Текст книги "Земля Донская. От Ростова-на-Дону до Азова"

Городские зарисовки

Город с населением, недавно превысившим миллион, находится на расстоянии более тысячи километров от Москвы, на пересечении дорог из центральной части России к морским городам и портам – на Черном, Азовском, Каспийском морях, – а также основных путей, ведущих в закавказские республики, на Ближний Восток и к Средиземноморью.

Бизнес-столица южного региона России, Ростов-на-Дону создал неплохие условия для приёма гостей со всего мира. Можно без преувеличения сказать, что город является одним из лучших мест для проведения деловых и научных симпозиумов, конференций, семинаров. Около трёх десятков гостиниц, два конгресс-отеля и конгрессно-выставочный центр не заполняются, пожалуй, только летом, в сезон отпусков.

Исторические смотрины

Большой культурный потенциал Ростова и Ростовской области даёт возможность расширить спектр туристических услуг, работа в этом направлении начата и продолжается. Важное событие в данном контексте – проведение информационного тура «Южная столица – история и археология Ростова-на-Дону».

Набережная жемчужины Дона

Туристы и экскурсанты знакомятся с историей современного Ростова и посещают знаменитый Золотой зал областного краеведческого музея, где хранятся найденные при раскопках золотые украшения и предметы быта древних народов, населявших Приазовье и Придонье, – скифов, киммерийцев, сарматов, греков, хазар. Правда, большая работа по реконструкции, реставрации архитектурных памятников пока далека от завершения.

Внешний облик города медленно, но постоянно меняется, но не в сторону безоглядного осовременивания. Новодел, если и встречается на старых улицах, то практически не выделяется ни размерами, ни стилистически. Восстановленные или отреставрированные дома чередуются со старыми, ветхими, но сохранившими прелесть замысла. Возникает смутная надежда, что снесены они и впредь не будут, что найдется способ сохранить лицо старины.

Архитектурные изюминки

Несколько строений города заслуживают отдельного внимания. Бывший городской доходный дом на Большой Садовой улице, в котором в настоящий момент размещена городская дума и администрация города, является самой красивой постройкой Ростова-на-Дону. Большое здание, с торговыми этажами внизу и жилыми в верхней части, строилось по проекту известного архитектора Александра Померанцева. В украшении фасада строения он использовал итальянский опыт и впечатления, полученные при работе в Палантинской капелле. Во многом это совпало с желанием ростовцев иметь богато украшенное здание городского управления. Весной 1897 года началось его возведение, в 1899 году строительство завершилось, правда, с превышением сметы расходов. Дворцовый тип строения сочетал в себе монументальность форм и изящество архитектурных деталей барокко и ренессанса.

Городская дума

В годы фашистской оккупации здание было почти полностью разрушено, восстановлено уже после Великой Отечественной войны. В советские годы в нём находился обком КПСС. В 1995 году было решено вернуть дому первоначальный вид – реконструированы и восстановлены угловые купола, фигуры античных богинь, геральдические знаки.

Грустно выглядит, как ни странно, главный собор города, вокруг которого располагается Центральный городской рынок. Рынок портит обзор и явно мешает, а сзади вдобавок не дают подхода к собору не то склады, не то гаражи внушительных размеров. А мог бы быть сквер…

Впрочем, Старый базар, как часто именуют с любовью ростовчане Центральный рынок, – одно из древнейших городских образований. Каждый торговый день он впитывал индивидуальную память приходящего люда и становился «местом памяти» всех поколений. Чтобы узнать новости, можно было не читать газеты, а просто сходить на базар; подчас многие и приходили сюда не ради продаж-покупок, а для общения. Проходя через массивную арку центрального входа, невольно погружаешься в неумолкающую круговерть «чрева» Ростова.

Некоторые исследователи даже считают, что история «города-купца» начиналась не с таможни и крепости, а с древнего торжка – предшественника Старого базара. Когда был подписан указ об основании Темерницкой таможни, она возникла на месте уже существующего поселения. Эти слободы никому не подчинялись, располагались от Темерника до Богатяновского спуска. И наиболее насыщенной и оживленной была территория в районе современного рынка. Названия спусков к Дону уже говорят сами за себя – Соляной, Донской, Амбарный… Но без капитальных строений это была просто торговая площадь.

В 1820 году здесь были возведены первые Гостиные ряды, положившие начало формированию архитектурного ансамбля Центрального рынка. Ни войны, ни революции не смогли повлиять на работу базара. Он продолжал функционировать в самые тяжелые времена. Находясь на территории Солдатской слободы, он продолжает оставаться историческим местом. Двухэтажные отреставрированные постройки, создающие ансамбль Центрального рынка, являются ценными памятниками архитектуры.

Расположенный на пересечении главных транспортных магистралей города, этот социально-значимый объект Донской столицы является крупнейшим из себе подобных на всем юге страны.

Вход на Центральный рынок

Одна из романтических ростовских историй рассказывает, что купец Николай Парамонов подарил своей жене Анне Игнатьевне одно из красивейших зданий города. Находится этот особняк на Пушкинской улице. Дом по заказу Парамонова в строгом неоклассическом стиле выстроил в 1914 году Леонид Эберг. Прогуливаясь по тенистому бульвару Пушкинской улицы, легко можно отыскать это архитектурное чудо.

Будто бы скромное здание привлекает взгляд строгим изяществом. Колонны и пилястры ионического ордера, распашная лестница у их основания, балюстрада парапета – всё отдаёт неоклассическим стилем. Единый гармоничный образ характерен и для южного фасада здания, имеющего террасу с двумя рядами колонн, изначально обращенную в сад с изящным фонтаном.

Дом был примечательным объектом для ростовчан. О нём говорили, его населяли легендами и преданиями, он был каким-то домашним для горожан. Он так и остался камерным оазисом среди современной многоэтажной застройки. Долгое время существовало предание о том, что в дореволюционные годы в саду существовала шампиньонная поляна.

Интерьер здания не менее интересен, чем внешний облик, прежде всего центральным залом, имеющим общее освещение через стеклянный потолок. По свидетельству современников, когда проходили праздничные церемонии, раскрывался посреди зала люк и на лифте из цокольного этажа поднимался богато накрытый стол.

Но недолго хозяева наслаждались роскошью. Уже в годы Гражданской войны здесь располагался штаб Добровольческой армии, а позже и Ростово-Нахичеванский военно-революционный комитет.

Особняк по адресу ул. Пушкинская, 148

После установления советской власти уютный особняк обживали разные хозяева, кому удавалось пробиться и расположить к себе городские власти. Тут размещался и Клуб строителей, и Институт переливания крови, и Музей краеведения. Одно время ректор Ростовского государственного университета Ю.А. Жданов пытался поселить сюда Дом учёных.

Тачанка-ростовчанка

Такое словосочетание дошло до нас из далёкого 1920 года. Известно, что Донская земля была в своё время оплотом Белой армии. Но и сопротивление ей было ожесточенное. Большевикам во что бы то ни стало нужно было подавить эту бушующую Вандею, закрыть ворота на разнонародный Северный Кавказ, упорно не желавший советизироваться по единому образцу.

Именно здесь, на левобережье Дона, в январе 1920 года шли упорные бои Первой конной армии С.М. Будённого с отступающими частями Добровольческой армии А.И. Деникина.

Сегодня со всех сторон Задонья издалека видна неудержимо рвущаяся вперёд четвёрка лошадей, слившаяся в едином порыве с тачанкой, ездовым и пулеметным расчётом. Вся композиция возле широкой магистрали федеральной трассы М4 между Ростовом и Батайском передаёт эмоциональный всплеск и нечеловеческое напряжение нервов! Именно так представили себе в 1977 году скульпторы Владимир Батяй, Александр Косолапов, Анатолий Скарин и архитектор Пётр Ибалаков вступающую в бой знаменитую тачанку, придуманную в своё время ещё легендарным Махно.

Вид памятника с трассы

Для казацкого необузданного духа она подходила как нельзя более кстати. Справедливости ради стоит оговориться, что на вооружении эти мобильные и манёвренные повозки были и у вражеской армии. Поэтому тачанку ещё можно воспринимать как символ Гражданской войны на Украине, Дону, Кубани; а то и как символ примирения расколотого враждой народа. Правда, сегодня памятник тачанке-ростовчанке – один из немногих на Юге России, посвященных эпохе Гражданской войны.

На десять лет раньше в каховских степях Украины был установлен аналогичный памятный знак. С ростовской скульптурной группой каховский памятник роднит единый художественный замысел и приём. Конная композиция состоит не из тройки лошадей, что соответствовало бы исторической правде, а из четвёрки – своеобразной квадриги, которую можно наблюдать на известных театральных зданиях России и Европы.

