154 800 произведений, 42 000 авторов Отзывы на книги Бестселлеры недели


» жанр Справочная литература: прочее

Книги жанра Справочная литература: прочее


  • 16 декабря 2013, 14:59
Скачать книгу Официант-бармен. Охрана труда автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических...

  • 16 декабря 2013, 14:59
Скачать книгу Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических...

  • 16 декабря 2013, 14:59
Скачать книгу Официант-бармен. Специальные формы обслуживания автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических...

  • 16 декабря 2013, 14:59
Скачать книгу Структура сети предприятий общественного питания автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических...

  • 11 декабря 2013, 13:51
Скачать книгу Вкусовые товары автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. В этой книге наиболее подробно рассмотрены такие товары, как вкусовые, а также пищевые жиры и...

  • 11 декабря 2013, 13:51
Скачать книгу Кондитерские изделия автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. Более подробно в книге рассмотрены такие продовольственные товары, как крахмал, сахар, мёд и кондитерские...

  • 11 декабря 2013, 13:51
Скачать книгу Обувные товары автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё не только о продуктах, но и о непродовольственных товарах. В книге подробно рассмотрен такой товар, как обувь. Благодаря этой книге вы узнаете множество видов и типов обуви, изучите, какой фасон бывает у данного товара, а также узнаете о химических методах крепления подошвы. Очень важно, работая с обувным товаром, уметь определять качество обуви. Об этом всём написано в этой книге...

  • 11 декабря 2013, 13:51
Скачать книгу Организация рабочего места продавца автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


В этой книге Вы узнаете о том, как правильно и удобно организовать рабочее место продавца. Ведь организация места продавца должна обеспечивать наиболее полное использование площади торгового зала, правильный выбор типа оборудования и возможность его рациональной установки. Также вы узнаете о немаловажных деталях в торговой сфере – покупательский спрос, формирование ассортимента товаров в магазине о роли тары в технологическом...

  • 11 декабря 2013, 13:51
Скачать книгу Организация, оборудование и технология продажи товаров автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


От качества обслуживания в торговом зале зависит едва ли не главная составляющая успеха в торговле. В книге вы найдете все ответы на вопросы, связанные с технологией продажи товаров. Если Ваша цель – организация торговли, тогда воспользовавшись этой книгой вы сможете избежать типичных ошибок в розничной торговой...

  • 11 декабря 2013, 13:51
Скачать книгу Свежие и консервированные плоды и овощи автора Илья Мельников

Жанр: Справочная литература: прочее, Справочники


В этой книге продавца вы узнаете всё о продовольственных товарах. Изучите, какие методы используют для проверки качества товара, что немаловажно в торговой сфере. В книге дана классификация товаров и подробно изложена классификация таких продуктов, как свежие и консервированные овощи и...

Последние отзывы
2019-07-15 00:22:20
Veledar: Занятная и полезная книжка. Настоятельно рекомендована всем, кто испытывает трудности в общении, на кого "наезжают" или кто боится публичного выступления. Да и в повседневной жизни при...
2019-07-15 00:09:25
Veledar: Вертикальный мир. Читаешь и сразу понимаешь - с альпинизмом автор знаком не с чужих слов. Видно, как влюблен он в эти подъемы, вершины, близкие облака над головой. Читатель, влюбленный в горы, ...
2019-07-15 00:00:31
Veledar: Вот уж, действительно, маленький шедевр! "Приход ночи", который известен еще и под названием "И пала ночь" (которое, по мне, более звучное), является своеобразным эталоном фа...
Популярные за сутки


Рекомендации



сообщить о неприемлемом содержании