112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги Бестселлеры недели


» » скачать книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Книга: Наука приготовления и искусство поглощения пищи -

  • Добавлена в библиотеку: 29 марта 2016, 04:40
обложка книги Наука приготовления и искусство поглощения пищи автора Пеллегрино Артузи
Реклама:


Автор книги: Пеллегрино Артузи


Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная литература


Возрастные ограничения: +12
Язык: русский
Язык оригинала: итальянский
Переводчик(и): Ирина Заславская
Издательство: Ад Маргинем Пресс
Город издания: Москва
Год издания: 2016
ISBN: 978-5-91103-261-6
Размер: 519 Кб
сообщить о неприемлемом содержимом


Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?



Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю

Рекомендации