Текст книги "Осторожно, прополис и мед"

Глава 2. Полезные и вредные вещества, содержащиеся в меде и прополисе

С течением времени прополис становится более темным. Имеет горький вкус и специфический запах. В состав прополиса входят разнообразные вещества: основную массу составляют смолы и воск, стальное приходится на эфирные масла, дубильные вещества, пыльцу и примеси механического характера. Прополис также содержит органические кислоты, флавоноиды, спирты, макро– и микроэлементы, терпены, аминокислоты. В состав прополиса входит также коричный спирт, придающий продукту клейкость и характерный запах. Установлено наличие в прополисе кофейной, бензойной, коричной кислот. Представителями флавоноидов в прополисе являются акцетин, кемпферол, рамноцетрин, изорампетин, рамназин. Они проявляют Р-витаминную, антимикробную и ранозаживляющую активность.

Прополис содержит также витамины А, С, Е и микроэлементы: марганец, цинк, барий, титан, медь, олово, никель, фосфор, серу, молибден, алюминий, ванадий, хром, железо, фтор, кобальт.

Главной составляющей меда являются углеводы – глюкоза и фруктоза. В зависимости от сорта меда количественное соотношение глюкозы и фруктозы разное. Так, в гречишном меде больше фруктозы, чем в липовом. Сахарозы (обычного сахара) в меде не так много, около 3 %, хотя нектар, собираемый пчелами, почти на 1/5 состоит из сахара. Пчелы под влиянием ферментов перерабатывают сахарозу в более полезные и легкоусвояемые глюкозу и фруктозу. Мед легче всасывается и выводится из организма, насыщая его доступной энергией, благодаря содержащимся в нем простым сахарам. Он не приводит к раздражению кишечной стенки. Мед отлично усваивается мышечными клетками. Благодаря своему составу мед широко используется спортсменами, так как повышает общий тонус организма и содержит легкоусвояемые энергетические вещества. У детей мед способствует нормальному развитию молочных зубов, снижает нервную возбудимость, помогает набирать необходимый вес.

Мед насыщен важными ферментами, необходимыми в человеческом организме: инвертазой, амилазой, гликогеназой, катал азой, фосфатазой.

Бактерицидное действие меда основано на содержащихся в нем растительных антибиотиках – фитонцидах. Мед включает органические кислоты: яблочную, лимонную, молочную, щавелевую. В нем содержатся витамины B₁, В₂, В₆, К и Е, пантотеновая и никотиновая кислоты, биотин, фолиевая кислота, а также аскорбиновая кислота (витамин С). За счет витамина В₂ мед помогает справиться со снижением зрения. Витамин В₆ снимает раздражительность и избавляет от мышечной слабости. Витамин К увеличивает свертываемость крови и уменьшает кровоточивость. Фолиевая кислота незаменима в процессе кроветворения. Биотин нормализует жировой обмен. Наряду с полезными свойствами витаминов они способствуют лучшему усвоению меда.

В меде имеются биогенные стимуляторы и ростковые вещества, повышающие общий тонус организма.

Мед богат минеральными веществами, а именно железом, калием, магнием, кальцием, натрием, серой, хлором и фосфором. Следует отметить, что минеральный состав меда схож с таковым сыворотки крови. В состав меда входят микроэлементы: марганец, кремний, алюминий, бор, йод, хром, медь, никель, свинец, олово и цинк. Все минеральные вещества, содержащиеся в меде, оказывают существенную помощь в работе всего человеческого организма. Например, железо и медь необходима человеку для нормального кроветворения, а йод незаменим в работе щитовидной железы.

Прополис имеет массу полезных свойств. Благодаря наличию в своем составе флавоноидов и бензойной кислоты прополис предупреждает развитие всевозможных инфекций, сдерживает рост патогенных грибков. Оказывает противовоспалительное действие, стимулирует синтез антител, повышая тем самым иммунитет, обладает выраженной антиоксидантной активностью. Отмечается сильное анестезирующее действие прополиса. Это происходит за счет содержания в нем кумаровой и метоксибензойной кислот флавоноидов.

Прополис оказывает действие на большинство вирусов, замедляя их развитие, также под его влиянием происходит усиление противовирусной защиты организма.

За счет своей Р-витаминной активности прополис может быть использован как противовоспалительное средство, он уменьшает хрупкость капилляров, тем самым снижая выход жидкости и продуктов воспаления из крови в ткани. Прополис подавляет рост грибков и многих видов бактерий, оказывая антибиотикоподобное действие. Он влияет на все штаммы стафилококка, кишечную, туберкулезную, дифтерийную палочки, снижает активность возбудителей бруцеллеза, дизентерии, тифа, синегнойной палочки. Препараты прополиса благотворно влияют на функцию печени.

Прополис является хорошим обезболивающим и ранозаживляющим средством. Он замедляет рост раковых клеток и в больших дозах искореняет их. Снижает уровень холестерина. Предотвращает развитие атеросклероза. В последнее время у прополиса обнаружены антиоксидантные свойства, благодаря чему при употреблении прополиса происходит омоложение всех клеток организма, стимулируются защитные реакции, повышается устойчивость к радиационному облучению. Препараты прополиса успокаивают нервную систему и улучшают сон. Прополис понижает артериальное давление, снимая спазм сосудистой стенки, стимулирует кроветворение, понижает свертываемость крови и ее способность к тромбообразованию. Он улучшает функцию пищеварения, в отличие от антибиотиков сохраняет полезную микрофлору в желудочно-кишечном тракте и не приводит к дисбактериозу, повышает выносливость и работоспособность организма, улучшает состояние желез внутренней секреции. Все вышеперечисленные свойства прополиса усиливаются в сочетании с натуральным медом высокого качества, который также оказывает многогранное лечебное воздействие, что в комплексе дает уникальный лечебный и профилактический эффект.

Прополис в лечебных целях используется не только в чистом виде, но и других формах. Применяется водный и спиртовой экстракты, а также прополис, настоянный на растительном или животном жирах.

В чистом виде и в смеси с медом прополис применяется при преждевременном старении кожи, остеомиелите, головных болях, мигрени, хронических гастритах, желчно-каменной болезни, хронических гепатитах, холецистите, трещинах прямой кишки, заболеваниях мочевыводящих путей и почек, невралгии, заболеваниях суставов. Прополис используется для местного обезболивания, чистки организма, при маститах, доброкачественных и злокачественных опухолях, склонности к тромбозам, нарушении обмена веществ, снижении иммунитета. В небольших дозах рекомендуется при атеросклерозе, так как при систематическом приеме предупреждает склеивание кровяных клеток и выводит избыток холестерина. Прополис в меде положительно действует на обмен липидов у больных артериальной гипертонией и ишемической болезнью сердца с высоким уровнем холестерина в крови. В смеси с медом прополис также применяют внутрь при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, для лечения острых и хронических энтеритов и колитов. При этом особенно хорошо выражается болеутоляющее действие и восстановление двигательной активности кишечника. Прополис эффективен при простудных заболеваниях и гриппе, хронических тонзиллитах, фарингитах, ринитах.

Противопоказаний к приему прополиса немного, но они есть, и этому нельзя не уделить внимания. Медики чаще всего указывают на его аллергенность. Если у Вас когда-либо были аллергические реакции от употребления препаратов прополиса или меда, я не советую использовать прополис повторно. А если после приема небольших доз прополиса не появилось никаких признаков аллергии, смело используйте его в лечении и профилактике заболеваний. Водный экстракт прополиса обладает противобактериальным, противовирусным, противогрибковым и дезодорирующим свойствами. Оказывает противовоспалительное, противозудное, болеутоляющее, противолучевое, тонизирующее действие, стимулирует регенерацию тканей и защитные реакции организма. Препарат способен обнаруживать скрытые очаги инфекции, предупреждать развитие хронических заболеваний и обострение уже имеющихся болезней.

