Текст книги "Zero Waste Challenge. 155 шагов к осознанной жизни"

Уборка

Очищая пространство от негатива, пыли-грязи и лишних вещей, важно правильно это утилизировать. Не выкинуть, а пристроить тому, кому это может пригодиться, или же сдать на переработку. Но вы и так знаете.

Про обращение со стиральной машиной, экологичное мытье посуды, сбережение электроэнергии и воды написано в разделе «Экономия ресурсов». А вот о том, что пылесосом нельзя убирать осколки стекла, что сода не так экологична, как кажется, или что можно найти компостируемые каучуковые перчатки, думаю, не все в курсе.

* Изучите инструкцию к пылесосу

Я серьезно. Сама только недавно узнала, что нельзя убирать пылесосом осколки стекла, мелкую строительную пыль, металлическую стружку и другие острые штуки.

Когда стала изучать вопрос более детально, мой шок достиг небывалой силы! Оказывается, нельзя пылесосить:

• испитую кофейную гущу – она может казаться сухой, но на деле нет, и от нее могут заплесневеть фильтры;

• конвенциональную декоративную косметику типа пудры или хайлайтера – их жировая составляющая может расплавиться и испортить фильтры и мотор;

• просыпавшуюся муку можно убирать только маленькими порциями – очень мелкая фракция забивает фильтры, и мотор быстро перегревается.

Регулярно чистите фильтр пылесоса. Когда он забит, теряется мощность всасывания, прибор больше греется, и повышается потребление электроэнергии. Есть моющиеся многоразовые фильтры, а также модели без мешка для сбора пыли, им не нужны одноразовые расходники.

Если же ваш пылесос в исправном состоянии, не бегите покупать новый, вышеописанный. Просто поищите многоразовые мешки для своего агрегата. А если уж совсем идти по пути сокращения потребления ресурсов, можно воспользоваться обычным веником.

Перестаньте гладить! *

Для удаления паразитов на ткани достаточно стирки при 60 °C. А чтобы постельное белье и одежда не были мятыми, можно просто хорошенько встряхнуть и расправить их при развешивании.

Для постельного белья есть рабочий способ: аккуратно сложить, положить на кресло и сидеть на нем, делая привычные дела. Под таким прессом ткань будет, как после глажки.

Еще можно «отпаривать» вещи на плечиках, пока вы принимаете душ.

Гладить вещи совсем не обязательно. Не стоит тратить энергию на то, что вам не жизненно необходимо. Вы это делаете, потому что все делают или потому что в вашей семье так принято? Остановите эту традицию, если глажка не доставляет вам удовольствие.

Бывает, что вам все же необходимо что-то погладить (получить удовольствие или когда предстоит деловая встреча). В этом случае выставляйте на утюге среднюю температуру.

И помните: если брюки, юбка и рубашка еще на виду, то трусы с носками точно не надо гладить, иначе это будет уже совсем не деловая встреча, и выглаженный внешний вид будет уже не так важен.

* Реюз для уборки

Повторное использование вещей – самое замечательное, что можно придумать в хозяйстве! Это экономит деньги, сохраняет природные ресурсы и развивает творческие способности.

✓  Используйте старые зубные щетки для труднодоступных мест и чистки обуви;

✓  Отжившую банковскую или дисконтную карту используйте как скребок;

✓  Пускайте на ветошь старую одежду и постельное белье, ими можно мыть пол и любые поверхности;

✓  Сделайте мочалку из пластиковой сеточки от овощей;

✓  Чтобы не было разводов после мойки окон, протрите их насухо газетой, детскими рисунками или любой другой ненужной бумагой.

* (**) Меньше бытовой химии

Буквально. Необходимый расход чистящих средств на деле гораздо ниже, чем обозначает производитель. Это работает со всем: с порошками для стирки, средствами для мытья посуды и уборки, шампунями, гелями для душа и даже зубной пастой!..

✓  Используйте за раз меньше любого средства, чем обычно, вы все равно не заметите разницы.

✓  Берите концентраты и твердые виды чистящих средств, например экологичное мыло для мытья посуды вместо жидкого, оно же – универсальное средство для уборки. А если держать твердое мыло на губке для посуды, оно не будет раскисать, и этой мыльной губкой можно периодически мыть раковину;

✓  Покупайте оптом и большими объемами, объединившись с родственниками и соседями. Если без жидких средств не обойтись, то вы как минимум сократите количество упаковки.

✓  Пользуйтесь отпаривателем и ветошью вместо моющих средств.

Образно. Большая часть синтетических средств вредит не только окружающей среде, но и потенциально опасна для человека.

