Текст книги "Одуванчик для избавления от недугов, от старения, в кулинарии, а также для некоторых других целей"

3.3 Снижение высокого кровяного давления. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Снижение высокого кровяного давления

Источник: https://gp.by/novosti/zdorove/news176786.html

Одуванчики могут действовать как мочегонное средство, то есть вызывать мочеиспускание. Это может быть полезно для лечения гипертонии (высокого кровяного давления) и, в свою очередь, снижения риска ишемической болезни сердца (CAD). Одуванчики также богаты антиоксидантами, такими как бета-каротин, который, как показали исследования на животных, снижает гипертонию у мышей и кроликов. При этом не существует высококачественных исследований на людях, подтверждающих эти утверждения.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Повторяя действие мочегонных препаратов, некоторые эксперты предполагают, что соединения одуванчика могут активно бороться с сердечными заболеваниями или предотвращать сердечные заболевания, такие как атеросклероз («затвердевание артерий»), заболевание сердечного клапана и сердечная недостаточность (при которой сердце теряет способность перекачивать кровь по всему телу). Согласно исследованиям на животных, антиоксидантные свойства также могут принести пользу, а стерины, содержащиеся в одуванчике, могут принести пользу здоровью сердца у людей [6]. Для подтверждения этих преимуществ необходимы дополнительные исследования.

3.4 Лечение ревматоидного артрита. Профилактика и лечение рака

Лечение ревматоидного артрита

Ревматоидный артрит (RA) – это аутоиммунная форма артрита, при которой иммунная система атакует собственные суставы. Со временем аутоиммунное воспаление может постепенно разрушить защитный хрящ и привести к деформации суставов и хронической боли. Считается, что тараксастерин уменьшает воспаление и потенциально защищает от долгосрочного ущерба, вызванного RA.

Исследования на мышах с химически индуцированным RA показали, что инъекции тараксастерола снижают уровни маркера воспаления, известного как простагландин Е2 (PGE2), более чем на 50% по сравнению с теми, кого не лечили [6].

Однако неясно, насколько сильным является эффект в отношении РА в долгосрочной перспективе и могут ли такие же эффекты наблюдаться у людей.

Профилактика и лечение рака

Некоторые исследователи предполагают, что соединения, содержащиеся в одуванчиках, могут защитить от рака [6]. Ряд исследований в пробирках показали, что воздействие спиртового экстракта одуванчика на различные раковые клетки оказывает цитотоксичное действие. (уничтожение клеток) – эффект аналогичен химиотерапии, но без побочных эффектов химиотерапии.

Другое исследование в пробирке, опубликованное в журнале Oncotarget, показало, что водный экстракт корня одуванчика способен замедлить пролиферацию (умножение и распространение) раковых клеток толстой кишки [6].

В традиционной медицине одуванчик используется для лечения рака. Несмотря на это, до сих пор нет ответственных доказательств того, что одуванчик в любой форме может предотвращать или лечить рак любого типа у людей.

3.5 Поддержание здоровья кожи. Укрепление здоровья пищеварительной системы. Увеличение производства молока

Поддержание здоровья кожи

Ряд исследований показывают, что одуванчик полезен для здоровья кожи. Среди них – лабораторное исследование с использованием куриных эмбрионов, которое показало, что соединения одуванчика могут помочь излечить кожу, поврежденную вредными лучами UVB [6]. В исследовании использовался ферментированный отвар одуванчика, чтобы помочь восстановить поврежденную кожу. Результаты показывают, что отвар одуванчика действует как антиоксидант, уменьшает воспаление кожи и способствует заживлению кожного барьера. Однако необходимы дополнительные исследования.

Укрепление здоровья пищеварительной системы

Некоторые исследования предполагают роль продуктов одуванчика в улучшении пищеварения. Одуванчики содержат пребиотические волокна, которые, как известно, способствуют росту здоровых кишечных бактерий, а также инулин с аналогичными эффектами.

Пока не ясно, как одуванчик может помочь, но он может помочь облегчить запор или помочь всасыванию питательных веществ в пищеварительном тракте.

Увеличение производства молока

Некоторые люди считают одуванчик галактогоном. это может помочь людям, кормящим грудью, увеличить количество молока. Хотя его использование в период лактации обычно считается безопасным и маловероятно, что он нанесет вред ребенку, никакие исследования не доказывают пользу одуванчика для выработки молока.

3.6 Возможные побочные эффекты. Риск аллергии. Взаимодействие с лекарственными средствами. Рекомендуемая дозировка

Возможные побочные эффекты

Одуванчик обычно считается безопасным и хорошо переносится, если его употреблять в умеренных количествах. Чрезмерное потребление одуванчика или добавок из одуванчика может вызвать побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как:

Изжога

Диарея

Расстройство желудка

Из-за возможности возникновения побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта добавки с одуванчиком следует с осторожностью использовать людям с болезнью раздраженного кишечника (IBS), гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (GERD) и другими хроническими расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Риск аллергии

Известно, что в редких случаях одуванчики вызывают аллергическую реакцию, в том числе потенциально опасную для жизни аллергию, известную как анафилаксия. Риск этого выше у людей с аллергией на такие растения, как:

Астры

Ромашка

Хризантемы

Маргаритки

Пиретрум

Бархатцы

Амброзия

Подсолнухи

Тысячелистник

3.7 Взаимодействие с лекарственными средствами. Рекомендуемая дозировка

Взаимодействие с лекарственными средствами

Одуванчики могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами и влиять на их всасывание или выведение из организма. Прежде чем начать прием добавок из одуванчика, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, если вы принимаете что-либо из перечисленного далее.^:.

Антибиотики, такие как Cipro (ципрофлоксацин)

Антихолестериновые препараты, такие как Lipitor (аторвастатин)

Антидепрессанты, такие как Elavil (амитриптилин)

Антигипертензивные препараты, такие как блокаторы рецепторов ангиотензина (ARBs) и ингибиторы ангиотензин-превращающего фермента (ACE)

Антипсихотики, например, литий

Диуретики, например, лазикс (фуросемид)

Контрацептивы на основе эстрогена

Рекомендуемая дозировка

Не существует рекомендаций по правильному использованию добавок одуванчика. Как правило, не превышайте рекомендованную дозировку, указанную на этикетке продукта. Если у вас возникли какие-либо побочные эффекты, прекратите прием добавки и позвоните своему врачу.

Некоторые рекомендуемые диапазоны продуктов из одуванчика: Свежие листья: от 4 до 10 граммов (г) в день.

Сушеные листья: от 4 до 10 г в день.

Настойка листьев: от 2 до 5 миллилитров три раза в день. Сок свежих листьев: 1 чайная ложка (чайная ложка) два раза в день. Жидкий экстракт: 1—2 ч. л. ежедневно. Свежие корни: от 2 до 8 г в день.

Экстракт сушеного порошка: от 250 до 1000 миллиграммов четыре раза в день. Некоторые исследователи определили рекомендуемую суточную дозу одуванчика от 10 до 15 г.

Остается неясным, насколько одуванчик – это слишком много. В качестве меры предосторожности добавки одуванчика не следует применять детям, беременным или кормящим грудью людям.

3.8 Что искать. Краткое содержание. Как приготовить чай из одуванчика

Что искать

Свежую зелень одуванчика иногда можно найти в специализированных продуктах питания и добавить в салаты, супы и бутерброды. Избегайте сбора одуванчиков во дворах или на полях, поскольку они могут быть загрязнены пестицидами или загрязняющими веществами в почве. Добавки из одуванчика выпускаются во многих формах, их можно купить через Интернет или во многих аптеках, продуктовых магазинах и магазинах пищевых добавок

Есть также чай из одуванчика, который некоторые люди используют в лечебных целях. В Соединенных Штатах пищевые добавки не строго регулируются и могут различаться по качеству. Чтобы лучше гарантировать чистоту и безопасность, выбирайте бренды, которые были добровольно представлены на сертификацию независимыми сертифицирующими органами, такими как Фармакопея США (USP), ConsumerLab или NSF International.

Сертификация не означает, что добавка работает или безопасна. Это просто означает, что продукт содержит ингредиенты, указанные на этикетке, в правильном количестве и что в нем не обнаружено никаких примесей.

Избегайте покупки сушеных одуванчиков, выращенных в дикой природе, у традиционных травников или целителей, особенно тех, которые импортированы из Китая и других стран. Поскольку эти продукты не регулируются, невозможно узнать, загрязнены ли они тяжелыми металлами, пестицидами или другими потенциально вредными веществами.

Краткое содержание

Использование одуванчика распространено в альтернативной медицине. Польза листьев, цветов и корня одуванчика все еще изучается на предмет использования в качестве антиоксидантов, противораковых средств и многого другого. Однако польза одуванчика остается неясной. Например, его использование для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний не доказано, и пока нет никаких доказательств того, что его можно использовать для профилактики или лечения рака у людей. Также нет никаких доказательств того, что он помогает при лактации и выработке грудного молока.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов обычно считает одуванчик безопасным продуктом питания. Однако он может вызывать побочные эффекты и аллергические реакции, а также способен играть роль в определенных лекарственных взаимодействиях. Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем использовать одуванчик или любую другую добавку.

Как приготовить чай из одуванчика

Пожалуй, один из самых важных фактов о чае из одуванчиков – это то, что его легко приготовить. Просто убедитесь, что перед сбором растения не были обработаны никакими химикатами. Кроме того, желательно собирать растения в молодом возрасте. Очистив и подготовив растение, залейте горячей водой зелень или обжаренные и измельченные корни, заварите, процедите и наслаждайтесь!

Если ваш сад уже зарос одуванчиками, вам не придется прибегать к использованию покупного чая (только убедитесь, что вы или кто-то другой не обработал ваш газон химикатами).

Цветы и листья: Промойте, затем дайте настояться в горячей воде в течение 15—20 минут.

Корни: Очень тщательно вымойте, нарежьте мелкими кусочками и нагревайте в духовке на высокой мощности около двух часов. Заваривайте 1—2 чайные ложки в горячей воде в течение 10 минут.

Возможно, вы сможете найти продукт из готовых корней одуванчика в местных магазинах здорового питания, но вы также можете собрать и приготовить его из своих собственных одуванчиков, не обработанных инсектицидами, которые растут на газонах. Корни молодых растений одуванчика обжаривают до темно-коричневого цвета. Затем, после заваривания в горячей воде и процеживания, его можно использовать в качестве заменителя кофе.

Источник: https://omtea.ru/caj-iz-korna-oduvancika-recepty-polza-i-vred-kak-prigotovit-svojstva/

IV Польза одуванчика для ухода за кожей и замедления старения

4.1 Одуванчики обладают удивительными преимуществами в уходе за кожей

Одуванчики обладают удивительными преимуществами в уходе за кожей

Одуванчики богаты антиоксидантами, обладают антивозрастными свойствами и могут помочь защитить кожу от ультрафиолетового излучения. Они могут быть упущены из виду из-за более модных или экзотических трав, но этот скромный сорняк обладает невероятными терапевтическими преимуществами и, что самое приятное, он может быть совершенно бесплатен. У вас наверняка есть несколько таких растений, растущих у вас во дворе или вокруг вашего участка.

Польза одуванчика для ухода за кожей

Одуванчик теперь входит пятерку лучших трав для ухода за кожей. Попробовав, вы тоже влюбитесь в одуванчик. Примечание:

Если у вас аллергия на амброзию, маргаритки, хризантемы или бархатцы, вам следует избегать использования одуванчика или использовать его с осторожностью, поскольку они относятся к тому же семейству, что и вышеупомянутые цветы.

4.2 Одуванчики замедляют старение

Одуванчик содержит витамины для ухода за кожей

Эта простая трава содержит тройку полезных витаминов для ухода за кожей: А, С и Е. Эти витамины чрезвычайно полезны при местном применении и, как доказано, помогают предотвратить и обратить вспять признаки старения. Витамины А, С и Е являются мощными антиоксидантами. Они помогают защитить кожу от повреждения свободными радикалами, сохраняя ее здоровье и молодость.

