112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Книга: Наука приготовления и искусство поглощения пищи -

  • Добавлена в библиотеку: 29 марта 2016, 04:40
обложка книги Наука приготовления и искусство поглощения пищи автора Пеллегрино Артузи
Реклама:


Автор книги: Пеллегрино Артузи


Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная литература


Возрастные ограничения: +12
Язык: русский
Язык оригинала: итальянский
Переводчик(и): Ирина Заславская
Издательство: Ад Маргинем Пресс
Город издания: Москва
Год издания: 2016
ISBN: 978-5-91103-261-6
Размер: 519 Кб
сообщить о неприемлемом содержимом


Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления Вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации