Текст книги "Кордицепс, агарик, чага. Эффективное лечение онкологии, диабета, интоксикации…"

Почему ценятся именно сухие гусеницы с проросшим ростком гриба?

Зрелище, конечно, неоднозначное, когда на рынках Непала видишь кучки… сухих гусениц. И только потом замечаешь сухие ростки проросших грибов-кордицепсов. Сразу встает вопрос: это чтобы побольше денег поиметь? Вот жулики. Ведь всяко сушеная гусеница раз в двадцать будет тяжелее того росточка, что стеснительно вырос из ее глазниц.

Оказывается, обвинять непальцев не стоит, и, как утверждают ученые, эффективность кордицепса даже не в этих ростках – а в гусенице, то есть мумифицированной гусенице.

Гриб, оказавшись в живом теле, активно начинает выделять вещества, чтобы организм гусеницы не взбунтовался. Вот вспомните, как реагирует человеческая кожа на обычную занозу? Сначала – боль. Потом – кровь. И вишенкой на торте – нагноение. Организм отвергает инородное тело. Вот и гриб-хищник такой же инородный предмет для живой гусеницы, поэтому ему надо нивелировать все эти последствия. Он сначала впрыскивает обезболивающее. Затем – кровоостанавливающие и другие вещества, которые заживляют повреждения при прорастании гриба в теле гусеницы. И затем – антибиотик кордицепин, чтобы не допустить воспаления и некроза ткани. Получается такой лечебный коктейль.

С этим букетом лекарств в теле гусеница чувствует себя активной, здоровой и веселой до той поры, пока гриб по ее же нервным окончаниям не отдаст последний приказ: дескать, все, отбегалась голубушка. Ползем вверх головой, чтобы облегчить мне, грибу-повелителю, свободный выход к солнышку. И последний жест – он мгновенно поражает мозг гусеницы, убивает ее, чтобы победно прорасти из глазниц. Анчар такой грибной.

И вот этот сгусток мумифицированной плоти, проникнутый мицелием гриба и накачанный сильными лекарственными веществами, – самое ценное, что может быть. То есть здесь гриб кордицепс выступает фабрикой по производству лекарств, которыми напитывает гусеницу, и мицелием, которым набивает тушку гусеницы. Исследователи скромно стараются не акцентировать на этом внимание, ведь дикого кордицепса в природе становится все меньше и меньше, а спрос растет в геометрической прогрессии. Как и цена.

Дороговизна не отпугивает потребителей, и С. sinensis от усиленных сборов исчезает. Сохранить вид и удешевить кордицепс можно единственным способом – выращивать его искусственно.

Искусственное выращивание кордицепса

Как же вырастить кордицепс, сохранив его свойства? Над этой проблемой ученые и биотехнологи бьются уже полвека.

Пошли сначала самым доступным способом – выращиванием мицелия. Мицелий – это тонкие грибные бионити, которые формируют из себя плодовые тела – сами грибы. У боровика, например, его подземная система намного объемнее и больше, чем обычная корневая система дерева. Там километры тонких гифов, которые пронизывают почву, внедряются в корневую систему деревьев и трав и качают вещества, чтобы обеспечить появление нескольких крепышей-боровиков. Вырастить такой мицелий на искусственных средах (натуральном зерновом мицелии, агар-агаре и т. д.) проблем не существует. Мицелий охоч до питания, он ненасытен. Вырастить его можно сколько угодно, чем и пользуются. Вот только свойства его намного скромнее. В десятки, если не в сотни, раз.

На питательных средах вырастает только мицелий, который плодовых тел не образует и антибиотиков не синтезирует. То есть в огромной цистерне может быть абсолютно боровиковый мицелий, но сами боровики будут только в виде булавочных головок – не похожи на грибы. То же самое и с кордицепсом.

Искусственно выращенный кордицепс

Тем не менее из этого мицелия делают капсулы, якобы заменяющие натуральный кордицепс. И что самое печальное – монстры фарминдустрии (а кордицепс – это огромные прибыли) запретили писать на этикетках, каким образом выращен кордицепс для того или иного БАДа. Так и получается, что 40 процентов – это вот такой ненасытный мицелий. Пустышка.

Некоторые китайские фирмы добились произрастания кордицепса на питательных средах с выращиванием ростков кордицепса. Зрелище интересное – масса стеклянных емкостей с ростками кордицепса. Но это растительное сырье тоже имеет свои недостатки, вернее, недостатков так много, что достоинства практически незаметны. Однако можно сказать точно, что полисахариды там присутствуют и вещества, понижающие сахар в крови, – тоже. А вот антибиотиков, болеутоляющих, веществ, препятствующих некрозу тканей, – там нет.

Чтобы гриб обрел целебную силу, ему нужна гусеница, чтобы синтезировать, то есть вырабатывать эти вещества, и впрыскивать их в гусеницу. Гусеница ему просто необходима.

Долгое время биотехнологи занимались этой проблемой и личинок Н. armonicanus, привычных к тибетскому высокогорью, приучили жить в лаборатории, на малых высотах, хотя подобрать для них условия оказалось непросто. Гусеницы растут хорошо, но заразить удается лишь одну из тысячи.

То есть оказалось, что гриб в условиях природного своего ареала обитания – на Тибете – уже давно освоил свою жертву и не только набрасывается на безобидных гусениц, а атакует саму моль, прикрепляясь спорами к хитиновому покрову. И потихоньку-полегоньку его растворяет, а потом внедряется в тело моли и незаметно продвигается в яйцеклад, где заражает яйца. А потом сидит там тихонько и выжидает появления личинок. Гусеницы уже вылупляются зараженными, и нужно только время, чтобы хозяин-гриб стал их полноценно осваивать.

В лабораторных условиях этому хищнику предложили уже готовых гусениц – то есть здоровых. И оказалось, что это ему сложно – чисто с питательной стороны. Заразить он может самую хилую из гусениц. Одну из тысячи.

Поэтому сейчас биотехнологи ставят задачу вывести популяцию гусениц, которые охотно (а у них есть выход?) будут заражаться кордицепсом и служить науке, а также нести свой лекарственный коктейль жаждущему человечеству.

Однако худо-бедно, но вот такой искусственный урожай составил в Китае уже 10 тонн лабораторных гусениц с ростками кордицепса. Мало, конечно.

Какой кордицепс предлагают в БАДах и других формах в России?

1. Настоящий тибетский дикорос найти крайне сложно. И даже не потому, что его в России не закупают, а потому, что информацию найти крайне трудно – на этикетках запрещено указывать, из какого (природного или искусственно выращенного) сырья изготовлен данный продукт. Это западное требование.

В России выпуском такого настоящего кордицепса занимается петербургская фирма «БИОЛЮКС». И кажется, единственная на данном этапе.

2. Искусственно выращенный кордицепс на гусеницах в лабораториях Гуанчжоу.

В России еще ни одна фирма не экспортирует данный вид.

3. Ростки гриба кордицепса, выращенные в лабораторных условиях.

Это 20 процентов экспортируемого сырья из Китая для БАДов, порошков и жидких субстанций.

4. Мицелий кордицепса, полученный в лабораторных условиях и, как правило, с крайне низкой эффективностью.

5. Зерновой мицелий кордицепса (или еще чего-нибудь) – сугубо мошенническое сырье, продвигаемое на рынок украинцами и отдельными невежественными российскими грибными фирмами.

6. А еще есть пустышки. То есть под названием «кордицепс» может быть что угодно – от опилок до порошка каких-нибудь дешевых грибов. Это мошенничество, которое достаточно развито в Интернете. Примером может послужить один известный «мухоморщик», который развернул торговлю капсулами с мухомором. Роспотребнадзор ни в одной капсуле не нашел составляющей мухомора. Просто безобидный порошок сухих грибов. А следовательно, уголовного дела не состоялось, был только штраф за мошенничество. С кордицепсом это тоже возможно.

Поэтому при покупке БАДов из кордицепса будет нелишним поинтересоваться, что за сырье взято за основу.

Это, впрочем, легко – необходимо потребовать документы на данную продукцию. В России такой документ – СГР. Свидетельство государственной регистрации. Получить этот документ производителям достаточно сложно – это и затратно, и долго по времени, потому что в лабораториях проверяются образцы не только содержимого, но и сами капсулы – на безвредность.

Содержимое капсул или продукта из гриба проверяется на следующее:

1. Соответствие заявленному продукту, то есть есть ли там кордицепс. И какого он вида – мицелиальный или дикорастущий. В дикоросе обязательна составляющая элементов сухого тела гусеницы.

2. Тяжелые металлы. Недопустимо превышать естественную норму содержания микроэлементов в продукте.

3. Радионуклиды.

4. Вторичное осеменение патогенными грибами и бактериями.

И только в том случае, если кордицепс или другие грибы соответствуют данным требованиям, на продукты выдается СГР.

Китайские БАДы часто не имеют российского СГР. Производитель (китайские фирмы) не должен это делать при экспорте своей продукции, а российские компании не хотят заморачиваться и продают БАДы и другие формы из кордицепса через Интернет или сетевые компании.

Поэтому для безопасности собственного здоровья лучше приобретать целебные грибы в аптеках.

Есть и еще один способ мошенничества – это подделка чужих СГР. Знаю об этом, так как часто пользуются СГР фирмы «Биолюкс», выдавая их за свои. Это легко проверить – просто набрать в поисковике номер СГР и убедиться, что данный производитель не имеет отношения к этому документу, а подделал чужой.

Когда целесообразно использовать лекарственные свойства кордицепса

Сейчас производители кордицепса возлагают большие надежды на другой вид – кордицепс военный, С. militaris. Он растет в субтропиках обеих Америк, Европы и Азии, однако встречается редко, в отличие от С. sinensis. Поэтому собирать его крайне сложно, зато легко культивировать. Гриб растет на плотной питательной среде (в естественных условиях он паразитирует на гусеницах), его оранжевые плодовые тела продают в магазинах как съедобное лекарство.

Из С. militaris варят супы, добавляют к тушеной птице и жаркому, делают вино, пиво и тонизирующие напитки. Есть даже чай с кордицепсом.

В 1993 году на чемпионате Китая по легкой атлетике китайские спортсменки установили сразу три мировых рекорда в беге на 1500, 3000 и 10 000 метров. Подняться по крутой спортивной лестнице им помогло правильное питание, включающее кордицепс.

И это не единственные подвиги кордицепса. Сейчас его используют в спортивном питании — в любом виде. В виде чаев, пастилок, капсул. Он дает энергию, облегчает действие на сердце и дыхательную систему при силовых нагрузках. Поэтому показан всем, кто занимается кардиотренировками, скандинавской ходьбой, дозированным плаванием, а также любителям лыж и коньков.

Количество капсул не должно быть большим (обычно производители капсул стараются сделать прием капсул кордицепса максимальным – до 5 граммов в день). Этого не стоит делать, даже если субстрат кордицепса – мицелий. Количество не означает пользу для организма.

В этом тексте я буду давать рекомендации для продукта фирмы «Биолюкс», которая производит самые качественные БАДы в России – «Кордицепс» в капсулах. Сырье – искусственно выращенный кордицепс в лабораториях Тайбэя. Фирма надежная и работает с кордицепсом с конца 1990-х.

При кардионагрузках

Итак, при кардионагрузках прием капсул кордицепса рекомендован в небольших количествах. Две капсулы ежедневно до завтрака. Так как кардиотренировки происходят регулярно, то прием кордицепса не должен быть постоянным. Желательно чередовать – месяц через месяц. Месяц – прием, месяц – отдых.

Привыкания к кордицепсу не бывает, но надо дать отдых организму.

При больших спортивных нагрузках – тренировки, подготовка к соревнованиям – разрабатывать прием кордицепса будет спортивный врач, у которого есть свои инструкции и наработки. Количество кордицепса в этом случае много больше – до 1 грамма в день, или 6 капсул при ежедневных тренировках.

Профилактический прием

Полисахариды кордицепса являются иммуномодулятором. То есть он обладает серьезными адаптогенными свойствами: поднимает иммунитет там, где он снижен, и понижает, если он высок и мешает нормальной работоспособности организма.

То есть профилактически (не более двух раз в год – в осенний и весенний период) кордицепс желательно принимать по две капсулы в течение месяца следующим группам людей.

1. При серьезной физической или психологической нагрузке.

2. Школьникам пубертатного периода.

3. Студентам первых курсов, привыкающих к учебным нагрузкам.

4. Женщинам предклимактерического и климактерического периода.

5. Пенсионерам и предпенсионерам.

Кордицепс в этом случае помогает справиться с нагрузками путем повышения жизненной энергии, стабилизировать иммунитет и повысить сопротивляемость организма к простудам и респираторным заболеваниям, снять тревожное состояние организма, устранить бессонницу.

В пенсионном и предпенсионном возрасте при ряде специфических недомоганий

Возрастные нарушения деятельности мозга, называемые деменцией – приобретенным (или старческим) слабоумием, вызваны гибелью нервных клеток мозга и проявляются в снижении умственной активности, нарушении памяти, речи, сознания и поведения больного человека. В основе проблемы лежат дегенеративные изменения (атрофия) клеток мозга и сосудистые нарушения, ведущие к недостатку кровообращения и питания тканей мозга кислородом.

По статистике, первые, малозаметные симптомы в виде частичной, временной потери памяти, ориентации во времени и утрате некоторых привычных навыков могут появляться уже после 50 лет. К 60 годам диагноз «деменция» имеют около 3 процентов пожилых людей. К 80 годам уже 25 процентов жителей нашей планеты страдает от различных видов деменции.

Деменции, в зависимости от причин возникновения и локализации пораженных участков мозга, разделяют на несколько видов.

• Поражение коры головного мозга – корковая деменция. Разновидностью такой деменции является болезнь Альцгеймера.

• Поражение белого вещества и подкорковых структур мозга – подкорковая деменция. К этому виду деменции относятся прогрессирующий надъядерный паралич и болезнь Паркинсона.

• Дегенеративные изменения в коре и подкорковых структурах мозга – корково-подкорковая деменция. Часто является следствием заболеваний сосудистой системы: атеросклероза или гипертонии.

• Множественные мелкие очаги поражения в различных участках головного мозга – мультифокальная деменция. Этот вид расстройства представлен болезнью Крейтцфельдта – Якоба.

Процесс старения всегда сопровождается разными изменениями в поведении человека, но изменения изменениям рознь. Косвенными признаками старческого слабоумия у человека могут быть следующие поведенческие отклонения:

1) испытывает временные провалы в памяти;

2) забывает расположение обычных вещей в доме, при этом обвиняет близких в воровстве;

3) испытывает частые резкие перемены в настроении;

4) часто впадает в депрессию, теряет интерес к жизни;

5) теряет простые бытовые навыки (завязать шнурки, вскипятить чайник, включить телевизор…);

6) испытывает проблемы с речью (замедление, искажение речи);

7) перестает понимать собеседников, многократно просит повторить сказанное;

8) теряет ориентацию во времени и пространстве.

Последние исследования в китайской Клинике гериатрии в Пекине показали, что полисахариды кордицепса могут оказать положительное влияние на ход течения старческих деменций. Они повышают устойчивость организма к кислородному голоданию, а также снимают тревожность и апатию.

Профилактически необходимо принимать кордицепс уже после пятидесяти лет с того самого момента, как появилась мысль о забытом включенном утюге или незапертой двери.

Китайские геронтологи утверждают, что кордицепс может существенно затормозить развитие деменции.

Прием классический сезонный – осенью и весной по месяцу. По 2 капсулы утром и вечером натощак.

Кроме того, кордицепс показан при следующих заболеваниях и состояниях.

При болезнях органов дыхания

В 2003 году в Китае вспыхнула эпидемия атипичной пневмонии, вызываемой коронавирусом SARS-CoV (ТОРС). Первый случай зарегистрировали осенью в провинции Гуандун в Китае, а к февралю 2003 года вирус перекочевал и в другие страны. Умерли тогда 774 человека из 8098 заразившихся.

Китай был напуган, но карантина в том виде, что происходил недавно, не было. Это был первый звоночек перед масштабной пандемией. Китайские врачи тогда столкнулись с бесполезностью известных антибиотиков. Они не работали, впрочем, как и в пандемию коронавируса 2020 года.

Положительные результаты появились при введении кордеципина, синтезированного из натурального кордицепса. Врачи-натуропаты объявили природный кордицепс эффективным средством при атипичной пневмонии и лучшим профилактическим средством.

Результат был предсказуем – кордицепс стал дорожать в геометрической прогрессии, а так как официальная китайская медицина не отрицает медицину народную и природную, то врачи стали повсеместно рекомендовать кордицепс.

К сожалению, результаты исследования кордицепса в Китае ограничились только небольшой публикацией врача-натуропата Хо Ван Тхи, где он приводит статистические данные, что из 40 человек пенсионного возраста (его наблюдаемые пациенты), регулярно принимающих кордицепс, не заболел ни один, хотя они находились в эпицентре вспышки эпидемии.

Сейчас в Китае – во время пандемии и строгого карантина – в пакет социальной помощи, которую разносят (бесплатно!) по семьям, наряду с продуктами питания обязательно входит кордицепс – в чаях, пастилках, капсулах.

Поэтому кордицепс (лучше натуральный – с гусеницей) всегда желательно принимать помимо назначаемых лекарственных препаратов при бронхите, пневмонии, эмфиземе легких, туберкулезе и др. (кашель, слабость, одышка, потливость, недомогание, вызванные слабостью легких, и т. д.). При бронхиальной астме кордицепс принимать осторожно – возможна аллергическая реакция.

При болезнях мочеполовой системы, в том числе почек

Кордицепс улучшает обмен веществ в почках, динамику клеток почечной ткани; способствует восстановлению почечных трубочек при их повреждениях, в том числе медикаментозных, снимает воспалительные явления при хронических воспалениях, избавляет от ноющих болей в области поясницы, частого мочеиспускания (гломерулонефрит, пиелонефрит, цистит и др.).

При болезнях кровеносных сосудов

Кордицепс увеличивает кровоток в коронарных сосудах, способствует притоку кислорода в капиллярах, что значительно улучшает кровоснабжение сердца и других органов. Это, в свою очередь, предупреждает тромбообразование и служит для профилактики и лечения таких грозных заболеваний, как инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца, инсульт, стенокардия и т. д. Кордицепс снижает уровень липидов, в том числе холестерина, регулирует баланс кальция и

фосфора в крови. Кордицепс является очень ценным средством для стабильного лечения болезней сердца.

При болезнях печени

Применяется при гепатитах; используется для профилактики цирроза, так как улучшает обмен в клетках печени за счет нормализации их кровоснабжения и питания.

При болезнях крови

Регулирует количество тромбоцитов, применяется при тромбоцитопенической пурпуре (болезнь Верльгофа), основными признаками которой являются множественные кровоизлияния в кожу («пятнистая болезнь»), кровотечение из слизистых оболочек, как следствие – вторичная анемия. При лейкозах – стабилизация процесса.

При злокачественных заболеваниях лимфы и крови кордицепс дает стабильный положительный результат, оказывает антиканцерогенное действие благодаря улучшению состояния пораженного органа, а также стимулирует активность лейкоцитов, смягчает побочное действие радиотерапии. Гриб обладает противовоспалительным свойством, аналогичным действию гормонов, и не уступает им по эффективности. Активно выводит из организма токсичные вещества, лекарственные препараты, радионуклиды.

Противопоказания: не рекомендуется назначать детям до 10 лет, при беременности и лактации у женщин, при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Применение лекарственных грибов в ветеринарии

Большинство владельцев домашних животных заметили, как их питомцы старательно вынюхивают и выбирают травку, кору с деревьев и палок, даже когда они здоровы. Наши животные помнят и знают, как и чем надо лечиться от многих болезней.

Кордицепс, этот уникальный гриб, уже более тысячи лет применяется в Китае. Совмещая в себе растение и насекомое, кордицепс обладает питательными и биологически активными свойствами. Главная задача кордицепса – быть природным антибиотиком, однако у него достаточно и других качеств, таких как иммунокоррекция, обладание противовоспалительным действием на уровне гормонов, а еще кордицепс дает умеренное расширение кровеносных сосудов, улучшает работу сердца, почек, легких, печени. Дает возможность организму получать больше кислорода, а значит, увеличивает работоспособность организма, его активность. Он может применяться длительно, не вызывая побочных эффектов.

При лечении животных используется у пациентов с поражением верхних дыхательных и нижних дыхательных путей, болезней сердца, в том числе ишемической болезни.

В этом случае используется кордицепс в дозе 1 капсула на 4 кг веса кота (или любых животных до 10 кг).

У собак – 1 капсула на 10 кг веса.

Можно растворить капсулы (капсулы открываются и порошок высыпается в еду) в жидком корме.

Отличные результаты дает данный препарат при лечении мочекаменной болезни и ее профилактике, при хронических пиелонефритах и циститах.

При гепатопатиях кордицепс улучшает обмен веществ в клетках печени, а значит, предотвращает цирроз.

Прекрасные результаты получают и при лечении эндометриозов у животных.

Животные (собаки, кошки) живут в десять раз быстрее, а те же крысы в восемьдесят раз, и все процессы, а значит, и интоксикация появляются быстрее, поэтому при лечении опухолей кордицепс назначается в двойной, а то и в тройной дозе, в отличие от человеческой.