Эти витамины обладают следующими преимуществами:

Стимулирование производства здоровых клеток кожи

Стимулирование образования коллагена и эластина

Выравнивание тона кожи

Уменьшение и предотвращение тонких линий и морщин

Стимулирование кровообращения

Просто взгляните на купленные в магазине средства по уходу за кожей против старения, они содержат хотя бы один из этих витаминов. Одуванчик содержит все три, и при самостоятельном сборе одуванчики бесплатны.

Одуванчики защищают кожу от фотостарения и повреждения UVB

Хотя немного солнца полезно для вас (витамин D укрепляет вашу иммунную систему, поэтому обязательно выходите на солнце!), слишком много солнца приводит к болезненным ожогам и повреждению кожи.

Исследования показали, что листья и цветы одуванчика оказывают значительное защитное действие на кожу от УФ-излучения [7]. Одуванчик ингибирует окисление клеток кожи, когда эти клетки подвергаются воздействию ультрафиолетовых лучей. Одуванчик также стимулирует регенерацию антиоксидантов в коже, защищая ее от ультрафиолетового излучения. Проще говоря, одуванчик защищает кожу от факторов старения, вызванных воздействием солнца.

Одуванчики обладают противовоспалительным действием

Одуванчик помогает уменьшить воспаление и раздражение кожи, поэтому он идеально подходит для чувствительной или проблемной кожи. Он имеет долгую историю в народной медицине как успокаивающее средство при экземе, псориазе, прыщах и кожных высыпаниях.

Кроме того, в традиционной медицине латексный сок, выделяемый из стебля цветка, используется для лечения бородавок, пигментных пятен и других небольших воспалений кожи, таких как укусы насекомых и прыщи. Просто нанесите немного сока на пораженный участок.

Будьте осторожны, поскольку некоторые люди чувствительны к этому соку, и он может вызвать контактный дерматит. Всегда следите за своей кожей на предмет признаков раздражения и прекратите использование, если они появятся. Ни в коем случае не используйте, если у вас аллергия на латекс.

Одуванчики способствуют выработке коллагена

Вот еще одно замечательное преимущество одуванчика для ухода за кожей: он способствует выработке коллагена.

Коллаген – это белок, который придает коже прочность и эластичность. Производство коллагена естественным образом снижается с возрастом, поэтому кожа начинает провисать и теряет способность приходить в норму.

При местном применении одуванчик увеличивает выработку коллагена, по крайней мере, согласно исследованиям in vitro и на животных [7]. Увеличение количества коллагена означает меньше морщин и лучший вид кожи с меньшим провисанием.

Одуванчик улучшает увлажнение кожи

Вышеупомянутое исследование также показывает, что одуванчик улучшает гидратацию кожи, делая ее более гладкой и хорошо увлажненной. Точный механизм того, как это происходит, неизвестен.

Одуванчики обладают антивирусным действием

Это не польза для ухода за кожей, но это полезная информация. Несколько исследований показали, что одуванчик обладает мощным противовирусным действием и значительно блокирует способность вирусов к репликации [7]..

Итак, съешьте листья одуванчика или заварите чай из одуванчика!

4.3 Как распознать одуванчик. Как собрать одуванчик

Как распознать одуванчик

Если вы новичок в дикой природе или собирании пищи, одуванчики – лучшие лекарственные сорняки для начала, потому что их очень легко идентифицировать.

Одуванчики выпускают ярко-желтые цветы, похожие на хризантемы, которые превращаются в круглые белые семенные головки. Его листья зеленые и зубчатые.

Даже среди травников существует распространенное заблуждение, что «настоящий» одуванчик дает только один цветок на растении. Не правда! Одуванчики могут дать сразу несколько цветочных побегов, особенно если им нравится то место, где они растут.

