Текст книги "Лечебник Ванги: самая полная энциклопедия рецептов"

Большая часть лекарственных растений продается в готовом виде.

Но и самому, если знать правила их переработки, можно их приготовить.

Настои (напары) и отвары представляют собой водные вытяжки из лекарственных растений. Чтобы их приготовить, растительное сырье следует предварительно измельчить: листья, цветки и травы – до частиц размером не более 5 мм, стебли, кору, корневище и корни – не более 3 мм, плоды и семена – не более 0,5 мм.

Измельченное сырье в рекомендуемых пропорциях помещают в фарфоровую или эмалированную посуду, которую заранее следует слегка подогреть на кипящей бане, заливают очищенной (лучше дистиллированной) водой комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают на кипящей бане при частом помешивании: настои в течение 15 минут, а отвары в течение 30 минут.

Обычно настои и отвары из растений готовят в соотношении 1:10, некоторые (спорынья, горицвет, ландыш и корневища валерианы) – в соотношении 1:30. Затем сосуд охлаждают при комнатной температуре: настои – не менее 45 минут, отвары – 10–15 минут, процеживают, хорошо отжимая остатки сырья, и добавляют воду до предписанного объема вытяжки.

Некоторые отвары (из листьев толокнянки, коры дуба, корневищ змеевика), содержащие дубильные вещества, следует процеживать сразу же после водяной бани, без их настаивания.

Эти готовые формы следует хранить в прохладном месте и использовать в течение 3–5 дней.

Настойки – это спиртовые, спиртоводные и спиртоэфирные извлечения биологически активных веществ из лекарственного сырья готовят без нагревания и без удаления экстрагена. Чтобы приготовить настойку, сухое и измельченное растительное сырье в соответствующих пропорциях заливают водкой, разведенным спиртом, настаивают в теплом месте в течение 8—10 или более дней, периодически взбалтывая.

Водку обычно берут в двойной пропорции. Настойку из сильнодействующего сырья готовят в соотношении 1:5 (на 1 г лекарственного сырья – 5 мл экстрагирующего растворителя), слабодействующего – в соотношении 1:10. Однако можно готовить настойки и в другом соотношении. Готовую настойку процеживают и сливают во флакон из темного стекла. Сроки хранения могут быть самыми разными.

Экстракт – это отвар, сгущенный в результате выпаривания. Отвар выпаривают в закрытой посуде, обычно до половины. Такую форму чаще всего готовят из эфиромасличных растений.

Порошки. Сырье измельчают или в фарфоровой, или в металлической посуде до состояния муки. Хранить готовый порошок следует в плотно закупоренной стеклянной посуде. Принимать лучше свежеприготовленным.

Мази готовят на основе, чаще всего это – вытопленный жир (смалец), который хорошо всасывается кожными покровами, иногда – коровье масло, гусиный или козий жир. В слегка подогретую на водяной бане основу можно положить любой вид готовой формы – порошок, экстракт, настойку или отвар, затем тщательно все перемешивают (лучше миксером). Обычное соотношение 1:4.

Сборы и чаи – это смесь нескольких видов нарезанного или измельченного растительного лекарственного сырья. Готовые сборы и чаи хранят в сухом месте в закрытых деревянных ящиках, если они содержат пахучие вещества, или в жестяных коробках. Чтобы избежать порчи сбора, особенно содержащего ягоды, некоторые травники рекомендуют в ящики ставить банку с ватой, пропитанной хлороформом, который добавляют по мере его улетучивания.

В практике Ванги было много рецептов, связанных с водолечением, в котором отвары часто используют не только для приема вовнутрь, но и наружно, в виде согревающих компрессов, обливаний, ванночек и ванн.

Водные процедуры, особенно с добавлением лекарственных растений, кроме гигиенических целей очистки кожных пор прекрасно воздействуют на кровеносную и лимфатическую системы, расширяя сосуды, снимают их спазмы.

Чтобы добиться хорошего результата, надо знать, как правильно принимать эти процедуры.

Обливание. Обливание надо начинать с воды определенной температуры. За основу берется температура кожи в области сердца: у детей – 35–36 °C, у взрослых – 34–35 °C.

Можно воспользоваться душем или ковшом – чем угодно. Через неделю – другую обливания будут доставлять подлинное наслаждение, человек почувствует, что таким путем он сбрасывает усталость, взвинченность, в некотором роде возрождается.

Здоровый человек может устанавливать время по своему усмотрению, исходя из своих ощущений, от 10 секунд до одной минуты, но в любом случае везде следует соблюдать меру.

При выполнении процедуры полного обливания можно стоять или сидеть в ванне на коленях. Струя воды должна равномерно распределяться по всему телу, как спереди, так и сзади, хорошо массировать струей воды позвоночник, затылок и область желудка, однако напор воды не должен быть слишком сильным.

Обливание тела холодной водой укрепляет и закаливает организм, усиливает кровообращение. Очень полезно полным людям. После обмывания нужно подвигаться, согреться и обсохнуть.

Компресс. В народном водолечении широко используется метод местного воздействия – компресс или местная ванна. Механизм этого метода основан на определенной связи между иннервацией участков поверхности кожи и внутренних органов.

В результате при температурном воздействии на ограниченные участки тела наступает однородная сосудистая реакция во всех органах. Например, при согревании подложечной области расширяются сосуды желудка, при охлаждении лба сужаются сосуды мозга. Это позволяет проводить целенаправленную гидротерапию.

Для согревающего компресса холщовую простыню или же просто кусок ткани замачивают в теплом отваре нужного растения и быстро заворачивают все туловище больного или же отдельную часть тела. Поверх компресса накладывают сухую простынь, и затем больного обвертывают шерстяным одеялом. Длительность процедуры – один – полтора часа. Такие компрессы лучше делать на ночь.

Холодные компрессы также успешно применяются, и не только в народной терапии, но и в официальной медицине. Холодные компрессы оказывают местное действие – расслабляют мышцы, снижают ощущение боли, благотворно влияют на состояние организма в целом, способствуют излечению многих острых и хронических заболеваний.

В условиях домашней физиотерапии новые методики лечения всевозможных заболеваний с помощью холодных компрессов получают все большее распространение. Однако данный метод физиотерапии нельзя использовать для лечения истощенных или сильно ослабленных людей.

Не следует рассматривать холодные компрессы как панацею от всех болезней и недугов. Они являются главным образом дополнением к лечению, которое назначил врач. Компрессы могут лишь дополнить лечение – снять боль, облегчить состояние организма. В любом случае, прежде чем применять эту методику самостоятельно, нужно проконсультироваться со специалистом. А вот при насморке, кашле, других симптомах простудных заболеваний холодные компрессы могут быть полезны и без медикаментозного лечения.

Холодные компрессы вызывают местное охлаждение, которое быстро компенсируется интенсивной реакцией организма на раздражитель. На участке тела, на который накладывается компресс, происходит расширение малых артерий, вследствие чего примерно через пять – восемь минут после наложения компресса, благодаря увеличенному притоку крови больной начинает ощущать уже не холод, а приятное тепло.

Однако если спустя это время у больного не проходит чувство озноба, то есть сосуды не отреагировали на холод, значит, в организме больного недостаточно энергии, чтобы восстановить потерянное тепло. В таком случае нужно удалить компресс и принять согревающие меры. Как и любое лечение, наложение холодных компрессов требует предельного внимания и осторожности.

Компресс состоит из двух основных полотен: внутреннее влажное накладывается непосредственно на тело, и сухое внешнее, назначение которого – сохранять тепло. По некоторым методикам, рекомендуется между двумя этими слоями класть водонепроницаемую полиэтиленовую пленку.

Перед тем как наложить компресс, нужно соблюсти очень важное условие: прогреть больного. Для притока тепла сначала прикладывают к его ногам теплые грелки. При высокой температуре этого делать не следует, так как сам компресс ставится для того, чтобы ее понизить.

Для наложения водяного компресса на туловище нужен кусок грубой льняной ткани. Сложенный в несколько раз, он должен прикрывать грудь, живот и горло, свешиваясь с тела по бокам. Чтобы горло не простудить, сначала на него кладут кусок сухого полотна. Основную ткань вымачивают в холодной (зимой – в более теплой) воде, отжимают и кладут на тело больного. Сверху на компресс кладут сложенное в два или три раза шерстяное одеяло. Такой компресс держат, как правило, от 45 минут до часа.

До наложения компресса температура тела больного должна быть нормальной. После того как компресс согреется на теле, ткань снова вымачивают в холодной воде и накладывают повторно. По окончании процедуры ткань снимают. После такой процедуры пациент должен быстро одеться, подвигаться или, наоборот, некоторое время полежать и согреться в теплой постели.

Область применения холодных компрессов очень широка: их можно использовать в виде небольших накладок на небольшие участки тела, например в области сердца или живота, а также так называемое укутывание на три четверти, при котором больной заворачивается от плеч до стоп.

Чтобы сделать такой холодный компресс, внутреннее полотнище компресса намачивают в тазу с водой или же просто используют воду из – под крана и затем немного отжимают. Для умеренного компресса мокрую ткань отжимают сильнее, так как тогда организму приходится тратить меньше своего внутреннего тепла, чтобы разогреть влажную ткань. Лучшее положение больного при наложении компресса – лежачее. На постель кладут сухую ткань, предназначенную для сохранения тепла, и затем на нее стелют мокрое полотно. Когда больной удобно расположился на такой «постели», ту или иную часть его тела быстро и плотно заворачивают во влажную ткань, при этом важно не допустить образования складок, где может остаться воздух.

Затем больного плотно заворачивают во внешнюю ткань, утепленную и сухую, и края полотна аккуратно скрепляют. После этого его хорошо укутывают более теплым полотном, например шерстяным одеялом. После снятия компресса следует обмыть теплой водой и обтереть этот участок тела насухо. Продолжительность такого компресса от 45 минут до часа.

Чтобы сделать отвод тепла более интенсивным, влажную простыню следует отжать только слегка, а через 15–20 минут наложить на это место свежий холодный компресс. В целях расслабления компресс можно держать и несколько часов, а при определенных показаниях его можно даже оставить на всю ночь.

При остром или хроническом бронхите, воспалении легких, болях в спине, позвоночнике такие холодные компрессы рекомендуют накладывать на грудную клетку. Размер ткани зависит от комплекции пациента, от 125 до 180 см. Очень важно обеспечить ее правильное натяжение. Накладывать компресс лучше всего на полувыдохе: ткань не будет сильно стискивать грудь при вдохе и свободно лежать после выдоха. Верхний край компресса не должен доходить до подмышечной впадины. Для стимуляции дыхания и улучшения циркуляции крови при воспалении легких под спиной больного можно расстилать компрессы – подстилки.

Очень эффективным оказывается чередование компрессов на ноги и грудь. Если, например, у вас ослаблены легкие и кашель сухой, лающий, то после обливания ног или ножного компресса компресс на грудь стимулирует приток свежей крови к бронхам.

Чередование ножного и грудного компрессов можно делать 2–3 раза в день. Кашель уменьшится, будет хорошо отходить мокрота, и через несколько дней наступит существенное улучшение.

Очень эффективны икроножные компрессы. При регулярном их наложении значительно уменьшаются варикозное расширение вен, воспалительные процессы сосудов ног, кожных покровов или в более глубоко лежащих тканях.

Если больной склонен к аллергическим и язвенным воспалениям или же кожа обладает повышенной чувствительностью к внешним раздражителям, то внутреннюю ткань компресса рекомендуется замачивать не просто в воде, а в охлажденном настое хвоща. Полосы ткани шириной около 25 см обматывают по спирали от щиколотки вверх по ноге и скрепляют под коленями двумя булавками.

Иногда вместо ткани можно использовать длинное льняное полотенце, одну половину которого смачивают в холодной воде, а другую, сухую, наматывают поверх влажной. Такие компрессы на ноги хорошо помогают и при высокой температуре, и при пульсирующих болях в голове, вызванных приливом крови.

Для компрессов на локти и колени используют полоску ткани шириной 10 см, сверху которой накладывается еще один слой из эластичного материала, чтобы сустав не потерял возможность движения. Для этой цели хорошо подходит длинный вязаный шерстяной шарф или даже чулок, позволяющий обмотать больной сустав в два – три слоя.

Для компрессов на стопы или на кисти рук из холщовой ткани можно вырезать косынку или же сложить ее в форме треугольника. В этих случаях можно воспользоваться старыми хлопчатобумажными, шерстяными носками и перчатками, которые практически у каждого человека есть дома. При наложении компресса нужно следить, чтобы внешний его слой полностью накрывал внутренний и выходил за его края на 2–3 см, в противном случае влажная ткань будет охлаждаться, что приведет к потере тепла и нарушению теплового режима.

Точно так же для утепляющего слоя компресса, который накладывают на горло, можно использовать шерстяной шарф или платок.

Такие компрессы часто применяют при ангинах, воспалениях носоглотки и придаточных пазух носа.

Для лечения заболеваний среднего уха оборачивают не только шею, но и голову. При хронических заболеваниях холодные компрессы можно использовать в течение нескольких месяцев.

Ванны. Для ванн и полуванн отвар растения разводится пополам с водой или же заваривается в пропорции 50 г травы на ведро воды. Обычная продолжительность ванн – 20–30 минут.

