Текст книги "Калина от всех болезней"

Калина от всех болезней

ВВЕДЕНИЕ

Яркие красные грозди калины в саду всегда выглядят привлекательно. Особенно красивы они, когда выпадает снег: ведь эти ягоды по-настоящему созревают лишь тогда, когда вся природа уже засыпает.

Ягоды калины не только съедобны, они необычайно полезны для здоровья, поэтому многие хотят заготовить их на зиму. Калину сушат, чтобы пить с ней чай, некоторые предпочитают перетирать ее с сахаром. Кроме того, из ягод калины получаются замечательные прохладительные коктейли и самые разнообразные напитки, из них готовят повидло, джемы и сиропы.

Калину любят не только за ее непревзойденные вкусовые качества, но и за целебные свойства. Практически при каждом заболевании эта ягода просто незаменима.

В народной медицине применяют не только ягоды, но также корни, стебли, семена, корневища и листья калины. У всех этих частей растения различный химический состав, а потому в зависимости от этого они находят применение в разных областях медицины или в косметологии. Например, в медицине с успехом используются кора калины, ее молодые побеги, ягоды и цветки.

Большое значение имеет, в какое время было собрано сырье калины. В зависимости от времени года, а порой даже времени суток целебные свойства тех или иных частей растения могут существенно меняться. Например, если для лечебных целей требуется кора, то собирать ее следует в середине весны, в апреле, когда только начинается сокодвижение. В это же время, ранней весной, следует собирать и побеги калины.

С мая по июнь начинается заготовка цветков растения, когда они достигают степени полного расцвета. С сентября по октябрь можно собирать плоды калины. Если собрать ягоды сразу же после первых заморозков, то можно быть уверенным, что они обязательно сохранят все свои ценные свойства. Самыми лучшими считаются ягоды калины, только прихваченные первыми морозами.

Собранное сырье калины вне зависимости от того, какая именно часть требуется, принято сушить в тени на открытом воздухе. Для этого следует сделать навес или обустроить для сушки хорошо проветриваемое помещение. Очень хорошо подходят для этого чердаки. В помещении устанавливаются стеллажи или ряд полок, а на них сырье раскладывается тонким слоем. Пока проходит процесс сушки, растения следует переворачивать несколько раз в день. Насколько быстро пойдет процесс сушки, зависит, конечно, от погодных условий, однако в среднем калину сушат от 4 до 9 дней. Когда сырье высохнет, его следует сложить в чистые и сухие льняные или марлевые мешочки и хранить без доступа света.

1
Применение калины в лечебных целях

Калина обыкновенная – растение, которое широко применяется в медицинской практике как профилактическое и лечебное средство при различных сердечно-сосудистых заболеваниях. Она известна как отличное кровоостанавливающее средство, снимающее спазмы разной этиологии, судороги. Калина – успокаивающее, желчегонное, мочегонное и противовоспалительное средство.

Очень широко применяется калина в лечении гинекологических заболеваний. Ее применяют при лечении кожных болезней, язве желудка, диспепсии, водянке, заболеваниях печени, при внутренних кровотечениях разной природы. Калина незаменима во время простудных заболеваний, хорошо помогает при кашле, удушье, лихорадке. При ангине калину используют в качестве наружного лекарственного средства. В настоящее время эти удивительные ягоды все чаще применяются в лечении и профилактике онкологических заболеваний.

Калина при сердечно-сосудистых заболеваниях

Это растение обладает общеукрепляющим действием, поэтому широко используется для предотвращения обострений различных болезней сердца и сосудов.

Калиново-свекольный квас

Для его приготовления не требуется практически никаких затрат. Готовится квас из свеклы и калины следующим образом.

1 кг калины;

1 кг свеклы;

1 стакан сахара или меда;

3 л воды.

Натереть свеклу на терке, залить 1 л воды и сварить. Калину промыть проточной водой. Недолго кипятить калину в 1 л воды. Смешать оба отвара и добавить сахар. Полученную смесь довести до кипения. Готовый квас надо охладить, разлить по бутылкам, хранить в холодном месте. Калиново-свекольный квас лучше пить холодным. Квас используется как эффективное сосудорасширяющее средство.

Настой из плодов калины

15–20 г плодов калины;

1 стакан воды.

Ягоды залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 4 часа, после чего процедить.

Принимать в течение дня в 3 приема. Применяют при болях в сердце.

Сбор лечебный

1 ч. ложка измельченных молодых побегов калины;

1 ч. ложка почек шелковицы;

2 ч. ложки соцветий арники горной;

2 ч. ложки молодых побегов голубики;

4 ч. ложки володушки;

1 ч. ложка мяты;

5 ч. ложек шиповника;

1 стакан воды.

1 ст. ложку сбора залить кипятком в термосе, после чего выдержать 6 часов.

Пить по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Применяется при лечении порока сердца.

Сок плодов калины с медом

1 кг плодов калины;

200 г сахара;

200 г воды;

2 ст. ложки меда.

Отжать из ягод сок, мезгу залить водой и кипятить в течение 5–10 минут, готовый отвар процедить. Влить отвар в выжатый сок, добавить сахар, смесь перемешать и охладить. В полученный сок добавить мед и снова перемешать.

Принимать 3 раза в день по 1–2 ст. ложки за 30 минут до еды. Сок из плодов калины и меда пьют при гипертонии.

Настой из побегов калины

20 г корней побегов калины;

20 г травы пустырника лекарственного;

20 г корня валерианы;

1 стакан воды.

2 ч. ложки сбора залить водой и кипятить смесь 2–3 минуты.

Настой пить глотками в течение дня. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.

Настой из плодов калины с коньяком и медом

100 г толченых плодов калины;

100 г толченых плодов шиповника коричного;

200 мг бефунгина;

200 г сосновых почек;

100 г тысячелистника;

200 мл коньяка;

200 мл сока алоэ;

600 г меда;

3 л холодной кипяченой воды.

Сырье смешать и залить водой, дать настояться 2 часа, после чего в течение 2 часов кипятить на малом огне.

Перелить в термос и выдержать 24 часа, затем настой процедить и перелить в банку.

Добавить мед, сок алоэ, коньяк. Затем закрыть и оставить на 24 часа. После этого хранить 7 суток в темном месте.

Пить по 1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды в течение 5 дней, затем по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Принимают от 2–3 недель до 2–3 месяцев. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.

Настой из плодов калины и боярышника

30 г плодов калины;

30 г плодов боярышника;

30 г цветков боярышника;

10 г цветков арники горной;

30 г хвоща полевого;

40 г травы тысячелистника;

30 г листьев омелы;

1 стакан воды.

1 ст. ложку сбора залить кипятком, когда остынет, процедить.

Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.

Настой из коры калины и плодов тмина

10 г коры калины;

10 г плодов тмина;

10 г листьев барвинка;

15 г корня валерианы;

15 г листьев мелиссы;

30 г цветков боярышника;

30 г травы омелы белой;

1 стакан воды.

1 ст. ложку сбора залить кипятком, дать настояться 2 часа. Затем процедить.

Пить по 2 стакана настоя в день. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.

Настой из коры калины и трав

5 г коры калины;

5 г листьев березы белой;

10 г донника лекарственного;

10 г корня солодки голой;

20 г семян льна посевного;

20 г листьев мать-и-мачехи;

20 г травы душицы;

20 г листьев подорожника большого;

30 г бессмертника песчаного;

30 г плодов шиповника;

30 г хвоща полевого;

30 г шалфея;

30 г семян укропа огородного;

30 г травы сушеницы лесной;

0,5 л воды.

1 ст. ложку сбора залить кипятком и дать настояться 30 минут, после чего процедить.

Пить по 0,75 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.

Настой из плодов калины и земляники

2 ст. ложки плодов калины;

4 ст. ложки плодов боярышника;

4 ст. ложки адониса;

2 ст. ложки донника лекарственного;

6 ст. ложек земляники;

2 стакана воды.

1 ст. ложку сбора настоять в 200 мл холодной воды 6 часов. Процедить и залить 1 стаканом кипятка. Потомить настой на водяной бане 30 минут, затем процедить.

Применять по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Лекарство из ягод калины и майского меда

600 г ягод калины;

0,5 л майского меда;

2 л воды.

Ягоды калины поместить в трехлитровую банку, затем залить 2 л кипятка и закрыть пластмассовой крышкой. Укутать банку, поставить ее в теплое место на 6 часов. Раствор процедить через волосяное сито, ягоды перетереть деревянной ложкой. В полученный раствор добавить мед и все перемешать. Хранить лекарство в холодильнике.

Принимать 0,3 стакана 3 раза в день перед едой в течение 1 месяца. После чего сделать недельный перерыв. Сделать 3 курса. Используется как лекарственное средство при лечении болезней сердца.

Настой из плодов калины и репчатого лука

20 г плодов калины;

20 г репчатого лука;

20 г плодов боярышника;

20 г цветков боярышника;

20 г валерианы;

20 г хвоща полевого;

20 г листьев березы;

1 стакан кипятка.

1 ч. ложку сбора настаивать в 1 стакане кипятка 45 минут, процедить.

Выпивать 3 стакана настоя в течение дня. Применяют при сердечных болях неврогенного характера.

Калина при болезнях почек и мочевыводящих путей

Напиток из калины, мяты и меда

300 г калины;

0,5 стакана сахара;

2 ст. ложки сухой перечной мяты;

3 ст. ложки меда;

1,5 л воды;

5–10 кубиков пищевого льда.

Мяту заварить кипятком, настоять 15 минут, после чего процедить и добавить сахар по вкусу.

Ягоды калины промыть под проточной водой и затем поставить в прохладное место на 8–10 часов. В течение этого времени выделится сок. После этого отжать сок и смешать с медом. Смесь из калины и меда вылить в графин или кувшин, добавить мятную настойку и перемешать. Положить в бокалы по кубику льда и разлить напиток.

Калиново-морковный сок

100 г морковного сока;

100 г сока из ягод калины. Все ингредиенты перемешать. Применять по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Сбор березовых почек и калины

1 ст. ложка сухих ягод калины;

1 ст. ложка березовых почек в сухом виде;

1 стакан воды.

Смешать березовые почки с плодами калины и залить кипятком. Дать настояться 1 час, процедить и выжать.

Принимать 1 раз в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 10–15 дней.

Настой цветков калины

1 ст. ложка цветков калины;

1 стакан воды.

Залить сырье кипятком и дать настояться на водяной бане 20–25 минут, затем процедить. Выпить в течение дня в 3 приема.

Мочегонный сбор

15 г плодов калины;

15 г цветков просвирника;

15 г корня петрушки;

15 г корня бедренца;

15 г плодов шиповника;

15 г корня любистка;

15 г листьев толокнянки;

15 г листьев березы;

15 г стальника;

15 г корневища пырея;

1 стакан воды.

1 ст. ложку смеси залить кипятком и дать настояться 20 минут, процедить.

Выпивать 2–3 стакана в день.

Калина при болезнях печени

Растительные сборы с калиной широко применяются в лечении этой группы заболеваний.

Кровоочищающий чай

1 стакан ягод калины;

3 стакана толченого шиповника;

4 ст. ложки чистотела;

10 ст. ложек шалфея;

0,5 стакана сахара;

3 л воды.

Толченый шиповник варить в 3 л воды в течение 10 минут на слабом огне, затем добавить чистотел, шалфей, дать настояться в тепле 10–12 часов и процедить. Ягоды калины перетереть с сахаром, затем добавить к остальным ингредиентам, перемешать. Принимать 3 раза в день по 100 г за 1 час до еды 20 дней подряд (каждые 3 месяца в течение 2 лет).

Такое средство чаще всего применяется при гепатите. Кроме того, при его приеме происходит быстрое растворение камней в почках и печени.

Настой из калины и меда

50 г калины;

100 г свежего меда.

Мед подогреть на водяной бане. Плоды калины тщательно растереть. Смешать калину с разогретым медом и дать настояться в течение 6–7 часов. Принимать 1–2 ч. ложки 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Можно также 1–2 ч. ложки этого средства растворить в 0,5 стакана теплой кипяченой воды и принимать за 30 минут до еды 3–4 раза в день.

Желчегонный сбор

1 ст. ложка свежих или сухих ягод калины;

1 ст. ложка мяты перечной;

1 ст. ложка березовых почек;

1 стакан воды.

1 ст. ложку сбора залить холодной кипяченой водой. Дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Принимать по 1 ст. ложке настоя 3–4 раза в день после еды.

Калина при заболеваниях желудка

Калина широко используется в медицине при хронических болезнях желудка. Особенно часто применяются нижеприведенные рецепты.

Рецепт 1

1 кг ягод калины;

200 г сахара;

200 г воды.

Чистые ягоды калины тщательно перебрать, отжать из них сок, перелить в глубокую посуду, желательно эмалированную или керамическую. Мезгу залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Полученный отвар процедить и соединить с ним сок. Добавить сахар и размешать полученную смесь. Напиток следует принимать охлажденным.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуется использовать такие сборы.

Рецепт 2

20 г измельченной коры калины;

40 г высушенных и измельченных ягод шиповника;

40 г смеси измельченных листьев, цветков и травы зверобоя;

20 г пустырника сердечного;

10 г корня валерианы;

30 г листьев и цветков ежевики;

10 г вероники лекарственной;

500 мл воды.

Все ингредиенты смешать, залить на 30 минут кипятком, но до кипения не доводить. Дать настояться в течение 15 минут.

Пить 4 раза в день по 0,5 стакана за 30 минут до еды.

Рецепт 3

3 ст. ложки ягод калины;

1,5 стакана воды.

Плоды калины тщательно растереть, после чего залить холодной кипяченой водой и дать настояться от 6 до 12 часов. Отвар процедить.

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

Настой при болях в желудке и кишечнике

50 г свежих или сухих ягод калины;

400 мл воды.

Плоды калины тщательно растереть, залить кипящей водой и дать настояться в течение 30–40 минут. Перед употреблением фильтровать раствор необязательно. Принимать по 1 ст. ложке настоя 3 раза в день до еды.

Напиток от хронических запоров

50 г сухих плодов калины;

200 мл воды;

сахар по вкусу.

Семена калины измельчить в кофемолке, положить в чашку 1 ч. ложку порошка и залить кипятком. Чашку укутать и дать настояться в течение 10 минут. По желанию для улучшения вкуса можно добавить в напиток сливки или сахар по вкусу.

Подобный кофе из калины следует принимать не чаще чем 2 раза в день.

Напиток при поносах

4 ст. ложки плодов калины;

1 стакан меда.

Свежие ягоды калины тщательно перебрать и промыть в проточной воде. Ягоды мелко растолочь, смешать с медом. Смесь готовить лучше в эмалированной посуде. Поста-вить на слабый огонь и как следует проварить при постоянном помешивании. Держать смесь на огне следует не более 10–15 минут. Перед употреблением смесь охладить.

Принимать по 1 ч. ложке 4–5 раз в течение дня.

Народная медицина рекомендует людям, страдающим хроническими запорами, принимать в течение дня 50 ягод калины по утрам. Ягоды калины имеют своеобразный терпкий вкус. Их хорошо употреблять с небольшим количеством меда или сахара, поскольку кисловатый вкус нравится далеко не всем людям и особенно тем, кто страдает болезнями желудка на фоне повышенной кислотности. Мед нисколько не делает ягоды калины менее ценными, наоборот, их целебный эффект усиливается, вкусовые качества продукта заметно улучшаются.

Отвар при несварении желудка

1 ст. ложка семян калины;

200 мл воды.

Семена калины залить водой и поставить на медленный огонь. Когда смесь закипит, огонь уменьшить и оставить томиться еще 30 минут. Снять с огня, дать настояться еще в течение 30 минут. Полученный отвар процедить.

Принимать по 1–2 ст. ложки 2 раза в день перед едой.

Отвар для лечения геморроя

2 ст. ложки коры калины;

200 мл воды.

Измельченную кору калины залить водой и кипятить в течение 10 минут. Полученный отвар процедить.

Пить по 0,3–0,5 стакана 2 раза в день перед едой. Рекомендуется есть свежие ягоды калины при гастрите с пониженной кислотностью. Он используется и для профилактики рака желудка причем в данном случае помогает не только настой свежих плодов, но и высушенных.

Настой при гастрите

1–2 ст. ложки ягод калины;

400 мл воды.

Ягоды калины тщательно растереть и залить кипятком. Настаивать от 4 до 4,5 часов, после чего настой процедить. Принимать по 3 ст. ложки 4–5 раз в день перед едой.

Калина при заболеваниях органов дыхания

Особенно часто применяется калина при воспалении легких и бронхите.

2 ст. ложки ягод калины;

2 стакана меда.

Ягоды тщательно растереть. Мед разогреть на водяной бане при постоянном помешивании деревянной ложкой. Огонь не должен быть сильным. Когда мед станет горячим, залить им ягоды калины. Укутать шерстяным платком и дать настояться в течение 5–6 часов.

Принимать по 1 ст. ложке 5–6 раз в день при постоянном контроле артериального давления.

При бронхите, плеврите и воспалении легких полезен следующий сбор.

1 ст. ложка коры калины;

1 ст. ложка листьев мать-и-мачехи;

1 ст. ложка цветков черной бузины;

1 ст. ложка горца птичьего;

1 л воды.

Ингредиенты смешать, залить кипятком и настаивать в течение 20 минут. Перед применением настой остудить.

Пить по 0,75 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. В народной медицине существует рецепт, используемый при хронической астме.

200 г сока калины;

200 г сока алоэ;

200 г майского меда;

200 г коньяка.

Смешать все ингредиенты. Употреблять настой по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

При бронхите и бронхиальной астме помогает смесь из соков калины, моркови и алоэ.

200 г сока калины;

200 г сока моркови;

200 г сока алоэ.

Соки обязательно должны быть свежеприготовленными. Смешать их в графине и держать в холодном месте, лучше в холодильнике.

Пить по 3 стакана этого сока каждый день в течение 7 дней. Затем на несколько дней требуется сделать перерыв, после чего курс лечения продолжить.

При острых респираторных заболеваниях в зимний период помогает следующий сбор.

1 ст. ложка коры калины;

0,5 стакана сока калины;

1 ст. ложка ромашки аптечной;

1 ст. ложка чабреца;

1 ст. ложка мяты;

1 ст. ложка меда;

200 мл воды.

Все ингредиенты смешать и залить кипятком. Кипятить в течение 5 минут, после чего дать настояться 10 минут. Когда настой немного охладится, процедить его и перелить в стеклянную бутылку. Принимать с добавлением сока свежих ягод калины и меда.

Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

При бронхите, сопровождающемся упорным кашлем, осиплости голоса и лихорадке помогает отвар калины с медом.

100 г плодов калины;

0,5 стакана меда;

0,5 л воды.

Ягоды калины залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 20–30 минут. Дать отвару настояться полчаса, после чего добавить мед. Тщательно перемешать.

Принимать по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день.

При хроническом кашле применяют следующий сбор.

1 ст. ложка ягод калины;

1 ст. ложка плодов шиповника;

1 ст. ложка ромашки аптечной;

1 ст. ложка календулы;

1 ст. ложка девясила;

1 л воды.

Ингредиенты смешать, залить водой и кипятить в течение 5 минут. Настой выдержать в тепле 5 часов, после чего процедить. Хранить в холодильнике в герметично закрытой банке.

Употреблять в теплом виде по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

Кора калины с давних пор используется в народной медицине как средство против лихорадки.

10 г коры калины;

200 мл воды.

Кору калины тщательно измельчить и залить холодной кипяченой водой. Дать настояться в течение 6–10 часов, процедить. Употреблять по 1 ст. ложке настоя 3 раза в день после еды.

Целебные свойства присущи не только ягодам, семенам, коре, цветкам и молодым побегам, но даже облиственным цветущим веткам растения. Они используются как антисептическое и отхаркивающее средство.

20 г облиственных цветущих верхушек калины;

200 мл воды.

Измельчить верхушки калины, залить кипятком, после чего настаивать в течение 15–20 минут. Перед применением настой процедить.

Принимать по 0,3 стакана 2–3 раза в день. При болезни горла использовать для полоскания. Наружно средство используется как антисептик.

При ангине помогает настой листьев, цветков и плодов калины.

1 ст. ложка цветков калины;

1 ст. ложка ягод калины;

400 мл воды.

Смешать цветки и ягоды калины, залить их кипящей водой. Дать настояться в термосе в течение 1,5–2 часов. Перед использованием настой процедить.

Полоскать горло, используя 0,5 стакана настоя, несколько раз в день. Кроме того, принимать внутрь по 2 ст. ложки.

При ангине и болях в горле используют наружные компрессы с настоем калины с медом.

Ягоды калины перебрать и тщательно растереть, после чего залить теплой кипяченой водой. Дать настояться в течение 20–30 минут. Настой процедить и добавить к нему мед. Перед употреблением тщательно перемешать.

Смесь нанести на шею и обернуть чистой льняной или холщовой тканью. Компресс следует держать в течение часа. Повторить данную процедуру в течение дня не менее 2 раз.

При ангине, острой и хронической формах ларингита и фарингите используют травяные сборы с калиной.

20 г сухих плодов и листьев калины;

20 г листьев малины;

25 г листьев просвирника лесного;

25 г листьев мать-и-мачехи;

30 г листьев шалфея;

200 мл воды.

3 ч. ложки смеси залить кипятком, после чего дать настояться в течение 20–25 минут. Перед употреблением настой процедить. Полоскать горло несколько раз в день.

При бронхите, воспалении легких, астме и коклюше применяется грудной чай с калиной.

5 г коры калины;

40 г алтея;

15 г корня солодки;

20 г листьев мать-и-мачехи;

10 г цветков коровяка;

10 г плодов фенхеля;

200 мл воды.

Смешать травы, взять 1 ст. ложку смеси и залить ее холодной кипяченой водой. Настаивать в течение 2 часов. Проварить полученный настой 3 минуты. Дать настою остыть. Перед применением процедить. Отвар пить в теплом виде по 2–3 ст. ложки 3–4 раза в день.

При болезнях бронхов и легких хорошо помогает следующий сбор.

5 г коры калины;

5 г травы донника;

5 г травы тимьяна;

5 г листьев мяты перечной;

5 г плодов фенхеля;

10 г листьев подорожника;

10 г корня алтея;

10 г корня солодки;

20 г листьев медуницы;

20 г листьев мать-и-мачехи;

200 мл воды.

Смешать травы, взять 1 ст. ложку без верха, залить холодной кипяченой водой, дать настояться в течение 2 часов. Поставить на огонь, довести смесь до кипения и варить 3 минуты. Снять с огня, дать остыть, процедить.

Принимать 3–4 раза в день по 2 ст. ложки теплого отвара.