Закончив восстановление здания после пожара времён Отечественной войны, его передали библиотеке университета, где она располагается и сейчас. Так что книгоиздатель Николай Парамонов, профинансировавший строительство, мог бы быть доволен, что дом обрел своё назначение, близкое к делу его вдохновителя.

Трёхэтажное здание Палас-Отеля на углу Будённовского проспекта и улицы Пушкинская возведено в 1913 году по проекту архитекторов Арутюна Закиева и гражданского инженера Александра Позднякова на месте сгоревшей табачной фабрики Кушнарева. Гостиница в начале XX века была самой комфортабельной в Ростове. По воспоминаниям ростовчан, в 1914 году здесь останавливалась семья Николая II проездом из Кавказских Минеральных Вод в Санкт-Петербург. Это был самый богатый и комфортабельный отель в городе.

Революционные годы не изменили назначение здания. В 1919 году здесь проживало офицерство штаба командующего Вооруженными силами Юга России Антона Деникина. А уже через год здание Палас-Отеля было занято под штаб Первой конной армии Будённого. Вот такие кульбиты истории, перемены судьбы. Менялись городские власти, а гостиница оставалась незыблемой. А ныне в ней находится штаб Южного (до недавнего времени – Северо-Кавказского) военного округа. Неудивительно, что за постройкой сохранилось название «Отель, ставший штабом».

А в конце 20-х годов прошлого века здесь был открыт кинотеатр с парадным входом с Будённовского (бывшего Таганрогского) проспекта. В 1930-х годах появилась надстройка из двух этажей, но реконструкция сохранила угловую ротонду с куполом, а также изначальный стиль фасадов; позже появились элементы советской символики. До сих пор это одно из самых монументальных зданий Ростова, органично сочетающее элементы стиля модерн и советской неоклассики.

А напротив шикарного отеля в 1914 году по проекту архитектора Леонида Эберга был построен доходный дом братьев Чириковых. Это было время предреволюционной строительной «горячки»: чувствуя приближение экономического кризиса в связи с военными приготовлениями, люди стремились потратить накопленные финансы. Здание планировалось в стиле ренессанса, но по желанию заказчика архитектору пришлось изменить проект.

Доходный дом Чиркова

Чириковы захотели установить две колонны на фасаде здания. Напрасно архитектор доказывал, что это нарушит раннее задуманную композицию в стиле ренессанса. «А деньги кто тебе платит – я или ренессанс?» – отмел все возражения заказчик.

Впрочем, благодаря мастерству зодчего колонны вписались в единый облик, включающий кроме колонн также трёхъярусные эркеры, ниши и дополняющие их орнаменты. Ныне этот бывший доходный дом считается единственным в городе монументальным зданием в стиле модерн с использованием архитектурных форм неоренессанса. Ко времени завершения строительства дом отличался инженерными новшествами – водяным отоплением, электроосвещением, системой канализации, садом на крыше.

Ещё одну «изюминку» встречаем на станции Гниловская в Ростове-на-Дону; здесь находится уникальный музей железнодорожной техники, в просторечии именуемый музеем паровозов. Его отличие от подобных заведений в том, что практически все его экспонаты находятся в рабочем состоянии. Музейные пути соединены с главными станционными, что также не характерно для иных железнодорожных музеев. Паровозы с музейной промплощадки принимают участие в праздничных программах, посвященных Дню Победы и празднику железнодорожника.

В музее представлены редкие паровозы, которых осталось два-три экземпляра в мире, такие как Феликс Дзержинский (серия ФД), как ЕА-3510 – американская машина, поставленная в 1944 году по ленд-лизу. Подобные музеи (а ростовский музей четвертый в стране) напоминают, что паровозы определяли целую эпоху в развитии техники. Кроме паровозов, здесь выставлены вагоны различных эпох, а также тепловозы и электровозы XX века и даже первые электрички 60-х годов. Все экспонаты можно потрогать руками, подняться в будку машиниста и увидеть сердце машины – паровозную топку, дать гудок.

А есть в этом музее экспонаты и вовсе уникальные с точки зрения исторической памяти. Стоит на музейных путях один паровоз – вроде бы по мощности и другим характеристикам не выдающийся, но привлекает внимание надписью на боку: «Мир победит войну!» Это участник Сталинградской битвы, а «латки» на заклёпках закрывают боевые раны по всей длине, и надпись настоящая, с военных времён.

Примечательно, что железнодорожную технику могут видеть и посетители, и пассажиры проезжающих мимо поездов и электричек.

Вообще же, в Ростове-на-Дону, как крупном перекрестке стальных путей, железнодорожный быт накладывал отпечаток на многие стороны жизни, в том числе и на архитектуру. Выделяют даже так называемый «железнодорожный модерн»; в таком стиле оформлялись многие пристанционные постройки в Западной Европе в начале ХХ века.

Экспонат музея

Здание управления Владикавказской железной дороги

Здание управления Владикавказской железной дороги (сейчас Северо-Кавказской) на Театральной площади выполнено в этом «жанре», впрочем, редком для юга России. Закладка здания произошла в 1911 году, а в 1913 году оно приняло первых железнодорожных служащих. На фасадах среди иных архитектурных деталей представлены оригинальные рельефные эмблемы Владикавказской железной дороги, символы железных дорог России, даты строительства. В начале 2000-х годов выполненный ремонт фасадов вернул ряд утраченных архитектурных деталей.

Здесь же, на Театральной площади, объединившей в 1930-е годы расположенные рядом Ростов и Нахичевань, возвышается примечательный монструозный объект, давно именуемый в народе Театр-«трактор». Построенное в 1935 году по проекту архитекторов Владимира Щуко и Владимира Гельфрейха здание экспериментального театра до сих пор остается единственным в мире театральным сооружением в стиле конструктивизма. Сейчас в нем располагается Ростовский академический театр драмы имени М. Горького.

Ныне этот памятник федерального значения представляет собой примечательный объект для ростовчан. Победивший внеконкурсный проект смело и ёмко отражал эпоху индустриализации страны. Архитектурно-художественная выразительность облика здания достигается сочетанием массивного центрального объёма, включающего в себя зрительные залы с выносными лестницами-галереями, а также ленточного остекления и больших плоскостей, оштукатуренных и облицованных природным камнем.

Во втором ярусе главного фасада на фоне витражей размещаются горельефные композиции «Гибель Вандеи» и «Железного потока» скульптора Сергея Королькова. Эти, не побоимся пафоса, выдающиеся композиции включены ЮНЕСКО в число лучших скульптурных работ ХХ века.

Театр драмы имени М. Горького

Темы понятны. В годы Гражданской войны Ростовскую область называли Донской Вандеей – по имени провинции, не подчинившейся в ходе Французской революции новым правителям страны; Дон тоже прославился мятежными настроениями и «железным потоком» матросов и красноармейцев, сметавшим белогвардейское сопротивление.

Борьба со станицами

Почему же в годы Гражданской войны Донская земля стала убежищем и оплотом белогвардейского движения? Казаки с их природной независимостью, тягой к свободе, определенной неуправляемостью никак не вписывались в общий строй, который предполагала новая власть. И с ними повелась открытая борьба.

Даже казакам, сохранявшим нейтралитет, пришлось нелегко. Казачьи войска были объявлены упраздненными, развернулся «красный террор», бесчинства комиссаров были обычным явлением. Расстреливали офицеров и семьи, уличенные в симпатиях к белым, раскулачивали и сгоняли с обжитых мест богатых казаков, чтобы прибрать к рукам их имущество; убивали священников.

Тяжело приходилось донцам. В течение 1918 года советские войска несколько раз предпринимали карательные экспедиции на Дон; казаки всеми силами их отражали, но большевики имели возможность бросать на Донскую землю всё новые дивизии.

В январе 1919 года в Москве под председательством Свердлова состоялось совещание начальников политотделов фронтов, на котором были согласованы детали, не побоимся этого слова, «холокоста донского казачества». «Холокост» на древнегреческом языке как раз и означает «полное сожжение народа». В дальнейшем избегали слов «геноцид» и «холокост», заменяя их нейтральным термином «расказачивание».

Троцкий тогда говорил о казаках откровенно цинично: «Это своего рода зоологическая среда, и не более того. Стомиллионный русский пролетариат даже с точки зрения нравственности не имеет здесь права на какое-то великодушие. Очистительное пламя должно пройти по всему Дону, и на всех них навести страх и почти религиозный ужас». И далее ни много ни мало призыв к бесчеловечному действию: «Казачество должно быть сожжено в пламени социальной революции».

