Текст книги "Здоровые сосуды"

Лекарственным сырьем являются цветки ярко-синего цвета, расположенные по краям корзинки. Они обладают легким мочегонным и желчегонным действием, в связи с чем применяются при гипертонической болезни со склонностью к отекам и заболеваниях почек, а также при нарушениях почечной функции вследствие основного заболевания. Чаще всего цветки василька используются в составе мочегонных и гипотензивных сборов.

Рецепт

Требуется: 1 ст. л. сухих цветков василька, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Цветки залить кипятком, кипятить на водяной бане в течение 15 мин, процедить, остудить.

Добавить кипяченую воду, чтобы объем довести до исходного.

Применение. Принимать натощак по 20 мл утром, в обед и вечером. Хранить в холодильнике не более 2 дней.

Лекарственное сырье – листья, цветочные бутоны, корень. В листьях содержатся витамины С, Е, каротин, йод, соли железа, кальция, фосфора. Для лечения и профилактики гипертонической болезни и атеросклероза применяют все части растения.

Порошок из корней одуванчика снижает уровень холестерина крови, в комплексе с другими средствами терапии его рекомендуют принимать по 5 г в день. Листья и цветочные бутоны можно использовать для приготовления витаминного салата, винегрета, в качестве приправы к мясу. В сутки можно съедать до 100 г. Показан прием одуванчика при гипертонической болезни в сочетании с сахарным диабетом.

Рецепт 1

Требуется: 1 ч. л. сухого измельченного одуванчика, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Сырье залить кипятком, кипятить в течение 10–15 мин. Настаивать 30 мин, процедить, объем довести до исходного.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Рецепт 2

Требуется: 20 мл сока свежих корней одуванчика, 30 мл 90 %-ного этилового спирта, 30 г глицерина, 50 мл воды.

Приготовление. Все ингредиенты смешать, смесь процедить.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день.

Пырей ползучий – широко распространенный огородный сорняк, корневища которого используются с лекарственной целью. Поэтому при прополке не выбрасывайте корневища, в которых содержатся каротин, аскорбиновая кислота, органические кислоты, углеводы, жиры и белковые вещества. Пырей обладает мягким мочегонным эффектом, используется чаще в составе различных сборов.

Рецепт

Требуется: 1 ст. л. сухого измельченного корневища, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Сырье залить кипятком, кипятить 5—10 мин, охладить, отжать, процедить.

Применение. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды.

Лекарственным сырьем служат свежие плоды лесной или культурной яблони. Они содержат витамины (витамин С, группы В, каротин), органические кислоты, экстрактивные вещества, белок, сахара, много пектиновых веществ, клетчатку, микроэлементы (железо, фосфор, медь, марганец, калий), эфирное масло, амигдалин, флавоноиды, фитонциды. Помимо того, что яблоки – это замечательный диетический продукт, который можно применять в диетотерапии (например, в качестве разгрузочных дней используются яблочные дни), их назначают больным гипертонической болезнью и атеросклерозом и как самостоятельное лечебное средство.

В лекарственных целях используются чай (отвар) из зрелых плодов и сушеной кожуры, в которых сохраняется максимальное количество витамина С даже по сравнению со свежими яблоками. Дело в том, что плоды яблонь содержат большое количество ферментов, способных разрушать аскорбиновую кислоту. При кратковременной тепловой обработке ферменты разрушаются быстрее, чем витамин.

Чай из яблок

Требуется: 2–3 неочищенных средних размеров яблока, 1 л кипятка.

Приготовление. Яблоки залить кипятком, варить в течение 15 мин.

Применение. Принимать по 1 стакану 3–4 раза в день.

Отвар яблочной кожуры

Требуется: 1 ст. л. измельченной в порошок сухой яблочной кожуры, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Сухую смесь залить кипятком, кипятить на водяной бане в течение 10 мин, охладить.

Применение. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.

Вместо сухой кожуры можно использовать свежую, приготавливая из нее настой из расчета на стакан кипятка кожура одного яблока, настаивать до остывания, выпивать стакан в течение дня небольшими порциями.

Лекарственным целям служат листья травы мяты перечной, содержащие эфирные масла (преимущественно ментол), валериановую и уксусную кислоты, глюкозу, каротин, линолевую кислоту. Листья мяты применяют при гипертонической болезни и ее осложнениях в качестве спазмолитического средства, так как отмечена их способность расслаблять спазмированные сосуды, в том числе и коронарные. Благодаря этому препараты мяты перечной являются составной частью валидола, корвалола, валокордина и капель Зеленина. Мяту можно использовать как самостоятельно, так и в составе различных сборов, отвары и настои из которых готовятся в домашних условиях.

Настой листьев мяты перечной можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт

Требуется: 1 ч. л. сухих листьев, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Листья залить кипятком, настаивать до остывания.

Применение. Принимать по 1–2 ст. л. 3—4 раза в день.

Зверобой продырявленный в народе называют травой от 99 болезней. Лекарственным сырьем служит трава зверобоя, в которой содержатся множество флавоноидов, дубильных веществ, рутин, никотиновая кислота и никотинамид, холин и следы алкалоидов.

Зверобой применяется как вяжущее, противовоспалительное, мочегонное, антисептическое и бактерицидное средство, ускоряющее восстановление поврежденных тканей. Внутрь его используют при лечении головных болей, головокружений, болезней сердца и сосудов, заболеваний желудочно-кишечного тракта, слизистых оболочек полости рта, при ожогах, гнойных ранах, язвах, фурункулах.

Чаще всего трава зверобоя используется в составе разнообразных сборов, как усиливающая эффект других лекарственных растений, в том числе и гипотензивных, однако при необходимости или отсутствии других средств ее можно принимать и отдельно.

Настой зверобоя можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт

Требуется: 1 ст. л. сухой травы, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Траву залить кипятком, настаивать до остывания в теплом месте, процедить.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

Лекарственным сырьем являются кукурузные рыльца, в которых содержатся эфирное масло, ситостерол, сапонины, витамины К, С, каротиноиды, пантотеновая кислота. Препараты кукурузных рылец используются в качестве мочегонного, желчегонного и кровоостанавливающего (за счет витамина К) средства. Кроме того, их можно применять в комплексе и как успокаивающее средство.

Отмечено положительное влияние кукурузных рылец на холестериновый обмен (снижают уровень холестерина в крови, так же как и кукурузное масло).

Настой кукурузных рылец

Требуется: 2 ч. л. сухих измельченных рылец кукурузы, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Рыльца залить кипятком, настаивать до остывания.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Отвар

Требуется: 2 ч. л. сухих рылец, 1,5 стакана холодной воды.

Приготовление. Рыльца залить водой, кипятить на слабом огне в течение 30 мин под закрытой крышкой в эмалированной посуде, остудить, процедить.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

Для лекарственных целей используются цветки ромашки аптечной, которые собирают в сухую погоду и высушивают. В цветках содержатся эфирные масла, холин (липотропный фактор), фитостерины, салициловая, аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, жирные кислоты различной насыщенности (олеиновая, линолевая, пальмитиновая), горечи, слизи, сахара и камедь.

Ромашка используется как успокаивающее, противовоспалительное, противоспазматическое, желчегонное, антисептическое, ветрогонное средство, внутрь применяется при спазмах кишечника, метеоризме, брожении в кишечнике (дисбактериозе), как болеутоляющее при колитах и энтеритах.

Наружно ромашка применяется как слабое вяжущее и антисептическое средство.

Препараты ромашки улучшают кровообращение в головном мозге, увеличивают число сокращений сердечной мышцы, снимают явления повышенной нервной возбудимости при физическом и умственном переутомлении и вследствие злоупотребления кофе и никотином. Такой богатый арсенал лекарственных возможностей делает ромашку одним из средств, применяемых при лечении гипертонической болезни и ее осложнений. Как правило, ромашка аптечная используется в составе различных сборов, однако, например, чай из цветков ромашки с небольшим количеством сливок и сахара на ночь обеспечивает спокойный и крепкий сон.

Чай (настой) из цветков ромашки

Требуется: 1 ч. л. сухих цветков, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Цветки залить кипятком, настаивать в течение 15 мин.

Применение. Принимать в горячем виде перед сном.

Лекарственные сборы

Сборы лекарственных растений оказывают лучший лечебный эффект, чем изолированное применение их отдельных компонентов.

Сбор 1

Требуется: по 1 ст. л. плодов боярышника кроваво-красного; травы хвоща полевого, омелы белой, тысячелистника обыкновенного; цветков арники горной, василька синего; корня валерианы лекарственной, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком. Плотно закрыть. Настаивать в течение 30 мин. Процедить, траву отжать. Долить кипяченой водой до объема 1 стакана.

Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды при гипертонической болезни I–II стадий.

Сбор 2

Требуется: по 1 ст. л. травы пустырника обыкновенного, сушеницы болотной, омелы белой; цветков боярышника кроваво-красного, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком. Плотно закрыть. Настаивать в течение 30 мин. Процедить, траву отжать. Долить кипяченой водой до объема 1 стакана.

Применение. Принимать по 1/2—3/4 стакана 3 раза в день после еды.

Сбор 3

Требуется: по 1 ст. л. травы пустырника обыкновенного, сушеницы болотной; листьев мяты перечной; плодов калины обыкновенной; корня валерианы лекарственной, шлемника байкальского, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком. Плотно закрыть. Настаивать в течение 30 мин. Процедить. Долить кипяченой водой до объема 1 стакана.

Применение. Принимать по 1/3—1/2 стакана 3 раза в день.

Сбор 4

Требуется: 3 части травы омелы белой; по 2 части листьев боярышника кроваво-красного, барвинка малого; корня валерианы лекарственной; коры калины обыкновенной; 1 часть плоды тмина обыкновенного, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, нагреть на кипящей водяной бане в течение 10–15 мин, настаивать при комнатной температуре в течение 40–45 мин. Процедить. Долить кипяченой водой до объема 1 стакана.

Применение. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день после еды.

Сбор 5

Требуется: по 1 ст. л. травы хвоща полевого, тысячелистника обыкновенного; листьев березы повислой; корня одуванчика лекарственного, мыльнянки лекарственной, корневища пырея ползучего; рылец кукурузы обыкновенной, 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, нагреть на кипящей водяной бане в течение 10–15 мин, настаивать при комнатной температуре в течение 40–45 мин. Процедить. Долить кипяченой водой до объема 1 стакана.

Применение. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.

Сбор 6

Требуется: по 1 ст. л. травы омелы белой; плодов тмина обыкновенного; листьев барвинка малого; корня валерианы лекарственной; цветков боярышника кроваво-красного; 250 мл кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, закрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане в течение 15 мин. Охладить в течение 45 мин при комнатной температуре. Процедить. Сырье отжать.

Применение. Принимать по 1/4—1/3 стакана 3–4 раза в день.

Сбор 7

Требуется: по 1 ст. л. травы пустырника обыкновенного, мяты перечной, почечного чая, сушеницы болотной; цветков ромашки аптечной; по 2 ст. л. плодов шиповника коричневого, корней шлемника байкальского; 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, накрыть крышкой и кипятить на водяной бане в течение 15 мин. Затем настаивать до остывания, процедить.

Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Сбор 8

Требуется: по 2 ст. л. плодов рябины черноплодной, моркови посевной, фенхеля обыкновенного, боярышника кроваво-красного; по 3 ст. л. корней валерианы лекарственной, шлемника байкальского; травы хвоща полевого; цветков василька синего; 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, накрыть крышкой и кипятить на водяной бане в течение 15 мин. Затем настаивать до остывания, процедить.

Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Сбор 9

Требуется: по 1 ст. л. травы астрагала шерстистоцветкового, сушеницы болотной, пустырника волосистого; плодов боярышника кроваво-красного; корней синюхи голубой, шлемника байкальского; корневищ дягиля лекарственного; цветков бессмертника песчаного; створок фасоли; 1 стакан кипятка.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, накрыть крышкой и кипятить на водяной бане в течение 15 мин. Затем настаивать до остывания, процедить.

Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Помимо сборов лекарственных растений для приготовления настоев и отваров можно использовать свежие соки, которые особенно полезны в сочетании с медом. Применяется такой рецепт.

Рецепт

Требуется: 1 корень огородного хрена, 1 стакан кипяченой воды, 1 стакан сока свеклы, 1 стакан сока моркови, сок 1 лимона, 1 стакан меда.

Приготовление. Хрен натереть на терке, 1–2 ст. л. кашицы залить водой и оставить на сутки. Процедить. Добавить сок свеклы и моркови, лимона, мед. Все хорошо перемешать. Хранить в холодильнике.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 1 ч до или через 2–3 ч после еды.

Настой плодов шиповника с медом – прекрасное противосклеротическое средство, так как шиповник очень богат витамином С.

Рецепт

Требуется: 1 ст. л. сухих плодов шиповника, 2 стакана кипятка, 1 ст. л. меда.

Приготовление. Шиповник залить кипятком, нагревать на слабом огне в течение 10 мин. После охлаждения процедить, добавить мед, размешать.

Применение. Принимать по 1/4—1/2 стакана 2–3 раза в день. Хранить напиток в хорошо закрывающейся посуде, в прохладном месте.

Изучение влияния соков овощей на лечение и профилактику гипертонической болезни проводится во всем мире. Наиболее полезны свежеприготовленные овощные соки, так как в них содержится максимум ценных витаминов и микроэлементов. Например, американский исследователь Н. У. Уокер получил хорошие результаты от следующего сочетания.

Рецепт 1

Требуется: 7 частей сока моркови, 4 части сока сельдерея, 2 части сока петрушки, 3 части сока шпината.

Приготовление. Все соки смешать.

Применение. Принимать сразу же после приготовления по 1/2 стакана 3 раза в день.

Рецепт 2

Требуется: 3 части сока моркови, 1 часть сока свеклы, 1 часть сока огурца.

Приготовление. Все соки смешать.

Применение. Принимать сразу же после приготовления по 1/2 стакана 3 раза в день.

Рецепт 3

Требуется: 2 части сока моркови, 1 часть сока шпината.

Приготовление. Все соки смешать.

Применение. Принимать сразу же после приготовления по 1/2 стакана 3 раза в день.

Среди других вкусных и полезных средств «зеленой аптеки», с успехом используемых для профилактики гипертонической болезни, следует отметить авокадо, рекомендуемые американскими специалистами оливки (маслины), а также грейпфруты, которые можно есть или пить грейпфрутовый сок (по 1 стакану утром натощак).

Отмечены полезные свойства чайного гриба, прием которого для лечения и профилактики гипертонической болезни предложен профессором Якш из Чехии. 7—8-дневный настой чайного гриба следует пить по 1/2 стакана за 1 ч до еды 3—4 раза в день, что значительно снижает артериальное давление, уровень холестерина в крови и улучшает самочувствие больных. У них уменьшаются или проходят совсем головные боли, боли в сердце, нормализуется сон.

Глава 4
Meg и продукты пчеловодства при гипертонии

Мед

Мед – это ценный, высококалорийный продукт питания, содержащий более 300 биологически активных веществ.

Мед оказывает разные виды действия:

1) успокаивающее;

2) общеукрепляющее;

3) антитоксическое (выводит вредные вещества из организма);

4) повышающее физическую и умственную работоспособность, восстанавливающие силы при переутомлении;

5) омолаживающее и способствующее долголетию;

6) регулирующее обмен веществ;

7) улучшающее память и зрение;

8) антиаллергическое и т. д.

Мед – источник ценных легкоусвояемых углеводов, которые являются основным энергетическим сырьем: 100 г меда дают организму 335 калорий энергии, что необходимо для ткани мышц, в том числе и для мышцы сердца. Поэтому мед рекомендуется при ослаблении деятельности сердечной мышцы как диетический, питательный продукт. Мед не следует употреблять с горячим чаем, так как это приведет к усиленному потоотделению и энергичной работе сердца. Дополнительная нагрузка на сердце при гипертонической болезни противопоказана, поэтому мед можно употреблять небольшими порциями (по 1 ч. л.) 3–4 раза в день с молоком, творогом, теплым чаем, соками.

В народной медицине мед с соком овощей применялся для лечения повышенного кровяного давления, наиболее эффективными считались ниже приведенные рецепты.

Рецепт 1

Требуется: по 1 стакану сока столовой свеклы, моркови, хрена (натертый хрен предварительно настаивать с водой в течение 36 ч), меда, сок 1 лимона.

Приготовление. Все соки смешать с медом.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 1 ч до еды или через 2–3 ч после еды. Курс лечения – 2–3 месяца – рекомендуется проводить 2 раза в год.

Рецепт 2

Требуется: по 1 стакану сока красной моркови, крапивы, хрена (натертый хрен предварительно настаивать с водой в течение 36 ч), меда, сок 1 лимона.

Приготовление. Все соки смешать с медом.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 1 ч до еды или через 2–3 ч после еды. Курс лечения – 1 месяц – рекомендуется проводить 1–2 раза в год.

Рецепт 3

Требуется: 1 ст. л. меда, 150 мл сока клюквы (крыжовника, черной смородины, граната, винограда, яблок).

Приготовление. Сок смешать с медом.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 1–2 раза в день. Курс лечения – 1 месяц – рекомендуется проводить 2 раза в год.

Мед благоприятно действует на нервную систему, оказывает успокаивающее действие, помогает бороться с бессонницей.

Рецепт 4

Требуется: 1 ст. л. меда, 1 стакан теплой воды.

Приготовление. Мед смешать с водой.

Применение. Принимать за 40 мин до сна.

Рецепт 5

Требуется: 1 ст. л. меда, 1 стакан теплого молока.

Приготовление. Мед смешать с молоком.

Применение. Принимать за 40 мин до сна.

Рецепт 6

Требуется: 1 ст. л. липового цвета, 2 ст. л. листьев мяты, 200 мл кипятка, 1 ст. л. меда.

Приготовление. Сырье залить кипятком, настаивать 2 ч. Добавить мед.

Применение. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 2 раза в день.

Рецепт 7

Требуется: 150 мл меда, 3 ч. л. яблочного уксуса.

Приготовление. Все смешать.

Применение. Принимать по 2 ч. л. перед сном.

Мед полезно добавлять во все травяные чаи и настои для улучшения как вкусовых качеств, так и обмена веществ, деятельности внутренних органов и систем.

Пчелиный яд

Пчелиный яд – продукт секреторной деятельности ядовитых желез пчел.

Пчелиный яд – апитоксин – имеет сложный химический состав, содержит большое количество биологически активных веществ, что определяет его лечебные свойства и возможность применения. Пчелиный яд действует на мельчайшие нервные окончания, расположенные на коже. Раздражение передается в центральную нервную систему, тем самым стимулируются обмен веществ и процесс кровообращения.

Пчелиный яд – мощный иммуностимулятор и иммуномодулятор: минимальные его концентрации оказывают значительное, выраженное воздействие на организм.

Нужно помнить, что пчелиный яд токсичен и может нанести вред человеку.

История применения пчелиного яда с лечебными целями берет свое начало в глубокой древности. Лечение пчелиным ядом (апитерапия) было известно в Древнем Египте, Индии, Китае, Греции.

Из литературы известно, что Александр Македонский, Иван Грозный, Карл Великий принимали пчелиные ужаливания с лечебной целью.

Апитерапия проводится после тщательного обследования больного, и только врачом. Министерством здравоохранения определен список показаний и противопоказаний для проведения апитерапии.

Действие пчелиного яда основано на его уникальном болеутоляющем свойстве, в состав пчелиного яда входит пептид адолапин, который по анальгезирующему эффекту в 80 раз превосходит опий.

Пчелиный яд снижает уровень холестерина в крови, замедляет общее время свертываемости крови, что снижает риск подъема артериального давления и тромбообразования, закупорки коронарных артерий и возникновения инфаркта миокарда. Пчелиный яд воздействует на нервные окончания сосудов, вызывает специфическую реакцию, которая во много раз увеличивает проницаемость сосудов, позволяет целебным веществам проникать глубоко в ткани организма, способствует расширению сосудов, что снижает уровень кровяного давления. Пчелиный яд благотворно действует на обменные процессы и, в частности, на сердечную мышцу, улучшает сон, снижает вялость и усталость.

Разработаны специальные схемы лечения и точки воздействия при помощи ужаливаний при различных заболеваниях, существует такая схема и при гипертонической болезни.

При гипертонической болезни используется апитерапия – не более четырех ужаливаний на процедуру в область нижних конечностей. Проводят 2 процедуры в неделю (ежедневные процедуры не рекомендуются).

Требуется большая осторожность при лечении пчелиным ядом, особенно истощенных и пожилых больных, курс лечения проводит только специалист в этой области – не стоит подвергать себя и своих близких неоправданному риску.