Текст книги "Книга рецептов. 168 идей для своей коллекции"
![](/books_files/covers/thumbs_150/kniga-receptov-168-idey-dlya-svoey-kollekcii-251761.jpg)
Автор книги: Yu Asrak
Жанр: Дом и Семья: прочее, Дом и Семья
Возрастные ограничения: +6
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 1 (всего у книги 1 страниц)
Книга рецептов
168 идей для своей коллекции
Автор-составитель Yu Asrak
Иллюстратор Yu Asrak
© Yu Asrak, иллюстрации, 2020
ISBN 978-5-4498-8259-2
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Книга рецептов
Собирать рецепты в современном мире вроде как и не модно стало, подумаете вы. Честно скажу, вы ошибаетесь. На моём блоге такие страницы очень популярны. Народ скорее откажется от страничек для ежедневника, нежели от списков и бланков для рецептов.
Да, есть множество кулинарных приложений, сайтов и электронных блокнотов, где собрано большое количество рецептов. Однако, чтобы хранить свою коллекцию, нужно разбирать рецепты, переносить с сайта в блокнот или в программу, если храните избранные рецепты на сайте, то не на одном точно. Потом ссылочек набирается невероятное количество, они в итоге теряются или вы их сами удаляете из-за переизбытка информации. Либо просто не помните, на каком сайте хранится этот рецепт. Приложения иногда перестают работать – из создатели просто не забрасывают программу и не обновляют. А нормальные кулинарные web-блокноты также стоят денег по ежемесячной подписке.
Поэтому хранить избранные рецепты в книге – один из оптимальных вариантов для многих.
Ваша новенькая кулинарная тетрадь будет поделена на тематические разделы:
– Супы
– Мясные блюда
– Рыбные блюда
– Овощные фантазии
– Из круп и бобовых
– Гарниры
– Салаты
– Выпечка
– Десерты
– Напитки
– Соленья и варенья
– Ваш дополнительный раздел
В каждом разделе вы сможете разместить по 14 рецептов.
Супы
Примеры национальных супов:
Ахиако – колумбийский суп из курицы, кукурузы, разного картофеля и растения «гуаско».
Борщ – славянский сложный овощной суп.
Буйабес – французский рыбный суп. Похожие по приготовлению супы есть и в Италии, Ирландии, Хорватии.
Демикат – словацкий овощной суп.
Ис-миинэ – якутский суп из потрохов.
Киду – африканский суп из рыбы киду.
Кололик – армянский суп на баранине.
Консоме – французский суп из бычьих хвостов и голяшек.
Кулеш – украинский суп из сала и крупы.
Мисо – японский суп из соевой пасты.
Посинтхан – корейский суп из собачьего мяса.
Том-ям/кунг – тайский кисло-острый суп с курицей, креветками, рыбой и прочими морепродуктами.
Фо – вьетнамский суп из лапши и мяса.
Харчо – грузинский суп из говядины, риса и грецких орехов.
Хаш – кавказский суп из говяжьих и/или бараньих ног.
Хого – китайский суп из овощей и/или мяса.
Чили кон карне – мексиканский суп.
Шурпа – густой суп у тюркских народов.
Щи – славянский сложный овощной суп.
![](image0_5eb9adf854cffe00071cd449_jpg.jpeg)
![](image1_5eb9ae7754cffe00071cd47e_jpg.jpeg)
![](image2_5eb9aeb454cffe00071cd4a5_jpg.jpeg)
![](image3_5eb9af2454cffe00071cd4e2_jpg.jpeg)
![](image4_5eb9af3e54cffe00071cd4ea_jpg.jpeg)
![](image5_5eb9af81838db800076ce1e5_jpg.jpeg)
![](image6_5eb9af98bbe9b400078a67c6_jpg.jpeg)
![](image7_5eb9b00a838db800076ce219_jpg.jpeg)
![](image8_5eb9b01b838db800076ce21f_jpg.jpeg)
![](image9_5eb9b02c838db800076ce22b_jpg.jpeg)
![](image10_5eb9b049838db800076ce233_jpg.jpeg)
![](image11_5eb9b06254cffe00071cd540_jpg.jpeg)
![](image12_5eb9b07b54cffe00071cd54c_jpg.jpeg)
![](image13_5eb9b0c354cffe00071cd561_jpg.jpeg)
![](image14_5eb9b0da54cffe00071cd56d_jpg.jpeg)
Мясные блюда
Какие виды мяса используются в пищу на всём земном шаре.
– Баранина.
– Верблюжатина
– Козлятина
– Медвежатина.
– Свинина.
– Слонина.
– Говядина: корова, як, бизон.
– Конина: лошадь, зебра.
– Грызуны: зайчатина, крольчатина, пищуха, белка, сурок, дикобраз.
– Копытные: оленина, лосина, антилопа, жираф, носорог.
– Кошатина: лев, тигр
– Собачатина: лиса, волк
– Сумчатые: кенгурятина, опоссум.
– Земноводные: лягушка, саламандра, жаба.
– Пресмыкающиеся: черепахи, ящерица, змеи, игуана, крокодил, аллигатор.
– Приматы: горилла, орангутан, шимпанзе, мартышки.
– Птицы: курятина, утятина, гусятина, индюшатина, дичь (голубь, перепел, фазан, куропатка, вальдшнеп) и др.
![](image15_5eb9b0fc838db800076ce269_jpg.jpeg)
![](image16_5eb9b1bbbbe9b400078a6872_jpg.jpeg)
![](image17_5eb9b1ce54cffe00071cd5af_jpg.jpeg)
![](image18_5eb9b1e5838db800076ce2a0_jpg.jpeg)
![](image19_5eb9b1f8bbe9b400078a688a_jpg.jpeg)
![](image20_5eb9b20bbbe9b400078a6892_jpg.jpeg)
![](image21_5eb9b22554cffe00071cd5ca_jpg.jpeg)
![](image22_5eb9b2c8bbe9b400078a68c4_jpg.jpeg)
![](image23_5eb9b2e754cffe00071cd5f5_jpg.jpeg)
![](image24_5eb9b2ffbbe9b400078a68d8_jpg.jpeg)
![](image25_5eb9b311838db800076ce303_jpg.jpeg)
![](image26_5eb9b33754cffe00071cd611_jpg.jpeg)
![](image27_5eb9b35154cffe00071cd61a_jpg.jpeg)
![](image28_5eb9b36fbbe9b400078a6904_jpg.jpeg)
![](image29_5eb9b387838db800076ce333_jpg.jpeg)
Рыбные блюда
Помимо рыбы на столе часто встречаются и морепродукты:
– Двустворчатые
– Кальмары
– Креветки
– Крабы
– Лангусты
– Омары
![](image30_5eb9b3edbbe9b400078a692f_jpg.jpeg)
![](image31_5eb9b407bbe9b400078a6945_jpg.jpeg)
![](image32_5eb9b41bbbe9b400078a6953_jpg.jpeg)
![](image33_5eb9b42c838db800076ce378_jpg.jpeg)
![](image34_5eb9b43fbbe9b400078a6963_jpg.jpeg)
![](image35_5eb9b44f838db800076ce382_jpg.jpeg)
![](image36_5eb9b460bbe9b400078a6975_jpg.jpeg)
![](image37_5eb9b471bbe9b400078a6987_jpg.jpeg)
![](image38_5eb9b48354cffe00071cd68e_jpg.jpeg)
![](image39_5eb9b49754cffe00071cd697_jpg.jpeg)
![](image40_5eb9b4abbbe9b400078a69a0_jpg.jpeg)
![](image41_5eb9b4bd838db800076ce3bf_jpg.jpeg)
![](image42_5eb9b4ce838db800076ce3c5_jpg.jpeg)
![](image43_5eb9b4debbe9b400078a69b5_jpg.jpeg)
![](image44_5eb9b4ee54cffe00071cd6ca_jpg.jpeg)
Овощные фантазии
Овощи можно поделить на несколько групп, вот вам примеры для фантазии:
– Клубнеплоды
– Корнеплоды
– Капустные
– Салатные
– Пряные
– Луковичные
– Томатные
– Тыквенные (бахчевые)
– Бобовые
– Зерновые
– Десертные
![](image45_5eb9b516bbe9b400078a69ca_jpg.jpeg)
![](image46_5eb9b57c54cffe00071cd6f6_jpg.jpeg)
![](image47_5eb9b59054cffe00071cd6fe_jpg.jpeg)
![](image48_5eb9b5a7838db800076ce3f8_jpg.jpeg)
![](image49_5eb9b5b9838db800076ce3fe_jpg.jpeg)
![](image50_5eb9b5ccbbe9b400078a69ef_jpg.jpeg)
![](image51_5eb9b5dc838db800076ce40b_jpg.jpeg)
![](image52_5eb9b69854cffe00071cd74a_jpg.jpeg)
![](image53_5eb9b6b2bbe9b400078a6a29_jpg.jpeg)
![](image54_5eb9b6cb54cffe00071cd757_jpg.jpeg)
![](image55_5eb9b6e6bbe9b400078a6a3d_jpg.jpeg)
![](image56_5eb9b6fe54cffe00071cd767_jpg.jpeg)
![](image57_5eb9b713bbe9b400078a6a4c_jpg.jpeg)
![](image58_5eb9b724bbe9b400078a6a51_jpg.jpeg)
![](image59_5eb9b73854cffe00071cd779_jpg.jpeg)
Из круп и бобовых
Для лучшей фантазии и разнообразия блюда на вашем столе воспользуйтесь этим списком:
– Амарант, Арновка
– Бобы мунг, Булгур
– Вигна
– Горох, Гречка
– Киноа, Кукуруза, Кускус
– Лён, Лобия, Люпин
– Манная крупа
– Нут
– Овсянка
– Перловая крупа, Полба, Пшено
– Рис
– Саго, Сорго, Соя
– Фасоль, Фасоль маш
– Чечевица, Чумиза
– Ячневая крупа
![](image60_5eb9b75dbbe9b400078a6a65_jpg.jpeg)
![](image61_5ebafa8e838db800076d5cdb_jpg.jpeg)
![](image62_5ebafaa6838db800076d5cec_jpg.jpeg)
![](image63_5ebafac154cffe00071d4e64_jpg.jpeg)
Внимание! Это не конец книги.
Если начало книги вам понравилось, то полную версию можно приобрести у нашего партнёра - распространителя легального контента. Поддержите автора!Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?Популярные книги за неделю
-
Для радости всегда есть повод, надо только его найти – так рассуждает Поллианна, главная…
-
Дикая собака Динго, или Повесть о…
В этой книге все очень обычно и вместе с тем все удивительно. Обычные ребята ходят в… -
Для выживания в новом классе требуется: – школьная форма советских времен – 1…
-
Почему мы боимся смотреть в пропасть? Мы боимся не высоты – мы боимся самих себя. Мы…
-
Ее называли Морская Клэр. Однажды шторм выбросил девушку на берег, и никто не знал,…
-
По кромке удачи. Басов, за горизонт
Прошло два года, как закончилось сражение в галактике Млечный Путь. Жизнь вернулась в… -
Андрей наконец-то вырвался из аномалии, попутно обзаведясь сверхчеловеческими…
-
Библиотекарей на пенсии не бывает! Шестидесятилетняя Джейн Хантер вынуждена досрочно уйти…
-
Лучший подарок на совершеннолетие для старшего сына Повелителя Хаоса – доступ в сеть…
-
Морские приключения мышки Клариссы
Мышка Кларисса и ее брат Чарльз Себастьян всю свою жизнь живут на большом корабле. Вокруг… -
Наказать Эмао? Послать куда подальше Даггара? Поставить одну из самых сильных фракций в…
-
Ставки сделаны, ставок больше нет. Все ключевые игроки вышли из тени, все показали своё…
-
Вы меня не так поняли. 30 приемов…
Как часто в нашем общении возникают недопонимание, обиды и ссоры! Всего этого можно… -
Холодное море выбросило осиротевшую Гислу на мрачные берега Сейлока. Она была обречена на…
-
В XV веке к искусному стеклодуву обратился таинственный незнакомец, который попросил…
-
Хель – наёмная убийца, на которую охотится собственная Гильдия. У неё нет чести, а…
-
Столичный доктор. Кодекс врача
Евгений Баталов, талантливый врач и основатель первой в Москве «скорой помощи», продолжил… -
Девять принцев Амбера. Ружья Авалона
Номинация на «Мифопоэтическую премию» и премию «Великое кольцо». Два первых романа цикла… -
Костик и путешествие во времени.…
Можно ли затормозить время? Живут ли на земле ангелы? Как передать послание инопланетянам… -
Беатрис Арчер соблюдает правила: строит карьеру в крупной лос-анджелесской компании,…
-
Сила позитивных моментов. Избавьтесь от…
Перенастроить восприятие, упорядочить мысли, побороть тревожность, уменьшить боль –… -
Исключительные по своей правде романы о Великой Отечественной. Грохот далеких разрывов,…
-
Однажды утром я, прекрасная графиня Алисия, проснулась в теле толстушки. И я знаю, кто в…
-
Следователь Анна Стерхова приехала в Санкт-Петербург, чтобы вступить в наследство. Ее…