Текст книги "Йод лечит: ожоги и раны, атеросклероз, варикоз, ОРВИ и ОРЗ"

Нормы потребления йода

Вы уже знаете, что наш организм не способен самостоятельно вырабатывать йод. Человек получает его только извне: около 90 % с пищей и примерно 10 % – с водой и воздухом. В организме взрослого человека содержится от 20 до 50 мг йода. Это не много, однако для нормальной работы организма значение его очень велико. Напоминаю, дефицит ведет к серьезным сбоям в работе всех систем, также страдает умственное и физическое развитие.

Суточная потребность взрослого составляет примерно 3 мкг йода на 1 кг массы. Данный показатель зависит от возраста и физиологического состояния.

Младенцы до года должны ежедневно потреблять с молоком матери и с пищей около 50 мкг йода. Детям от 1 до 6 лет необходимо около 90 мкг, школьникам от 7 до 12 лет – около 120 мкг в сутки. Подростки старше 12 лет и взрослые нуждаются примерно в 150 мкг каждый день. Самое большое количество требуется беременным женщинам и кормящим матерям – от 200 до 290 мкг ежедневно.

У человека с серьезными заболеваниями щитовидной железы суточная потребность в йоде может возрастать в несколько раз. В условиях высоких или низких температур окружающей среды, а также при недостатке кислорода в воздухе она также возрастает. Для нормализации уровня йода в организме не забывайте ежедневно включать в рацион питания подходящие продукты. Верхний допустимый уровень составляет примерно 1000 мкг.

Большие дозы, порядка 2–3 г, смертельно опасны для человека. Однако это касается только чистого элемента. Неорганические соли – иодиды – вполне безвредны. Даже если после приема большого количества, например с пищей, концентрация в крови может повыситься в 100 и более раз, то уже спустя 24 часа придет в норму. Избыток активно выводится из организма почками и слюнными железами.

Внимание! Людям с заболеваниями щитовидной железы следует соблюдать осторожность в приеме препаратов в том случае, если они потребляют гормоны щитовидной железы. Они обладают настолько сильным действием, что прием дополнительных может негативно отразиться на здоровье. В любом случае в первую очередь необходимо консультироваться с врачом!

Признаки йодной недостаточности

Фактическое потребление йода каждым жителем России в среднем составляет всего 40–80 мкг в день. Это гораздо меньше установленной нормы в 150–250 мкг. Многие даже не догадываются об этом, поскольку на начальных этапах изменения в самочувствии и состоянии здоровья очень незначительны.

Постоянную усталость, раздражительность и недовольство собой и окружающим миром мы часто списываем на плохую погоду, переутомление или чрезмерную загруженность. При этом когда-то активный жизненный ритм постепенно сходит на нет. Вялость и желание немного поспать даже днем начинают завладевать нами. В такой ситуации многие считают, что дело в возрасте, и не понимают, что во всем может быть «виноват» хронический недостаток йода в организме. И это действительно так.

Первые симптомы выявляются достаточно легко. Они могут выражаться в самой различной форме: эмоциональной, кардиологической, анемической, иммунодефицитной, остеохондрозной, отечной, бронхолегочной и гинекологической.

Эмоциональная йодная недостаточность. Характеризуется повышенной раздражительностью, подавленным настроением, сонливостью, вялостью, забывчивостью, приступами необъяснимой тоски, ухудшением памяти и внимания, снижением интеллекта. Также могут начаться головные боли и подняться внутричерепное давление, у детей возникает немотивированная агрессивность. Ухудшению эмоционального состояния способствуют различные стрессы, переживания и изменения погодных условий.

Кардиологическая йодная недостаточность. Выражается в атеросклерозе, аритмии, повышении диастолического (нижнего) давления в связи с отечностью сосудистых стенок. При таком атеросклерозе бесполезно проводить лечение диетой и лекарствами, а при аритмии прием специальных препаратов не дает ощутимого эффекта.

Отечные, или почечные, проявления йодной недостаточности. Выражаются в появлении отеков сначала вокруг глаз, на следующих стадиях – на лице и руках.

В этих случаях не следует применять мочегонные, так как они лишь усугубляют общее состояние, а кроме того, могут сформировать зависимость. При отечных проявлениях следует провести медицинское обследование состояния почек, после чего при необходимости врач назначает курс лечения почек, в том числе препаратами йода.

Остеохондрозные проявления йодной недостаточности. Выражаются в мышечных болях, слабости, радикулите, как грудном, так и поясничном, при которых традиционное лечение неэффективно.

Анемическая йодная недостаточность. Происходит снижение уровня гемоглобина в крови, при котором бесполезно лечиться препаратами железа, так как они не дадут нужного результата.

Гинекологическая йодная недостаточность. Выражается в нарушениях менструальных функций: женские циклы становятся нерегулярными, иногда полностью отсутствуют месячные, снижается способность к зачатию. Если вовремя не обратить на это внимание и не компенсировать работу щитовидной железы, появляется риск раннего токсикоза, внутриутробной гипоксии с появлением множества осложнений при вынашивании ребенка. Возможны даже бесплодие, мастопатия, преждевременные роды. Следует помнить, что плод в течение беременности получает йод исключительно из организма матери, а у женщин, проживающих в йододефицитных районах, этого микроэлемента, как правило, недостаточно даже для себя. Поэтому, готовясь стать мамой, нужно обязательно провести обследование у эндокринолога.

Иммунодефицитная йодная недостаточность. В этом случае возникают частые инфекционные и простудные заболевания, ослабевает иммунитет даже при незначительном снижении функции щитовидной железы. Людям с такими проявлениями противопоказана работа, связанная с частой сменой климата (служебные командировки), также они не могут активно заниматься отдельными видами спорта.

Бронхолегочная йодная недостаточность. У людей с таким диагнозом возникает отечность дыхательных путей, приводящая к хроническому бронхиту и ОРЗ.

Еще раз кратко, для лучшего запоминания, уточним внешние признаки, по которым можно распознать недостаток йода в организме.

1. Меняется ваше поведение и образ жизни.

Первые симптомы – резкое изменение привычного образа жизни, поведения и настроения. Стоит задуматься о профилактике, если:

• вас часто мучают головные боли, мигрени или бессонница;

• вы страдаете от перепадов настроения, снижения эмоционального тонуса или постоянного раздражения;

• вас ничего не интересует – «весь мир стал серым»;

• снизилась работоспособность, ухудшилась память, стало сложно сосредоточиться на решении отдельных проблем;

• появился хронический недосып, а после сна – усталость и головная боль;

• нет сил и желания заниматься чем-то помимо повседневных обязанностей, любая другая работа или хобби становятся в тягость.

2. На теле появляются «необъяснимые» проблемы. Ухудшается состояние волос, ногтей и кожи:

• волосы становятся тусклыми, ломкими и «неживыми», тяжело укладываются и редеют;

• слоятся и ломаются ногти;

• кожа бледнеет, становится суше, а под глазами появляются «синяки»;

• отечность, необъяснимо растет вес тела.

3. В организме происходят негативные изменения. Начинают хуже работать все органы без исключения. Самыми заметными симптомами являются:

• снижение иммунитета – частые простудные заболевания, герпес и обострение хронических заболеваний;

• «скачки» давления, атеросклероз и аритмия, если они наблюдаются, а избавиться от атеросклероза и перепадов давления обычными методами не получается;

• анемия – снижение уровня гемоглобина, от которого не спасают никакие железосодержащие добавки;

• боль и судороги в мышцах – «тяжелеющие» к концу дня конечности, боль и тремор мелких мышц;

• нерегулярные месячные, проблемы с потенцией, бесплодие и т. п.

Люди, страдающие от дефицита йода, входят в группу риска по онкологии, прежде всего органов эндокринной и репродуктивной системы.

В последнее время нехватку этого элемента ученые медики связывают со значительным ростом рождаемости детей с аутизмомом и развитием болезни Альцгеймера в старческом возрасте.

Однако большинство из нас «списывают» подобные признаки на что угодно, начиная с переутомления и до возрастных изменений, даже не задумываясь о необходимости изменения рациона питания и поведения, чтобы избавиться от нехватки жизненно важных веществ в организме. В ряде случаев необходимо подумать о перемене места жительства ближе к морскому климату.

Причины недостатка йода

Увы, так заложено самой природой. В случае непоступления йода в достаточном количестве из внешней среды организм обречен на «голодание», справиться с которым возможно только регулярным потреблением йодсодержащих продуктов или добавок в рационе питания. Итак, на сегодняшний день вы усвоили простую истину: ежедневно взрослому человеку требуется от 20 до 50 мг йода, часть которого должна поступить с пищей, а часть – из окружающей среды, с водой и из воздуха.

Главной причиной дефицита йода в организме становится его нехватка в местной воде и земле. К сожалению, бо́льшая часть территории России (земля, реки и озера) обладает невысоким содержанием данного элемента в почве, из-за чего большой процент россиян страдает от нехватки, даже не осознавая это.

Основная причина нехватки йода заключается в том, что организм человека изначально не может синтезировать его из других элементов.

Причиной недостатка может также стать привычная для вас национальная кухня или пищевые привычки. Если ваш рацион питания составляют в основном мясные и молочные продукты, овощи и фрукты, а морской рыбы и других морепродуктов в нем почти нет, можно с уверенностью сказать, что организм ежедневно получает недостаточное количество йода.

Для лучшего понимания сути проблемы еще раз кратко повторим основные причины недостатка:

• нехватка элемента в окружающей природной среде;

• загрязненность окружающей среды;

• повышенный радиационный фон окружающей среды;

• несбалансированное питание;

• нарушение в организме регуляции обменных процессов;

• склонность организма к аллергическим реакциям.

Следует знать, что некоторые лекарственные препараты, которые вы регулярно принимаете, блокируют усвоение йода. К ним относятся пенициллин, кордарон, сульфаниламиды, эритромицин, стрептомицин, бром, левомицетин и другие.

Кроме того, йод быстрее выводится из организма при приеме аспирина и стероидных гормонов. Также нарушается его всасывание при дисбактериозе.

Негативные последствия от недостатка йода

Ранние симптомы носят общий, неспецифический характер. К ним относятся недомогание, общая слабость, склонность к простудным заболеваниям. Не каждый квалифицированный врач свяжет подобные жалобы с реальной проблемой. А что уже говорить о простых россиянах, далеких от профессиональной медицины? Поэтому продолжаем повышать уровень своих знаний. Еще раз уточним, как проявляют себя негативные последствия от недостатка этого элемента в организме.

1. Нарушаются обменные функции. Дефицит отражается на обменных процессах, то есть фактически на качестве работы каждого органа и даже тканей и клеток. На фоне недостаточной гормональной стимуляции снижается уровень основного обмена, что, в свою очередь, сказывается на весе тела. Одним из проявлений является набор массы тела, который, в первую очередь, ошибочно связывают с возрастом или сниженной физической активностью.

При нарушении обменных функций к лишним килограммам тут же присоединяются другие негативные симптомы – апатия, вялость и выраженная сонливость. Они негативно изменяют привычный образ жизни взрослого человека, приходится невольно отказываться от прежних привычек, интересов и увлечений, а в ряде случаев даже возникает необходимость сменить привычную для вас работу. Про таких людей окружающие и друзья говорят: «Я тебя не узнаю, что с тобой происходит?» Так, на первый взгляд незначительная деталь способна существенно изменить в худшую сторону социальный статус.

2. «Неожиданно» появляются женские проблемы. Дисфункция щитовидной железы, причиной которой является недостаток йода, может стать камнем преткновения на пути к счастливому материнству. Дисбаланс гормонов существенно влияет на функцию репродуктивной системы. Неудачные попытки зачать ребенка и невынашивание беременности нередко могут объясняться печальными последствиями дефицита йода. О его роли в организме необходимо помнить не только узким специалистам, но и молодым женщинам. Зачастую мы готовы жертвовать многим ради красоты тела, однако постоянно забываем об уходе за собой «изнутри». Он включает в себя рациональное питание и получение микроэлементов, важных для нормальной жизнедеятельности организма.

3. Возникают проблемы в личном общении. Последствиями недостатка йода (равно как и дисфункции щитовидной железы) могут стать когнитивные нарушения, или, проще говоря, проблемы с умственной деятельностью. Это широкий спектр проблем с памятью и вниманием, сложности с ориентацией в пространстве и даже с общением.

При недостаточном поступлении йода человек постепенно начинает терять основные социальные навыки.

С проблемой нарушенной адаптации к окружающему миру люди обращаются к психологам, неврологам и психиатрам, а уже впоследствии обращают внимание на работу щитовидной железы и баланс микроэлементов в организме.

4. Появляются социальные последствия. Специалистами и экспертами Всемирной организации здравоохранения выделена особая группа заболеваний, обусловленных дефицитом йода. Слабое здоровье – физическое и интеллектуальное, а также уязвимость человека перед техногенными авариями (радиоактивное излучение), – все это подчеркивает актуальность проблемы, переводя ее в сферу социальных последствий.

Кратко обобщим негативные последствия:

• врожденные уродства плода;

• рождение мертвых детей;

• бесплодие;

• невынашивание беременности;

• отставание детей в росте и развитии;

• риск развития рака щитовидной железы;

• сильная усталость и быстрая утомляемость;

• повышенная раздражительность, чувство разбитости по утрам;

• плохая умственная работоспособность;

• сильное сердцебиение;

• гипотериоз, то есть недостаточная функция щитовидной железы;

• эндемический зоб;

• необъяснимый набор веса;

• высокий уровень холестерина в крови;

• ломкие ногти; • сухие волосы;

• запоры.

Возможно, вы поражены большим перечнем проблем, возникающих при недостатке йода в организме. Для того чтобы эта информация буквально «отпечаталась» в вашем сознании, еще и еще раз напоминаем, что дефицит чреват резкими перепадами настроения, повышенной раздражительностью, быстрой утомляемостью, сухостью кожи, выпадением и тусклостью волос, увеличением веса, ухудшением памяти у взрослых, проблемами с половым созреванием и задержкой умственного развития у детей и подростков. Человека постоянно преследует чувство голода, он испытывает боли в области сердца, страдает одышкой. Беременным это грозит выкидышем, аномалиями плода, рождением мертвого ребенка. Если малыш плаксив, быстро устает или не может на чем-то сосредоточиться, например на уроках, вполне возможно, что в его организме недостаток йода.

Прямо сейчас внимательно приглядитесь к своему отражению в зеркале. На нехватку йода указывают сухая кожа, редкие волосы, ломкие ногти, отечные ноги, отсутствие блеска в глазах, физической и эмоциональной активности.

Народные методы определения дефицита йода

Методов определения дефицита йода существует несколько. Их можно поделить на две основные группы: народные методы и официальная медицина. Начнем с самых простых и доступных каждому из нас – народных.

Первый метод. Анкетирование. Не задумываясь, постарайтесь быстро и кратко ответить словами «ДА» или «НЕТ» на указанные ниже 15 вопросов.

1. Возникали ли у ваших родителей болезни щитовидной железы?

2. Испытываете ли вы периодически ощущение, будто у вас комок в горле?

3. Уменьшился ли на несколько килограммов вес вашего тела в последнее время?

4. Увеличился ли на несколько килограммов ваш вес в последнее время?

5. Увеличился ли у вас аппетит в последнее время?

6. Пропал ли ваш аппетит в последнее время?

7. Не замечали ли вы за собой, что стали чаще потеть?

8. Мерзнете ли вы в последнее время независимо от погоды?

9. Ваши руки в последнее время стали горячими? 10. Ваши руки и ноги в последнее время постоянно холодные?

11. Овладевает ли вами периодически смутное беспокойство?

12. У вас появилась сонливость, медлительность? Вы часто устаете?

13. Появляется ли все чаще и чаще в вашем теле непонятная дрожь?

14. Участился ли пульс в последнее время?

15. Ваша кожа стала сухой?

Если из 15 пунктов анкеты вы дали положительный ответ на шесть и более вопросов, тогда вполне возможно, что у вас имеется дефицит йода и, как следствие, нарушен йодный обмен. В таком случае вам надо обязательно обратиться за консультацией к врачу-эндокринологу.

Примечание: анкетирование проведено с использованием методики профессора В. Л. Денисова.

Второй метод. Состояние кожи на пальцах рук. Не спеша, внимательно осмотрите состояние кожи на внешней части больших пальцев обеих кистей ваших рук. Постоянная мозоль или огрубевшая кожа на внешней части свидетельствуют о нарушении обменных процессов. При этом возможна патология щитовидной железы и, соответственно, проблемы с йодом.

Третий метод. Необъяснимая потребность в частом созерцании фиолетового цвета. Посмотрите на цвет вашей одежды, сумочки, перчаток и шляпки, которые предпочитаете носить, на цвет занавесок и скатерок в квартире. Если преобладает фиолетовой (цвет паров йода), вполне возможно, что вы подвержены усталости, легко возбудимы, с расшатанными нервами, со слабой иммунной системой. Это явный симптом дефицита йода.

Четвертый метод. Нанесение йодной сетки.

Вариант А. Обмакните ватную палочку в спиртовой раствор йода и равномерно нанесите его в виде сетки на внутреннюю часть бедра любой вашей ноги. То есть, начертите три вертикальные и три горизонтальные пересекающиеся полосы так, чтобы получилось несколько квадратов (рис. 1) с размерами примерно 1×1 см.

Формы квадратов позволяют равномерно нанести раствор, при этом он всасывается достаточно быстро (если в организме недостаток йода).

Рисунок 1

Итак, если нанесенная йодная сетка исчезнет через три часа, тогда вашему организму он просто необходим. Если сетка исчезнет через 6–8 часов, нехватка не так заметна, если через сутки – содержание близко к норме.

Вариант Б. Перед тем как лечь спать, нанесите на кожу в области предплечья в доступной для вас зоне три вертикальные линии йодного раствора. Расстояние между линиями примерно один сантиметр, длина каждой около трех сантиметров. Первую нанесите тонкую (1–2 мм), вторую – чуть толще (3 мм), третью – самую толстую (5–6 мм). Утром внимательно осмотрите их состояние. Если видны все три, значит все в порядке, и организм не испытывает дефицита. Если исчезла только первая линия – тоже все в порядке. Если исчезли одновременно первая и вторая, обратите внимание на состояние здоровья. Вполне возможно, что вам стоит изменить ежедневный рацион питания, включив в него больше морепродуктов. Если не осталось ни одной, это свидетельствует о том, что у организма явная нехватка йода. Вам необходимо обратиться со своими подозрениями к врачу-эндокринологу. Он назначит анализ крови на содержание гормонов щитовидной железы и определение уровня выведения йода из организма с мочой.

Внимание!

1. Если вы знаете, что у вас гипертиреоз, и как следствие присутствуют повешенная потливость, возбудимость, раздражительность, то пробу методом нанесения линий на теле проводить нельзя, так как может возрасти частота сердечных сокращений.

2. Никогда не наносите йодную сетку на шею в проекции щитовидной железы, область сердца и на слизистые оболочки.

Методы официальной медицины

Официальная медицина выступает против домашних способов определения «достатка или недостатка» йода в организме. Свои подозрения на возможное отклонение в организме пациента содержания йода врачи основывают в первую очередь на соответствующих симптомах. По их мнению, к характерным симптомам относятся:

• быстрая утомляемость, вялость, снижение работоспособности;

• наличие сухости кожи, ломкость и выпадение волос, расслаивание ногтей;

• нарушение процессов адаптации, низкая стрессоустойчивость;

• замедление реакции, ухудшение процессов запоминания и концентрации внимания;

• беспричинное увеличение веса;

• отечность и одутловатость лица;

• снижение иммунитета, частые простудные заболевания;

• признаки железодефицитной анемии – малокровия;

• проблемы в репродуктивной сфере – нарушения менструального цикла у женщин, снижение полового влечения и потенции у мужчин, бесплодие;

• нарушение обмена веществ, запоры, признаки желчнокаменной болезни.

После уточнения наличия симптома йодной недостаточности врач проводит визуальный осмотр и пальпацию области щитовидной железы. При необходимости назначается ультразвуковое исследование ее состояния.

Наиболее полную информацию о фактическом содержании йода в организме человека медики получают с помощью проведения соответствующих лабораторных анализов. В качестве исследуемого материала могут выступать моча, образцы ногтей и волос.

Анализ мочи. Позволяет определить содержание элемента, которое было выделено вместе с мочой. Так как этот показатель может резко колебаться в течение суток, обычно требуется проведение нескольких анализов-тестов с последующим изучением медианы выделения йода. Норма содержания йода в моче находится в пределах 100–500 мкг/л.

Анализ ногтей. Исследование полученных образцов ногтей проводится на атомно-эмиссионном спектрометре с помощью метода АЭС-ИСАП. Принцип действия – определение длины волны света, который излучает определенный микроэлемент. Для ногтей норма – 0,3–10 мкг/г.

Анализ волос. Определение концентрации йода в состриженных волосах, подвергшихся предварительной обработке и растворению. Такой метод получил название атомно-эмиссионной спектрометрии – АЭС. Для волос норма – 0,3–10 мкг/г.

По сосудам человека йод перемещается не в свободной форме, а в составе различных биологических соединений, поэтому врачебная практика не предполагает определение его содержания непосредственно в сыворотке крови. Вместо этого врач-эндокринолог или терапевт может назначить пациенту дополнительные анализы на гормоны щитовидной железы.