112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Секреты украшения блюд праздничного стола

Книга: Секреты украшения блюд праздничного стола -

  • Добавлена в библиотеку: 14 ноября 2013, 02:44
обложка книги Секреты украшения блюд праздничного стола автора Евгений Мороз
Реклама:


Автор книги: Евгений Мороз


Жанр: Руководства, Справочники


Язык: русский
Издательство: АСТ, Астрель
Город издания: Москва
Год издания: 2010
ISBN: 978-5-17-068554-7, 978-5-271-28894-4
Размер: 6 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом



Описание

Евгений Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная элита России».

Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресторанах отеля «Космос», в ресторане гостиницы «Тверская». Обладатель диплома с отличием кулинарной Академии в Швейцарии по классу «фигурное нарезание овощей и фруктов».

В данной книге Евгений Мороз расскажет, как из авокадо сделать экзотический цветок, из моркови – букет роз или золотую рыбку, а огурец превратить в виноградную лозу. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми иллюстрациями и подробными комментариями.

Благодаря этой книге каждое блюдо, приготовленное вами, будет не просто вкусным, а сказочно вкусным! Создавайте необычные украшения из обычных овощей и фруктов, и радуйте ими себя и своих родных и друзей!

Правообладателям!

Это произведение, предположительно, находится в статусе 'public domain'. Если вы считаете, что это не так и размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации