Книга: Основы классической французской кухни - Джулия Чайлд
Автор книги: Джулия Чайлд
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
Серия: Легендарные кулинарные книги
Возрастные ограничения: 16+
Язык: русский
Язык оригинала: английский
Переводчик(и): Т. Е. Калашникова
Издательство: Эксмо
Город издания: Москва
Год издания: 2021
ISBN: 978-5-04-110897-7 Размер: 5 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом
Описание книги
Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп… Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.
Книга, написанная по следам знаменитого шоу «Французский шеф-повар», переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Последнее впечатление о книге
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?
Удобный формат книги - сразу сложилось ощущение, что это записная книга с рецептами и если вы не считаете варварством делать заметки прямо на полях, то ... прошу) Мне понравилась сама система подачи рецептов, их логичность и поэтапность.