✓  Откажитесь от неэкологичных моющих средств для дома и перейдите на натуральные. Далее вы найдете список критичных ингредиентов, которых стоит избегать;

✓  Попробуйте проверенные средства для уборки: горчицу и уксус. Многие используют копеечную соду, но ее нельзя назвать экологичным средством. Производство соды уже уничтожило одну гору, включенную в Список геологического наследия всемирного значения GEOSITES, и сейчас угрожает еще одной. Башкирской содовой компании нужен известняк для сжигания и получения углекислого газа, и они используют уникальные ископаемые с ближайших шиханов.

Я сама узнала об этом недавно, и теперь стараюсь меньше использовать уже купленный запас соды;

✓  Замените освежители воздуха на эфирные масла. Простой рецепт: кипяченая или дистиллированная вода, немного спирта/водки (опционально) и несколько капель любимого эфирного масла.

КРИТИЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

– Синтетические отдушки – не только воняют, но и со временем могут вызвать аллергию.

– Анионные ПАВ (а-ПАВ) – есть во всех чистящих/моющих средствах, в т. ч. для стирки. Эффективно удаляют грязь, но способны накапливаться в организме, провоцируя заболевания и аллергию.

Концентрация а-ПАВ должна быть ниже 15 %, а происхождение, желательно, натуральное.

Если стираете средствами с а-ПАВ, белье нужно дополнительно полоскать несколько раз. Изделия из шерсти и хлопка – особенно тщательно.

– Фосфаты – помогают а-ПАВ «закрепиться» на одежде. Удаляют грязь и жирные пятна при низкой температуре, но вызывают аллергию у людей с повышенной чувствительностью и детей.

Фосфаты – одна из причин заболачивания водоемов, они провоцируют дефицит кислорода и гибель рыб;

– Оптические отбеливатели – не удаляют грязь, а лишь маскируют ее. Способны вызвать раздражение кожи.

Откажитесь от влажных салфеток для уборки*(**)

Да, поначалу будет сложно возвращаться к старой доброй тряпке для протирания пыли, ее нужно будет мыть и иногда стирать, но зато количество мусора, которое вы создадите при наведении чистоты, будет стремиться к нулю.

Используйте ветошь (повторное использование, е-е-е-а-а-а!) или тряпки из микрофибры. Если они качественные, то очень долговечные, практичные и есть специальные – для чистки без моющих средств (стекол и посуды, например). Правда, они не такие экологичные, как рекламируют. Да, они экономят моющие средства и хорошо очищают поверхности, но выделяют микропластик при использовании и стирке.

И здесь уж вы сами выбирайте, что лучше – экономия ресурсов, обретение старыми «нечинябельными» носками второй жизни в виде тряпки для уборки или симпатичный внешний вид, но при этом загрязнение воды микрочастицами, которые могут впитывать токсичные вещества и путешествовать по грунтовым водам.

Я лично периодически использую оба варианта. Так что тут решать вам.

Отправляйте посудомоечных помощников В компост **

Производители губок для мытья посуды обычно рекомендуют менять их не реже раза в неделю. Оно и понятно: их не прокипятить – сразу расплавятся, а без дезобработки они становятся рассадниками бактерий.

Замените поролоновые губки на целлюлозные, вязаные джутовые, кокосовые или из люффы. Их можно прокипятить в кастрюле или пропарить в микроволновке, а когда износятся – прикопать или компостировать.

Деревянные щетки с натуральной щетиной тоже можно кипятить, правда, так они быстрее придут в негодность. Но существенный плюс в том, что их также можно вернуть в землю, не отправляя гнить на свалку.

Кстати, не торопитесь выкидывать старую пластиковую щетку для уборки. Попробуйте ее прокипятить. Если она не испортится и выдержит кипячение, будет чистой – почти как новая.

А когда порвутся резиновые хозяйственные перчатки, купите новые из натурального каучука, действительно биоразлагаемые, если их правильно утилизировать. Если у вас аллергия на натуральный латекс, ищите японские перчатки, которые практически не рвутся. Если же без обычных не обойтись, то берите на размер больше – так растяжение меньше, и они дольше вам прослужат.

** (***) Заведите горшечные цветы

Это красиво и очищает воздух. Идеально было бы купить их с рук или взять бесплатно – цветы часто раздают при переездах или когда прореживают при пересадке.

Воздух в квартирах порой загрязнен веществами, которые выделяют мебель, ковры, чистящие средства, строительные и отделочные материалы.

В 1989 году NASA запустило исследовательскую программу «Чистый воздух» для изучения способов очистки воздуха на космических станциях. Выяснилось, что некоторые распространенные комнатные растения помогают естественной очистке воздуха от бензола, формальдегида, трихлорэтилена, ксилола, толуола и аммиака.