Способствуя очищению крови и лимфы, ванны с добавлением эфирных масел разных растений ускоряют все процессы в организме, в том числе и метаболические, уничтожают либо подавляют активность многих возбудителей болезни, обеспечивают эффективную доставку необходимых полезных веществ с поверхности кожи внутрь организма.

Увлажняющий и согревающий эффект таких водных процедур помогает расслабить мышцы, связки, способствует восстановлению подвижности суставов.

Скипидарные ванны. Эти ванны являются очень эффективным средством омоложения организма, профилактики преждевременного старения и способом улучшения всего физического состояния. Скипидарные ванны особенно показаны при нарушениях функции капилляров, стимулируют кожные капилляры и все органы, оказывая благотворное влияние на общее состояние организма.

Скипидарные ванны являются прекрасным средством для поддержания хорошей формы, сохранения молодости и красоты кожи.

При применении скипидарных ванн кожа лучше снабжается кровью и улучшается дренаж тканей, способствующий интенсивному выведению шлаков. Они способствуют нормализации жирового обмена и поэтому весьма эффективны как средство против целлюлита и избыточного веса.

Прием скипидарных ванн по температурному режиму не вызывает задержки в организме тепловой энергии, поэтому не сопровождается повышением температуры тела и сильным потоотделением.

Скипидарные ванны рекомендуются людям с нормальным или пониженным артериальным давлением, при мышечных болях, мышечной атрофии, ревматизме, артрите, рахите, при простуде, избыточном весе и целлюлите. Курс приема ванн 10–20 дней.

Эмульсию для скипидарных ванн можно приготовить самим, однако для нее следует использовать только скипидар высшего сорта, приготовленный из живицы – сосновой смолы. В смесь добавляется салициловая кислота, камфора, гель для ванн и немного дистиллированной воды в равных пропорциях. Затем эмульсия хорошо взбалтывается.

Перед тем как принять ванну, следует обязательно смазать кожу половых органов вазелиновым маслом, чтобы предупредить раздражение и жжение. Исходная температура воды в ванне не должна превышать 36–37 °C.

Для ванны объемом 175–200 л достаточно 10–15 мл приготовленной эмульсии. Можно сначала налить 10–15 мл эмульсии скипидара в отдельную емкость, и добавить туда горячей воды и снова тщательно перемешать. Затем приготовленный раствор разливается по всей водной поверхности и снова тщательно перемешивается. Общая продолжительность приема ванны около 10 минут, на протяжении которых следует добавлять в ванну горячую воду, постепенно доведя температуру воды до 39 °C. По окончании процедуры рекомендуется не вытираться, а просто завернуться в большое махровое полотенце и лечь в постель. Скипидарные ванны лучше принимать перед сном. Во время принятия ванны и в течение 1,5–2 часов после нее может ощущаться легкое приятное жжение кожи.

Скипидарные ванны не рекомендуется принимать при гипертонии II и III степени, гепатите и циррозе печени, туберкулезе легких и во второй половине беременности.

«Короткое» обертывание. Короткое обертывание – процедура, при которой хлопчатобумажной или льняной мокрой тканью или куском холста, сложенными в 3–4 раза, оборачивают тело от подмышек до колен. Процедура занимает от 1 до 1,5 часа. Эффект от этой процедуры зависит от количества времени, затраченного на нее. Пожилым людям, страдающим малокровием, рекомендуется замачивать холст в теплом отваре. Данный метод улучшает работу почек, очищает печень, способствует удалению излишка газов и жидкости из организма.

Обтирание. Процедура заключается в быстром растирании тела куском грубой ткани или резиновой губки, смоченной в теплой или прохладной воде.

При обтираниях начинают использовать воду, температура которой на 1–2 градуса выше, чем при обливании. Затем температуру воды постепенно снижают, аналогично процедуре обливания. В результате обтирания ощущается теплота в теле, свежесть, бодрость, прилив сил.

Обтирание повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям, помогает при упадке сил, переутомлении. Такая водная процедура иногда просто незаменима при уходе за тяжело больными людьми.

Лекарственные растения из рецептов Ванги

Заболевания сердечно – сосудистой системы Розмарин лекарственный, шалфей лекарственный, иссоп лекарственный, валериана, лаванда, пустырник, мелисса лекарственная, ромашка аптечная, наперстянка шерстистая, мята перечная, зверобой продырявленный, копытень европейский, шандра обыкновенная, желтушник сероватый, календула, хвощ полевой, василек синий, сушеница топяная, девясил высокий, адонис весенний.

Сердце и кровообращение

Чеснок, валериана, лаванда, пустырник, розмарин, мелисса, иссоп лекарственный, шалфей садовый, мята перечная.

Нервная система: успокаивающее действие, нормализация сна

Лаванда, лимонная мелисса, валериана, черная бузина, зверобой продырявленный, ромашка, цветы липы, ясменник душистый, лимонник, змееголовник, сосновые иголки.

Головные боли

Лимонная мелисса, черная бузина, перечная мята.

Опорно – двигательный аппарат

Крапива, тысячелистник обыкновенный, календула, петрушка.

Заболевания дыхательных путей (простуда)

Тимьян, садовый шалфей, иссоп, мальва, мать – и–мачеха, черная бузина, душица, подорожник ланцетный, коровяк, майоран, анис.

Мочеполовая система

Купырь садовый, петрушка, эстрагон, бедренец, крапива, огуречник, душица.

Заболевания печени и желчного пузыря

Мелисса лекарственная, кошачья лапка, розмарин лекарственный, все виды мяты, тысячелистник обыкновенный, львиный зев, лапчатка гусиная, пырей ползучий, бессмертник песчаный, дягиль, лекарственный одуванчик, герань луговая, шалфей лекарственный.

Желудочно – кишечный тракт

Ромашка, перечная мята, тмин, фенхель, базилик, чеснок, девясил, любисток, тысячелистник.

Слабительное действие

Льняное семя, слива.

Возбуждение аппетита и регулирование пищеварения

Укроп, садовый купырь, петрушка, садовый щавель, индейская крапива, анис, садовый шалфей, золототысячник, кориандр, все виды кресс – салатов, розмарин, вербена, эстрагон, полынь.

Раны (наружное применение)

Алоэ, каланхоэ, календула, окопник, ромашка, тысячелистник.

В лечебных целях в основном используются корневища аира, которые собирают осенью или весной. Выкопанные корни промывают в холодной воде, выбирают самые толстые, режут на мелкие куски и сушат. Заготовленные корневища аира лучше хранить в небольших бочонках, коробах, обложенных внутри бумагой.

В народе спиртовая настойка из аира считается первым средством для лечения цинги, ею промывали раны, гноящиеся язвы. В прежние времена во время эпидемии холеры, испанки и сыпного тифа в качестве профилактического средства в первую очередь жевали корень аира.

Корневища аира считаются одним из главных компонентов смесей для ванн для золотушных и рахитических детей и обязательным компонентом сборов при нарушениях работы желудка. Порошок из корневища аира применяют для присыпок гноящихся ран и язв.

Аир входит в сборы трав, применяемых для лечения воспаления мочевого пузыря. Отвар корня аира из 30,0 г на 1 л воды женщины используют при болезнях половых органов для сидячих ванн.

При плохом пищеварении пить по 3 чашки в день отвара из корневища аира: 15,0 г корневища на 2–3 стакана воды. Отвар варить 15 минут в закрытой посуде.

При изжоге: мелкий порошок из корневищ аира – на кончике ножа принимать 3 раза в день.

При воспалениях ротовой полости, трещинах языка 3 раза в день полощут рот отваром из следующей смеси лекарственных растений: корневища аира – 10 г, листьев шалфея – 8 г, дубовой коры – 10 г и листьев большой крапивы – 10,0 г на 1 л воды.

Настойки

Настойки корневищ аира готовят на спирту или ракии (другой крепкой водке). Дозировка измельченных корневищ аира может быть разной, в зависимости от заболевания. Для наружного употребления настойку разбавляют охлажденной кипяченой водой в пропорции: воды 3 части, настойки 1 часть. Для внутреннего употребления неразведенную настойку принимают перед едой от 10 до 30 капель с водой или на кусочке сахара.

Аировая водка помогает при зубной боли. На поллитра 60–градусной водки берут 10 г мелкого порошка корневища аира, взбалтывают, бутылку закупоривают пробкой. Бутылку в стоячем положении обкладывают тестом и запекают в духовке. Водку набирают в рот и держат на больном зубе.

Эту же водку можно принимать при подозрении на туберкулез, 50 г водки один раз в день перед обедом. Если водка крепкая, ее разводят немного кипяченой водой. Эта водка облегчает кашель, через пару недель значительно улучшается общее состояние больного, появляется аппетит.

Как настойка, так и отвар применяются внутрь при болезнях желудочно – кишечного тракта, поносах, болезнях желчных путей, при камнях почек и при малярии. Отвар: 30 г корневища на 1 л воды, варить в прикрытой посуде.

Для лечения и профилактики выпадения волос рекомендуется 3 раза в неделю мыть голову отваром сбора равных частей аира и лопуха, добавляя иногда в отвар пару горстей шишек хмеля.