Читать книгу "Борщ: инструкция по выживанию"

Глава 6

Мой папа умел мелко резать лук и жарить яичницу, но всегда забывал посолить её, дядя Миша варил картошку в мундире и простенький куриный суп, а вот сосед, кажется, знал все кулинарные тайны. Я вспомнила его руки, обнажённые до локтей, тяжко вздохнула и улеглась спать. К чему терзать своё сердце?

Сытая женщина – истинное счастье! Эту простую истину я познала ранним утром. Все дела спорились, кофе прекрасно растворилось в кипятке, а ещё я сумела сварить два яйца. Почти что идеальный завтрак! Я прибыла на работу в хорошем расположении духа и напрочь проигнорировала брюзжание Тимофея Даниловича. Надюша чуть не завалила сделку с клиентом, но я и тут успела вовремя вмешаться и спасти наш отдел. И это был прекрасный день. Директор отбыл в командировку, поэтому совещание отменили, и я с чистой совестью покинула офис ровно в шесть часов вечера. На обратном пути домой заехала в кулинарию и купила плов. Я мысленно настроилась на просмотр любимого сериала, для которого никак не находилось время.

Как же это прекрасно насладиться вечерним покоем в гордом одиночестве. Я уселась на диванчике и включила сериал в ноутбуке, распаковала пластиковый контейнер с пловом и приготовилась его съесть, как раздался звонок в дверь. Дзынь! Дзынь-дзынь! У меня даже правый глаз задёргался от нервного потрясения. Ну кому я могла понадобится в столь поздний час? Неужели мама пришла помириться со мной?! Я живо вскочила с диванчика и кабанчиком метнулась в коридор, распахнула дверь и моментально скисла. Сосед.

– Привет, – поздоровался он так, будто сделал мне большое одолжение.

Я гневно сощурилась и скрестила руки на груди, не снизойдя до ответа. Конечно, его пирожки были безумно вкусными, но мне не стоило забывать про вредную кошку. Сосед поджал губы, ему явно что-то требовалось от меня. Я гордо вскинула голову, давая ему понять, что тоже не лыком шита.

– Я – Сергей, – представился он, процедив своё имя сквозь зубы.

Вежливость требовала от меня ответного действия, но я осталась молчалива, как неприступная скала.

– Мне надо срочно уехать в командировку на три дня, – удивительно, как он ещё глаза не закатил.

Можно подумать, это я лично отправила его неизвестно куда. Я снова промолчала, глядя на мужчину. Сосед презрительно скривил губы, окинул меня оценивающим взглядом с головы до ног, а затем печально вздохнул.

– Мне пожелать тебе доброго пути? – язвительно поинтересовалась я.

– Обойдусь, – огрызнулся он, покачнулся на ногах и сцепил руки за спиной, явно решаясь на какой-то отчаянный шаг.

– Ну, пока, – я потянулась к двери, собираясь её закрыть.

Сосед ногой заблокировал дверь, было видно, что ему хочется убить меня, но то ли совесть, то ли воспитание не позволяет.

– Тебе придётся посидеть с Лялькой, – властно произнёс он, будто я уже дала согласие на этот безумный поступок. – Три дня!

– Не-а, – замотала я головой. – У меня аллергия на шерсть!

– Выпьешь таблетки, – сосед придвинулся ближе и теперь стоял на моём пороге.

– Нет! – с жаром выпалила я. – Твоя кошка– твои проблемы! Я тебя не знаю!

– Ты понравилась Ляльке, – сосед, видимо, решил, что это железный аргумент в споре.

– У тебя, что ли, друзей нет? Родные? Ну, хоть любовница? Боже! Ну да, с таким характером от тебя все, наверное, сбегают в первый же день.

– Ты ничего обо мне не знаешь!

– Вот и хорошо, – я ткнула указательным пальцем в грудь мужчину и чуть его себе не сломала, нарвавшись на стальные мышцы. – Оставь корм кошке и поезжай куда хочешь.

– Ляльке нужно общение!

– Ну, включи ей телевизор.

– А кто её погладит перед сном? Кто нальёт ей утром холодного молочка?

– Я ненавижу кошек! – мой голос почему-то сорвался на писк. – Всё, проваливай!

Глаза соседа сузились, и мне стало немного не по себе. А вдруг он сейчас на меня кинется? Я нервно облизала пересохшие губы, и тут мой желудок предательски заурчал. Сосед усмехнулся и горделиво расправил плечи.

– Рис, – проговорил он, словно бы смакуя еду: – куриные котлетки на пару, сливочно-чесночный соус с грибами, фаршированный перец.

У меня попросту отвисла нижняя челюсть, но я всё ещё продолжала сопротивляться соблазну. И тогда сосед близко наклонился к моему лицу и жарко прошептал:

– Борщ! Целая кастрюля!

И я сломалась под натиском соблазна. Сосед всё понял и победно улыбнулся.

Глава 7

Где-то в глубине бабушкиной квартиры меня дожидался сериал и умирал плов, купленный в магазине, а я сидела рядом с пушистой кошечкой на кухне соседа и внимательно его слушала. Сергей, оказывается, успел составить подробный список дел и того, что он приготовил. Почерк у него был разборчивый, поэтому я лишь утвердительно кивала, когда он открывал и закрывал холодильник.

– Ляльку не перекармливай, – строго потребовал Сергей. – Она может смотреть голодным взглядом, а у самой брюшко полное.

Я посмотрела на кошку, пушистая бестия округлила и без того большие глазёнки. Одним словом, мы друг друга поняли, осталось дождаться, когда Сергей свалит в командировку и оставит нас одних.

– Лялька – девочка ранимая, ты не вздумай на неё кричать.

Я плотно сжала губы, чтобы не рассмеяться, но борщ в холодильнике, да ещё и целая кастрюля, остановили меня от необдуманного поступка.

– Буду её любить, – клятвенно пообещала я.

– И не забудь её расчёсывать, – Сергей взглянул на меня так, будто я была глупой и недалёкой барышней, а он мне оставлял половину королевства с капризной королевишной. – Вроде ничего не забыл.

– А что делать, если еда закончится? – с невинным видом поинтересовалась я.

Сергей аж рот разинул, с неподдельным ужасом уставившись на меня.

– Вот видишь, ты многое не предусмотрел, – я не удержалась, чтобы не поддеть соседа, и он побагровел от злости.

– Позвонишь мне, я пришлю кого-нибудь, – сказал он таким тоном, будто уже обдумал, как позвать мясника и порубить прожорливую соседку на мелкие кусочки. – Мой номер на холодильнике. Давай свой.

– Зачем?

– А вдруг мне тоже понадобится тебе позвонить.

– Зачем?

– Для душевного спокойствия, – выдавил он из себя улыбку.

– Ну, ладно, – и я продиктовала ему свой телефонный номер.

Экскурсия по дому продолжилась, и Сергей отвёл меня в зал. На краешке сиденья дивана уже стопкой лежало постельное бельё, подушка и одеяло. А на столе листок с подробной инструкцией как включать телевизор и пульт от него. «Надеюсь, он видеокамер не понатыкал в доме», – раздражённо подумала я. Щепетильность Сергея зашкаливала.

– Всё? – спросила я, устав от инструктажа.

– Да, – выдохнул Сергей. – Я поеду.

И с этими словами он вручил второй комплект ключей от своей квартиры. Мне пришлось напустить на себя важный вид, чтобы он не подумал, будто я радуюсь.

– Если Лялька будет себя плохо чувствовать, звони мне в любое время дня и ночи!

– Ты опоздаешь на поезд, – поторопила я соседа.

– Прощай, девочка! – Сергей обнял кошку, печально вздохнул и отпустил её, затем развернулся и потопал прочь.

Я подождала, когда захлопнется входная дверь, и только после этого издала победный клич. Три дня с полным еды холодильником! Да это же счастье!

– Мяу! – кошка потёрлась о мои ноги, явно намекая на пиршество.

Я всё же на всякий случай выглянула в окно и убедилась, что Сергей уехал на такси, а потом побежала на кухню. Борщ! Он ещё не успел остыть, я налила себе тарелку по самые края и понесла к столу, пища от удовольствия.

– Прости, плов, но ты мне больше не нужен! О, боже!

– Мяу!

– Да подожди ты, лохматая!

– Мяу-мяу!

– Сейчас и тебе налью, – я плеснула борща в миску кошки и поставила перед ней. – Только не вздумай сдать меня своему хозяину. Поняла?

Пушистая бестия презрительно фыркнула и набросилась на еду. Я поторопилась к своей тарелке. Это было настоящее блаженство! Как бы это не прозвучало прискорбно, но даже моя мама не умела так вкусно готовить. Сергей был поваром от бога. А может быть он и работает в каком-нибудь ресторане? Или просто гурман? Борщ приятной тяжестью осел в желудке, и вопросы перестали меня терзать. Я вскипятила чайник и взяла с собой в зал три больших пирожка, кажется, с рыбой.

Кошка оторвалась от миски, на её усах и мордочке остались красно-свекольные разводы. Выглядела она довольной и сытой, поэтому я решила, что отмою её перед приездом хозяина. Сейчас мне хотелось посмотреть кино и забыться после работы. Я устроилась на диванчике и запустила поиск на телевизоре, чтобы умная система подобрала мне нужный сериал. Кошка прижалась к моему боку и вытянула лапы, довольно урча.