Показаниями к применению водного экстракта прополиса служат проведение детоксикации, т. е. чистки организма; труднозаживающие раны и язвы, ожоги; заболевания слизистой оболочки полости рта, десен, зубов; ангины, хронические тонзиллиты; заболевания пищеварительного тракта; конъюнктивиты; гаймориты и насморк; трихомонадные, грибковые и бактериальные воспаления влагалища, эрозии шейки матки; трещины прямой кишки и геморрой; доброкачественные и злокачественные опухоли; рентгеновские, радиевые и солнечные лучевые повреждения. Водный экстракт прополиса может использоваться также для профилактики простудных заболеваний и гриппа.

Особое внимание должно уделяться побочным эффектам прополиса и препаратов, приготовленных на его основе. При применении водного экстракта прополиса могут отмечаться явления индивидуальной непереносимости, что проявляются в виде зуда, покраснения кожи и сыпи на ней. В таких случаях лечение прополисом нужно прекратить. Можно принять любой антигистаминный препарат, например диазолин или супрастин. Если проявления аллергии не исчезают, нужно обязательно обратиться к врачу. Абсолютным противопоказанием к приему водного экстракта прополиса является аллергия к нему, которую Вы отмечали в прошлом.

Спиртовой экстракт прополиса – это прозрачная жидкость темно-коричневого цвета со своеобразным запахом и горьким вкусом. Спиртовой экстракт обладает антибактериальным, противовирусным, противогрибковым, ранозаживляющим, обезболивающим, противозудным, дезодорирующим, антитоксическим и антиоксидантным действием, снижает свертываемость крови, снимает сосудистый спазм, стимулирует обменные процессы, заживление тканей и повышает защитные реакции организма.

Спиртовой экстракт прополиса может применяться наружно, внутрь, а также в виде ингаляций.

Наружно используется для лечения заболеваний слизистой оболочки полости рта, десен и зубов (предохраняет от пародонтозов, гингивитов, стоматитов, защищает от кариеса, преждевременного стирание эмали), применяется при хроническом тонзиллите, воспалениях среднего уха, старческой тугоухости. При насморке, кашле и других заболеваниях дыхательной системы, а также при патологии внутренних органов спиртовой экстракт прополиса принимается внутрь. А ингаляциями пользуются только при лечении простудных заболеваний.

Уважаемые читатели, обратите внимание на то, что при лечении спиртовым экстрактом прополиса могут наблюдаться вялость, ухудшение аппетита, увеличение количества лейкоцитов в крови. Иногда отмечаются аллергические реакции, проявляющиеся в виде зуда, покраснения кожи и сыпи на ней, реже повышается температура, появляются слабость и другие общие симптомы, исчезающие после прекращения применения прополиса. Абсолютным противопоказанием к употреблению спиртового экстракта прополиса являются аллергия и повышенная чувствительность к нему, а также экзема и кровотечение из поврежденных кожи и слизистых оболочек. Данный препарат не рекомендуется использовать в комбинации с другими антисептиками.

Прополис на животном жире применяется наружно и внутрь.

Наружно его используют при ожогах, ссадинах, трещинах сосков кормящих женщин, мозолях, грибковых заболеваниях ног, дерматитах, геморрое, а также в гинекологии при эрозии шейки матки, кольпитах, молочнице и трихомониазе. Для внутреннего применения он пригоден при гриппе и других респираторных заболеваниях; бронхитах, ларингитах, ангине, бронхиальной астме, пневмонии, туберкулезе; воспалении пищевода, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, инфекционных заболеваниях пищеварительного тракта; онкологических заболеваниях полости рта, герпесе, стоматитах.

Противопоказанием служит непереносимость к продуктам прополиса. Прополис на растительном масле используется как эффективное средство при ожогах, воспалении пищевода, гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, инфекционных заболеваниях пищеварительного тракта, а также для лечения длительно незаживающих ран и трофических язв, рекомендуется при лечении дерматозов, геморроя, простатита, гинекологических заболеваний. Противопоказанием к применению прополиса на растительном масле служат индивидуальная непереносимость его продуктов, а также острый холецистит, тяжелое поражение поджелудочной железы и печени.

Мед может использоваться при лечении огромного числа заболеваний, известных человеку. Обладая выраженным противомикробным и обеззараживающим действием, мед благотворно влияет на заживление ран, ожогов и отморожений. Противомикробное действие меда приписывается содержащимся в нем органическим кислотам, а также фитонцидам и другим антибиотикоподобным веществам. Но помните, что на микробы действует только натуральный мед.

Мед издавна применяется в лечении заболеваний сердца. Под действием меда к сердечной мышце быстро доставляется доступный источник энергии – глюкоза. Сердце снабжается необходимыми витаминами и минеральными веществами и начинает работать в полную силу.

Мед также используется при гипертонической болезни и стенокардии. Особенно эффективен прием меда с соком овощей. Благотворное действие меда на организм людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, неоспоримо. Но не следует забывать об осторожности. Не рекомендуется употреблять мед со слишком горячими напитками, так как в этом случае у больного человека учащается сердцебиение. От такой нагрузки сердце, подобно загнанной лошади, не справляется с работой, и становится только хуже.

Мед используется в лечении туберкулеза. В этом случае его смешивают с молоком, растительными и животными жирами, а также с соком алоэ. Хотя мед и весьма эффективен при лечении больных туберкулезом, он должен назначаться в сочетании с противотуберкулезными средствами, так как он только способствует борьбе организма с инфекцией, повышая его сопротивляемость, однако не действует непосредственно на туберкулезную палочку. Мед может быть также рекомендован истощенным больным при других заболеваниях.

С давних пор мед применяли при насморке и кашле. В этом случае его рекомендуется принимать с теплым молоком, соком лимона, донниковым чаем. Самым действенным считается прием меда на ночь. Существуют доказательства эффективности меда при гриппе и ангине. С этой целью готовится смесь меда со сливочным маслом и пищевой содой. При воспалении горала или глотки, а также при сенной лихорадке полезно пожевать медовые соты.

Пожалуй, самое широкое распространение пчелиный мед получил при лечении простудных заболеваний. Он оказывает губительное воздействие на вирусы и бактерии, его прием помогает справиться с высокой температурой, а содержащиеся в нем витамины заставляют организм восстановиться в более короткий срок. При респираторных заболеваниях в некоторых странах рекомендуется использовать мед в ингаляциях. В домашних условиях вы можете воспользоваться следующим приемом. Проводите ингаляцию над кастрюлей, закрываясь полотенцем. Не используйте для этих целей чайник: слишком велика вероятность ожога верхних дыхательных путей.

Имеются сведения о скорейшем выздоровлении детей от дизентерии после приема меда. Мед полезен при заболеваниях желудка. При различных желудочных расстройствах применяют его раствор (1–2 ст. л. на 1 стакан воды). Употребление меда оказывает регулирующее воздействие на кишечник. За счет большого количества сахаров и органических кислот мед проявляет мягкие слабительные свойства. Снижая кислотность желудка, мед эффективен при гастритах и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.

Положительные результаты дает применение меда при заболеваниях нервной системы. Мед эффективен в качестве мягкого снотворного средства. Это средство оказывает успокоительное и укрепляющее действие. Имеются сведения о благоприятном действии меда при хорее. У больных после 3-недельного применения этого пчелиного продукта уменьшались слабость и раздражительность, восстанавливался сон, исчезали головные боли.

Доказана эффективность меда в лечении длительно незаживающих ран и язв. Компрессы из меда используются при варикозном расширении вен нижних конечностей.

Мед незаменим в работе печени. Содержащаяся в нем глюкоза питает печеночные клетки, восполняет потери гликогена, обеспечивает поддержание дезинтоксикационной функции печени на высоком уровне.

Мед в виде мазей или раствора издавна применяется при лечении заболеваний глаз. Мази можно изготавливать на его основе. После закладывания медовой мази в глаз Вы можете ощущать неприятное жжение, но в большинстве случаев оно проходит в течение непродолжительного времени.

Применяют пчелиный мед и в урологической практике, для лечения заболеваний мочевыводящих путей и болезней гинекологической сферы.

Мед незаменим при истощении организма. Благодаря наличию в меде легкоусвояемых сахаров, а также минералов и витаминов мед питает энергией, улучшает общее состояние и укрепляет организм.

Мед – эффективное косметическое средство. Он предупреждает развитие морщин, смягчает и омолаживает кожу лица.

Таким образом, мед может использоваться не только как пищевой продукт, обладающий высокой энергетической ценностью, но и как лечебное средство. Употребляя мед, не забывайте о его побочных эффектах и противопоказаниях. В мире есть люди, которые вообще не могут употреблять мед из-за выраженной аллергической реакции. При его применении у таких людей возникают крапивница (аллергическая сыпь) по всему телу, зуд, насморк, они могут умереть от отека дыхательных путей. Но не стоит бояться использовать мед в лечебных целях, так как непереносимость меда – это большая редкость, просто будьте осторожны. Сначала необходимо попробовать небольшое количество меда, если у Вас не появляется какая-либо аллергическая реакция, смело употребляйте его в пищу или используйте в лечении заболеваний. Очень осторожно принимать мед следует людям, больным сахарным диабетом. Во всяком случае, консультация с врачом перед использованием меда не помешает. Нужно быть внимательным при употреблении меда детям, страдающим от диатезов, пищевой и бытовой аллергии. Маленьким детям не рекомендуется принимать слишком большое количество меда, так как у них происходит нарушение жирового и углеводного обмена.

Глава 3. Применение прополиса и меда в медицине

Заболевания и повреждения кожи

Абсцесс – это гнойное заболевание кожи или других органов. Абсцесс обычно отграничен от других тканей плотной оболочкой, но иногда гной из него может прорываться наружу. Для абсцесса характерны покраснение кожи над ним, а также возрастание температуры тела, напряжение в месте абсцесса и боль. При ощупывании абсцесса может возникать такое ощущение, что под пальцами находится образование, заполненное жидкостью. Кроме местных проявлений при абсцессе могут беспокоить головная боль, разбитость, вялость. Абсцессы могут вскрываться самостоятельно, и это наилучший вариант. Поэтому не откладывайте визит к врачу, если абсцесс расположен глубоко. Мед может быть использован на всем протяжении лечения абсцесса. Его можно применять при покраснении кожи для размягчения тканей, а также после вскрытия гнойника, накладывая на рану.

Требуется: 1 ст. л. меда, кусочек марли.

Приготовление. Нанести мед на кусочек марли.

Применение. Наложить полученный компресс на пораженное место. Менять несколько раз в день.

Комментарий. Перед использованием проверьте, нет ли у вас аллергии на мед. С осторожностью использовать при ожогах, поскольку в данном случае повязку нельзя держать больше 1 часа.

Мозоль – это разрастание поверхностного слоя кожи. Она образуется на месте частого механического воздействия и причиняет боль при давлении на нее. Самым распространенным местом образования мозолей является подошва ног. Причиной образования мозолей служат ношение неудобной обуви, плоскостопие. Образование мозолей можно предотвратить. Для этого нужно тщательно выбирать обувь и чаще мыть ноги.

Для устранения мозоли отлично подойдет прополис. Под его влиянием происходит размягчение мозоли и улучшение местного кровообращения.

Сформировать лепешку из чистого прополиса. Лепешки величиной с горох наложить на мозоль, забинтовать. Через 3 суток снять вместе с мазью и мозоль срезать.

Комментарий. Перед использованием проверьте, нет ли у вас аллергии на прополис.