Путаница возникает вот в чем: одуванчик выпускает по одному цветку на стебле. На одном стебле одуванчика никогда не будет нескольких цветков; если они есть, то перед вами не настоящий одуванчик.

Но хотя на каждом стебле есть только один цветок, на одном растении может быть несколько цветков.

Как собрать одуванчик

Съедобно все растение одуванчика: листья, корни и цветки. Хорошо, вы, вероятно, не захотите есть одуванчики, но они не причинят вам вреда, если вы это сделаете!

Что касается ухода за кожей, то нас больше всего интересуют цветы и листья, поскольку цветы и листья обладают наиболее полезными свойствами с точки зрения ухода за кожей.

Убедитесь, что вы собираете урожай на участке, который, как вы абсолютно уверены, не был обработан гербицидами. Кроме того, сбор на оживленных обочинах не идеален из-за загрязнения, и очень нежелательно, чтобы вас сбила проезжающая машина.

4.4 Советы по сбору цветов одуванчика. Советы по сбору листьев одуванчика

Советы по сбору цветов одуванчика

Милые одуванчики раскрывают свои цветочные бутоны утром с восходом солнца и снова закрываются с заходом солнца. Итак, планируйте выйти и собрать цветы задолго до того, как солнце начнет угасать.

Соберите цветочные головки (они легко отрываются пальцами). Выбирайте цветы яркой окраски, которые только начинают раскрываться или полностью распускаются. Цветы, которые уже увядают или становятся коричневыми не принесут столько терапевтической пользы.

Если у вас во дворе цветет недостаточно одуванчиков, и вы не против, чтобы вас называли «сумасшедшей травницей», спросите соседей, разрешат ли они вам собирать урожай с их двора. Да, они, вероятно, подумают, что вы немного странная, но вы можете изменить их мнение с помощью нескольких кусочков мыла из одуванчика ручной работы!

После сбора урожая разложите цветы в один слой на противне или тонкой ткани на улице в тени. Оставьте это на несколько часов, чтобы позволить всем маленьким существам, поселившимся в цветах вашего одуванчика, выбраться оттуда.

Хотя вы можете обезвоживать цветы одуванчика, это немного сложно. Поскольку цветы очень мясистые, они часто плесневеют, прежде чем полностью высохнут. Они также имеют тенденцию превращаться в пухлые семенные головки, вместо того, чтобы сохранять свои прекрасные лепестки.

Для достижения наилучших результатов поместите их в дегидратор на средней мощности (или в духовку на самую низкую мощность). Быстрая сушка – лучший способ избежать плесени и сохранить красивые желтые лепестки.

Хорошо использовать цветы одуванчика – когда они слегка увяли. Оставьте одуванчики на 24 часа после сбора, чтобы лишняя влага испарилась.

Настаивайте увядшие цветки одуванчика в масле или глицерине. Полученное травяное масло или глицерит можно затем использовать при изготовлении мыла, мазей, бальзамов, лосьонов для тела и кремов для лица.

Советы по сбору листьев одуванчика

Листья одуванчика собирать еще проще. Выщипывайте столько, сколько пожелаете. Хотя маленькие молодые листья наиболее желательны для еды и приготовления чая, потому что они более нежные и менее горькие, для изготовления средств по уходу за кожей своими руками вы можете использовать листья любого размера. Листья хорошо промойте, чтобы удалить пыль и грязь, и просушите.

В отличие от цветов, листья одуванчика очень хорошо сохнут. Вы можете разложить листья в один слой на противне и поставить в духовку на самую низкую температуру на несколько часов или до полного высыхания. Если у вас есть сушилка для пищевых продуктов, еще лучше.

Когда листья высохнут, разотрите их пестиком в ступке или в небольшом кухонном комбайне. Храните в банке с крышкой до момента использования. Они прослужат минимум год.

Эти сухие листья можно добавлять в мыло (как холодное, так и расплавленное и выливаемое), а также в маски для лица, сделанные своими руками.

Если вы не заинтересованы в сборе одуванчика самостоятельно, вы можете купить сушеный лист одуванчика и добавить его в свои средства по уходу за кожей, сделанные вручную.