Важное дополнение: в исследовании субстратом (землей в горшке) был активированный уголь. Если будете заводить домашние растения, подсыпьте его к корням.

Спатифиллум и садовая хризантема чистят от всего вредного вышеперечисленного, но токсичны для детей и домашних животных. Финик Робелена, дипсис желтоватый (комнатная пальма), нефролепис облиерата и возвышенный, хлорофитум хохлатый, хамедорея Зейфрица, гербера Джеймсона, дендробиум, фаленопсис и банан (Musa Oriana) безопасны, но весь спектр вредных выделений не фильтруют.

ВНИМАНИЕ!

На Википедии по запросу «Чистый воздух (исследование)» есть шикарная таблица фильтрации воздуха горшечными растениями. По ней вы сможете создать домашний очистительный комплекс, нейтрализующий все токсины. Тем, у кого есть дети и домашние животные, рекомендую обратить особое внимание на графу «токсичность».

Размещать таблицу здесь нецелесообразно. Гораздо проще ознакомиться с ней в электронном виде – будем беречь ваши глаза и экономить бумагу.

**** Установите «Правило года»

Если в течение 365 дней предмет не был использован, найдите для него нового хозяина. Конечно, могут быть исключения для памятных вещей или таких, которые вам нужны каждые 2–3 года и у вас есть место для их хранения.

Но общую тенденцию, уверена, вы понимаете. Важно отпускать вещи, про которые вы даже не вспомните, если случайно на них не наткнетесь. А это значит, что они вам точно не нужны и можно обойтись без них.

Такой подход перезагружает мозг и направляет в сторону осознанного потребления. Потому что если знаешь, что купишь вещь, а потом не будешь ею пользоваться, то придется через какое-то время ее пристраивать. И сразу как-то уже не хочется это покупать, правда?

Гардероб

Экологичный гардероб для каждого свой. Тотал-секонд-хенд, устойчивые и локальные бренды, этичное производство, ткань из переработанных материалов и сертифицированная как органик стандарт, перешитый бабулин винтаж или капсула из 15 предметов одежды.

Единственно правильного варианта нет, только вы сами выбираете происхождение одежды, ее количество и качество. Важно заботиться о вещах, при этом не забывая о своем комфорте. Ходить в неудобной одежде не по сезону только потому, что она экологична – не наш метод. Я за комфортный минимализм и бережное отношение к вещам. Даже если в вашем шкафу висят всего две пары любимых джинсов, несколько футболок, свитер и мамино платье, я уверена, что этот раздел может быть вам полезен и даже удивить.

* Не стирайте всю одежду

Вы знали, что многие вещи нужно стирать гораздо реже, чем мы думаем, а некоторые и вовсе можно вместо этого проветривать, если нет сильных загрязнений?

Речь о джинсах, брюках, юбках, пиджаках, толстовках – обо всем том, что не относится к категории нательного белья и не контактирует напрямую с вашими интимными местами и подмышками. Если посадили пятно, не обязательно стирать вещь целиком, можно локально замыть или почистить щеткой.

Шерстяные вещи вешайте на объемные плечики, чтобы не деформировались, и в идеале разместите на сквозняке. Можно свободно развесить их на штанге. Вообще, это лучшее решение для хранения одежды (вместо спинки стула). Так вещи не будут слеживаться и с утра вы быстро найдете нужный комплект. Для ароматизации можно подвесить рядом саше.

По возможности выбирайте одежду, не боящуюся стирки. Зимняя куртка, которую можно постирать дома с экосредством, гораздо лучше той, что можно сдать только в химчистку. Когда настанет черед стирки, ставьте машинку на средний отжим – так износ будет меньше.

И не забывайте выворачивать вещи – так будет меньше катышков и дольше сохранится презентабельный вид пуговиц и молний.

И еще кое-что: если вам подходит такой вариант, покупайте одежду примерно одного оттенка, которую можно стирать вместе. Так объем для стирки будет набираться быстрее и не нужно будет запускать машину ради нескольких вещей.

Зашивайте маленькие дырочки *

Делайте это, пока они не превратились в большие. Подхватить парой стежков петли и поползшую стрелку трикотажа или небольшую прореху на ткани гораздо проще и дешевле, чем покупать новую вещь.

Заведите мешок для одежды на починку. Когда разбираете стирку и видите, что вещь нуждается в ремонте, положите в этот мешок. А когда будет свободное время, можно будет заняться ее ремонтом.

Длинные обрезки ниток намотайте на палец в колечко и используйте в следующий раз. Еще можно оставить нитку на иголке. Кажется, что это мелочи, но и такие крохи позволяют экономить ресурсы.

* Метод обратной вешалки

В шкафу всегда есть вещи, которые висят годами и ждут подходящего случая. Копятся, забивают пространство и собирают пыль.

Как сразу понять, что вы не носили какую-то одежду целый год? Визуально вы вряд ли запомните, навешивать одноразовые бирки – тоже не вариант.

Идеальный выход – метод обратной вешалки: плечики с одеждой цепляйте на штангу так, чтобы крючок был направлен в обратную сторону, а те вещи, которые вы уже надевали, после стирки размещайте как обычно.

Разбирая гардероб 1–2 раза в год, цепляйте все крючки вешалок обратной стороной. Постепенно все меньше одежды останется нетронутой, и это будет хорошо видно.

Когда придет время снова разбирать вещи, продайте, подарите или пристройте ненужное в благотворительные организации, а совсем негодное используйте как ветошь или сдайте на переработку.

Чулочно-носочная экологичность * (**)

Носите носки от разных пар.

Вы спасали их от участи стать ветошью или скоротать свои дни на помойке, но один из них все же пал смертью храбрых. Возьмите второй такой же одинокий носок и сделайте новую пару. Никто не заметит разницы.

Чтобы в будущем было проще, просто покупайте одинаковые носки. Тогда какой бы из них не дошел до «непочинябельного» состояния, ко второму всегда найдется пара. Можно пойти дальше и приобретать каждому члену семьи носки какого-то одного цвета. Например, мужу – черные, жене – белые, сыну – серые, дочке – полосатые. После стирки сортировка будет проходить на раз-два.

А совсем дырявые носки можно разложить между двух кусков старой плотной ткани и простегать – получатся подстилки для собак, которые можно отдать в приюты. Или же можно шить игрушки, набивая их обрезками ниток, ткани и совсем ветхими носками.

Откажитесь от капрона и тонких эластичных колготок. Летом – голые ноги, осенью – хлопковые легинсы, зимой – полушерстяные и шерстяные. Можно сменить стиль и носить юбки с подъюбниками, в них теплее, чем в джинсах, надетых на тонкие колготки. Подумайте также о гетрах.

Если же без тонких колготок не обойтись, вместо них покупайте чулки. Вот побежит стрелка на одном чулке, а у вас останется второй. К нему можно подобрать пару из другой упаковки, тогда как колготки придется утилизировать целиком.

** Купите на зиму валенки

Больше 10 лет назад я купила себе свои первые валенки с галошами и до сих пор считаю их самой удобной обувью для пешеходов.

Важная ремарка: ношу их с ортопедическими стельками.

Мне тогда надоело постоянно ходить с промокшими ногами и регулярно ремонтировать зимнюю обувь. Валенки оказались идеальным бюджетным и износостойким вариантом: сухо, тепло, меньше болеешь и носить их можно от ноля градусов до лютых морозов.

Да, это не веганская обувь. Если не ставить заплатку из плотного материала на пятки, то они могут протереться за 2–4 сезона, в зависимости от того, как много вы ходите. И по стилю не всем подходят. Но поверьте мне на слово: попробуете походить в них – влюбитесь навсегда.

** Выбирайте экологичные ткани

Обычно натуральные ткани считают экологичнее синтетики из-за выделения из нее микропластика во время стирки. Но не все знают, что выращивание, например, хлопка – наносит большой вред окружающей среде. На хлопковые плантации приходится четверть всех пестицидов, используемых в текстильной промышленности. Под хлопковые поля вырубают деревья, проводят мелиорацию и создают эрозию почвы. Аральское море-озеро высохло именно из-за этого.

Отбеливают хлопок хлором и обычно используют небезопасные красители, в составе которых сера и тяжелые металлы.

А вот органический хлопок выращивается без обработки удобрениями и ядохимикатами, а также без использования генно-модифицированных семян, и производитель гарантирует безопасность и достойную оплату персоналу.

При соблюдении этих строгих правил можно получить сертификат GOTS (The Global Organic Textile Standard). Состав не может быть смесовым, только органические волокна (не обязательно хлопок).

Однако на производство и обычного, и органического хлопка уходит очень много пресной воды. Хорошая альтернатива – лен. Он неприхотлив, не требует такого обильного полива и пестицидов. Дабы добыть волокна из стеблей, нужно, чтобы растение было влажным несколько дней и немного подгнило. Иногда вместо этого его вымачивают в химических растворах. Зато все части растения идут в дело и можно говорить о безотходном производстве.