Член Донревкома Рейнгольд пояснял красным командирам суть партийных директив просто и непримиримо: «Казаков надо истребить, просто уничтожить физически».

Стало запрещаться само слово «казак», ношение формы, лампасов. Станицы переименовывались в волости, хутора – в села (Цимлянская стала Свердловском, Константиновская – городом Розы Люксембург). Во главе станиц ставили пришлых комиссаров. Казаков облагали денежной контрибуцией, за неуплату возможен был расстрел. Рыскали карательные отряды, отбирая подчистую продовольствие и скот, а, по сути, обрекая людей на голодную смерть.

По хуторам разъезжали трибуналы, производя «выездные заседания» с расстрелами. Кое-где начали освобождать землю для крестьян-переселенцев. В «очищенные» станицы переселяли якобы «революционных горцев», но те не очень там приживались, а просто мародёрствовали, разрушая жилье и инвентарь, и возвращались в свои аулы.

Свидетели писали: «Нет хутора и станицы, которые не считали бы свои жертвы красного террора десятками о сотнями. Дон онемел от ужаса…», «В день у нас расстреливали по 60–80 человек. Руководящим принципом было: “Чем больше вырежем, тем скорее утвердится советская власть на Дону”». Председатель Донбюро Сырцов доносил: «Расстрелянных в Вёшенском районе около 600 человек». В Константиновской «было расстреляно свыше 800 человек. Большинство расстрелянных старики, не щадились и женщины».

В Морозовской комиссар Богуславский творил расправу лично. В его дворе впоследствии нашли 50 зарытых трупов не только застреленных, но и зарезанных казаков, казачек, детей, а за станицей – ещё 150 трупов.

Расстрел казаков. Картина Дмитрия Шмарина

Тот же Якир содержал собственный карательный отряд из 530 китайцев, уничтоживший более 8 тысяч человек, большинство из которых были казаки. А та же печально знаменитая своей жестокостью Розалия Землячка (Залкинд) любила лично присутствовать при казнях.

В целом шло демонстративное надругательство над самими устоями казачьей жизни. Казаки были верующими, и с этим боролись в соответствии с общей антирелигиозной линией, забывая, что вера на Дону входила в мировоззрение народа, составляла его стержень и духовную основу. А большевики воспринимали конфессиональные предпочтения как что-то несущественное и малозначащее, даже как предмет для насмешек и надругательства. Так, в Вёшенском соборе было устроено издевательское публичное венчание 80-летнего старика с кобылой. И там же старику, уличившему комиссара во лжи, вырезали язык, прибили к подбородку и водили по станице, пока он не умер…

В обличье одного из офицеров Добровольческой армии молодой скульптор отразил внешность актёра и режиссера театра Г.Е. Леондора. С большой теплотой и сочувствием этот артист играл «маленьких» людей, порой смешных и чудаковатых, раскрывая, как рождается в этих незаметных героях протест против унижения человеческого достоинства. Его творчеству были присущи добродушный, мягкий юмор и жёсткий сарказм, водевильная лёгкость и тяжёлые, грубые бытовые краски, преувеличенно-резкие интонации и мягкая пластика. Личный психологизм воплотился и в горельефном изображении…

Скульптурная летопись

Малые памятники нередко называют странными. И отношение к ним неоднозначное. То ли это причуда, необузданный полёт авторской фантазии, то ли отражение краеведческого смысла, то ли брендовая достопримечательность, притягивающая гостей и туристов. Хочется, чтобы и то и другое было в гармонии.

В целом же впечатление от прогулок по Ростову-на-Дону самое положительное. Чистый и достаточно тихий для миллионника город располагает чувствовать себя на его улицах как дома. Этому немало способствует постоянно пополняющаяся когорта веселых или необычных городских скульптур. Сейчас такие появляются во многих городах, и есть уже своего рода «собиратели-почитатели» среди путешествующих, которые коллекционируют фотографии этих нестандартных памятников. Действительно, есть на что посмотреть. Нахалёнок и Дед Щукарь «обитают» на набережной, недалеко друг от друга.

Скульптура «Нахалёнок»

Гуляя по ростовской набережной, люди находятся в Европе, а переезжая на левый берег Дона, оказываются уже в Азии. Невидимая граница между материками как раз и проходит по фарватеру реки. Набережная протянулась вдоль правого берега Дона, от реки Темерник до Богатяновского спуска; работами по её сооружению в 1949 году руководили архитекторы Валентин Разумовский и Ян Ребайн.

С начала XIX века это береговая полоса с пристанями (Хлебная, Рыбная косынка, Лесная и другие), которая к середине столетия превратилась в грузовой порт. В 1871 году вдоль причалов проложили линию железной дороги, к концу столетия соорудили причальные стенки и новые портовые строения. Во время Великой Отечественной войны береговая территория сильно пострадала от бомбардировок, и её реконструировали и превратили в зелёный бульвар; были установлены парапетные литые решетчатые ограждения, с сохранением массивных причальных тумб чугунолитейного завода Пастухова – ныне они выглядят как малые памятники, напоминающие о былых временах со всем их колоритом. Пейзаж набережной дополнили силуэты восстановленного железнодорожного моста рядом с рекой Темерник (1952) и автодорожного Ворошиловского, сооружённого в 1965 году.

Дед Щукарь в бронзе

Теперь это излюбленное место отдыха ростовчан и гостей города. Её украшают памятники и скульптуры, установленные в разное время и в разных стилях. Это и гипсовые физкультурники 50-х, и классический памятник Максиму Горькому начала 60-х (сменившего не столько эффективного, как ныне говорят, сколько кровавого менеджера Сталина), и необычная каменная модель ростовчанки середины 80-х, и целый ряд городских скульптур последнего времени – «Купание коня», «Дон-батюшка», «Григорий и Аксинья».

Запросто на нешироком тротуаре Будённовского проспекта, прямо перед доходным домом, стоит памятник горожанину. Это Иван Супрунов, богатый ростовский купец. На улице Большая Садовая таких памятников несколько: Девушка с ведром – памятник водопроводу, и Цветочница, довольно-таки привлекательная особа.

У издательства газеты «Вечерний Ростов», в самом начале Большой Садовой, недалеко от вокзалов, на лавочку присел верный читатель со своей собакой. Как приятно в век Интернета присесть рядом с ними и подумать о вечном!

Вдали от центра, на Красногвардейской, Цирюльник держит высоко расческу. Так простые горожане приветствуют новую эру – когда в почёте будут не только и не столько великие личности, но простые труженики.

В последние годы в Ростове-на-Дону появилось много скульптур малых форм, которые оживляют городской пейзаж и придают донской столице неповторимый вид. В их числе – «Коробейник», «Цветочница», «Первоклассник», «Рак». Сейчас новых фигур уже более 40.

У входа в парк имени Горького на парапет скромно присела бронзовая Цветочница, протягивающая розу всем гуляющим здесь влюбленным.

Чуть дальше, возле известной на весь Ростов кондитерской «Золотой колос», Коробейник предлагает свой товар. Торговец держит на плече короб, на котором написано: «Торгуй праведно – в барышах будешь». У ног коробейника – его верный кот.

А когда гуляешь по набережной, то, встретив огромного рака, невольно вспоминаешь Жванецкого: «Я вчера видел раков по пять рублей. Но больших, но по пять рублей…»

Скульптура рака на набережной

Здесь же, среди настоящих рыбаков, можно увидеть бронзовую фигуру удачливого рыбака, поймавшего огромную щуку. Как тут не вспомнить русскую народную сказку о Емеле «По щучьему веленью».

Сегодня в водах Нижнего Дона обитает более 100 видов рыб. К уникальным из них, в последнее время всё реже встречающимся в окрестных водоёмах, можно отнести украинскую миногу, азовскую белугу, стерлядь, донскую севрюгу, речного угря, азово-черноморскую шемаю и других.

По свидетельству Гая Плиния Старшего (I век н. э.), самой крупной рыбой, которая водилась на Дону в старину (и вылавливается до сих пор в окрестностях Ростова), можно назвать сома. Гай Плиний относительно рек Европы повествует: «Сом свирепствует повсюду, где бы ни находился, он гоняется за любым животным и часто топит плывущих лошадей. Возможно, некоторые народы древности особо крупных сомов могли принимать за пресловутых морских змеев».

Длина некоторых экземпляров современных донских сомов, пойманных в районе Ростова, превышает три метра (!). В недавнем прошлом известны случаи охоты исполинских рыб на домашних животных и даже детей, купающихся без присмотра взрослых.

И особый разговор о раках, так часто продающихся в московских подземных переходах. Именно ростовских, как утверждают продавцы, чтоб поднять их продажную ценность! Самые знаменитые раки обитают в низовьях Дона – это длиннопалые раки (Astacus leptodactylus). Редко встречается толстопалый рак (Caspiastacus pachypus), занесенный в Красную книгу Ростовской области. Донские раки, разводимые в хозяйствах региона, и сегодня являются деликатесным блюдом в меню не только российских, но и знаменитых европейских ресторанов. В наши дни даже на легендарной ростовской набережной можно выловить экземпляр рака величиной с небольшого омара.

Как утверждают ученые, раки на Дону появились ещё в юрском периоде, примерно 130 млн лет назад. И с тех пор они почти в неизменном виде обитают в здешних речных водах, проводя большую часть суток в норах, под корягами, в камнях или других укрытиях. Лучшее время для лова раков – весна, а также первая половина осени. Правда, согласно существующим правилам промысла, вылов раков длиной менее 8 см не допускается.

Сегодня же почти в каждой станице можно встретить старых казаков, которые охотно расскажут о том, как, с помощью каких снастей рыбачили их отцы и деды, как распоряжались уловом, какие рыбные блюда готовили.

Донской казак не представлял себе жизни без рыбалки, рыбного промысла, которым часто кормились целые станицы. «Жил бы казак в Америке, да некому ловить рыбу в ерике», – говорили в народе. Особым рыбацким фартом и промысловой сноровкой славились низовые казаки. В полках верховые казаки насмешливо говорили низовым, что у них «сумы сомовы, а толчи тараньи», намекая на скудные запасы, привезенные из дома (в сумах из сомовой кожи – тарань). В то же время этим они как бы признавали первенство низовцев в умении добыть рыбу и сохранить улов, правильно обработав его.

Дон издревле изобиловал рыбой, однако рыбная ловля в его водах велась всё же по определенным, часто довольно строгим правилам. На воде казак вёл себя тихо, несуетно, боясь скверным словом «обидеть» реку-кормилицу. Рассказывали, что казака, который плевал в Дон, жестоко, «без милости били», а затем он неделю отбивал по семьсот поклонов в день, стоя по колено в воде. Рыбные угодья охраняли и берегли, как свой дом. Например, возвращаясь после рыбного промысла в Азов, казаки перед проходом в Дон вытаскивали баркасы на берег, просушивали их, «шкерили» – скребли борта и заново смолили. Это делалось для того, чтобы не занести в реку губительную для пресноводных обитателей морскую живность.

Казаки ловили рыбу круглый год. Как и летом, зимой ставили вентеря, при помощи жерди, топора с длинной рукояткой и верёвки пускали подо льдом сети. Весной на Дону казак-рыболов средней руки нанимал двух «спольщиков» (помощников), в остальное время года работал один. На нижнем Дону рыбная ловля носила нередко промысловый характер. Часть улова перерабатывалась на так называемых «спетных» заводах, оборудованных солилами, бутами, комягами, балычницами, шестами-бугунами, коптильнями.

«Рыбак»

Бюст Ф.Ф. Ушакова

Казаки, для которых в дальних морских и сухопутных походах сушеная и вяленая рыба часто была основной пищей, весьма преуспели в заготовке рыбы и икры из неё впрок. В любое время в крупных придонских станицах можно было купить осетрину, балык, икру. Блюдом же из белуги, стерляди, сома, сазана, судака могли угостить почти в каждом казацком курене.

На набережной привлекает внимание своей художественностью и психологизмом (и это понятно, ведь одним из авторов был известный народный художник СССР Сергей Конёнков) отнюдь не малая композиция «Степан Разин с дружиной» к востоку от Ворошиловского моста. А также бюст выдающегося русского флотоводца Ф.Ф. Ушакова, чья служба начиналась в крепости Димитрия Ростовского.

А вот каждая малая скульптура имеет свой секрет или связанный с ней обычай, сложившийся у горожан и гостей. Так, если потрешь ладошкой одежду коробейника, то денег в карманах прибудет.

А остальные секреты бронзовых композиций вы попробуйте узнать сами, прогулявшись по улицам Ростова. Приезжайте – не пожалеете!

Фестивальный фейерверк

Недавно в городе впервые состоялся призванный сделать ещё один шаг в направлении развития массового туризма «Фестиваль реки Дон» с незабываемым фейерверком. Возможно, он станет не менее любимым и посещаемым, чем проводимый ежегодно летом фестиваль «Донская уха».