Текст книги "Лекарственные растения и травы. Определитель трав русских лесов и полей"

Ксения Митителло
Лекарственные цветы и травы: наглядный карманный определитель

© Митителло К.Б., текст, 2018

© Оформление. ООО Издательство «Эксмо». 2018

* * *

Возьмите с собой на прогулку этот карманный определитель и познакомьтесь с 60 видами растений, которые чаще всего можно встретить в лесу, на лугах и полях, в городских парках и рядом с дачными участками.

Вы найдете здесь как знакомые и известные по своему медицинскому применению «классические» растения – ромашку аптечную, подорожник, пижму, череду трехраздельную, так и более скромные по известности – мелколепестник едкий, осот полевой. Иногда растение, примелькавшееся повсеместным распространением и своим скромным видом, оказывается замечательным по лечебным качествам.

* * *

Многие из представленных в определителе видов используются в ландшафтном дизайне и украшают сады (анемоны, василистники, гвоздика травянка, различные виды колокольчиков).

Часть растений относится к слабо или сильно ядовитым, но при грамотном применении оказывает помощь при лечении ряда заболеваний как в официальной медицине, так и в гомеопатии и народной медицине. Ядовитые свойства растений обязательно указываются при их описании.

Определитель ни в коей мере не претендует на медицинские указания и не дает рецептуру приготовления и использования сборов. В нем неоднократно упоминается, что применять отвары, настойки, примочки из описанных растений можно только после врачебной консультации.

Схема описания растений:

• Русское и латинское названия вида.

• Другие научные или народные названия вида.

• Классификация по принадлежности к семейству.

• Среда произрастания.

• Строение: корень, стебель, лист, цветок, плод.

• Время цветения.

• Лечебные свойства.

Все изображения растений расположены на цветном развороте, их номера соответствуют описанию каждого вида.

1. Анемона дубравная (Anemone nemorosa)

Другие названия: ветреница дубравная, ветреница белая, прострел боровой, белый курослеп.

Многолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae).

Анемона дубравная может расти и на сухих опушках и на влажных торфяных почвах. Ветреница дубравная и родственные виды ветреница лесная и ветреница лютичная с цветками желтого цвета, занесены в Красные книги Московской и нескольких других областей.

Корневище длинное, ползучее, стебель одиночный, 10–20 см. Под цветком розетка с трижды рассеченными листьями. Цветок одиночный, с белым или розоватым околоцветником, количество лепестков 6–8. Тычинок множество. Плод – семянка. Растение ветреницы живет по 40–50 лет, но ее близко расположенные к поверхности почвы корни уязвимы для холодов – после морозных зим с небольшим снежным покровом анемона вымерзает и может не зацвести.

Стебелек идет в рост под снегом еще в марте. К середине – концу апреля анемона зацветает. Перед дождем цветки закрываются и поникают, в ясную погоду широко раскрыты и постоянно колеблются от ветерка. Название «анемона» переводится с греческого как «дочь ветров». В природе молодое растение зацветает только через 10–12 лет.

Растение ядовито, в официальной медицине не применяется. В народной медицине и в гомеопатии препараты этого растения принимают внутрь при лечении воспалений легких, сердечных заболеваний, при болях в желудке, мигрени. Анемона дубравная обладает противовоспалительным, бактерицидным, противогрибковым, отхаркивающим, потогонным, обезболивающим свойствами.

2. Бодяк полевой (Cirsium arvense)

Народные названия: чертополох, осот розовый.

Многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Родственные виды, встречающиеся в средней полосе России: бодяк щетинистый; бодяк венгерский; бодяк болотный; бодяк серый; бодяк разнолистный; бодяк обыкновенный; бодяк огородный.

Бодяк полевой встречается на опушках лесов, пустырях, по обочинам дорог, среди посевов в огородах. Сорное растение.

Корневище ползучее, на второй год достигает глубины 5–7 м. Высота стебля 30–150 см. Стебель снизу голый, вверху паутинистый с шипами 3–6 мм длиной. Листья продолговатые цельные, часть перистолопастные, по краям колючезубчатые. Цветки лиловые, красные, реже беловатые, соцветия – корзинки, собраны в метелки. Снаружи соцветие защищено продолговатыми паутинистыми розоватыми обертками. Плод – коричневая семянка с мягким хохолком, корм для многих зерноядных певчих птиц.

Цветение с конца июня до середины сентября. Хороший медонос.

В официальной медицине не применяется, хотя установлены антивирусные, антибактериальные, тонизирующие и противоопухолевые свойства бодяка. В народной медицине настои и отвары использовались при неврозах, головной боли, сосудистых заболеваниях, компрессы из распаренной травы применялись при лечении геморроя.

3. Будра плющевидная (Glechoma hederacea)

Народные названия: будра плющелистная, сороканедужник, конская мята, лесная крапива, собачья (степная) мята.

Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Будра хорошо разрастается в увлажненной плодородной почве: в смешанных и лиственных лесах, парках, на опушках, по окраинам полей и лугов, в садах. Предпочитает солнечные и полузатемненные участки.

Корневище тонкое ползучее. Стебель четырехгранный стелящийся, 10–60 см длиной. Цветоносные побеги вертикальные или приподнимающиеся. Листья черешковые супротивные, округло-сердцевидные, матовые, морщинистые, слегка опушенные. Цветки мелкие синие или фиолетовые, трубчатые, двугубые. Располагаются по два в пазухах листьев. Плод – трехгранные семянки, созревает в июле – августе.

Цветение с середины мая до начала июля.

Растение относится к группе ядовитых, но одновременно будру считают «травой от сорока болезней». В народной медицине применяется как противовоспалительное, обезболивающее, гепатопротекторное, тонизирующее, отхаркивающее средство. Применять нужно, только проконсультировавшись с врачом.

4. Василек луговой (Centaurea jacea)

Народные названия: лоскутница, полевая роза, сердечная трава, горькуша, медвежьи головки, ранник, мелкий дедовник, лоскутный цвет, переполох.

Многолетнее травянистое растение семейства Астровые (Asteraceae).

Распространенное растение средней полосы, встречается по опушкам смешанного и лиственного леса, на полях и лугах как сухих, так и заливных.

Корень тонкий, стержневой. Стебель разветвленный, ребристо-бороздчатый, шероховатый, от 30–120 см. Листья очередные, яйцевидно-ланцетные или ланцетные, нижние – на крылатых черешках, средние и верхние – сидячие. Цветки мелкие, собраны в соцветия – одиночные корзинки располагаются на концах стебля и ветвей. Цветки в середине корзинки трубчатые, по краям воронковидные, малиново-лиловые. Обертка буроватая, чешуйчатая. Плод – семянка, созревает в сентябре – октябре.

Цветение в июне – сентябре. Хороший медонос.

Используется в народной медицине, обладает противовоспалительным, обезболивающим, мочегонным, желчегонным действиями.

5. Василистник водосборолистный (Thalictrum aquilegifolium)

Народные названия: василистник высокий, грызная трава, живительник, заселиха, золотник, чертово золото, кислица заячья, лилейка, мята чертова, серебряная трава.

Многолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae).

Предпочитает опушки и просеки в широколиственных и смешанных влажных лесах.

Высокое растение 50–120 см, разрастается компактным кустом. Листья двояко– или трояко-перистые с округлыми листочками, серебристо-зеленые, блестящие сверху и слегка опушенные снизу. Мелкие бледно-лиловые, белые или розоватые цветки собраны в щитковидные метельчатые соцветия. Плод – листовка.

Цветение в июне – июле.

Растение ядовито, применяется только после врачебной консультации. Используется как жаропонижающее, антибактериальное, антисептическое, противовоспалительное средство в виде отваров, припарок, настоев.

6. Василистник желтый (Thalictrum flavum)

Народные названия: золотушник, гиренник.

Многолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae).

Предпочитает влажные участки – по берегам рек, болот, на сырых лугах и полянах.

Растение смотрится очень декоративно, выведены культурные сорта василистника. Корневище длинное, ползучее. Стебель 60–200 см, бороздчатый, равномерно облиственный. Листья трижды перистые, нижние с черешками, верхние сидячие, обратнояйцевидные, при основании закругленно-клиновидные, спереди трехлопастные или трехзубчатые, верхняя сторона листьев оливково-зеленая, нижняя – светлая. Соцветие – плотная метелка, цветки зеленоватые, на концах соцветия скрученные, душистые. Тычинки желтые, обильные. Плоды яйцевидные, сидячие семянки.

Цветение в июне – июле.

Обладает слабительным, мочегонным, жаропонижающим, успокаивающим, противовоспалительным, антисептическим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием. В народной медицине раньше широко применялся, в официальной медицине применение запрещено.

7. Вероника дубравная (Veronica chamaedrys)

Народные названия: анпирка, дубравка, грыжная трава, приворотка.

Многолетнее травянистое растение семейства Норичниковые (Scrophulariaceae).

Встречается куртинами на лесных полянах, вдоль тропинок, под кустарниками, на травянистых склонах, в парках.

Корневище ползучее. Стебель низкий, до 30 см, распростертый или приподнимающийся, густо опушенный. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, опушенные. Цветки мелкие, расположены в пазухах кистевидных соцветий, ярко-синие, с темным жилкованием, тычинок две. В дождливую погоду закрываются. Плод – уплощенная коробочка.

Цветение в мае – июле.

Используется в официальной медицине в ряде европейских стран, в гомеопатии и народной медицине как жаропонижающее, противовоспалительное, потогонное, мочегонное, отхаркивающее средство.

8. Вика многоцветковая (Vicia cracca)

Народное название: горошек мышиный.

Многолетнее травянистое растение семейства Мотыльковые (Papilionaceae).

Предпочитает хорошо освещенные участки с травянистой растительностью – склоны, окраины полей, лугов и полян.

Стебель ветвистый, слабый, цепляющийся, 100–150 см. Листья очередные, парноперистые, листочки многочисленные, линейные или продолговато-яйцевидные, с усиком на конце листа. Соцветия – кисти, расположены на боковых ответвлениях стебля. Цветки мелкие, мотыльковые, лиловые, розовые, белые. Плод – боб.

Цветение в мае – июне. Хороший медонос, а также кормовое растение.

Используется в народной медицине как кровоостанавливающее, ранозаживляющее средство.

9. Волчеягодник обыкновенный (Daphne mezereum)

Другие названия: волчье лыко, волчник обыкновенный, волчник смертельный.

Многолетний кустарник семейства Волчниковые (Thymelaeaceae).

Волчеягодник встречается чаще всего в еловом лесу.

Невысокий кустарник с двумя-тремя стволами, покрытыми серовато-охристой корой. Некрупные розовые или белые, четырехлепестковые, цветки плотно сидят на сероватой бугристой ветке, еще не покрытой листьями. Цветки расположены в пазухах прошлогодних листьев, такое расположение цветов называется каулифлорией. Вскоре цветки опадают, на концах побега появляются листья, а на месте цветков к осени созревают мелкие мясистые шарики плодов – красные, если растение цвело розовым, и желтые – если цветки были белыми.

Цветение раннее (апрель – начало мая).

Растение ядовито, животные никогда не кормятся волчеягодником, а для птиц оно, похоже, безвредно. В народной медицине и гомеопатии применяется с осторожностью как антибактериальное, противосудорожное, обезболивающее, антикоагулянтное, слабительное средство в сильном разведении малыми дозами. Передозировка может вызвать летальный исход.

10. Гвоздика травянка (Dianthus deltoides)

Другие названия: гвоздика дельтовидная, часики, девичья трава.

Многолетнее травянистое растение семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae).

Предпочитает светлые и тенистые поляны, луговины, опушки.

Корневище – короткое, ветвистое. Нецветоносные стебли короткие, густо облиственные, цветоносные, восходящие, 25–40 см, кверху разветвленные. Листья прикорневой розетки линейно-продолговатые, листья стебля разделенные у основания, по краю мелкогородчатые. Цветки простые пятилепестковые, малиновые, розовые или беловатые. Плод – сухая коробочка.

Цветение в июне – сентябре.

В народной медицине применяется как кровоостанавливающее, ранозаживляющее, противовоспалительное и противоаллергенное средство.

11. Герань луговая (Geranium pratense)

Народное название: журавельник луговой.

Многолетнее травянистое растение семейства Гераниевые (Geraniaceae).

Предпочитает умеренно влажные и влажные участки леса, поляны, склоны.

Корневище вертикальное или косое. Стебель ветвящийся, волосистый, высотой от 30–50 см, у молодого растения одиночный, у взрослого образует куст. Прикорневые листья черешковые, на стеблях бесчерешковые, 5–7 пальчато-раздельные, слабо волосистые. Цветки крупные, пятилепестковые, голубые или сиреневые, с темными прожилками. Собраны по два в рыхлое соцветие. Плод на конце заостренный, напоминает клюв журавля (отсюда и название «журавельник»).

Цветение в июне – июле.

В народной медицине настои герани луговой используются как противовоспалительное, кровоостанавливающее средство, способствует растворению камней при мочекаменной болезни, местно применяется в виде распарок из сушеной травы при сведении мозолей.

12. Горец змеиный (Bistorta officinalis)

Другие названия: змеевик большой, раковые шейки, луговой горец, гадючья трава, змеиный корень.

Многолетнее травянистое растение семейства Гречиховые (Polygonaceae).

Предпочитает влажные сырые участки в торфяниках, заболоченные местности, растет на полянах, по берегам водоемов. Образует заросли.

Корень дважды изогнутый, сплющенный, красноватый, с поперечными складками, напоминает змею. Стебель прямой, маловетвистый, 50–100 см. Листья очередные, продолговатые или продолговато-ланцентные, по краю волнистые, у основания сросшиеся. Соцветие плотное колосовидное, цветки розовые или бело-розовые, мелкие, тычинки выдающиеся. Плод – трехгранный орешек.

Цветение в мае – июне.

В медицине используется как вяжущее, кровоостанавливающее и противовоспалительное средство, в том числе при язвенных и маточных кровотечениях, стоматитах. Часто применяют в желудочных травяных смесях для вяжущего эффекта.

13. Гравилат речной (Geum rivale)

Народные названия: чертовые головки, водяной бадан, змеиный корень, заговорная трава.

Многолетнее травянистое растение семейства Розовые (Rosaceae).

Распространенный вид европейской части России. Предпочитает влажные участки леса, берега рек, кустарниковые заросли.

Корневище толстое, ползучее. Стебель до 100 см, прямостоячий, опушенный, слегка ветвистый. Прикорневые листья лировидные, перистые, стебли с короткими черешками, трехраздельные или тройчатые. На верхушках стебля расположены 2–3 колокольчатых, поникающих цветка красно-винного цвета. Плод – красная семянка с крючком на конце.

Цветение в мае – июне.

Нашел применение в официальной медицине как антисептическое, противовоспалительное средство для местного применения, а также в виде настоев при кашле, астматических явлениях, малярии, кровотечениях различной этимологии.

14. Донник белый (Melilotus albus)

Другие названия: сладкий клевер, пчелиный клевер.

Одно– и двулетнее травянистое растение семейства Мотыльковые (Papilionaceae).

Может расти на скудных почвах, по насыпям, обочинам дорог, пустырям, окраинам полей.

Корень стержневой, развитый, до 2–3 м в длину. Стебель прямостоячий, разветвленный, 30–250 см. Листья очередные, трехраздельные, зубчатые. Цветки белые, мелкие, мотылькового типа, собраны в мягкие кисти. Каждый цветет два дня. По мере отцветания в пазухах соцветий образуются новые цветоносы. Плод – боб, овальный, морщинистый.

Цветение с начала июня до сентября. Донник – прекрасный медонос с сильным ароматом кумарина.

В народной медицине отвары травы используют как противовоспалительное средство при простуде, малярии, как мочегонное средство при водянке. Употреблять внутренне нужно с осторожностью, по рекомендации врача. Мазь на основе донника используют для заживления ран.

15. Дягиль лекарственный (Archangelica officinalis)

Другие названия: ангелика, дудник лекарственный.

Травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).

Образует заросли в сырых местах по краю болот, в еловом или березовом лесу, в кустарниках.

Корневище бурое, короткое, толстое, с многочисленными вертикальными придаточными корнями, содержит млечный сок. На первом году жизни образуется прикорневая розетка с небольшим пучком листочков, а на втором году отрастают большие листья, и появляется высокий ствол. Стебель одиночный, прямостоячий, 120–250 см, в верхней части разветвленный. Листья очерёдные, трижды перистые, прикорневые – большие, длинночерешковые, треугольные. Соцветие – крупный, почти шаровидный сложный зонтик. Цветки мелкие, желтовато-зеленоватые, пятилепестковые. Плод – сжатая со спинки продолговато-овальная зеленоватая или соломенно-желтая двусемянка.

Цветет на втором году жизни в июне – августе.

Применяется в медицине как бактерицидное, мочегонное, вяжущее, противовоспалительное, диуретическое, потогонное средство.

16. Живучка ползучая (Ajuga reptans)

Другие названия: дубровка, дубница, вологлодка.

Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Распространенный вид европейской части России. Предпочитает влажные опушки и поляны, растет под кустарниками, в садах и парках.

Корень мочковатый. Стебель укороченный. Форма листьев яйцевидно-ланцетная. Цветоносный стебель до 25 см. Цветки – мелкие венчики, сине-лиловые или голубоватые, собраны в колосовидное соцветие. Распространяется с помощью укореняющихся усов (столонов), выходящих из розетки. Образует плотные коврики – куртины.

Цветение в мае – июне.

В народной медицине используют для смазывания ожогов, язв, пчелиных укусов, веснушек. Настои используют как противомалярийное, противовоспалительное, желчегонное и желудочное средство.

17. Зверобой обыкновенный (Hypericum perforatum)

Другие названия: зверобой продырявленный, заячья кровь, зверобой дырявый, зверобой желтый, зверобойник, хворобой.

Многолетнее травянистое растение семейства Зверобойные (Hypericaceae).

Встречается в лугах, полянах, по опушкам, речным откосам, насыпям и склонам.

Корневище тонкое, сильноветвистое. Стебель прямостоячий, к вершине разветвленный, высотой 30–80 см. Листья продолговато-овальные, яйцевидные, тупые. Цветки золотистые или оранжево-желтые, пятилепестковые, собраны в соцветие щитовидную метелку.

Цветение в июне – начале сентября.

Растение целебно, но ядовито. Широко используется как в официальной, так и в народной медицине в виде отваров и мазей, оказывает противовоспалительное, болеутоляющее, антисептическое, вяжущее, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное действие, используется для улучшения аппетита.

18. Золотарник обыкновенный (Solidago virgaurea)

Другое название: золотая розга.

Многолетнее травянистое растение семейства Астровые (Asteraceae).

Встречается повсеместно, образуя заросли вдоль дорог, на краю полян, опушках.

Корневище короткое, деревянистое, стержневое. Стебли прямостоячие, слабо– или неветвящиеся, слабо опушенные, высотой 30–100 см, в нижней части красноватые. Листья продолговатые, эллиптические, по краям зубчатые. Цветки мелкие, многочисленные, золотисто-желтые, собраны в кистевидную метелку. Плоды – цилиндрические, ребристые семянки с буроватым хохолком.

Цветение с мая по сентябрь, растение является хорошим медоносом.

Широко используется в народной медицине, обладает антисептическим, противовоспалительным, спазмолитическим, ранозаживляющим и вяжущим свойствами. Различные настои травы применяют как мочегонное при пиелонефритах, хронических заболеваниях почек, мочевого пузыря, а также при подагре, поносах, хронической астме, туберкулезе.

19. Калужница болотная (Caltha palustris)

Другие названия: желтоглаз, куриная слепота, водяная змейка, латать, коровья трава, ноготной цвет.

Травянистое многолетнее растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae).

Обычно растение встречается в сыроватых местах, у придорожных канавок, на краю болотца или ручья, в стоячей воде.

Корни шнуровидные, собранные в пучок. Стебель прямостоячий или восходящий, приподнимающийся, высотой 3–50 см. Листья очередные, почковидные или сердцевидные, с зубчатым краем, темно-зеленые, прикорневые крупные, стеблевые мельче. Цветки расположены в пазухах верхних листьев. Цветоносы длинные, цветок блестящий, маслянистый, оранжево или золотисто-желтый, пятилепестковый, многотычиночный. Плод – многолистовка с носиком.

Цветение в апреле – мае.

Как большинство растений семейства лютиковых, растение ядовито, в народной медицине используются наружно измельченные свежие листья и сок растения, при кожных заболеваниях (ожогах, для выведения бородавок, при нейродермитах и экземе), ранах, ушибах, ревматизме. При внутреннем применении отвары и настои оказывают болеутоляющее, противовоспалительное, противосудорожное, мочегонное, противомикробное действия, обладают противоопухолевым, ранозаживляющим, противолихорадочным и противоцинготным свойствами, нормализуют обмен веществ.