Отличные варианты – конопля и крапива. Не требуют ухода, не истощают почву, растут практически сами. Но на их обработку уходит больше времени.

Еще есть TENCEL® – торговая марка тканей лиоцелл и модал, получаемых из растворенной древесной массы эвкалипта. На этом производстве действует замкнутый цикл, а еще требуется гораздо меньше воды, чем для хлопка.

Создайте капсульный гардероб ***

Это одежда, выдержанная в одном стиле, когда в шкафу 15–20 вещей и все они сочетаются друг с другом. Можно с закрытыми глазами вытаскивать любую вешалку.

Проконсультируйтесь с хорошим стилистом или сами определитесь со своим стилем, ответив на несколько вопросов.

Какая одежда вам нужна?

Какое впечатление вам нужно производить (если вообще нужно)?

Вы предпочитаете свободную, не сковывающую движений или, наоборот, строгую классическую одежду?

Какие цвета, фактуры, линии и масштабность вам идут?

Что вам самим нравится в одежде других людей, что подмечаете в первую очередь?

Если вы будете точно знать, что вам нужно и подходит, вы не купите лишнего.

Сфотографируйте всю свою одежду и обувь, разложив на белой простыне, чтобы ничто не отвлекало. Когда придете в магазин за обновкой, вы сможете прикинуть, как она будет сочетаться с тем, что у вас есть.

**** Знайте реальную цену моды

Мода – одна из самых вредных индустрий на планете. В ней используется четверть всех химвеществ и на нее ежегодно приходится 10 % глобальных выбросов углекислого газа. Модная отрасль – вторая после сельского хозяйства по потреблению воды.

Как правило, это потогонное производство (в буквальном смысле) – полулегальная схема использования наемного труда, когда работники трудятся в ужасных условиях за гроши. Фабрики обычно располагаются в развивающихся странах: Индии, Китае, Камбодже, Индонезии, Вьетнаме, Бангладеш. У работников нет медстраховки, отпуска по беременности и родам, отпускных.

Есть данные, что некоторые заводы даже контролируют рождаемость. Только представьте: работницы принудительно сдают тест на беременность!

К сожалению, это замкнутый круг. Обществу потребления нужны дешевые вещи, заказчики настаивают на снижении стоимости производства, фабрика подстраивается, чтобы получить хоть какой-то доход, зарплаты уменьшаются. Труд людей обесценивается все больше.

Советую посмотреть фильм «Реальная цена моды», его легко найти в интернете. После этого вы вряд ли захотите покупать обновки каждые 2–4 недели. Ведь даже если вы продаете или сдаете одежду на переработку, это сверхпотребление. Тратятся природные, материальные и человеческие ресурсы.

Что может сделать каждый и каждая из нас?

✓  Игнорировать «черные пятницы», киберпонедельники, новогодние и сезонные распродажи. Ждать скидок не зазорно, если покупать только то, что действительно необходимо.

✓  Не гнаться за модой. Вы уверены, что вам подходит та одежда, что сейчас в тренде? Будете ли вы выглядеть в ней гармонично, подчеркнет ли она вашу внешность?

✓  Покупать одежду в секонд-хендах и с рук. Это экономит ресурсы, ведь вещь УЖЕ произведена и видно качество ткани. Если одежду носили долго, то заметны следы носки, но при этом добротная вещь все равно будет выглядеть хорошо. К тому же в секонд-хендах порой попадаются уникальные экземпляры, которые точно не увидишь больше ни на ком.

✓  Не скупать дешевые вещи низкого качества. Но если все же выбирать масс-маркет, то покупать наиболее качественное, по-возможности из органик-тканей или из переработанных материалов.

✓  Выбирать местные и/или устойчивые бренды с достойной оплатой труда сотрудников и качественными материалами.

**** Носите только любимую одежду

Какой процент вашего гардероба постоянно в ходу? Благодаря методу обратной вешалки (см стр. 64) в течение ближайшего месяца вы сможете это узнать. Обычно это не более 10–20 % от всего количества одежды. Получается, что шкаф ломится от шмоток, а надеть нечего: что-то не подходит к ситуации, что-то неудобное, что-то слишком маркое.

Как правило, у нас есть 3–5 любимых вещей, в которых мы ходим чаще всего. Но что если составить гардероб только из такой вот одежды? Носить только ту, что вам очень нравится, в которой вам так хорошо и уютно, что не хочется с ней расставаться, даже когда она истерлась до дыр.

Подобрать такую одежду сложно, возможно, на это уйдет несколько месяцев, но результат будет ошеломляющий! Только представьте: все, что вы надеваете, вызывает исключительно приятные эмоции! Здорово, правда?