Книга: Сырок - Борис Александров

"Нет, я не плачу, и не рыдаю, На все вопросы я открыто отвечаю, Что наша жизнь - игра, и кто ж тому виной, Что я увлекся этою игрой? И перед кем же мне извиняться? Мне уступают, я не в силах отказаться! И разве мой талант, и мой душевный жар Не заслужили скромный гонорар?"

Однако, нужно понимать ситуацию в которой автор построил свою "творожную империю". В 90-х подворовывал, занимался предпринимательской деятельностью (хотя это и было запрещено законом), причем чаще всего перепродавал товары которые крал на предприятиях или завозил из за границы. Удовлетворял ли он имеющийся спрос? Возможно. Вот только чтобы что-то продавать нужно вначале что то произвести. Так и получается что свой капитал для производства сырков Александров заработал обычным "барыгой".

Честно говоря первую часть книги еще можно было хоть как-то осилить, но потом уже начинается просто какой то водопад. Серьезно, одно и то же и опять по кругу. Сахалин, жены, тюрьма, ковры, сырки... В общем как биография, на 5 из 10.

Что касается бизнес советов, то по большей части, т.к. автор поднимался именно во время распада СССР, сейчас его советы абсолютно бесполезны. Некоторые филосовские размышления его могут быть интересны, но только аудитории 40+.

Подводя итоги можно сказать что Б.Ю. Александров выпускает (по меркам РФ) довольно неплохие сырки, опять же позиционируя себя как будто он второй Стив Джобс и своими сырками может "изменить мир".

С другой стороны, автор сам подтверждает, что основным его интересом всегда была и будет прибыль, а поэтому: продаются ковры - покупаем контейнер ковров, продаются книги - срочно покупаем печатный станок и т.д.

В общем, если очень нравятся дедовские рассказы прочесть можно, но второй раз перечитывать я бы не стал.

⠀⠀До истории о появлении в нашей стране глазированных сырков я не предавала такого значения имени, производителю: есть он или нет. Я просто знаю, что мои любимые сырки упаковывают в обёртку, которая хрустит, как фольга, с голубыми и жёлтыми полосами. Лежат они всегда на нижней полке, а через пол метра от них продавцы всегда прячут вкусную творожную массу с шоколадом. Но марку я не назову. Что я буду делать, если их нет? Ничего.

⠀⠀Но не всё так просто в бизнесе сырков, как оказалось! Чтобы занять эту нишу будущему предпринимателю предстояло пройти много испытаний от нелепых ( как съеденные за ночь 36 экспериментальных сырков) до тяжелых ( как тюрьма и предательство). И из каждого он выносил новый жизненный урок. Наибольшее впечатление на меня произвела история про предательство и преданность. Как одни люди прошли путь вместе с ним от ручного изготовления до мега корпорации, а другие погорели на денежных спекуляциях в его организации.

Не важны причины предательства, важен факт.

⠀⠀И никого автор не забывал: все, кто был с ним в трудную минуту, остались с ним и в самые счастливые. Как оказалась, взгляды на жизнь у нас чем-то сходятся и многое я для себя запомнила, сидя дома, а не в других местах. Но меня не отпускало ( и даже сейчас) чувство, что некоторые вещи сильно приукрашены, а идея о том, что книга для внука создана только для подкупа читателей. Я и сама в самом начале умилилась, что это произведение создано с такой благой целью и так тепло начинается. Но, если это для внука, для члена семьи, то не для всеобщего обозрения.

Во-первых, книга мне понравилась своей ненавязчивостью. Автор просто рассказывает историю своей жизни и бизнеса, ни к чему не принуждая. Делится опытом. А вот решение о том, перенимать ли этот опыт или сделать по-своему, остается за мной.

Во-вторых, книга написана в быдловато-саркастичном стиле. Обожаю такую речь. Читать такое крайне забавно. Автор очень тонко подмечает все особенности русского менталитета.

Ну и в-третьих, тема книги. Глазированные сырки. Я их очень люблю. Но рука не поднималась покупать сырок за такую цену. Начав читать, решила попробовать. Ну и все. Теперь покупать другие отпало желание. Действительно, качество решает.

Путь успешного бизнеса Бориса Юрьевича был тернист. У него было много начинаний. И причем большинство нелегальных. Контрабанда, махинации. И он без стеснения об этом рассказывает, не боясь называть имена и факты. Ну да, было. Дело доходило даже до тюремного заключения. Помимо этого он - квалифицированный врач, проработавший порядка 20 лет терапевтом. 10 лет был на флоте. И перетащивший много людей с корабля на свое производство.

Вообще, для меня этот человек удивителен. Имея свою нишу на рынке кисломолочки, большое произвоство, оздоровительные комплексы в Латвии, клиники офмальмологии и стоматологии в Москве, он совершенно не тщеславен. На мой взгляд, русский человек, имея большое количество денег начинает все это выставлять на показ. А у Бориса Юрьевича свое понятие на этот счет. Зачем нужен замок, если пользуешься только 3 комнатами? Зачем нужен гараж, забитый крутыми тачками, если ездиешь на одной? Зачем покупать яхту, если можно арендовать на пару недель? Вот такой интересный и практичный подход.

В книге не было ни абзаца, который бы мне хотелось выкинуть. Все интересно. И про семью, и про бизнес 90х, и про тюрьму, и истории на корабле. Все гармонично построено и пропитано сарказмом. Думаю, через пару лет захочу перечитать.

"Сырок" - это монолог категорически неприятного человека, в прошлом - преступника, а ныне бизнесмена, который никак не может удержать мысль и рассказывать в каком бы то ни было логичном порядке. Из него так и рвется наболевшее: я ходил на флоте! мои бывшие жены - меркантильные твари! я великий бизнесмен! мой сын недостоин того, чтобы зваться моим сыном! я первый в России узнал, что такое маркетинг! никто не хочет работать! а кстати, вы знаете, что мои бывшие жены - меркантильные твари? а про сына я говорил?

От повествования натурально укачивает, а автор вызывать гамму чувств от отвращения до откровенной злости. После прочтения перестала покупать продукцию Александрова - очень не хочется поддерживать его империю.

О ЧЕМ: О жизни и бизнесе предпринимателя Александрова. Само повествование подано очень хаотично - то будущее, то прошлое, то опять будущее, то добавка в виде байки, которая вроде бы должна чему-то учить, но вызывает только недоумение - зачем это здесь, и причем тут люди, о которых эта байка? Словно бизнесмен обижается на кого-то до сих пор, если многих вспоминает не с лучшей стороны. Переплетение жизни, предпринимательства, идей о том, как надо работать и вести бизнес, не дает сухому повествованию совсем уж развалиться.

ДЛЯ КОГО: Для всех. Это совершенно точно не бизнес-литература. Скорее, просто кейс отдельно взятой компании, ее успеха, помещенный в кастрюльку с густым наваром из бурной жизни.

ЗАЧЕМ ЧИТАТЬ: Сложный вопрос. До сих пор не знаю, что на него ответить. Наверное, просто для расширения кругозора и понимания некоторых нюансов подобного бизнеса.

6/10 Книжка какая-то никакая. Да еще и ощущение от нее не самое приятное...