблетку перед выходом из дома – это поможет избавиться от дополнительного приема нитроглицерина.

Астматики, принимающие гормоны, должны знать, что наивысший уровень гормонов в организме здорового человека приходится на утренние часы и для компенсации их недостатка целесообразно препараты принимать утром после еды, это справедливо и для диабетиков.

Биоритмы сказываются и на эффекте физиотерапевтического лечения – в частности, снижение давления у гипертоников от хвойных ванн лучше происходит во вторую половину дня, а йодо-бромные ванны при ишемической болезни лучше действуют в середине дня.

Может быть, наука со временем обеспечит медицину надежными индикаторами биоритмов и врачи перестанут рутинно выписывать таблетки по одной три раза.

Сколько существует человечество, столько же времени идет поиск эликсира молодости, но его как не было, так и нет. Предлагаемые в настоящее время «гималайские» таблетки, различные бальзамы, электронные капсулы зачастую противоречат биоритмам человека и могут принести непоправимый вред здоровью.

Большую роль в разладе биоритмов играют телевизионные ужастики, разного рода прорицатели, гороскопы, колдуны и колдуньи.

Классический пример – телесеансы Анатолия Кашпировского, которые повысили внушаемость россиян. Об этом в свое время писала газета «Аргументы и факты», ссылаясь на профессора психологии Владимира Лебедева: «…ведь если несколько десятилетий назад внушаемы у нас были лишь 3 % населения, то после его телесеансов – 34 %».

Это значит, что под действием только одного человека миллионы людей сломали свои биоритмы, а сколько телепередач, пагубно действующих на психику детей? Они становятся замкнутыми, агрессивными, плохо учатся, склонны к немотивированным жестоким поступкам и зачастую уходят из-под контроля родителей, пополняя ряды малолетних преступников. Лечение ребенка с неустоявшейся психикой значительно труднее, чем взрослого.

– Это кошмар, я сбился с ритма! Все валится из рук, работа не работа, дом не дом, а какой-то дурдом. Жена раздражает, на ребенка смотреть не хочется, за стеной постоянно воет собака, а над головой сосед солеными выражениями воспитывает свою жену и дочь. Где мне найти спокойный уголок? Доктор, помогите, иначе я сойду с ума! – как-то на приеме обратился ко мне бывший инженер – руководитель группы.

Выход из дезорганизации биоритмов каждый человек находит свой. Многие среди какофонии звуков находят мелодию, созвучную душе, а некоторые, к сожалению, ищут выход в алкоголе, наркотиках и других дурманах, лишь бы на время уйти от действительности.

Самый оптимальный вариант восстановления и сохранения жизнестойкости в нашем хаотичном мире – это вариант оптимизма, движения и еще раз движения!

Пусть это будет простое размахивание руками, приседания, но и они будут способствовать восстановлению биоритмов.

Контрастный душ утром и теплая вечерняя ванна с настоем мяты, ромашки, череды и зверобоя помогут снять напряжение и вернуть душевный покой.

– Жизнь кончена, – сказал пессимист. – Дотянем до утра, – ответил оптимист и начал день с элементарной гимнастики.

Попробуйте отказаться от крепкого утреннего кофе или чая, тем более что организм долго стимулировать нельзя, а замените их следующим напитком, приготовленным с вечера. Для него возьмите равные части зверобоя, мяты, ромашки, боярышника и растертых плодов шиповника. Одну столовую ложку смеси залейте чашкой кипятка, заверните ее на 2 часа в полотенце, после чего добавьте две столовые ложки сока лимона, одну столовую ложку меда и выпейте утром за час до еды.

Хорошо восстанавливает биоритмы и смесь из двух частей сурепки, цветков татарника, трех частей календулы, птичьего горца и девясила. Настой готовится обычным способом из расчета одна столовая ложка смеси на 300 мл кипятка и принимается утром и в обед до еды две недели подряд.

В восстановлении биоритмов определенную положительную роль играет самомассаж. Его лучше делать утром и вечером по 15–20 минут.

Начинайте его с головы движениями пальцев пианиста с переходом на шею, руки и заканчивайте на верхней половине туловища. Затем, теми же движениями, помассируйте ноги и по восходящей поднимайтесь к области пупка, в район солнечного сплетения. Его массируйте всей ладонью по часовой стрелке в течение пяти минут. В заключение потрите руку о руку, стряхните отрицательную энергию и приступайте к водным процедурам.

Важную роль в восстановлении биоритмов человека играет общение с космосом, Солнцем. Если есть возможность, чаще ходите по земле босиком или ложитесь среди травы лицом вверх и наблюдайте за полетом облаков, строя в воображении все, что подскажет вам собственная фантазия. Наслаждаясь космической гармонией, вы почувствуете, как сердце застучит в унисон земной красоте.

Давно известно благотворное влияние леса на нервы человека. Для нормализации биоритмов используйте любимое ваше дерево, которое отвечает вашему характеру и настроению. Будь то рябина, береза, сосна или дуб. Прежде чем прикоснуться к одному из них, омойте воздухом лицо, руки, попытайтесь максимально расслабиться и, положив ладони на ствол, стойте у дерева как можно дольше. Если почувствовали, что подушечки ваших пальцев запульсировали – это сигнал к окончанию контакта. Такую процедуру можно проводить и дома с отрезком ствола вашего дерева, но не губите живое дерево, так как регулирующая сила биотоков сохраняется и в сухих стволах.

Большую помощь в восстановлении биоритмов играет питание с уклоном к растительной пище, исключая алкоголь, курение. Необходимы занятия аутогенной тренировкой. Баня – хорошее место для восстановления сил и энергии, но без спиртного и курева. Морские купания, восхождения в горы – лучшие места для подпитки энергии.

Разладить биоритмы легко, а восстановить – труднее, и не ждите сиюминутных результатов – только сорная трава быстро растет, а чтобы вырастить хороший плод, потребуются усилия и время.

Сейчас развелось множество «специалистов», восстанавливающих биоэнергетику, но не каждому из них можно доверить эту тонкую процедуру, она требует медико-психологических знаний и опыта.