Электронная библиотека » Юлия Демиденко » скачать книгу Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Книга: Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века -

  • Добавлена в библиотеку: 29 ноября 2014, 01:13
обложка книги Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века автора Юлия Демиденко


Автор книги: Юлия Демиденко


Жанр: Архитектура, Искусство


Серия: Всё о Санкт-Петербурге
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Город издания: М.
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-227-03013-9 Размер: 3 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.

Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.






Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
<
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации