112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги


» » скачать книгу Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Книга: Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века -

  • Добавлена в библиотеку: 29 ноября 2014, 01:13
обложка книги Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века автора Юлия Демиденко
Реклама:


Автор книги: Юлия Демиденко


Жанр: Архитектура, Искусство


Серия: Всё о Санкт-Петербурге
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Город издания: М.
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-227-03013-9
Размер: 3 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом


Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления Вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.

Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?


Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю
Жанры библиотеки


По году издания

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010



Рекомендации