Электронная библиотека » Наталия Догарева » скачать книгу Общая технология отрасли

Книга: Общая технология отрасли -

  • Добавлена в библиотеку: 1 апреля 2016, 03:01
обложка книги Общая технология отрасли автора Наталия Догарева 

Автор книги: Наталия Догарева


Жанр: Техническая литература, Наука и Образование


Язык: русский
Издательство: ГОУ ОГУ
Город издания: Оренбург
Год издания: 2007
Размер: 5 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».

Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».





Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации