Текст книги "Боярышник, рябина, облепиха, шиповник. Целебные ягоды на каждом участке"

Уход за почвой

Боярышник – неприхотливое растение, поэтому уход за почвой обычный. Почву под кроной дерева весной и осенью перекапывают на глубину 25 см. В летнее время, особенно после полива и дождей, ее периодически рыхлят на глубину 10–15 см и пропалывают сорняки. Этих мер достаточно, чтобы обеспечить ягодной культуре хорошие условия для произрастания и уменьшить риск развития болезней, численность почвообитающих насекомых-вредителей. Никакого особого ухода культура не требует.

Сбор урожая

При выращивании боярышника для лечебных целей листья и цветки заготавливают в период цветения. Цветки срывают не полностью раскрывшимися или в виде бутонов. Заготовку лекарственного сырья проводят только в сухую погоду. Собранные части растения высушивают в тени в проветриваемом месте, но не на сквозняке.

Плоды собирают по достижении ими зрелости, ярко-оранжевого или красного цвета. Обычно это время приходится на период появления первых осенних заморозков. Плоды боярышника используют для переработки, употребляют в свежем виде или высушивают, затем хранят в полотняных мешках или ящиках из фанеры. Свои полезные свойства они сохраняют до восьми лет после заготовки.

Борьба с болезнями и вредителями

Боярышник поражается большим числом вредителей. К ним относятся боярышниковый плодовый листоед, яблоневый цветоед, плодовый пилильщик, боярышниковые галлицы и листоблошки, вишневый долгоносик, акациевая ложнощитовка, тли, моли, грушевый клещик, пяденицы, стрельчатки, яблоневый и морщинистый заболонник, почковый клещ, щитовки. Эти насекомые также повреждают большинство выращиваемых в Средней полосе плодово-ягодных деревьев и кустарников. Страдают кусты боярышника от нематод. Из грибковых болезней культура подвержена мучнистой росе, ржавчине, мумификации плодов, центральной стволовой гнили, пятнистости и черни.

Болезни

Мучнистая роса. Болезнь вызывает грибок Phyllactinia suffulta. Признаки мучнистой росы появляются на растении в начале лета. На нем образуется белый налет в виде паутинки или сероватый плотный налет – грибница со спорами. Затем налет подсыхает, темнеет и на нем появляются точечные грибковые тела. Если листья значительно поражены грибком, то они приобретают бурый цвет и засыхают. На коре становятся заметны темные пятна неопределенной формы – это скопления грибницы, которая в таком виде может сохраниться до весны. Грибница благополучно переносит зиму также на опавшей листве. Побеги больного растения деформируются.

Борьба с мучнистой росой заключается в обрезании пораженных побегов, уничтожении опавших листьев. Растение опрыскивают после появления листьев специальными противогрибковыми препаратами. При сильном поражении кроны обработку теми же средствами повторяют через 12–14 дней.

Охряная пятнистость. Болезнь вызывается грибком Coryneum folicolum. Признаки охряной пятнистости становятся заметны на боярышнике в середине лета. Листья растения покрываются хаотично расположенными мелкими или крупными округлыми пятнами коричневого цвета, затем они постепенно засыхают и осыпаются. На пораженных участках листовых пластин образуются плодовые тела грибка, которые хорошо переносят зиму.

Для борьбы с охряной пятнистостью опавшие листья осенью удаляют с участка. Весной и летом растение опрыскивают 1 %-ным раствором бордосской смеси или оксихлорида меди.

Серая пятнистость. Возбудителем болезни является грибок Pleosphaerulina Briosiana Pall. Наиболее часто серая пятнистость поражает растение в конце лета. При болезни листья покрываются многочисленными мелкими серыми пятнами округлой формы с выделяющейся темной каймой. На пораженных участках вскоре образуются плодовые тела грибка в виде черных точек. Способы борьбы с серой пятнистостью боярышника аналогичны тем, что используют при охряной пятнистости.

Белая пятнистость. Причиной болезни является грибок Septoria piricola. Растение поражается белой пятнистостью, как правило, в середине лета: на его листьях появляются мелкие округлые темно-коричневые пятна. К осени они становятся белыми, четко ограниченными коричневой каймой. На пораженных участках образуются плодовые тела грибка, листья приобретают бурый цвет и засыхают, преждевременно опадают.

Борются с белой пятнистостью теми же методами, что и с охряной пятнистостью.

Коричневая пятнистость. Возбудитель болезни – грибок Septoria betulina. При поражении коричневой пятнистостью верхняя сторона листьев растения покрывается темными пятнами округлой или угловатой формы до 6 мм в диаметре. На пораженных участках образуются плодовые тела грибка в виде светлых бурых точек. Больные листья быстро засыхают.

Способы борьбы с коричневой пятнистостью боярышника те же, что и с охряной.

Боярышник с давних пор используют в лечебных целях. Из различных частей этого растения изготавливают лекарственные средства как в домашних условиях, так и в промышленности. Употребляя ягоды боярышника, вы поможете себе при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Ржавчина. Болезнь связана с заражением грибом Gymnosporangium clavariforme. На пораженном растении (листьях, побегах) образуются крупные желтоватые или рыжие выпуклые пятна. Затем появляются отходящие от них в разные стороны волосистые выросты. Пятна растрескиваются и из них распространяются споры грибка. Растение ослабевает и постепенно погибает.

Больной куст выкапывают и уничтожают, чтобы инфекция не распространилась по всему саду. Для профилактики заболевания весной боярышник опрыскивают 3–5 %-ным раствором бордосской смеси. Также не рекомендуется сажать его рядом с хвойными растениями, особенно можжевельником, так как это значительно повышает вероятность заражения ржавчиной.

Фомоз. Болезнь вызывает грибок из рода Phoma. Болезнь проявляется поражением побегов боярышника, на которых появляются глубоко расположенные черные точки. Кора при этом почти не изменяет своего вида. Больные побеги засыхают и погибают.

Для профилактики фомоза рекомендуется сажать боярышник на участках с хорошим проветриванием. Почву под кроной необходимо мульчировать, крону растения опрыскивать 1 %-ным раствором коллоидной серы.

Вредители

Боярышниковый плодовый листоед, или боярышниковая лохмея. Насекомое имеет округлое тело длиной 3,7–5,5 мм, красную голову и красно-рыжее брюшко, самцы отличаются черными ножками (рис. 4). Листоед откладывает в плодах яйца, из которых развиваются личинки и поедают семена и мякоть. Затем они переходят в почву и превращаются в куколки. Из куколок в апреле – мае на дереве появляется новое поколение вредителей.

Борьба с боярышниковым плодовым листоедом заключается в обработке почвы в саду – рыхлении (особенно в конце июня), осеннем перекапывании, уничтожении опавших плодов и листвы. Жуков и личинок собирают руками и уничтожают. При значительном количестве вредителя деревья омывают струей воды или опрыскивают мыльным раствором.

Рисунок 4. Боярышниковый листоед

Боярышниковый почковый клещ. Самки почкового клеща имеют красное тело длиной 0,55 мм яйцевидной формы, самцы в длину до 0,31 мм, бледно-зеленого цвета с черными пятнышками по бокам. Самки клеща откладывают яйца на листьях – подвешивают на паутине. Особенно много ее в июле и августе. Из яиц образуются личинки, а затем нимфы желтоватого или светло-зеленого цвета. Почковый клещ (личинки и взрослые особи) питается соком почек и листьев растения, в течение года производит потомство 7–8 раз. Самки этого насекомого зимуют под отмершими частями коры на стволе у поверхности почвы. Боярышниковый почковый клещ снижает урожайность, ослабляет деревья и может стать причиной их гибели в зимние морозы (рис. 5).

Борьба заключается в удалении старых и больных веток. Весной до распускания почек деревья обрабатывают препаратами коллоидной серы. Штамбы деревьев осенью очищают от омертвевшей коры. В июне на штамбах и скелетных ветвях прикрепляют ловчие пояса для насекомых, а весной их сжигают.

Рисунок 5. Боярышниковый клещ

Боярышниковая листоблошка. Насекомое повреждает цветочные и верхушечные почки, препятствует росту побегов. У самки тело вместе с крыльями длиной 2,8–3,3 мм, у самца – 2,5–3 мм, чаще зеленовато-желтого цвета летом и темно-коричневого зимой (рис. 6).

Рисунок 6. Боярышниковая листоблошка

Передние крылья овальной формы. С конца мая до апреля следующего года боярышниковая листоблошка обитает на хвойных растениях, в частности, сосне. В апреле после повышения температуры окружающей среды до 8°С насекомые перемещаются на яблони и боярышник. В почках и на нижней поверхности листьев они откладывают яйца, из которых затем появляются личинки и нимфы. На листьях они оставляют в большом количестве опутанные белыми нитями экскременты. Развитие личинок продолжается 2–3 недели. Через 24–54 дня они превращаются в нимфы, а через 45–55 дней нимфы окрыляются и переселяются опять на сосну.

Для борьбы с боярышниковой листоблошкой используют инсектицидные препараты – карбофос, метафос, фозалон. Опрыскивание проводят в начале периода распускания листьев и при необходимости несколько раз повторяют.

Пяденица зимняя. Насекомое представляет собой бабочку с телом длиной 1 см и размахом крыльев до 3 см (рис. 7). У самки тело буро-серого цвета, а крылья короткие и недоразвитые, с поперечными полосами. У самца передние крылья серые с желтизной и поперечными темными волнистыми линиями, задние крылья светлые. Самки откладывают яйца осенью в трещины коры. Они сохраняются там зимой, а весной из них выходят личинки, которые затем превращаются в гусениц. Последние длиной 2–2,5 см, бледно-зеленые. Голова у гусениц бурая, на спине есть темная продольная полоса, а по бокам – по 3 белых. Гусеницы появляются в апреле и грызут распускающиеся почки, молодые листья и завязь плодов. Они съедают почти всю листовую пластинку, оставляя только жилки. По окончании цветения дерева, в июне, они перемещаются в почву и на глубине 5–13 см окукливаются. Осенью из куколок появляются взрослые бабочки, которые дают потомство.

Для борьбы с зимней пяденицей в начале осени на стволах деревьев закрепляют ловчие пояса, которые затем снимают и сжигают. Для уничтожения гусениц в период цветения и формирования завязи плодов используют инсектицидные препараты – хлорофос, фозалон, метатион.

Рисунок 7. Пяденица зимняя

Пяденица-обдирало. Вредитель представляет собой бабочку. У самки тело длиной до 14 мм, крылья желтовато-белые с темными пятнышками, недоразвитые (рис. 8). У самца передние крылья серые с желтизной и темно-коричневыми крапинками, поперечными коричневыми волнистыми полосами и бахромой. Задние крылья сероватые или желтоватые с коричневыми мелкими крапинками. Размах крыльев достигает 40 мм. Бабочки появляются в октябре и летают в основном в сумерках. Самки откладывают на ветках яйца рядом с почками или непосредственно на них. Весной из них появляются гусеницы, которые с апреля по июнь активно уничтожают листья.

Гусеницы пяденицы-обдирало красного или желто-коричневого цвета, длиной 32–35 мм. Голова у них пятнистая (бурая или оранжевая), на спине две темные полосы, на боках – желтые полосы. В июне гусеницы перемещаются в почву и там превращаются в куколок. Бабочки пяденицы-обдирало появляются на 10–15 дней раньше зимней пяденицы.

Для уничтожения вредителей деревья до начала цветения обрабатывают инсектицидными препаратами – карбофосом, метафосом, фосфамидом, хлорофосом, метатионом и др. На яйца также губительно воздействует нитрофен. Опрыскивание им проводят до распускания почек. По окончании периода цветения почву в саду перекапывают. Осенью рекомендуется очищать и белить кору деревьев, использовать ловчие пояса.

Рисунок 8. Пяденица-обдирало

Плодовый заболонник. Короед представляет собой жука с черным блестящим панцирем длиной 3,5–4 мм. Голова у вредителя темно-коричневая, а усики красновато-бурые (рис. 9). После оплодотворения самки проделывают в коре длинные ходы и откладывают в них яйца, из которых образуются белые личинки. Они прогрызают кору и находящийся под ней слой древесины, зимуют под корой деревьев. Затем из личинок формируются куколки, которые превращаются во взрослые особи.

Массовый вылет жуков происходит в мае – в конце периода цветения плодовых деревьев – и отмечается на протяжении 3–4-х недель. Короед повреждает ткани дерева, нарушается движение соков в них, что приводит к засыханию дерева. Чаще вредитель поражает старые деревья.

Борьба с плодовым заболонником заключается в мероприятиях, улучшающих рост деревьев. После окончания цветения, в период появления жуков, проводят опрыскивание растений инсектицидными препаратами. Через 16–18 дней его повторяют.

Рисунок 9. Плодовый заболонник

Морщинистый заболонник. Насекомое представляет собой жука длиной до 3 мм, матового черного цвета, с волосками. На спине проходят морщинистые продольные борозды с точечным рисунком (рис. 10). Усики и ножки у него желтовато-коричневого цвета. Личинки зимуют в коре, в середине мая из них появляются взрослые жуки. В течение 1,5 месяца они питаются корой, выгрызая ее в развилках веточек и рядом с почками. Из мелких ранок дерева выделяется при этом камедь. Затем самки проделывают в коре глубокие ходы и откладывают там в течение 15–20 дней яйца. После этого они погибают, закрывая собой входное отверстие. Через 7–10 дней из яиц появляются белые личинки, которые продолжают прогрызать ходы в древесине. В начале июля они превращаются в куколки, а через 2 недели из них развиваются жуки.

Борьба с морщинистым заболонником включает мероприятия, направленные на усиление роста и развития деревьев. Пораженные ветки обрезают и сжигают. При массовом появлении жука стволы и ветви деревьев опрыскивают инсектицидными препаратами.

Рисунок 10. Морщинистый заболонник

Стрельчатки. Стрельчатки – это бабочки семейства совок. Передние крылья у них светлые серо-бурые с черными штрихами, а задние – буровато-серые с темными краями (рис. 11). Размах крыльев достигает 36–40 мм. Гусеницы стрельчатки в длину 35–40 мм, серого или темно-бурого цвета, с голубыми или желтыми спинкой и полосками по бокам. На боках также имеются черные пятнышки. Они обитают на деревьях в течение всего лета и поедают листья. С мая до осени можно обнаружить летающих бабочек.

Из плодов боярышника готовят не только компоты и варенье, но и начинки для пирогов и пирожков. Ягоды протирают через сито и смешивают с сахаром. Для приготовления лекарственных средств их сушат и хранят в полотняных мешочках.

Для уничтожения стрельчаток растения опрыскивают карбофосом или энтобактерином. Бабочек ловят с помощью световых ловушек.

Рисунок 11. Стрельчатка пятнистая

Грушевый клещ. У грушевого клеща цилиндрическое тело длиной до 0,23 мм беловатого или красноватого цвета. Зиму вредитель проводит в почках деревьев под чешуйками. Весной клещи питаются соком распускающихся почек, а затем переходят на листья. Там же они откладывают яйца, что приводит к образованию галл. Пораженные листья приобретают бурый цвет, отмирают и осыпаются.

Для борьбы с грушевым клещом деревья в период распускания почек и появления бутонов опрыскивают коллоидной серой. За месяц до сбора урожая проводят обработку деревьев кельтановой эмульсией, а за 20 дней – карбофосом.

Яблоневый плодовый пилильщик. Взрослое насекомое в длину достигает 6–7 мм. Спина у него темно-бурая, а брюшко желтое с черным (рис. 12). У пилильщика короткие усики и две пары крыльев – прозрачные, с темными жилками. Самки откладывают яйца в цветках, поражая чашелистики и цветоложе. Из них появляются желтоватые личинки длиной 12–13 мм с темной головкой. В июне они падают вниз.

Затем из них формируются в почве на глубине 5–15 см белые куколки в серых коконах длиной 7–8 мм. В таком виде вредитель перезимовывает. Весной, после прогревания почвы, из коконов выходят взрослые особи. Часть личинок сохраняется в почве до 2–3-х лет и далее продолжает развитие.

Для уничтожения яблоневого пилильщика необходим хороший уход за почвой в саду. Под кроной дерева ее рыхлят на глубину 9–11 см. Растения опрыскивают инсектицидными препаратами в период массового появления жука, совпадающего с развитием бутонов.

Рисунок 12. Яблоневый плодовый пилильщик

Яблонный цветоед. Жук из семейства долгоносиков, в длину достигает 4,5 мм, цвет серо-бурый, на голове имеется длинный хоботок (рис. 13). Яблонный цветоед поедает почки и листья растений. Зимует он в коре и дуплах деревьев, у стволов под опавшими листьями. Весной жук ползает по дереву, повреждает его, что приводит к вытеканию из ранок сока, поэтому почки кажутся плачущими. Через 1–2 недели начинается лет цветоеда. Самки прогрызают бутоны цветков и откладывают в них яйца. Появившиеся личинки продолжают поедать бутоны, которые темнеют и засыхают. В них личинки окукливаются. Через 2–3 недели на свет появляются жуки, которые первые 2 недели жизни поедают листья, а затем переселяются на другие деревья до осени. В период опадания листьев яблонный цветоед прячется на зимовку. Прохладной весной насекомое может повредить почти все бутоны на дереве, а при теплой весне бутоны развиваются быстро и сохраняются в большей степени.

Рисунок 13. Яблонный цветоед

Для борьбы с яблонным цветоедом используют инсектициды. При появлении на почках зеленого конуса деревья двукратно опрыскивают карбофосом, фуфаноном. На молодых деревьях удаляют больные бутоны с личинками. На них прикрепляют ловчие пояса, а затем сжигают. Стволы белят известью. В саду оставляют одно непобеленное дерево-приманку для жуков, которых затем стряхивают на подстилку, постукивая деревянной колотушкой по ветвям. В период набухания и распускания почек стряхивание проводят по 3–4 раза рано утром. Осенью стволы деревьев очищают от отмершей коры.

Щитовка яблоневая запятовидная. Насекомое длиной 3–4 мм. Вредитель практически не заметен на коре дерева. Тело самки покрыто коричневато-бурым щитком продолговатой формы, напоминающим запятую (рис. 14). У самца тело более длинное, красновато-серое, с крыльями. Под щитком самка откладывает яйца, из которых весной появляются беловато-желтоватые личинки. Это совпадает с окончанием периода цветения. Выросшие личинки в конце июля или начале августа покрываются щитком и становятся неподвижными. После этого они откладывают яйца и погибают.

Борьба с вредителем заключается в очищении стволов и веток от омертвевшей коры, прореживании кроны. По окончании цветения при обнаружении личинок яблоневой щитовки растение опрыскивают карбофосом.

Рисунок 14. Щитовка яблоневая запятовидная

Вишневый долгоносик. Жучок золотисто-малинового цвета длиной до 9 мм (рис. 15). Он обитает преимущественно в верхнем слое почвы. При набухании почек на дереве можно заметить отдельных особей. Во время цветения их число значительно возрастает. Они поедают почки, цветки, листья, а затем переходят на завязь плодов. В середине мая вишневый долгоносик спаривается, а через неделю откладывает яйца в плодах. Через 2 недели появляются личинки, которые продолжают питаться плодами (ядрами в косточке) в течение месяца. Затем они переходят в почву на глубину 5–12 см и из них формируются куколки. На следующий год из куколок появляются взрослые особи.

Для борьбы с вишневым долгоносиком деревья опрыскивают 30 %-ным раствором карбофоса, 50 %-ным раствором трихлорметафоса-3, 25 %-ным раствором бромофоса, 10 %-ным раствором фозалона, 25 %-ным раствором метатиона. Из народных средств эффективен суточный настой ромашки (150 шт. цветков на 10 л воды) с добавлением 60 г хозяйственного мыла.

Рисунок 15. Вишневый долгоносик

Акациевая ложнощитовка. Молодые самки овальной формы, светло-коричневого цвета с темными продольной и двумя поперечными гранями (рис. 16). Их тело покрыто мелкими беловатыми выделениями. Взрослые самки в длину 3,6–6 мм, ширину 2–5 мм. Тело у них округлое, желто– или красновато-бурое. У самца тело вытянутое и узкое, красновато-коричневого цвета с белым налетом, на голове заметны 3 пары глаз и усики. Личинки акациевой ложнощитовки зимуют в коре ствола, на нижней поверхности веток. Для борьбы с вредителем проводят опрыскивание растворами карбофоса, фуфанона, актеллика.

Рисунок 16. Акациевая ложнощитовка

Подготовка к зиме

Большинство выращиваемых в Средней полосе видов боярышника хорошо переносят зиму и не нуждаются в специальной подготовке. Но боярышник колючий в суровые морозы страдает, у него перемерзают молодые побеги.

Молодые деревца и декоративные сорта растения на зиму засыпают сухими листьями, таким образом защищая от вымерзания поверхностно расположенные в почве корни. В малоснежную зиму их дополнительно укрывают снегом. Ранней весной мульчу убирают, чтобы кора растений не перепрела.