112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги Бестселлеры недели


» » скачать книгу Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Книга: Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века -

  • Добавлена в библиотеку: 29 ноября 2014, 01:13
обложка книги Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века автора Юлия Демиденко
Реклама:


Автор книги: Юлия Демиденко


Жанр: Архитектура, Искусство


Серия: Всё о Санкт-Петербурге
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Город издания: М.
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-227-03013-9
Размер: 3 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.

Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.




Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю

Рекомендации