Текст книги "Лечение крапивой и лопухом"

Юлия Владимировна Рычкова
Лечение крапивой и лопухом

Лечебная сила растений

Растения употреблялись в лечебных целях с глубокой древности. В настоящее время, несмотря на большие достижения в области медицины, применение лекарственных препаратов на основе растений не утратило своей актуальности. Объясняется это тем, что растения, состав которых трудно воспроизвести искусственным путем, обладают мягким действием, практически не вызывают побочных эффектов, что очень важно при лечении детей и пожилых людей.

В книге рассказывается о таких лекарственных растениях, как крапива и лопух.

Крапива богата каротином, дубильными веществами, витаминами С, В₁, В₂, К и др. Препараты на основе растения используют при различных кровотечениях, для полоскания горла при ангине, для лечения гнойных ран, они помогают излечиться от кашля и других заболеваний. Зная о природной силе растения, в древности крестьяне использовали траву и семена крапивы на корм скоту как ценную витаминную добавку. Молодняк, в рацион которого вводилось растение, вырастал крепким и здоровым.

Кроме этого, растение использовали в народной медицине и кулинарии; из крапивы обыкновенной получали прочное лубовое волокно, из которого впоследствии пряли пряжу.

Не менее ценен и лопух. Его лечебные свойства используют люди в разных странах мира. Так, например, лопух применяют для лечения различных кожных заболеваний, ревматизма, для улучшения пищеварения, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и др.

1. Описание растений, их полезные свойства

Крапива (Urtica L.)

Род объединяет около 30 однолетних и многолетних травянистых и полукустарниковых, чаще двудомных растений. Листья пильчатые по краю, покрытые жгучими волосками. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в пазухах листьев в сережки. Цветет с мая по июль. Растет преимущественно около человеческого жилья: в садах, огородах, по краям канав, на пустырях.

В медицине наибольшее распространение получили крапива двудомная (U. dioica L.) и крапива жгучая (U. urens L.).

Многолетнее травянистое растение, распространенное по всей средней полосе России. Растет повсеместно в лесах, у жилья, возле заборов, по обочинам дорог, в огородах и на пустырях. Народные названия – жгучка, жалюга, стреканка, стрекуша, костырка.

Стебель высотой 40-150 см, прямой, четырехгранный. Листья супротивные, ланцетные или яйцевидно-ланцетные, у основания сердцевидные, крупнозубчатые по краям, на длинных черешках. Все зеленые части растения густо покрыты жгучими и обыкновенными волосками. Цветки мелкие, собраны в пазушные повисающие соцветия; женские соцветия более плотные, зеленые, мужские – тоньше женских, желтоватые.

Плод – односемянный сухой орешек. Цветет с июня по сентябрь. Плоды созревают в июле-сентябре.

Растение нашло широкое применение как в народной, так и в традиционной медицине и кулинарии. Используют как все растение, так и отдельные части – стебли, листья, семена и корень.

Название семейства крапивных «Urticaceae» образовано от латинского слова «ura» – «жгучий», и дано из-за имеющихся на крапиве жгучих волосков. Кончик каждого волоска, по форме похожего на медицинскую ампулу, покрыт солями кремния. Во время прикосновения к растению кончик волоска обламывается, острые края впиваются в кожу и в нее попадает раздражающий сок.

Химический состав. В крапиве двудомной содержатся муравьиная, пантотеновая, кофейная, феруловая и n-кумаровая кислоты, гистамин, ацетилхолин, аскорбиновая кислота, каротин и другие каротиноиды, витамины К и группы В, гликозид уртицин, фитонциды, хлорофилл, дубильные и белковые вещества, крахмал, железо, кальций, цинк и др.

Действие. Обладает кровоостанавливающим, желчегонным и эстрогенным действием, усиливает деятельность органов пищеварения, уменьшает метеоризм, снижает уровень холестерина в крови. Кроме этого, обладает мочегонным, тонизирующим, противовоспалительным свойствами, регулирует нарушения углеводного обмена.

В состав сока стрекательных клеток крапивы входят гистамин, холин и едкая муравьиная кислота, которая, попадая на кожу человека, вызывает ожог. И если ожог крапивой двудомной или жгучей не вызывает тяжелых последствий, то сок стрекательных клеток некоторых тропических видов растения может привести к очень серьезному поражению.

Применение в медицине. В терапевтической практике применяют внутрь как кровоостанавливающее и повышающее свертываемость крови средство при климактерических, геморроидальных, желудочно-кишечных и других кровотечениях, для нормализации овариально-менструального цикла, укрепления стенок сосудов и др. Крапива двудомная усиливает сокращения матки, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует быстрому заживлению пораженных тканей, а также увеличению содержания гемоглобина в эритроцитах крови, поэтому используется при лечении малокровия. Кроме этого, назначается при атеросклерозе, ревматизме, воспалительных процессах в почках, мочевом пузыре, заболеваниях печени, геморрое и др. Входит в состав витаминных чаев и сборов, принимаемых при желудочно-кишечных заболеваниях, ревматизме, болезнях желчного пузыря и печени, простатите, авитаминозе.

Крапива содержит протопорфирин и копропорфирин, обладает фото-сенсибилизирующим действием, поэтому ее не рекомендуется употреблять в пищу больным с повышенной свертываемостью крови, при тромбофлебитах и угрозе инфаркта.

В дерматологии препараты крапивы двудомной применяют при экземе, псориазе, вульгарных и розовых угрях, васкулитах, фурункулезе, нейродермите, облысении и витилиго.

Широко применяется как пищевой продукт для приготовления различных блюд.

Однолетнее травянистое растение высотой 15–60 см, с обильно ветвящимся четырехгранным стеблем. Все растение покрыто жгучими волосками. Листья маленькие, яйцевидные или эллиптические, пильчатые по краю. Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в пазушные плотные соцветия. Цветет с лета по осень.

Химический состав. В растении содержатся витамины А, В и С, пантотеновая кислота, соли железа и кальция, танин, дубильные вещества, гликозид и др.

Действие. Обладает стимулирующим, дезинфицирующим, оздоравливающим, успокаивающим и тонизирующим действием, нормализует процессы воспроизводства и реминерализации клеток, регулирует водно-жировой баланс, оказывает укрепляющее действие на организм, а также действует как кровоочистительное и отхаркивающее средство.

Применение в медицине. Растение используют при кровохарканье, различных кровотечениях, туберкулезе, коклюше, подагре. Так как крапива благоприятно влияет на обмен веществ, ее применяют при аллергии, атеросклерозе, анемии, заболеваниях печени. Кроме этого, отвар крапивы применяют для улучшения аппетита, при нервных расстройствах, в качестве мочегонного средства, при крапивнице, коклюше, бронхите, удушье, желудочных заболеваниях, ревматизме и угрях. Отвар крапивы на молоке помогает при рвоте и болях в желудке.

В народе крапива наделялась божественной силой, служащей для защиты от ведьм. Пучки этого растения вешали у входной двери и на окнах, чтобы нечистая сила не могла проникнуть в жилище.

Лопух (Arctium L.)

Род объединяет 6 видов высоких двулетних травянистых растений семейства астровых. Корень длиной до 80 см, крупный, мясистый. Стебель прямостоячий, деревянистый, ребристый, красноватый. Листья широкояйцевидные, по краю зубчатые, сверху зеленые, снизу серовойлочные. Цветет в июле-августе. Цветки пурпурно-фиолетовые, собраны в шаровидные соцветия-корзинки в верхней части стебля. Плод-семянка с летучкой, состоящей из коротких, легко опадающих щетинок. Растет на пустырях, вблизи жилья, по обочинам дорог, окраинам полей, на сорных местах и среди кустарников.

В медицине используется только один вид – лопух большой (Arctium lappa L.)

Многолетнее травянистое растение со стержневым маловетвистым стеблем высотой 60—180 см. В первый год он сочный и мясистый. Прикорневые листья длиной до 50 см, широкояйцевидные, цельнокрайние, снизу войлочно-опушенные. Цветки обоеполые, трубчатые, мелкие, лилово-розовые, собраны в шаровидные соцветия-корзинки, собранные в щитковидную кисть. Плоды – продолговатые морщинистые семянки с хохолком.

Лекарственным сырьем являются корни первого года и листья растения.

Химический состав. Корни содержат эфирное и жирное масла, белки, гликозиды, слизи, дубильные и горькие вещества, минеральные соли, органические кислоты (яблочная, лимонная и др.), инулин, смолы, витамины и др. В листьях обнаружены слизи, эфирное масло, дубильные вещества, аскорбиновая кислота и др.

Действие. Обладает мочегонным, потогонным, умеренно болеутоляющим, желчегонным, антиаллергическим, антимикробным, антисептическим и дезинфицирующим действием. Препараты на основе лопуха стимулируют образование ферментов поджелудочной железы, нормализуют показатели крови, стимулируют выведение мочи, мочевой кислоты и мочевины, улучшают состояние кожи и устраняют кожный зуд.

Применение в медицине. Препараты на основе лопуха применяют при подагре, простуде, воспалительных заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, желчно-каменной и мочекаменной болезнях, гастритах, геморрое, ревматизме, кожных заболеваниях (угри, себорея, экзема) и др. Кроме этого, листья лопуха используют при ожогах и ранах, особенно глубоких и гноящихся.

В древности лопух считался символом навязчивости. От этого произошло известное выражение «Пристал как репей».

Сбор и заготовка растений

В лечебных целях листья крапивы и лопуха собирают в период цветения – в июне-июле. Заготовку травы и листьев производят аккуратно, лучше в перчатках, и сушат на открытом воздухе в тени (на чердаках или под навесами). Следует помнить о том, что сушеная крапива теряет некоторые полезные вещества.

Собранные части растения можно также заморозить или законсервировать. Для этого только что собранные листья моют, мелко нарезают, складывают в подготовленную емкость и ставят в морозильную камеру.

Для консервации собранные части растения моют, мелко нарезают и плотно укладывают в предварительно простерилизованные банки. Во время укладки крапиву прессуют, чтобы она дала сок. Когда банка заполнится, ее закупоривают и убирают на хранение в темное и прохладное место.

Корни крапивы и лопуха выкапывают весной, до начала периода цветения, или осенью, после его окончания, очищают от земли и сушат на открытом воздухе или в духовом шкафу при температуре до 40 °C.

2. Лечение заболеваний

Аллергия

Это заболевание, проявляющееся в повышенной чувствительности человека к различным веществам-аллергенам: пыли, пыльце растений, шерсти животных, лекарственным препаратам и др. Чаще всего встречается респираторная аллергия. В этом случае при попадании аллергена на слизистую оболочку дыхательных путей у человека начинаются зуд в носу, слезотечение, чиханье, кашель, постепенно приводящий к удушью.

Данное заболевание в настоящее время является одним из самых распространенных, и число заболевших с каждым годом увеличивается.

Рецепт 1. 4 столовые ложки цветков крапивы двудомной заливают 1 л горячей воды. Емкость накрывают плотной тканью, настаивают 30–40 минут и процеживают. Настой принимают теплым, по 1 стакану 3 раза в день или по 0,3 стакана 5–6 раз в день. Настой полезен при аллергических сыпях и кожных заболеваниях (крапивнице, экземе, угрях и др.).

Рецепт 2. 2 столовые ложки сухой травы крапивы двудомной заливают 0,5 л горячей воды. Емкость накрывают плотной тканью и настаивают 2–3 часа. Готовый настой процеживают и принимают теплым по 0,3 стакана 5 раз в день за 30–40 минут до еды.

В восточной медицине используются все части лопуха большого, в том числе семена. Из них делают препараты для устранения интоксикации, их применяют при оттеках, воспалениях слизистой половых органов, фурункулах и др.

Рецепт 3. Смешивают по 1 столовой ложке корней одуванчика лекарственного и лопуха большого. Смесь заливают 3 стаканами холодной кипяченой воды, настаивают 7–8 часов, затем нагревают на водяной бане 5—10 минут. Готовый отвар охлаждают при комнатной температуре и процеживают. Принимают по 0,3 стакана 4–5 раз в день.

Рецепт 4. Смешивают по 1 столовой ложке плодов шиповника коричного, корней одуванчика лекарственного и лопуха большого. 1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом горячей воды и нагревают на водяной бане 10–15 минут. Готовый отвар охлаждают и процеживают. Принимают по 0,3 стакана 3 раза в день.

Авитаминоз

Заболевание, развивающееся вследствие резкой недостаточности витаминов в организме.

Листья крапивы двудомной в виде настоя применяют при гиповитаминозах как поливитаминное средство, содержащее разные витамины, кислоты и микроэлементы. Применяют этот настой также при анемии и простудных заболеваниях.

Рецепт 1. 4 столовые ложки сухих листьев крапивы заливают 1 л горячей воды. Емкость накрывают плотной тканью и настаивают 2 часа. Настой процеживают и принимают по 0,3 стакана 5 раз в день за 30–40 минут до еды.

Рецепт 2. Смешивают по 1 столовой ложке травы крапивы двудомной, плодов шиповника коричного, ягод смородины черной, корней лопуха большого. 1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом горячей воды и нагревают на водяной бане 15–20 минут. Готовый отвар охлаждают и процеживают. Принимают по 0,5 стакана 2–3 раза в день.

Астма

Хроническое воспалительное заболевание дыхательных путей, иногда аллергического характера, проявляющееся в повышенной чувствительности к различным раздражителям. Признаки заболевания – плохая бронхиальная проводимость, сопровождающаяся приступами удушья, кашля и хрипов.

Рецепт 1. Смешивают по 1 столовой ложке листьев крапивы, мать-и-мачехи, подорожника, донника, чины луговой и вероники. 2 столовые ложки смеси заливают 1 л горячей воды и настаивают 3–4 часа. Настой принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30–40 минут до еды. Курс – 2–3 недели, затем делают перерыв.

Рецепт 2. Смешивают 4 столовые ложки листьев лопуха большого, 4 столовые ложки листьев осины, 1 чайную ложку хвои пихты. Смесь заливают 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавляют 0,5 чайной ложки соды и настаивают 6 дней в прохладном темном месте. Готовый настой процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 1 раз в день. Курс – 5–7 дней.

Гепатит

Вирусный гепатит – одно из самых тяжелых заболеваний печени. На начальной стадии больные ощущают слабость, потерю аппетита, их мучают отрыжка, тошнота, боли в суставах и в правом подреберье. Поврежденная печень теряет способность выводить с желчью желчные пигменты и кислоты, и они накапливаются в крови. Постепенно развивается желтуха. При обнаружении признаков гепатита следует немедленно обратиться к врачу, который назначит соответствующее лечение. Для укрепления и восстановления организма будут очень полезны препараты на основе лекарственных растений, обладающих противовирусными свойствами (одуванчик, календула, лопух и др.).

Блюда из свежей крапивы рекомендуется употреблять больным авитаминозом, со слабым иммунитетом, нарушением обмена веществ, а также при хронической усталости.

Рецепт 1. Смешивают 5 столовых ложек корней одуванчика лекарственного, 2 столовые ложки листьев крапивы, 1 столовую ложку коры ивы козьей, 1 столовую ложку травы лапчатки гусиной, 1 столовую ложку травы сабельника болотного, 1 столовую ложку травы тысячелистника обыкновенного.

2 столовые ложки смеси заливают 1 л горячей воды. Емкость накрывают плотной тканью и настаивают 30–40 минут, затем процеживают. Принимают теплым, по 0,5 стакана 4 раза в день за 20–30 минут до еды и перед сном. Курс – 2–3 недели.

Рецепт 2. Смешивают 3 столовые ложки плодов шиповника коричного, 1 столовую ложку корней пырея ползучего, 1 столовую ложку листьев крапивы двудомной.

1 столовую ложку смеси заливают 0,5 л горячей воды и настаивают 30–40 минут. Принимают по 0,5 стакана 3 раза в день за 20–30 минут до еды и перед сном.

Рецепт 3. Смешивают 4 столовые ложки плодов шиповника коричного, 3 столовые ложки листьев подорожника большого, 3 столовые ложки корней одуванчика лекарственного, 3 столовые ложки цветков ромашки аптечной, 2 столовые ложки травы бессмертника песчаного, 2 столовые ложки календулы лекарственной, 1 столовую ложку листьев крапивы двудомной, 1 столовую ложку травы тысячелистника обыкновенного, 1 столовую ложку полыни обыкновенной, 1 столовую ложку листьев шалфея лекарственного, 1 столовую ложку травы чистотела большого, 1 столовую ложку корневищ аира болотного, 1 столовую ложку коры калины обыкновенной, 1 столовую ложку травы лапчатки гусиной.

2 столовые ложки смеси заливают 1 л горячей воды и настаивают 1–2 часа. Готовый настой процеживают. Принимают по 0,3 стакана 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды и перед сном. Курс – 2–3 месяца.

Рецепт 4. Смешивают 5 столовых ложек корней одуванчика лекарственного, 4 столовые ложки плодов шиповника коричного, 3 столовые ложки листьев крапивы двудомной, 2 столовые ложки листьев березы повислой, 2 столовые ложки травы тысячелистника обыкновенного, 1 столовую ложку цветков календулы лекарственной, 1 столовую ложку травы вероники лекарственной, 1 столовую ложку листьев черники обыкновенной, 1 столовую ложку листьев брусники обыкновенной, 1 столовую ложку коры калины обыкновенной. 2 столовые ложки смеси заливают 1 л горячей воды и настаивают 30–40 минут. Готовый настой процеживают. Принимают теплым по 0,5 стакана 4 раза в день за 20–30 минут до еды и перед сном. Рекомендуется при хроническом гепатите.

В некоторых странах, в частности в Японии, лопух культивируют как огородное растение. Корни растения широко используют в кулинарии: из них готовят супы, жарят, запекают, а из перемолотых в муку готовят котлеты.

Рецепт 5. Смешивают 5 столовых ложек корней одуванчика лекарственного, 4 столовые ложки плодов шиповника коричного, 3 столовые ложки листьев крапивы двудомной, 3 столовые ложки листьев подорожника большого, 2 столовые ложки листьев мать-и-мачехи обыкновенной, 2 столовые ложки листьев земляники лесной, 2 столовые ложки корней лапчатки прямостоячей, 2 столовые ложки травы льнянки обыкновенной, 1 столовую ложку цветков ромашки аптечной, 1 столовую ложку травы будры плющевидной, 1 столовую ложку травы василька лугового, 1 столовую ложку корней пырея ползучего, 1 столовую ложку травы спорыша, 1 столовую ложку травы репешка обыкновенного, 1 столовую ложку травы череды трехраздельной.

2 столовые ложки смеси заливают 1 л горячей воды и нагревают на водяной бане 3–5 минут. Отвар настаивают 20–30 минут и процеживают. Принимают теплым по 0,5 стакана 4 раза в день за 20–30 минут до еды и перед сном. Рекомендуется при хроническом гепатите.

Рецепт 6. Смешивают по 1 столовой ложке травы зверобоя продырявленного, цветков пижмы обыкновенной, травы тысячелистника обыкновенного, цветков ромашки аптечной, корней лопуха большого, плодов шиповника коричного, травы шалфея лекарственного, корня девясила высокого, травы череды трехраздельной. 1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом горячей воды и нагревают на водяной бане 15–20 минут. Готовый отвар охлаждают и процеживают. Принимают по 0,3 стакана 3 раза в день за 30–40 минут до еды.

Диабет

Заболевание эндокринной системы, развивающееся вследствие недостаточного количества инсулина – гормона поджелудочной железы. Проявляется нарушением углеводного, жирового и белкового обмена.

Рецепт 1. Смешивают 4 столовые ложки листьев черники обыкновенной, 4 столовые ложки листьев крапивы двудомной, 4 столовые ложки плодов шиповника обыкновенного, 4 столовые ложки цветков овса, 3 столовые ложки корней лопуха большого, 2 столовые ложки корней одуванчика обыкновенного.

2 столовые ложки смеси заливают 2 стаканами горячей воды, на водяной бане доводят до кипения и настаивают 1–2 часа. Принимают теплым по 1 стакану за 20–30 минут до еды. Курс – 1–2 месяца, затем делают небольшой перерыв.

Рецепт 2. 1 столовую ложку измельченных корней лопуха большого заливают 1 стаканом холодной воды, настаивают 3–4 часа, затем нагревают на водяной бане 10–15 минут. Готовый отвар процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4–5 раз в день до еды.

Рецепт 3. Смешивают по 1 столовой ложке корней лопуха большого, листьев черники обыкновенной и стручков фасоли обыкновенной. 1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом горячей воды и нагревают на водяной бане 10–15 минут. Готовый отвар процеживают. Принимают по 0,4 стакана 2–3 раза в день.

Рецепт 4. Смешивают 3 столовые ложки листьев черники обыкновенной, 2 столовые ложки корней лопуха большого, 2 столовые ложки листьев крапивы двудомной, 1 столовую ложку семян льна обыкновенного, 1 столовую ложку корней одуванчика лекарственного. 1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом горячей воды и нагревают на водяной бане 10–15 минут.

Готовый отвар охлаждают и процеживают. Принимают по 0,5 стакана 2–3 раза в день до еды.

Рецепт 5. Смешивают 4 столовые ложки корней лопуха большого, 4 столовые ложки листьев черники обыкновенной, 2 столовые ложки травы спорыша обыкновенного, 1 столовую ложку плодов боярышника кроваво-красного, 1 столовую ложку вероники лекарственной, 1 чайную ложку цветков и листьев ландыша майского. 1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом горячей воды, нагревают на водяной бане 5–7 минут, затем настаивают 5–6 часов. Готовый настой процеживают. Принимают по 0,3 стакана 2–3 раза в день за 30–40 минут до еды.

Лопух полезно употреблять в пищу людям, страдающим диабетом, так как растение богато инулином.