Текст книги "Сад и огород на дачном участке. 500 подробных ответов на все самые важные вопросы"

Актинидия

90. Что это за растение актинидия и какие ее виды можно выращивать в нашей стране?

Всем известны плоды киви. Это как раз и есть плоды одного из видов актинидии, родом из Австралии, где ее и создали селекционеры. Но эта лиана растет исключительно в субтропиках, так что нечего и пытаться вырастить киви даже в Грузии или на Украине.

Есть другие виды актинидий, например, аргута, с более мелкими, но точно такими же плодами, как киви. Ее можно выращивать в южных районах России. На Северо-Западе можно сажать только актинидию коломикта, плоды которой по виду напоминают ягоды крыжовника сорта «Финик». Есть и чисто декоративная лиана полигама, которая съедобных плодов не дает.

Актинидию коломикта применяют не столько для получения плодов, сколько для вертикального озеленения сада. У нее исключительно красивая листва, способная несколько раз за лето менять окраску. Поэтому ее часто называют пестролистной лианой.

91. Когда и где лучше сажать актинидию?

Сажать актинидию лучше в конце лета.

Посадить актинидию лучше всего с южной, юго-восточной или юго-западной стороны строений, в защищенном от холодных ветров месте. Не следует сажать так, чтобы с крыши на нее лил дождь, не сажать ближе 75–100 см от фундамента дома. Можно посадить рядом с каким-нибудь не очень вам дорогим деревом. Лиана его обовьет и постепенно задушит, но зато сама будет расти хорошо. Просто это дерево надо рассматривать как опору для лианы.

92. Почему листья актинидии белеют или краснеют?

Если кончики листьев у актинидии вдруг ни с того ни с сего побелели, не беспокойтесь. Это просто такая особенность актинидии. А если края листьев краснеют, тоже не беспокойтесь. У вас растет актинидия коломикта, она меняет окрас листьев. Так что все в порядке с вашей лианой.

93. Почему актинидия цветет, но не плодоносит?

Потому что это двудомное растение. Очевидно, у вас либо только женские растения, либо только мужские. Отличаются они друг от друга тем, что на женских растениях цветки расположены одиночно, а у мужских они собраны в пучок по 5–15 штук.

94. Почему после посадки актинидии растения пропали?

Скорее всего, их съели кошки, которые раскапывают корень. После посадки надо защитить растения металлической сеткой. Через 3–4 года сетки можно убрать. Кошки раскапывают только молодые растения.

95. Как размножать актинидию?

Размножать актинидию можно в начале лета зелеными черенками или отводками в это же время. Надо поцарапать кору на молодом побеге. Прикопать поцарапанную часть во влажную канавку, оставив необрезанный конец побега незакопанным. Сверху положите мох-сфагнум или кусочек пленки, прижав его к почве рогаткой (камень класть нельзя). Следите, чтобы почва всегда была влажной. Черенки перед укоренением следует несколько часов подержать в каком-либо корнеобразователе. Отводок и черенок долго и трудно приживаются, так что не спешите их отсаживать на место, по крайней мере, пару лет.

Виноград

96. Растет ли виноград на Северо-Западе?

Да, растет, но нужны некоторые ухищрения, чтобы сохранить его зимой. Надо только обязательно взять районированные сорта.

97. Как сохранить полученные осенью из питомника чубуки винограда?

Очень просто. Свяжите в пучок, оберните мхом-сфагнумом или несколькими слоями газеты. Положите в открытый полиэтиленовый пакет на нижнюю полку холодильника или между оконных рам.

В марте высадите наклонно в ящик с почвой. Поставьте на батарею (на подстилку из газет или журналов так, чтобы температура почвы была около 20 °С). Форточку держите приоткрытой, чтобы надземная часть находилась при температуре не выше 12—15 °С. Чубуки быстро укоренятся, затем в рост пойдет надземная часть. После того как минуют весенние заморозки, черенки можно высадить в грунт на подготовленное место.

98. Обязательно ли на Северо-Западе виноград выращивать в теплице?

Вовсе не обязательно. Важно, чтобы он был закрыт от холодных ветров, причем в качестве укрытия можете использовать обыкновенную ель. Лиану просто высаживают с южной стороны от елки и запускают по стволу. Такой виноград не обрезают и не укрывают на зиму, а только утепляют корневую часть.

99. Где лучше сажать виноград?

Виноград можно сажать около стен построек, но только не с южной стороны, поскольку около южной стены весной происходит быстрый нагрев верхней части растения и оно преждевременно просыпается, а затем страдает от заморозков. Лучше сажать виноград, впрочем, как и актинидию, с западной стороны.

Лимонник

100. Почему на лимоннике нет ягод, хотя он и цветет?

Значит, у вас всего одно растение. А лимонник – двудомное растение, то есть у него есть женские и мужские экземпляры. На женских растениях одиночные белые небольшие цветки располагаются по всей ветке, а на мужских – пучками из нескольких цветков вместе. Имейте в виду, что листья лимонника гораздо более ценны, чем ягоды. Их собирают перед цветением и сушат. Зимой заваривают в чае по паре листиков для повышения тонуса (а заодно и артериального давления). Ягоды обычно заливают водкой (четверть ягод, три четверти емкости водки) и настаивают, а зимой при упадке сил капают по 15—20 капель на четверть стакана воды и пьют, но только не на ночь.

101. Как ухаживать за лимонником?

Само растение предпочитает солнце и богатую гумусом почву, а вот корни предпочитают тень, и земля под лимонником должна быть замульчирована или залужена (прикрыта другими посадками). Не забывайте поливать – лианы влаголюбивы. С полутенью растение тоже мирится. Оно довольно зимостойко, так что в прикрытии от северных ветров не особо нуждается.

102. Где лучше посадить лимонник?

Можно посадить с юго-запада или юго-востока, перед бросовым деревом. Лимонник – лиана и обовьет дерево. Вместо дерева можно использовать любой деревянный столб или опоры беседки.

103. Как сделать декоративный «фонтан» из лимонника?

Если просто вбить в землю кол высотой 1,5 метра и посадить около него лимонник, то лиана закрутится вокруг него, и вы получите изумительный «фонтан» из листвы. Это очень красиво.

104. Как размножают лимонник?

Лимонник размножают корневыми отпрысками, зелеными черенками и отводками, а также свежесобранными семенами, которые высевают под осень.

Хмель

105. Где взять хмель?

Принести из леса или взять черенок у знакомых. Он прекрасно приживается.

106. Где рекомендуется сажать хмель?

Хмель предпочитает полутень, богатую гумусом почву. Не сажайте его на участке – это хищник, он заполонит всю округу. Надо посадить за сараем, туалетом или баней, то есть на бросовых землях, а еще лучше – за участком.

107. Чем полезен хмель?

Из хмеля готовят пивные напитки, делают «вечные дрожжи». Шишечки хмеля обладают лекарственными свойствами. Так что в общем это растение полезное.

Ягодные кустарники

108. Когда и как сажать ягодные кустарники?

Ягодные кустарники (кроме малины) сажайте весной. Во время посадки сразу же обрезайте все ветки на 6 почек (кроме жимолости). Сажайте наклонно, заглубляя 3 нижние почки в почву, а 3 верхние, естественно, оставляя снаружи. Осенью все выросшие из закопанных почек нулевые побеги снова укоротите, оставив только 3 почки, а все подросшие стебли из надземных почек укоротите на одну треть их длины. Таким образом, вы за 2 года сформируете роскошный куст, который порадует вас обильным урожаем. А если посадите без обрезки вертикально, то и будете 5–6 лет иметь с такого куста горсточку ягод.

Айва

109. Настоящая айва – растение исключительно южное.

В Нечерноземье и тем более на Северо-Западе или на Урале разводить его бессмысленно. А вот айва японская (хеномелес) может расти повсеместно. Правда, даже при 20-градусных морозах растение подмерзает выше снегового покрова, но весной снова быстро отрастает, цветет и плодоносит, хотя плодоношение, конечно, существенно снижается.

Настоящая айва – это дерево с крупными, ароматными, поздно созревающими плодами. В сыром виде их не употребляют. Из них варят очень вкусное варенье.

Японская айва – это чаще всего низкорослый кустарник, который используют в декоративных целях. Цветет хеномелес еще до распускания листьев красивыми красно-оранжевыми цветками, плотно облепляющими ветки.

Плоды мелкие, невкусные, с твердой, «каменистой» центральной частью вокруг семенной коробочки, которая занимает почти весь плод. Но японская айва съедобна. Плоды следует собирать до первых осенних заморозков, иначе мякоть станет коричневой и непригодной для употребления.

110. Как получить более крупные плоды у айвы?

Если хотите получить плоды покрупнее, то выщипните часть бутонов или только что раскрывшихся цветков, оставив их на расстоянии 5–6 см друг от друга.

Барбарис

111. Можно ли выращивать барбарис на Северо-Западе?

Настоящий барбарис растет только на юге нашей страны. А на Северо-Западе растет лишь декоративный, с мелкими ягодками. Однако и эти ягодки обладают лекарственными свойствами.

Боярышник

112. Хочу высадить в саду боярышник, но не знаю, не повредит ли он другим растениям?

Не сажайте боярышник в саду: он привлечет в сад всех яблонных вредителей. Яблонные вредители не так глупы, чтобы кормиться менее вкусным боярышником, нежели более вкусными яблонями. Наоборот, не только вредители яблонь, но и вредители боярышника перелетят с него на яблони. Так что боярышник в саду сажать не следует.

Гуми (лох многоцветковый)

113. Что за растение гуми и можно ли его разводить на Северо-Западе?

Это теплолюбивое растение. В условиях Северо-Запада его можно выращивать примерно так же, как и виноград. Лучше всего в теплице, поскольку при весенних заморозках могут погибнуть не только цветки или завязи, но и сами растения. В открытом грунте следует предусмотреть укрытие от заморозков. На зиму как в теплице, так и в открытом грунте требуется укрытие, иначе зимой растения погибнут. Гуми – урожайная культура. Ягоды имеют золотистый цвет и хороший вкус, но, на мой взгляд, пресноватый. Поэтому если захотите сварить варенье из гуми, то добавьте в него немного лимонной кислоты.

114. Как размножать гуми?

Размножать гуми проще всего черенками. Для этого берут в начале июня прошлогодние приросты (одревесневшие черенки) или в конце июля новые приросты (зеленые черенки) и высаживают их в теплице наклонно, как обычно, косым срезом в почву, а прямым срезом наверх. Теперь главное – это притенение, влага в почве и воздухе и тепло. Как только появятся новые листочки, черенок прижился.

Для более быстрого прирастания перед посадкой обмакните нижний конец в воду, затем в порошок «Корневина» и высаживайте.

Из семян вырастить гуми нелегко, потому что у косточек гуми плохая всхожесть. Требуется длительная стратификация косточек, поэтому их следует переложить мхом-сфагнумом и закопать осенью в теплице. Весной осторожно раскопать и высадить проклюнувшиеся косточки тут же в теплице. На следующий год рассадите кустики на расстоянии 1,5 м друг от друга.

Жимолость

115. Когда жимолость начнет плодоносить?

У жимолости, как и у облепихи и сирени, в первые годы интенсивно развивается корневая система, а надземная часть практически не растет. Но, как только образуются мощные корни, растение даст большой прирост и с этого момента начнет плодоносить. Обычно как раз на это требуется 3 года.

116. У молодых кустов жимолости вдруг начала лопаться кора. Почему?

Не пугайтесь. Начиная с 3–4-летнего возраста с кустов «слезает» кора, отслаиваясь длинными полосками и обнажая красноватого цвета древесину. Это просто такая особенность жимолости.

Кстати, то же самое наблюдается у малины и красной смородины.

117. Почему у жимолости мало ягод, хотя и уход вроде бы хороший?

Это происходит, скорее всего, из-за того, что она растет в тени или у вас всего один куст, а жимолость перекрестноопыляемое растение и лучше всего плодоносит, если растет группой из 2–5 растений разного сорта.

Жимолость не переносит застойных вод. Если грунтовые воды близко или участок заливает водой на длительное время, ее корни начинают постепенно погибать, и урожай снижается. Кроме того, на кислой почве у нее бледнеет листва, и урожай становится мизерным. Плохо реагирует жимолость на минеральные подкормки (кроме удобрения AVA). Ее лучше ежегодно ранней весной подкармливать органикой (не менее ведра под куст, который вносят за периметр кроны, поскольку сосущая часть корней у жимолости находится в зоне примерно на 30 см дальше периметра кроны).

Почву под кустами жимолости надо ежегодно раскислять, проще всего золой (по два стакана под куст летом, так же за периметром кроны). И еще: жимолость – растение влаголюбивое. В засушливое время, особенно перед плодоношением, ее надо поливать, вот тогда и урожай будет хорошим.

118. Почему у жимолости летом ни с того ни с сего желтеют листья, а иногда они даже засыхают?

Чаще всего виновницей является тля. Иногда это присходит из-за нехватки воды или, наоборот, ее излишка. А может быть – из-за недостатка микроэлементов в почве. В этом случае опрыскайте растение по листьям раствором «Унифлор-микро» (2 чайные ложки на 10 л воды) либо «Флористом».

Крупноплодная садовая земляника (клубника)

119. Крупноплодная садовая земляника и клубника: в чем разница?

Правильное название растущей в наших садах ягоды – крупноплодная садовая земляника, которую по недоразумению почему-то стали повсеместно называть клубникой. Клубника – растение совершенно другого вида, нежели земляника. У нее более выпуклые жилки на листьях, и у них более светлый окрас. Высокие цветоносы с мелкими ягодами, которые никогда полностью не окрашиваются. У клубники есть мужские и женские растения. Мужские – цветут, но ягод не дают.

У садовой земляники ягоды крупные, полностью окрашиваются при созревании. Растения однодомные, то есть не делятся на мужские и женские растения.

120. Обильное цветение у земляники заканчивается без ягод или на некоторых кустах созревает лишь какая-то мелочь. В чем дело?

Вероятно, у вас растет клубника, а не садовая земляника, и часть растений, именно мужских, не плодоносит. Но причина может быть и другая. Дело в том, что среди растений садовой земляники могут оказаться сорта-засорители. Это Жмурка, вообще не дающая ягод, Дубняк, у которого не появляются даже цветоносы, Бахмутка, которая дает небольшой урожай мелких, округлых, розоватых ягодок, и Подвеска с темно-красными, мелкими, удлиненными ягодками. Чтобы избавиться от них, следует проводить на всех грядках две сортопрочистки. Одну надо сделать весной, когда среди цветущих кустиков земляники хорошо видны нецветущие кусты Жмурки и Дубняка, а вторую – во время сбора первого урожая крупных ягод, когда мелкие ягодки Бахмутки и Подвески очень заметны. Кусты следует сразу же удалить и высадить на их место сортовые растения.

121. Как уберечь ягоды земляники от серой гнили?

Надо изолировать ягоды от почвы. Это значительно снизит заболеваемость. Можно сажать землянику на черный лутрасил (или спандонд). Можно подкладывать дощечки во время плодоношения под цветоносы, либо подвязывать их к шпалерам, или стягивать кустики бечевкой, подставлять опоры и т. д. Но обязательно надо поливать и почву, и кусты раствором «Фитоспорин», причем еженедельно. После плодоношения опрыскать посадки бордоской жидкостью (1 чайная ложка на 0,5 л воды). Можно использовать препарат «Циркон», который также усиливает иммунную систему самого растения, и оно становится устойчивым к любым грибным (а серая гниль как раз грибное заболевание), бактериальным и даже вирусным болезням. При сборе урожая обязательно откладывать в отдельную тару тронутые серой гнилью ягоды и закапывать их на глубину штыка лопаты подальше от плантации земляники. В компост их класть не следует и просто выбрасывать на участке тоже. Серая гниль особенно опасна во влажное лето. Споры этого гриба живут в почве.

122. Как бороться с желтухой на кустах земляники?

Если кусты земляники начали курчавиться, а лепестки цветков стали зелеными, то, к сожалению, у вашей земляники неизлечимое вирусное заболевание – желтуха (иногда в народе ее называют «огневкой»). Борьба должна быть радикальной. Больные кусты и соседние с ними надо немедленно выкопать и сжечь, иначе погибнет вся плантация. На этом месте не следует сажать землянику 4 года либо надо сменить почву.

123. Как бороться со стеблевой нематодой?

Если листья на землянике стали уродливыми, с укороченными черешками, значит, их слишком плотно заселила стеблевая нематода. Кусты надо уничтожить и захватить при этом еще и соседние кустики. От зараженной нематодой земляники нельзя брать свой посадочный материал. Почву следует заменить. Не сажать на этом месте землянику 4 года. Зараженные кусты нельзя класть в компост. Их надо сжигать. Сдерживает численность растительных нематод в почве посадка бархатцев среди земляники.

Есть нематода-хищница «Немабакт», которая продается в грунте под названием «Защита». Вообще-то она уничтожает обитающих в почве вредителей, в частности, проволочника, но не трогает дождевых червей, и хотя она не ест растительных нематод, она их вытесняет из зоны своего обитания.

Перед посадкой земляники рекомендуется вносить в лунки немного этого грунта. «Немабакт» заселит плантацию и будет довольно долго существовать в почве, если вы не отравите его слишком большими дозами ядохимикатов.

124. Почему листья у земляники полностью краснеют среди лета?

Из-за слишком высокой кислотности почвы. Посыпьте междурядья земляники золой (1 стакан на погонный метр).

125. Красные листья появляются в августе, и на них есть белые пятнышки. В чем причина?

Это заболевание – белая пятнистость листьев. Следует обработать плантацию бордоской жидкостью (1 чайная ложка на 0,5 л воды) или несколько раз до конца сезона полить землянику раствором «Фитоспорина». Можно использовать препарат «Циркон», который уничтожает не только возбудителей грибных и бактериальных болезней, но даже вирусных.

126. Как бороться с долгоносиком?

Ранней весной при отрастании молодых листьев долгоносик выходит из-под опавших листьев (он зимует прямо под кустиком) и начинает питаться соком листьев. Хорошо видны точечные проколы или маленькие дырочки на листьях. Жуки выходят на поверхность, как только температура поднимется до 8–10 °С. В момент обособления бутонов жук прогрызает первые выдвинувшиеся бутоны и откладывает в них по яйцу, а затем надкусывает плодоножки.

Когда вы заметите усохший бутон на такой плодоножке, бороться с жуком уже поздно, так как он перелетел на малину. Опрыскивать посадки против вредителя надо в тот момент, как еще бутоны не выдвинулись, а температура поднялась до 8–10 °С. Лучше всего применять против долгоносика биологические препараты «Искра-био», «Акарин» или «Фитоверм». Во-первых, они практически не опасны как для полезных насекомых, так и для дождевых червей, птиц и нас с вами. Во-вторых, эти препараты в течение 3 часов всасываются листьями «и держат защиту» около 3 недель. Химические же препараты наносят удар не только по вредителям, но и по всем остальным обитателям сада (в том числе и по вашей печени). На Северо-Западе обработку надо делать в самом начале мая.

Зимовать долгоносик возвратится на землянику, но перед этим еще подкормится ее молодыми листьями, которые отрастают вскоре после окончания плодоношения. На Северо-Западе это происходит в начале августа. Возвращение долгоносика на землянику легко заметить по проколам и дырочкам на молодых листьях. В этот-то момент и надо сделать третью обработку против жука одним из указанных препаратов. Вообще-то потери от долгоносика сильно преувеличены, жук, как и любой другой вредитель, никогда не уничтожает урожай полностью (за исключением саранчи и колорадского жука). Иначе чем же будет питаться его потомство? Так что, в принципе, можете с ним и вовсе не бороться. Кое-что он оставит и вам. Численность жука вы можете сильно сократить, если рано утром, когда жуки малоподвижны, выйдите в сад, подстелите газеты под кустами земляники или малины и потрясете кусты. Жуки посыплются на газету. После этого их надо просто передавить.

127. Как избавиться от паутинного клеща?

Если землянику заселил паутинный клещ (он не виден невооруженным глазом), то листья земляники стянутые, как зонтик, бледноватые, а у кустиков «скучный вид». Не надо применять никаких препаратов. Просто полейте землянику под вечер очень горячей водой с добавлением марганцовокислого калия, чтобы раствор стал ярко-розовым. Что значит очень горячая вода? То и значит что она должна быть примерно 65 °С. Палец в такую воду опустить можно, но держать в ней невозможно.

128. Как посеять семена земляники?

В конце февраля–начале марта заполните небольшие емкости почвой (можно использовать контейнеры для яиц). Сверху насыпьте слой снега и уплотните его чайной ложкой. Затем положите на снег по одному семечку земляники, накройте емкости пленкой или стеклом и уберите в холодильник на нижнюю полку примерно на 2–3 недели. Затем выставляйте на светлое место. Снег при таянии втянет семечко наполовину в почву. Для всходов мелких семян требуется свет, поэтому их не следует засыпать почвой. Всходы крошечные, как две зеленые точки на почве. Самое главное – не прибить семядольки к почве во время полива, поэтому поливать надо из пипетки, не попадая на растения, лучше всего по краям емкости. Когда растеньица немного подрастут, можно их слегка приокучить почвой. После того как минуют весенние заморозки, землянику можно высадить в школку (на специально подготовленную небольшую грядочку, свободную от сорняков), если у нее к этому времени уже есть 3–4 настоящих листа. В августе можно высаживать кустики на место.

При семенном способе размножения происходит расщепление, то есть не все кусты будут обладать материнскими свойствами. Семенным размножением занимаются в основном селекционеры. Но вот ремонтантные сорта таким способом как раз и размножают, поскольку в их потомстве расщепления не происходит.