Электронная библиотека » Константин Жук » скачать книгу Домашняя ферментация

Книга: Домашняя ферментация -

  • Добавлена в библиотеку: 26 марта 2021, 11:47
обложка книги Домашняя ферментация автора Константин Жук


Автор книги: Константин Жук


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)
Возрастные ограничения: +16
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Город издания: Москва
Год издания: 2021
ISBN: 978-5-04-113484-6 Размер:

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное – полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.






Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации