Текст книги "Мой блокнот. Сила растений"

Как узнать настоящего «зеленого» бьютиста?

Его (а чаще ее) салон красоты находится прямо на кухне! «Зеленый» специалист плавит пчелиный воск у себя на плите и смешивает эфирные масла и другие цветочные жидкости для получения простой, но здоровой косметики с учетом типа кожи или волос.

«Зеленый» косметик никогда не попадется на удочку токсичных продуктов – он с радостью одобрил бы их запрет, чтобы выжить самому и спасти планету! Такой специалист уверен: никто не обслужит нас лучше самих себя. Благодаря органическим маркам и косметическим сообществам (например, французскому Slow Cosmétique) можно достать ценные ингредиенты, открыв себе доступ к «священному Граалю» домашней косметики.

Не хватает вдохновения? В вашем распоряжении множество блогов (например, франкоязычные Friendly Beauty и Mango and Salt), где вы найдете интересные предложения, лайфхаки и рабочие приемы.

Глава 2
Мои чудо-снадобья для хорошего самочувствия

Если для вас здоровье – это не только отсутствие болезней, но и хорошее самочувствие, то вам наверняка понравится фитотерапия. Многим небольшим болячкам найдется достойный растительный ответ. А устраивая себе целые оздоровительные курсы – например, детоксикационный, витаминный или «адаптогенный», – вы делаете использование лекарственных растений частью своей жизни. Пользуйтесь этими природными сокровищами для поддержания отличной формы круглый год.

Между фитотерапией и классической медициной большая разница. При приеме лекарственного растения мы поглощаем целый набор биологически активных веществ, а при приеме лекарства, как правило, – только один вид молекул. В этом и кроется волшебство фитолекарств: растительные активные вещества уравновешивают друг друга, поэтому нежелательные эффекты возникают редко. Однако важно все же знать базовые правила (см. ниже) и не забывать о мерах предосторожности: существуют очень сильные «зеленые» средства, которые при неправильном применении могут стать ядовитыми.

Ежедневные травяные чаи (фиточаи) привносят в нашу жизнь естественность и возвращают к природе, а нам этого так не хватает! Сделайте фиточаепитие обязательным ритуалом. А еще составьте мини-коллекцию эфирных масел, чтобы всегда иметь под рукой свою аромааптечку. Благодаря фито– и ароматерапии вы получите бо́льшую защиту от небольших недомоганий.

Да здравствует современная фитотерапия!

Сегодня аптеки, интернет и специализированные магазины переполнены всевозможными фитосредствами – традиционными и новомодными, концентрированными и разбавленными, вкусными и горькими. Первый шаг в фитозаботе о себе любимой – это выбрать форму лекарственного вещества.

Растительное сырье для травяных чаев

Самый простой вариант – это готовить себе травяные чаи, а именно заваривать в горячей воде листья, цветки или другие части растений в необработанном виде. Для этого используют высушенные растения (их продают, в том числе на развес), свежую зелень (например, можно легко найти мяту и чабрец), а также очень удобные фиточаи в одноразовых пакетиках (только не забывайте выбрать марку органических продуктов). Так, во Франции можно легко купить 148 необработанных лекарственных растений: с 2008 года их разрешено продавать не только в аптеках, но и в многочисленных альтернативных торговых точках (супермаркетах, магазинах органических продуктов, у мелких торговцев-производителей на рынках, в интернете и т. д.).

В экстрактах или капсулах?

Те же растения можно найти и в уже готовых к использованию формах: в капсулах или таблетках содержится порошок высушенного растения или травяные «вытяжки» (в которых концентрация лечебного средства максимальна).

Растительные вещества в жидком виде – это классические гомеопатические матричные настойки на спиртовой основе (этот растворитель позволяет извлечь некоторые биоактивные вещества). Существуют и более новые (и весьма эффективные) формы – стандартизированные жидкие экстракты растений с гарантированной концентрацией действующих молекул, которые продаются только в аптеках.

Растения также содержатся в кремах, сиропах и маслах (например, знаменитом масле арники).

Ароматические молекулы для концентрированного эффекта

Современная фитотерапия включает ароматерапию, то есть использование эфирных масел (ЭМ) в качестве лечебных средств. Сегодня эти концентрированные жидкости в темных пузырьках занимают важное место в фитотерапии.

Другие «зеленые» лечебные средства

Геммотерапия как способ поддержания энергии

Геммотерапия (терапия стволовыми клетками растений) – это искусство использовать зародышевые части растений (прежде всего почки) с пользой для здоровья. Ведь в почках и других зародышевых частях растений содержится информация, необходимая для развития всей планеты. Специальная технология вымачивания этих частей растений в смеси воды, спирта и глицерина позволяет высвободить содержащиеся в них активные вещества, а главное – перенять на энергетическом уровне свойства растения. Каждый из этих «глицериновых мацератов» обладает особыми свойствами: так, почки орехового дерева улучшают кишечную флору, а почки малины – женское здоровье. Они очень просты в использовании: достаточно просто растворить несколько капель геммоэкстракта в стакане воды.

«Цветы Баха»® для здоровой психики

В начале ХХ века неординарный английский врач Эдвард Бач занимался изучением связей между эмоциями и возникновением болезней. И нашел решение проблем в цветах! Д-р Бач стал вымачивать части растений в воде, чтобы та напиталась их «энергией». Обогащенную жидкость он впоследствии смешивал с коньяком для более длительного хранения. Полученные цветочные «эликсиры» влияли на человеческие эмоции, когда несколько (как правило, 2) капель эликсира растворяли в стакане воды и принимали внутрь. Так, например, эссенция лиственницы (Larch) показана при неуверенности и заниженной самооценке, а эссенция золототысячника (Centaury) – при неумении отказывать и ущемлении собственных интересов.

Гидролат, полученный посредством паровой дистилляции из цветков растения, еще называют «цветочной водой».

Гидролат (душистая вода) для заботы о вашей коже

Не следует забывать и о гидролатотерапии – мягком методе лечения, который стал распространяться в последние годы. Путем дистилляции из растения получают не только ЭМ, но и наполненную биоактивными веществами жидкость. Это и есть гидролат. Как и в ЭМ, в гидролатах содержатся аромамолекулы, но в очень слабой концентрации, поэтому они идеальны для таких чувствительных участков тела, как, например, слизистые оболочки. А еще гидролаты можно применять людям, которым противопоказаны ЭМ (беременным женщинам, младенцам и т. д.). Поставили на глазу синяк? Не беда: компресс, смоченный препаратом на основе бессмертника, творит чудеса! Гидролаты – это настоящие сокровища для красоты кожи…

Даже если вам не известны какие-либо побочные эффекты от привычных лекарственных растений, все же при их использовании принимайте некоторые меры предосторожности.

Ограничьте продолжительность курса лечения (оздоровления)

Одни растения – например, листья подорожника, прикладывание которых уменьшает зуд от укусов насекомых, – действуют быстро. Другим же необходимо больше времени для проявления ожидаемого эффекта. В любом случае лечение не должно быть бесконечным: если за несколько дней растительное средство не принесло никаких улучшений, следует обратиться к другому методу лечения (классической терапии, гомеопатии и т. п.).

Курсы фитотерапии, как правило, не превышают 3 недель во избежание перенасыщения рецепторов организма и снижения эффективности лечения.

Одиночное и синергическое действие растений

При небольшом недомогании, которое вы раньше не лечили с помощью фитотерапии, используйте для начала одно растение, чтобы узнать, как на него отреагирует ваше тело. Позже начните смешивать несколько растений, чтобы вызвать синергию, то есть эффект более сильный, чем совокупность эффектов от употребления отдельных растений. Так, нередко смешивают несколько видов, показанных при лечении одного и того же расстройства (например, при нарушениях пищеварения – перечную мяту, ромашку и розмарин). Фармацевты и травники тоже используют эффект синергии, когда «химичат» для вас свои растительные смеси.

Зверобой, который вызывает подтвержденный антидепрессантный эффект, хорошо известен своим взаимодействием со многими лекарствами. Например, он уменьшает эффективность контрацептивов.

Осторожно: взаимодействие с медикаментами!

Нежелательные эффекты возникают в основном при передозировке или взаимодействии с классическими лекарствами (в частности, антикоагулянтами, противодиабетическими, гипотензивными и противораковыми медикаментами). Поэтому будьте осторожны, если вы страдаете хроническими заболеваниями: узнайте у вашего доктора или фармацевта, совместимы ли эти растительные лечебные средства с препаратами, которые вы принимаете.

Выбирайте безопасные растения

Опасайтесь предлагаемых в интернете чудо-средств из заморских краев! Будьте осторожны с коммерческими продуктами для похудения. Около десяти лет назад одна лаборатория, которая делала закупки из Китая, перепутала растение, вызывающее эффект похудения, с другим, вредным для почек. Поэтому для «фитопохудения» лучше выбирайте простые продукты местного производства.

Зеленое сырье может быть заражено пестицидами или тяжелыми металлами, так что отдавайте предпочтение растениям, биопроисхождение которых гарантировано соответствующими ярлыками (или логотипами) – например, AB®, Écocert®, Nature & Progrès®, Demeter® или Simples®. В частности, последняя марка гарантирует производство фиточаев и высококачественных продуктов из растительного сырья, выращенного на чистых территориях.

Мини-викторина: искусство заваривания травяных чаев

Травяные чаи (фиточаи) – один из лучших способов использования растений для самостоятельного лечения: помимо активных природных веществ, они дают нашему телу жидкость. Их очень просто приготовить: на чашку чая обычно надо взять 1 чайную ложку (или 1 щепотку) высушенных растений или вдвое больше свежих. Проверим, знаете ли вы некоторые тонкости приготовления этих напитков…

1. Как называется процесс, при котором растения опускают в воду, доводят воду до кипения и кипятят в течение нескольких минут?

А Настаивание

Б Приготовление отвара

В Вымачивание (мацерация)

2. Смеси нескольких растений используют в травяных чаях в первую очередь для…

А объединения их терапевтических свойств

Б улучшения вкуса

В оба варианта

3. Высушенные растения сохраняют свои свойства в течение…

А 1 года

Б 2 лет

В По-разному

Ответы:

1. Приготовление отвара (Б). Отвары – это один из двух основных видов травяных чаев, для которых используются в основном твердые части растений: ветви, корни, кора, семена или стебли (например, у хвоща). Растение предварительно замачивают в холодной воде, затем доводят до кипения и кипятят от 5 до 30 минут для извлечения содержащихся в его волокнах активных природных веществ. Второй основной вид травяных чаев – это настои, которые делают из нежных частей растений: листьев, цветков или травянистых растений целиком. Для приготовления настоя растения заливают закипающей водой и настаивают от 3 до 15 минут, а затем процеживают.

2. Оба варианта (В). Некоторые травы улучшают вкус лекарственных растений, не имеющих особого запаха или горьких. Впрочем, смеси растений интересны и с терапевтической точки зрения: они используются для усиления эффекта некоторых трав, уменьшения привыкания и возможных побочных воздействий одной из составляющих, ведь каждое растение в смеси используется в меньшей дозировке.

3. Высушенные растения желательно хранить не более 2 лет (Б). Для листьев и цветков этот срок немного меньше, а для семян, корней и коры – немного больше. Во время покупки обязательно обращайте внимание на цвет и запах высушенных растений, даже если они и отличаются от свежих. Для лучшего сохранения держите растительное сырье в сухом и темном месте.

Ароматерапия (от лат. aroma, что означает «приятный запах, благоухание») – это искусство лечения с помощью ЭМ. Эти вещества получают путем дистилляции, которая обеспечивает максимальную концентрацию в полученном продукте ароматических молекул. Иногда для получения всего 1 литра ЭМ необходимо подвергнуть дистилляции целые тонны (!) растений (например, для ЭМ бессмертника – 2 тонны).

Большинство ЭМ противопоказаны беременным и кормящим женщинам, а также грудным детям. Что касается использования ЭМ для детей постарше, стоит проконсультироваться у опытного специалиста-практика.

Безопасность превыше всего

Во избежание несчастных случаев или неправильного использования необходимо хранить «аромабомбы», как классические лекарства – подальше от детей или «незеленых» подружек.

Избегайте контакта неразведенного ЭМ со слизистыми оболочками (глаз, рта, влагалища, ануса, а также ушами). Если же это случилось, смажьте зону контакта растительным маслом (например, оливковым).

В случае сомнений не используйте ЭМ. Не наносите его в неразведенном виде, а в течение 4 часов после употребления избегайте солнечных лучей.

Изучаем латинские названия

Этикетка – ваш верный союзник при выборе качественных ЭМ. На ней должно быть указано латинское название растения (название рода пишется с заглавной буквы, название вида – со строчной): например, лаванда узколистная имеет латинское название Lavandula angustifolia.

В пределах одного рода может быть несколько видов растения. Так, существует несколько видов тимьяна (чабреца), которые лучше не путать: ЭМ Thymus vulgaris обладает противоинфекционным действием, а ЭМ Thymus satureioides помогает при болях в суставах.

Помимо латинского названия, на этикетке должны быть указаны использованные части растения, так как из одного и того же вида можно получить ЭМ с различными свойствами. Например, из апельсина горького (он же «померанец» или «бигарадия», на латыни Citrus aurantium var. amara) получают три отдельных ЭМ – из цветков (ЭМ неролевое, показанное для облегчения симптомов депрессии), листьев (ЭМ петитгрейн, оказывающее, в частности, расслабляющее действие) и цедры (ЭМ апельсина горького, или померанца, которое используется в пивоварении для ароматизации).

Также в инструкции к ЭМ должен быть указан так называемый «хемотип». Это важное понятие в ароматерапии, которое обозначает химический состав продукта. У того же ЭМ тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris) различают по крайней мере 7 хемотипов в зависимости от того, что является его основным веществом – тимол (антибактериальное действие), линалоол (антиспазматическое действие) или другой компонент.

Способы употребления аромасредств

Для втираний: разводите. Для нанесения на кожу лица или тела разведите 1 каплю ЭМ в 20 каплях растительного масла (РМ).

Для ингаляций (в ингаляторе-распылителе, аромалампе): обязательно делайте паузы. Во избежание раздражения слизистой дыхательных путей используйте ингалятор-распылитель не более 15 минут (для взрослых).

Для ингаляций (с носовым платком): капните 5 капель ЭМ или ароматической смеси на носовой платок (или в миску с горячей водой) и вдыхайте. Рекомендуется осуществлять 1–3 процедуры в день.

Для внутреннего употребления: консультируйтесь у экспертов (фармацевта или специализированного терапевта). Как правило, рекомендуется проводить курс не более 3 недель.

Предлагаем вашему вниманию 5 безопасных и многофункциональных ЭМ, которые творят чудеса.

Я лечусь природными средствами

Заложенный нос, чихание, покрасневшие глаза… При простуде у нас отнюдь не цветущий вид. Однако для экодевчонок это отличная возможность попробовать вкусные травяные чаи с медом и заполнить все вокруг себя ароматами эфирных масел. Из фитосредств вам поможет такое сильное оружие против вирусов и высокой температуры, как пряности, а из аромасредств – ЭМ крупных деревьев, которые очищают и воздух в комнатах, и дыхательные пути.

Трижды в день я завариваю себе пряные травяные чаи

Мой пряный травяной чай

Ингредиенты:

• 1 палочка корицы.

• 3 бутона гвоздики.

• 1 щепотка чабреца.

• 1/2 очищенного органического лимона.

Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кастрюльку с 1 1/2 чашками воды и кипятите 10 мин. Добавьте в смесь раздавленный вилкой лимон. Процедите, добавьте 1 ч. л. меда и пейте как можно более горячим 3 раза в день при первых симптомах простуды.

Травяные чаи (фиточаи) – главное снадобье при простуде и гриппозном состоянии. Эти волшебные напитки поставляют организму жидкость и помогают дыхательным путям вырабатывать слизь. Да, слизь выглядит не слишком привлекательно, но именно она выводит из организма микробы. Так что вооружайтесь носовыми платками!

Из растений мощными антимикробными свойствами обладают корица, гвоздика и чабрец. Так, корица помогает при ознобе и для общего восстановления организма, а гвоздика и чабрец снижают температуру и борются с воспалительным процессом.

Для облегчения дыхания как минимум раз в день я делаю себе ингаляцию

Когда травяного чая недостаточно для разжижения слизи, которая помогает нашему телу избавляться от микробов, пора прибегнуть к ароматерапии. Многие ЭМ устраняют отек дыхательных путей, «разблокируя» полностью заложенный нос. Мощными отхаркивающими, антибактериальными и антивирусными свойствами обладают ЭМ каепутового дерева (найоли, Melaleuca viridiflora), лучистого эвкалипта (Eucalyptus radiata) и благородного лавра (Laurus nobilis).

Лайфхак: если вы не дома, то зайдите в ближайшее кафе и попросите обычный лимонный сок, разведенный в горячей воде, с порошком корицы в качестве добавки.

Спасительные штучки…

Лекарственный желтушник против хрипоты и сипоты: это растение весьма популярно среди представителей профессий, в которых важен голос (преподавателей, политиков, певцов и т. п.). Заварите 1 ч. л. высушенного растения в 250 мл горячей воды и настаивайте 10 мин. Еще одна удобная форма – леденцы для рассасывания (например, Euphon®).

Моя ингаляция для облегчения дыхания

Ингредиенты:

• 2 капли ЭМ каепутового дерева.

• 2 капли ЭМ благородного лавра.

• 2 капли ЭМ лучистого эвкалипта.

Описание процедуры:

Капните ЭМ в закипающую воду, накройте голову полотенцем, наклонитесь над сосудом и вдыхайте пар 5–10 мин. Делайте ингаляции по возможности 3 раза в день. После очищения дыхательных путей берегитесь сквозняков… Оставайтесь в тепле!

Полезно знать: Полезно знать: чтобы из-за центрального отопления не пересыхали слизистые, важно увлажнять воздух в доме. Для этого сушите белье прямо в жилых комнатах или поставьте возле радиатора кастрюлю с горячей водой.

Прополис в виде гомеопатической матричной настойки помогает лечить или предупреждать (при появлении небольшого насморка) суперинфекций горла. Пчелы перерабатывают собранные с древесных почек смолы в это вещество, которое затем используется для изоляции и дезинфекции улья. Это мощное дезинфицирующее средство и для людей. Разведите 15 капель матричной настойки прополиса в 1 ч. л. меда и проглотите, подержав несколько секунд во рту. Будет пощипывать, но это средство действует радикально. Принимайте его 3 раза в день для лечения и 1 раз в день для профилактики инфекций горла.

Морская вода в виде спрея: обязательно обзаведитесь ею для мягкой натуральной очистки носа. Впрыснув в каждую ноздрю, хорошенько высморкайтесь. Для лечения промывайте нос морской водой не меньше 3 раз в день, для профилактики – 1 раз в день.

Эхинацея: отличное средство для профилактики и лечения насморка, гриппа, бронхита, а также при общем ослаблении защитных сил организма. Многочисленные биоактивные вещества этого цветка действуют в синергии, стимулируя организм вырабатывать большее количество иммунных клеток – лейкоцитов. Эхинацею принимают в капсулах или в виде жидкого экстракта в течение 3 недель перед сезоном холодов и во время угрозы инфицирования.

Совет от фермера-травницы организации Naturellement Simples (www.naturellementsimples.com) Северин:

«Мой целебный травяной чай? Смесь чабреца, орегано, садового чабера, лекарственного иссопа и дудчатой монарды. Это мой фирменный рецепт – см. продукт “Tisane Atchoum” на сайте www.naturellementsimples.com. Как только вы простудились, начали покашливать, у вас стало течь из носа и першить в горле – быстренько заварите эту смесь и выпейте чашку, подсластив ее медом. Когда я чувствую, что вот-вот заболею по-настоящему, то добавляю в это снадобье несколько капель матричной настойки прополиса…»