112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Готовим рыбу и морепродукты

Книга: Готовим рыбу и морепродукты -

  • Добавлена в библиотеку: 16 февраля 2015, 12:46
обложка книги Готовим рыбу и морепродукты автора Коллектив Авторов
Реклама:


Автор книги: Коллектив Авторов


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Серия: Уроки шеф-повара
Язык: русский
Издательство: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2012
Город издания: Москва
Год издания: 2012
ISBN: 978-5-373-04584-1
Размер: 5 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом


Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления Вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане… Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство.

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации