Книга: Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков - Иван Ильин
Автор книги: Иван Ильин
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
Серия: Домашний алкоголь. Крафтовые напитки своими руками
Возрастные ограничения: 18+
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Город издания: Москва
Год издания: 2024
ISBN: 978-5-04-211923-1 Размер: 3 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом
Описание книги
Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок?
Или хотели удивить друзей домашним вином?
Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки?
С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!
Что ждет вас внутри:
– понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования;
– основные рецептуры по изготовлению сидра;
– способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос;
– принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки;
– бонусная глава с разнообразными напитками на основе домашних сидров и вин.
Подробные инструкции, советы и подсказки помогут разобраться в процессах и создать хмельные напитки, которые будут радовать вас и всех, кому повезет их продегустировать.
Домашний сидр – второй по популярности продукт после самогона. Сложно ли его сделать? Отнюдь, если есть проверенная рецептура. А можно ли превратить сидр во что-то более интересное (и крепкое), например в кальвадос? Можно!
В новой книге Ивана Ильина вы найдете надежные рецепты сидров, способы превращения его в домашний кальвадос и рецепты плодово-ягодных вин из того, что растет в вашем дачном саду. А также идеи вкусных напитков и коктейлей, которые вы сможете приготовить с домашним сидром, вином или кальвадосом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?
